Süt köpürtücü

Öyleyse mutfak sorunlarına devam edelim:
Ayrıca böyle bir süt çırpma teli var. Çok ucuz ve mükemmel kırbaçlama:

IKEE'de 50 rubleye süt köpürtücü adı verilen benzer bir şey aldım. Sütü çok iyi çırpın.

Bugün teşekkürle geldim! Burada Temka'da cappuccino için bir pres kahve makinesinin kullanımını tartıştık, bu oyuncağa sahip olmadığım için tartışmaya şüpheyle baktım ama düşünce ruhuma girdi .. Dün Metroda yürürken ucuz bir plastik prese rastladım ( 69r) Bir deney yapmaya karar verdim. Oğlum ve annemin şaşkın bakışları altında süt döküyorum, 15 saniye ileri geri bir kabarcık ve bir mucize oldu kalın bir köpük (ve süt basit 2.5 ve krema daha da soğuksa?), Daha da kalın duruyordu. kısacası alçak bir yay ve tüm ailelerden büyük bir TEŞEKKÜR EDERİZ! Anormal para için bir kahve makinesine duyulan ihtiyaç tamamen ortadan kalktı!

Burada Temka'da cappuccino için bir pres kahve makinesinin kullanımını tartıştık.

Basın kahve makineleri mi? Belki bir Fransız basını hakkındadır ... Yemek pişirme kelimesi yıkılır ...

Bence bu hala bir Fransız basını ...

O en ... O da bazen çaydanlık olarak adlandırılır!

[obgorka_gu]

Bugün teşekkürle geldim! ... Oğlumun ve annemin şaşkın bakışları altında sütü, 15 saniye boyunca baloncuğa ileri geri döküyorum ve kalın bir köpük mucize oldu (ve süt sadece 2.5, ve krema daha da soğuksa?) , Kısacası, alçak bir yay ve bütün aileden büyük bir TEŞEKKÜRLER! Anormal para için bir kahve makinesine duyulan ihtiyaç tamamen ortadan kalktı!

Tebrikler obgorka_gu
Yüzde sıfır süt bile çıkarmayı başardılar
Ve Fransız basını düşmeden durduktan sonra% 10'luk krem, köpüğü herhangi bir karıştırarak çıkaramadı.

Çırpma sırasında, kararlı bir köpük oluşumu için önemli olan yağ içeriği değil, her şeyden önce protein yüzdesidir. Protein içeriği% 3'ten az olduğunda çırpma zayıftır. % 3 ve üstü iyidir

[obgorka_gu]

Tebrikler obgorka_gu
Yüzde sıfır süt bile çıkarmayı başardılar
Ve Fransız basını düşmeden durduktan sonra% 10'luk krem, köpüğü herhangi bir karıştırarak çıkaramadı.

hemen hemen çocuğa söyledim. artık kimyayla mağazadan satın alınan krem ​​şanti yok! (aksi halde bazen beni meyve için bir sprey almaya ikna ediyor, şimdi sadece evde ve kendi başına, çay ve kahve için bir çaydanlık gibi, buna hala ihtiyacımız yok, sadece süt için olacak

Bence bu hala bir Fransız basını ...

muhtemelen bir ceket, sadece kutunun üzerinde bir kelime var, ama ceket kayboldu, ama unuttum, diye düşündüm ve bu yüzden açık, tanıdıklarım poşetlerde çay demlemek için poşetlerde özel olarak çay aldılar, muhtemelen daha iyisi için bir kağıt "buketin" açılması, ancak "yemek pişirmek" konusunda eğildim, çok fazla duygu nedeniyle söylediğim gibi, sadece bir cezve var
Benim gibi şüphe duyan ancak çırpılmış süt isteyen herkese tavsiye ederim (s. Başlangıç. Ağ küçüktür, piston kolayca hareket eder)

Plastik bir Fransız basın neye benziyor ...? Bir şekilde bu Temko'yu özledim ve şimdi okudum ve hepsi bu, yanıyordum.

muhtemelen bir ceket, sadece kutuda bir kelime var, ama ceket kayboldu

Bu diyalogdan sonra (görünüşe göre çikolata üreticisi konusundaydı, başka bir yerde bağlantılar var), mağazalardaki tüm Fransız basınını dikkatlice inceliyorum. İlk iki veya üç düzine "su ısıtıcısı" olarak listelendi.

