Delonghi 755 ve Moulinex 3000

[Kenwood]

İyi günler!
bu forumdaki birçok konuyu okuyun (ekmek üreticileri hakkında yararlı şeyler bulabileceğiniz tek site)
bu iki modele yerleşti!
1) Köydeki akrabalara hediye olarak ekmek yapımcısı almak istiyorum, bu yüzden orada hizmet olmadığı için kalite çok önemli)
2) Fiyat - 3500'e kadar
birçok model izledim, ancak bunlar işlevsellik ve fiyat açısından en uygun olanı! Ayrıca düşünüyorum Kenwood 250 (256) - kaliteyle ilgili son incelemeleri bozdu ve LG (Bu ofise asla güvenmedim, normal HP'ye sahip olduklarını yazsalar bile (belki tavsiye edebilirsiniz))

Tavsiyelerinizi gerçekten dört gözle bekliyorum! Cevaplarınız için şimdiden teşekkürler!

Ayrıca sormak istiyorum, anladığım kadarıyla, hemen HP'den elektronik vyss satın almanız gerekiyor, değil mi?

romanguy, sana yardım etmeye çalışayım.
Neredeyse bir yıl önce kendime bir DeLongy aldım (bu forumdaki Alain Delongy'nin tavsiyesi üzerine). Pratik tavsiyeler için ona her gün zihinsel olarak teşekkür ediyorum, ocaktan çok memnunum.
Pahalı olmayan Mulineshek (2000, 3000 serisi) ile ilgili olarak - mağazalarda çok fazla iade (videoyu M.'de gördüm, orada bir eylem var "5000 ruble'nin altındaki herhangi bir ürün incelenmeden yenisiyle değiştiriliyor, hemen şurada mağazanın deposu)
O da LV'den şüpheleniyordu, ancak benim katılımım olmadan kocam 152. modeli 3.5 bine satın aldı ve köydeki ebeveynlerime götürdü. Kitabındaki tarifler tamamen aptalca, bu yüzden en ilginç ekmek seçenekleri için hemen siteden bir çıktı alın. 70 yaşındaki çocuklar, çocuklar gibi en sevdikleri oyuncaktan mutlular! Her gün kendileri, komşular ve hatta bir bahçe köpeği için pişiriyorlar. Küçük bir kova var - tam da bu.
3200r için Kenwood 250, komşuların isteği üzerine satın aldı. Şimdi izliyorum. Kitap orada daha akıllı, ama aynı şekilde, her zaman siteden çıktılar kullanıyorlar. Bir bilgisayar diskinin de takılı olduğu ortaya çıktı (Orada ne olduğunu bilmiyorum, video talimatları veya tarifler, bakmadım) Harika çalışıyor!
romanguy, sitedeki anketin sonuçlarına kendinizi alıştırmanızı öneririm. Onarım açısından en “riskli” firmanın hangisi olduğunu açıkça gösterir.
Ve ilerisi. Yaşlı insanlar için bir hediye alırsanız, KOLAY kullanım büyük önem taşır. Simgeler büyük olmalı, yazıtlar Rusça olmalı, ekran küçük simgeler olmadan zıt ve okunabilir olmalıdır. Genel olarak, "kontrol paneli" özlü olmalı ve en yaygın program (beyaz ekmek, orta boy, orta hamur), soba ağa takıldığında varsayılan olarak açılmalıdır. Yaşlı insanların teknolojiye girmesi çok zor! Kocası ocağı ailesine getirdi, ilk partiyi gösterdi (onları bir bardakla ölçtü ve sonunda ne tür bir hamur çıkması gerektiğini gösterdi), pişirdi. sonucu gösterdi. Daha sonra temel tarifi büyük boy olarak yazdırdı, bir dosyaya doldurdu ve sobanın arkasındaki duvara astı. ilk ay yaşlılar sadece onu kullandı. Daha sonra alıştıklarında ve alıştıklarında, daha fazla "seçenek" istediler. Seçenekler boyandı (bardak ve kaşık olarak), bir dosyaya kondu ve kullanıma verildi. Artık 4-5 tarif kullanımda.
Ölçekler hakkında. Yaratıcılıkla uğraşmazsanız ve ekmek yapımcısını yalnızca 2-4 çeşit ekmek elde etmek için kullanırsanız, o zaman ağırlıksız yapmak oldukça mümkündür.
Seçiminizde iyi şanslar !!