Zaten Bergoff'tan bir Fransız matbaası almış olmama rağmen, hala mağazalarda onlara bakıyorum, her şeyi karşılaştırıyorum ve en iyisini seçtiğimi düşünüyorum.

İşte o benim:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=485.0

Bugün teşekkürle geldim! Burada Temka'da cappuccino için bir pres kahve makinesinin kullanımını tartıştık, bu oyuncağa sahip olmadığım için tartışmaya şüpheyle baktım ama düşünce ruhuma girdi .. Dün Metroda yürürken ucuz bir plastik prese rastladım ( 69r) Bir deney yapmaya karar verdim. Oğlum ve annemin şaşkın bakışları altında süt döküyorum, 15 saniye ileri geri bir kabarcık ve bir mucize oldu kalın bir köpük (ve süt basit 2.5 ve krema daha da soğuksa?), Daha da kalın duruyordu. kısacası alçak bir yay ve tüm ailelerden büyük bir TEŞEKKÜR EDERİZ! Anormal para için bir kahve makinesine duyulan ihtiyaç tamamen ortadan kalktı!

Evde bir espresso makinesi göründüğünde ve hazır kahveden geri dönmeye başladığında iş için bir Fransız presi alıyordum. Sanırım işte doğal bir kahve yapacağım ... Korkunçtu. Süt köpüğü - evet, işe yarıyor, ancak hiçbir şekilde bir kapuçino makinesinde çırpılmış köpük ile karşılaştırılamaz. Meyve ve bitki çayları hazırlamak için Fransız presi kullanıyorum - süper! Bir kahve makinesiyle karşılaştırmak bir şakadır.

Bu arada, sıradan bir el blenderi kullanılarak güzel bir köpük elde edilir.

Bir blender ile böyle bir dövmeyi asla başaramadım.

Farklı kapasitelerde 2 karıştırıcım var (bunlardan biri Braun), 2 çırpma teli olan bir karıştırıcı, alttan bir kesicili (biçerdöverden) bir karıştırıcı cam, artı diğer gün de yaylı bir karıştırıcı denedim. son, bir electrolux'dan süt için özel, bununla:



Cappuccinatore'u eksikliğinden denemedim, nasıl çalıştığını bilmiyorum.

Oğlum bir milkshake hayranı, ayrıca ona sadece kokteyller yoluyla protein ekleyebiliyorum, bu yüzden tüm bu türleri denemek zorunda kaldım, bir şey daha kötü, daha iyi bir şey, ama bir Fransız basını gibi, ne yazık ki ...

Bugün teşekkürle geldim! Burada Temka'da cappuccino için bir pres kahve makinesinin kullanımını tartıştık, bu oyuncağa sahip olmadığım için tartışmaya şüpheyle baktım ama düşünce ruhuma girdi .. Dün Metroda yürürken ucuz bir plastik prese rastladım ( 69r) Bir deney yapmaya karar verdim. Oğlum ve annemin şaşkın bakışları altında süt döküyorum, 15 saniye ileri geri bir kabarcık ve bir mucize oldu kalın bir köpük (ve süt basit 2.5 ve krema daha da soğuksa?), Daha da kalın duruyordu. kısacası alçak bir yay ve tüm ailelerden büyük bir TEŞEKKÜR EDERİZ! Anormal para için bir kahve makinesine duyulan ihtiyaç tamamen ortadan kalktı!

Fransız basınındaki fikir için teşekkür etmek istiyorum. Uzun zamandır süt ve krema çırpmaya yardımcı olacak böyle bir cihaz hayal ettim. Pek çok şey denedim ama sonuç tatmin edici değildi. Şimdi tam olarak ne alacağımı biliyorum!

[obgorka_gu]

Tebrikler obgorka_gu
Yüzde sıfır süt bile çıkarmayı başardılar
Ve Fransız basını düşmeden durduktan sonra% 10'luk krem, köpüğü herhangi bir karıştırarak çıkaramadı.

Fransız basınını öğrendiğimde, korkunç bir güçle ateş yakaladım, kremalı meyveli tatlıları gerçekten çok seviyorum, aldım .......... aldım ve benim için hiçbir şey işe yaramadı, KORKUNÇ !!! !!!!!!!! Ve gözyaşları doldu.Süt% 3.2 aldı, yardım et bana, nedense hala süt içtim, sadece köpük çıktı.

[Janet]

Janet
Hafta sonu 150 ruble (bir bardakla) için bir Fransız presi satın aldım. İki ağ var - biri küçük ... bir yerde gazlı bez ve ikincisi - büyük daireler ... yaklaşık 5 mm çapında. Yarısını döktüm. 50 defa basıldı. Basının üzerindeki süt ikiye katlandı. Köyde Süt Evi, 3.2, soğuk.
Ağlamaya gerek yok, ya sütün markasını değiştirmeli ya da buzdolabında tutmalısınız.

Sonra dibine bir muz koydu (bir blender ile öğütmeden) ... Kısacası, sonra uzun süre ızgaradan çıkardı.

[Janet]

Janet Bir zamanlar bir süt köpürtücü tarafından çok ateşlendim. Alexandra gösterdi (Fransız basınına benziyor). Sonra, tabii ki, imrenilen çırpıcıyı ele geçirdim, ancak ilk deneyler hayal kırıklığı yarattı. Sonra farklı süt markalarını denedim ve birinde durdum çünkü sonuç iyi.
Sütteki 3 gram proteinin arzu edildiğini, daha iyi çırpıldığını ve yağ içeriğinin o kadar önemli olmadığını görüyorsunuz. Sütü sıcak çırpıyorum, bu yüzden kocam seviyor.
Şimdi bu çırpıcıları ve Fransız basınını tartıştığımız yere bakacağım, orada bir de fotoğraf var.

[Janet]

Buraya, Janet , okuyun, belki yararlı bir şeyler öğrenebilirsiniz:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=137.225 - 234 numaralı yanıtta, bir çırpıcı aramaya başladım, vb.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.0 - ve burada cevap # 19 tilki tüccarı, bir Fransız presi ile sütün nasıl çırpılacağını açıklar.

En önemlisi, umutsuzluğa kapılmayın. Birçok testten sonra, sadece soğuk süt çırptım ve sonra sıcak süt pes etti. Yeterince süt var ama elini dolduracaksın ve yoğunlukta pamuk gibi en iyi köpük olacak.
Şimdi öyle bir cappuccino yapıyorum ki, bütün kafeler bir arada dinleniyor. Birini tedavi ettiğimde kendimle gurur duyuyorum.

Firkete, Qween, beni rahatlatabildiğin için teşekkür ederim, ruhum çoktan daha iyi hissetti, her şeyin hayal ettiğim kadar kötü olmadığı ortaya çıktı, deneyeceğim. Teşekkür ederim!!!!!!!!!!!!!!!

[Janet]

JanetAsıl mesele, sütün içindeki tüm hareketlerin, burada zaten doğru bir şekilde söylendiği gibi, sütün üzerine atlamaması ve proteinin yanı sıra hem sıcak hem de soğuk çırpılması gerektiğidir.

Zaten süt köpüğü ile yeterince oynadık, muhtemelen fazla yedik ve şimdi Fransız basınında şık büyük yapraklı çay hazırlıyoruz.
Eğer yenmen gerekiyorsa, işte burada.

Firketeevet, muz eğlencelidir
Kahve yapmaya çok karar verdim ama belli ki ince öğütülmüştü, tıkanmıştı, sonra uzun süre iğne gibi kaşınıyordu ...

böylece sütün içindeki tüm hareketler sütün üzerinden atlamayacak şekilde

Atladım ... Hatta kasıtlı olarak zirveye ulaştığımı bile söyleyebilirim ... Fotoğraf çekmeye çalışacağım.

[Janet]

Janet
İşte benim deneyim:
1 Baskı tasarımı (beş rublelik madeni paranın yanında);
3. Fransız basınının kendisi;

4.5. Sevk edilmemiş süt miktarı;
6. Sütün kendisi (her ihtimale karşı);

7. Kontrol hizmeti;
Genel olarak, 20 hareketten önce, sonra ve 50 hareketten sonra fotoğraf çekmeyi planladım. Ancak 18. seferden sonra, musluğa süt döküldü. Deneyin saflığı için birkaç kez bastım. Çabuk sıktığımı söylemek için ... Hayır, manuel bir kıyma makinesinin bükülmesinin ritminde bir yerlerde. Basını sonuna kadar kaldırdım. Buzdolabından süt.
8,9,10. 20 hareketten sonra çekilen süt. Son fotoğrafta kenarının daha iyi görülebilmesi için camdan çıkardım. Toplam hacim iki katına çıktı ve baskı altındaki ölü alan sayılmazsa, o zaman üç kez.