Tortyzhka teşekkür ederim) Çizelgeyi modellere göre inceledim - tartışmasız lider Panas - ama benim için pahalı ... o zaman Kenwood ve kayak gibi!
Uzun zamandır Kenwood 250 ve 256'yı karşılaştırıyorum .. Zaten 250 almaya karar verdim, ancak operasyonda son zamanlarda çok fazla evlilik olduğunu okudum - ve üzüldüm ..
katırlar ve delongue hakkında aynı şeyi yazarlar ve delongue İtalya'ya değil Çin'e gider

IMHO'nuz en uygun Kenwood 250 veya Delongues nedir? ve şimdi ne alırdın - bir seçeneğin olsaydı
ps bana nasıl "şalgam" yapacağımı söyle +1 koyacağım

Ben Pop değilim, Ben Pastayım

Seçimle ilgili olarak ... Kişisel fikrimi sordun. İkisini yan yana koyup bakardım.DeLongey artılara sahiptir - tasarım, somunun daha büyük boyutu. Kenwood'un metal bir kasası var, talimatlar tamamen Rusça (Delongy'de Rusça dışında her şeyi yazdırmak için siteden 56 sayfa talimat vardı!)
Sonra satıcıdan ikisini de ağa bağlamasını ve göstergeyi görmesini isterim. Simgelerin daha büyük ve daha iyi görüldüğü yer. Kanımca Kenwood'un renk ve boyut simgesine işaret eden çok küçük bir oku var - bu uygun değil. Delongy'de daha iyi bilirsiniz.
Sonra herhangi bir program için her iki ocağı da açmamı isterdim. Hoş olmayan yabancı sesler, vurma ve tıkırtılar hemen kendilerini gösterecek (yani, bu belirli örneğin yapı kalitesi), aynı zamanda ısıtma elemanına elimle dokunacağım - ısınması gerekiyor (hemen değil, ama yapmanız gerekiyor) bekle - birçok kişi ısıtma elemanının kötü bir şekilde vidalandığından şikayet ediyor) Bu benim söylediğim tüm markalar hakkında. Ve Chin'de ne yapılır ... Evet, orada ne yazık ki HER ŞEY yapılır !!! Üstte "Made in EU" yazsa bile, içinde zorunlu "Sun Hun in Stump" yazıyor.
Sonra satın alma hakkında genel bir sonuca varırdım (buna duyulan sübjektif anlık hayranlık dahil, buna değil).
Unlu mamullerin kalitesi hakkında. Kenwood 250'deki somunları ben de gördüm - muhteşem. Ayrıca Delongy'den de kendimle övünebilirim. Dolayısıyla, bileşenlerin kalitesi başarısız olmazsa, her ikisinde de sonuç iyi olur.
"ps bana nasıl şalgam vereceğimi söyle" +1 Mutlu koyacağım "
Şalgam yapmanın ne demek olduğunu açıklayın. Sonra bunu NASIL yapacağımı açıklayacağım. + Yapmak istiyorum!

Evet ... Az önce baktım - Moskova'lisiniz ... Yani büyük olasılıkla çevrimiçi mağazadan alacaksınız ... Alışverişe gitmek canımı yakıyor ...
O halde gıyaben karar verin ...

Sor - sabit takma ad
"itibar vermek" - argo dilinde - itibara +1 koymak anlamına gelir. Artı işaretinin burada, genellikle "+" ve "-" takma adlarının yanında nerede çizildiğini bulamadım ama burada görmüyorum
(sadece moderatörler karmayı değiştirebilir gibi görünüyor)
Auchan'daki sobaları izledim ve m-video, delong bir katır 3000'e benziyor! baktım, hissetti ... incir, test sürüşleri yapmanız gerekmediğinde ve mağazalarda neredeyse hiç delong olmadığında bunları anlayabilirsiniz
tasarım gereği Delongy'den daha çekici ve ayrıca içinde bir dağıtıcı var! ve daha fazlası gibi işlevler!
Bu arada, 250 ve 256'ya bakıyorum - 256'da "hızlı pişirme" ve "zamanlayıcı" var - bence bu önemli .. öyle mi?

Tabii ki, mağazasız bir yerde satın alacağım, çünkü fark yaklaşık 500 ruble + eve getirecekler)

Herkese iyi zaman! Yine de saygın deneyimli fırıncıların Moulinex 3000 hakkındaki görüşlerini okumak istedim. Bir internet mağazasından sipariş ettim, Salı günü getirecekler, benim için çok uygun, Site, inanmadığım Fransa diyor. O nasıl çalışıyor? Belki de reddetmelisin? Cevabı bekliyorum.

Moulinex 3000'den bahsediyorum, bende de aynısı var. Teoriden yazmıyorum, sadece iyiyim ... başlangıçta en azından bir şeyin işe yaramayacağı gerçeğinde bir goova vardı, ama şimdiye kadar tek bir "delinme" yoktu! talimatları izleyin ve sonra kendi kendinize öğrenin ve sezgisel olarak zaten takviyeleri doldurabilecek ve hayal kurabileceksiniz. ancak cihazla ilgili olarak - yürütme ve talimatlarınızı tam olarak yerine getirme, sonuç mükemmel!

marishka1580, cevap için teşekkürler. Ekmek makinesi görmedim, hastalıktan dolayı alışverişe çıkıp yakından bakıp fiyat soramıyorum. Mikrodalga, buzdolabı, TV, çamaşır makinesi ve ızgaralı yeni bir LG mikrodalga alsam da Moulinex 3000 cihazlarının LG'den daha güvenilir olduğu görülüyordu, 5 yıldır herkesten çok memnunum. Sitelerde dolaşıyorum ve herkes Panasonic ve Delongy'yi tavsiye ediyor. Mulinex için sipariş verdim ve şimdi panik içinde iptal etmeye karar verdim. Marishenka, Mulinex'in ne gibi sorunları ve dezavantajları var? Çinli mi? Cevabı bekliyorum. Teşekkür ederim.