Belki kırbaçlama, basının tasarımına bağlıdır? Mesh boyutu? Ve Fransız basınının boyutu? Küçük bende, bir karton sütün arka planında görebilirsiniz.

Sadece sütün kendisine bağlıdır. 100 gram süt başına en az 3 gram protein olmalıdır. Yağ içeriği ve sıcaklık önemli değil.
Elektrikli cappuccino makinem Aerochchino'da bile sütün tamamı çırpılmıyor. İlk kez satın aldım - evde her şey harika gitti. Onu işe götürdüm ve bir paket başka süt - hiçbir şey. Öğle yemeğinde test için 3 farklı paket aldım. Bir diğeri kırbaçlamadı, ancak iki ile çalıştı. Karşılaştırıldığında, tüm noktanın yalnızca protein miktarında olduğu ortaya çıktı.
Süper pastörize sıfır sütü Valeo'yu manuel bir cappuccinator, bir Fransız presi ve bir elektrikle mükemmel şekilde çırpıyorum. Ancak Prostokvashino hiçbir şeyle yenilmez. Orada yeterince sincap yok.

Firkete .... Çırpılmış süte kayıtsız kaldım ... Ama yedinci fotoğrafta çok yakışıklı bir adam var - belki ilgili konuda gösterebilirsin?

Memnuniyetle. Sadece resimler daha başarılı olacaktır.

Not: Aslında bu güzellik süte de kayıtsızdır. Sadece mutfakta yapılan her şeyle ilgileniyor!

Her türlü deneye böyle bakıyorsun ve yine çırpılmış süt istiyorsun (dudaklarımı yalıyorum)

Ve sonra neden Prostokvashino'yu sevmediğimi düşündüm - ne süt, ne kefir, ne de süzme peynir ...
Bu şirketi uzun zaman önce terk ettiler, kompozisyon ile etiketlere bile bakmadıklarında, bundan hoşlanmadılar.

Bu felsefi bir sorudur.Birisi bir ineğin altından taze sütün çırpılmadığını yazdı (eğer bir şeyi tekrar karıştırmadıysam). Lianozovsky sütünün köy sütünden pek de iyi olmadığını düşünüyorum ...

[Firkete]

Firkete, aferin! Ben de bir şekilde uygun konuyu okudum, süt çırpmak için mutfağa gittim ve hiçbir şey olmadı. İlk başta deli gibi köpürmeye başladı, ilgi uğruna basını çıkarıp orada neler olduğuna baktım, köpük tısladı ve hızla gözlerimizin önüne yerleşti. Tekrar kapattım, tekrar yenmeye çalıştım ve hiçbir şey olmadı. O zamandan beri, bir kez bile denemedim, ancak presi sütten çekmemeniz gerektiğine dair tavsiyeyi okuyun, bu yüzden şu anda bunun işe yarayacağına dair umut var.
Genel olarak, köpük daha sonra hızla çöküyor mu?
Bu arada, kendime milkshake için bir Kenwood SD101 blender aldım, talimatlarda süt ne kadar az yağlı olursa, çırpma o kadar iyi. Kokteyller için hala çok fazla soğumanız gerekiyor (bir saat buzlukta tutuyorum). Kokteyl gerçekten eskisi gibi çıkıyor.

[Zubastik]

Zubastik
Bu yüzden sütten alıyorum ... Ve durmuyor ... Çıkarmanın gerekli olmadığını bilmiyordum ... Ve (süt) bilmiyordum ... Muhtemelen bu neden çırpıldı ... Belki süt yanlış ... Okuma yazma bilmeyenler ... Ya da belki, eğer onu çıkarmazsam ... mutfaktan tamamen kaçar!

Yakında Fransız basını ile bizi buradan çıkaracaklar ... Ama nerede?

[Firkete]

Firkete önceki sayfada birisi bağlantı verdi.
Yarın bunu kendimle kırbaçlamaya çalışacağım, belki de Fransız basınının ta kendisidir.

Son sayfada, bir yere sürülmedik, sadece buradan ...

Hala Alexandra'nın protein miktarı konusunda haklı olduğunu düşünüyorum. Coğrafi olarak bu kadar uzak olmamız utanç verici. Birinden dövülmemiş süt satın alıp Fransız basınımda deneyebilirim. (Her zaman olduğu gibi, deneyin saflığı için).
Bu arada, burada forum kullanıcılarından biri (sanırım Alexandra), çırpılmış süt resimlerini yayınladı, o kadar çırpılmış bir kaşıkta ekşi krema gibi görünüyordu. % 0 ya da değil, hatırlamıyorum ama ekşi krema gibi, tabii ki.

Kapuçino severlerin beni anlayacağını düşünüyorum.
Süt köpüğü için çırpma teli aldım. Sadece 2 avroya mal oluyor ve harika çalışıyor! Yolda meteliksiz gitmek istedim ama eşim tüm kamçılar için çalışma prensibinin aynı olduğunu ve daha fazla ödeme yapmaya gerek olmadığını söyledi.
Ancak kakaonun kıvırcık serpilmesi için bir şey (üç şablon var - bir kalp, bir yıldız ve bir gülen yüz) pahalı (25 avro), ancak evde neşe ...




Ve kalemin başlangıcına kadar çok az süt vardı.

Özel bir teklifle kahve aldığımda, pillerle kapuçino yerine küçük bir çırpma teli verdiler. Günahkar, hiç kullanılmamış, denemelisin!

[Firkete]

Firkete, evet, daha iyi bir şey yok! Birkaç saniye içinde mükemmel köpük ve daha da önemlisi, işlemden sonra çırpma teli sadece hafifçe durulanmalıdır.

[Stеrn]

Stеrn
Ve ben de aynı şeye sahibim, sadece onu hiç kullanmadım ... 60 rubleye IKEA'dan aldım. Onu göze çarpan bir yere koymalıyım, bu yüzden daha hızlı deneyeceğim.

Oh, Ikea'da böyle bir çırpma teli de baktım, ama çöp gibi görünüyordu, şimdi kesinlikle alacağım.
Komşum TUPPERWARE yapıyor. Kızlar, oradan hangi yararlı şeyleri satın alabileceğinizi söyleyin.

[Chantal]

Chantal, bu sizin için Fransız basını hakkında - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8809.0

Daha önce, farklı konularda biraz tartıştılar:
"Gerekli ve çok olmayan mutfak aletleri" ve
"Faydalı Mutfak Gereçleri" içinde.

* saçını yırtıyor, geri kalanına kül serpiyor * 5 yıl boyunca bir Fransız basınında yan yana yaşamak zorundasınız ve .. eski bir şakada olduğu gibi - "ve onlar için fındık kestim"
Çok teşekkür ederim, merhametli mercibo, ve teşekkürler yoğun köyü aydınlattığın için verimach, kahvecimin ruhu seviniyor

Ve işte mutfaktaki en gerekli şeyler DEĞİL koleksiyonundan 2 şaka daha. Mağazalarınızda olup olmadığını bilmiyorum.


Sağda, pille çalışan iki eke sahip bir mini mikser var. Oldukça güçlü bir şekilde döner. İki hıza sahiptir. Bunun dışında bir kapta omleti çabucak çırpın. Ben nadiren kullanırım.
Solda, bir stantta daha da işe yaramaz bir şeyin güzel bir tasarımı var. Aynı zamanda bir pille çalışır.Başparmağınızla üstteki düğmeye bastığınızda, fincan kahve veya çayın içine sokarsanız, şekerinizi karıştırır vs. Şaka, bir içecekle tedavi edilen bekleyen bir konuğun önünde kullanılır.

[zencefilli çörek]

zencefilli çörek

Tepkinizi tam anlamıyla tahmin ettim, ancak dürüst olmak gerekirse, yarına kadar sizi görmeyeceğimizi düşündüm ...
Süreci YouTube'da izleyebilirsiniz.

Evde bir ons kahve yok. Krema bile var. Ve kahve yok.

Forumdan bile oradayım yemek tarifi uzağa sürüklendi:

1. demlemek için kahveyi koyun.
2. Sütü uzun bardaklara (yaklaşık 1/2 fincan) dökün ve ısıtmak için mikrodalgaya koyun.
3. süt ısıtılır. neredeyse kaynar. kırbaçla. uzun. soğuk sütü çırparsanız, köpük hızla çökecektir.
4. kahve demlendi. ince bir sıra kahve ile süt döktüğüm kupalara. süte bir bıçak bile koyabilir ve bıçağın üzerine dökebilirsiniz. Böylece köpüğün içinde küçük bir kahve deliği olur.
5. tarçın.
6. çok lezzetli

Yani! Bu şeyi henüz kim satın almadı - IKEA'da çabucak! Doğru, bu mağazamız yok ve hiç sahip olmadık. Çok yazık. Bu ağı seviyorum.

[zencefilli çörek]

zencefilli çörek
LJ yazarının kahve latte ve cappuccino tariflerine bağlantılar verdiğini fark ettiniz mi?

Ben sadece bu konuyu özetleyeceğim. Vaov! Ayrıca bir çeşit şurupla!
Ayrıca kahvenin en iyi dondurucuda saklandığını da öğrendim.
Hayır, pekala, sadece bir tür keşif günü!

Kızlar, haftalardır süt köpürtücü ile bir latte içine sütü çırpmaya çalışıyorum. Her zaman en az% 3,2 yağlı sütüm var. % 6 süt bile denedim. Biraz ısıtıp yendim. Ama hiçbir etkim yok, benim için bir şeyler yürümüyor, kahveye biraz iplik çizmekten bahsetmiyorum bile. % 36 oranında çırpılmış krema. Belki şekerle yenmen gerekiyor? Sadece şekerli bir şey içmiyorum veya yemiyorum, bu yüzden düşünmedim. Bunu kim denedi - deneyiminizi paylaşın.
Hafızamı tazelemek için, cihazın bir fotoğrafını tekrar göstereceğim (solda):

bir yerlerde protein içeriği yüksek olan sütün iyi çırpıldığını ve yağ içeriğinin 70-75 * süt için optimum sıcaklıktan etkilenmediğini gördüm, ancak bir Fransızcada normal sütü doğrudan buzdolabından% 2,5 oranında çırpmıştım basın - mükemmel bir şekilde çıktı ve daha sonra diğer sütle denedi - hiçbir şey çıkmadı

Bende böyle bir şey var


Sütü çok güçlü bir şekilde ısıtıyorum ve sütü olması gerektiği kadar soğuk sıcak sütle dövdüğüm kadar çabuk çökmeyen bir köpük haline getiriyorum.

Chantal, zencefilli kurabiye,% yağ içeriğini etkilemediğini söylüyor. Protein içeriği en az 3 g olmalıdır.

[Shurshun]

ShurshunŞekerle çırpıyor musun, yapmıyor musun? Ben de sıcak sütü çırpıyorum, ama ... Ve kahveye dökmek için, şu an bilmiyorum, kahve sıcak olmamalı mı yoksa tam tersi mi?

KolynushaDürüst olmak gerekirse protein miktarına dikkat etmedim. Bir paket kremde% 20 (şimdi özel olarak baktım), protein miktarı 2.8 gr. Standart sütte daha fazlası olduğunu mu düşünüyorsunuz? Yoksa kazein gibi bir tür "protein" sütü var mı? Ve bir şey daha ... Süt pastörize edilmeli, buharda pişirilmeli veya kaynatılmalı mı? Etkiliyor mu?

[Shurshun]

ShurshunŞekerle çırpıyor musun, yapmıyor musun? Ayrıca sıcak sütü çırpıyorum, ama ... Ve kahveye dökmek için, şu an bilmiyorum, kahve sıcak olmamalı mı yoksa tam tersi mi?

KolynushaDürüst olmak gerekirse protein miktarına dikkat etmedim. Bir paket kremde% 20 (şimdi özel olarak baktım), protein miktarı 2.8 gr. Standart sütte daha fazlası olduğunu mu düşünüyorsunuz? Yoksa kazein gibi bir tür "protein" sütü var mı? Ve bir şey daha ... Süt pastörize edilmeli, buharda pişirilmeli veya kaynatılmalı mı? Etkiliyor mu?

zencefilli çörek Protein en az 3 gr olmalı, 2,5 yağlı sütüm basında da olsa mükemmel bir şekilde çırpılmış ama bence çok fazla fark olmamalı ve kahve sıcak.

[zencefilli çörek]

zencefilli çörek,
IKEA'dan satın alınan çok benzer bir cihazım var. Bunu yapamaman çok garip - sıcak, soğuk ve farklı yağ içeriği kırbaçlarım - hiç delik olmadı. Düşünüyorum da, belki süte çok mu koyuyorsunuz? Neredeyse yüzeyde kırbaçlıyorum, böyle bir huni var ve kırbaçlanacak yere sadece hava geliyor - aksi takdirde, hava erişimi yoksa ihtişam nasıl alınacak?