[Romanguy]

Romanguy, 250 ve 256 modelde nasıl olduğunu bilmiyorum ama Kenwood 210'da hızlı pişirme 58 dakika sürüyor. Sonuç hiç yenilebilir değil, bu yüzden maya gibi kokuyor, kabarmıyor ve pişirilmiyor. Seçilen modeldeki hızlı pişirme süresine dikkat edin (ihtiyacınız varsa).

tasarım gereği Delongy'den daha çekici ve ayrıca içinde bir dağıtıcı var! ve daha fazlası gibi işlevler!
Bu arada, 250 ve 256'ya bakıyorum - 256'da "hızlı pişirme" ve "zamanlayıcı" var - bence bu önemli .. öyle mi?

Tasarım Delongy'den daha çekici - sana katılıyorum.Ancak Kenwood, masada veya pencere kenarında daha sıkı hale gelir. Bu küçük mutfaklar için önemlidir.
Delongy'deki dağıtıcı tarafından kanmayın! Otomatik değildir (daha sofistike modeller için otomatik. Benimki, örneğin, 125) 755'iniz sadece dipenseri kendiniz açmak için gıcırdatacaktır. Ekmek yapımcısının kapağını açıp istediğiniz katkı maddelerini de atabilirsiniz. Nadiren otomatik bir dağıtıcı kullanıyorum - pişirdiğim kadar büyük somunlar için hacmi çok küçük. Bir avuç daha fazlasına uyar.
Kenwoods-250 ve 256 ile ilgili. Zamanlayıcı orada ve orada. Hızlı pişirme programı 2 versiyonda mevcuttur. Veya 6 numaralı program - "Hızlandırılmış pişirme" - iki saatin biraz üzerinde. Harika sonuçlar! Veya paneldeki büyük bir düğme ("Başlat" olduğunu düşündüm ve hatta satıcıların kafasını karıştırdı, neden "Başlat" a bastığımda program numarası karışıyor ve 00:58 olarak ayarlanıyor !!!) sayı, sonuçlar çirkin. Bir at maya dozuyla bile hiçbir şey gitmez.
Kenwood'un bir Çavdar Ekmeği programı var. Delongy'de - hayır. Tam Tahıllı ve Tam Tahıllı Ekmek programı benzerdir. Ancak böyle bir değişimin sonuçları hakkında hiçbir şey söyleyemem. Sobam programlanabilir. Siteden en uygun "Çavdar" modunu indirdim (forumun üyeleri bunu deneyimledi) ve asistanımı programladım (kendi modlarım olan yerleşik bir kitabım var, sorun değil !!!)

Arkadaşım aynı 3000. diş ipini aldı. mutlu değil! Genellikle bir fabrika hatası olur (ilk günlerde kelimenin tam anlamıyla ortaya çıkar), ancak yüksek kaliteli bir montajda şanslıysanız, modelin kendisi son derece başarılıdır! Panik yapmayın, iyi bir seçim yaptınız !!!

Hepinize iyi şanslar!

Delongy'de bir dağıtıcıyla kendinizi şımartmayın! Otomatik değildir (daha sofistike modeller için otomatik. Benimki, örneğin, 125) 755'iniz sadece dipenseri kendiniz açmak için gıcırdatacaktır.

Peki, neden - o da uykuya dalacak!

-Romanguy-
İtalya'da yapılan Delonghi 125, güvenilir bilgi, uzun süredir aranıyor. Diğer Delonghi modelleri kesin olarak bilmiyor. Eğer satın alırsan, bana nerede yapıldığını söyle, merak et. Barkodla tanımlayın

Teşekkür ederim. Kek. Hala Moulinex'i düşünüyorum .. Sonuçta belki Delonghi 755? Sipariş Salı günü verildi, bu da Pazartesi akşamına kadar hala düşünebildiğim anlamına geliyor. Delonghi 755'in Rusça talimatları var mı? Her nasılsa, sitelerde Delonghi arızaları hakkında çok fazla hikaye yok, ..... Moulinex hakkında olduğu kadar. Gerçekten yeni bir satın alım için kükreyip onun onarımı veya iadesi için savaşmak istemiyorum. Bu düşüncelerden bile iyi gözyaşları. Delonghi 755 paketinde neler var?

Krosha, Delonghi 755 için talimat burada

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

Mulieszka 3000 açıklaması burada

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

Şimdi tek yapmanız gereken karşılaştırmak.

Scarlet, yanlışlık için özür dilerim. 755 ayrıca otomatik bir dağıtıcıya sahipse, sorun değil. Birini yanıltmam ne yazık.

Rem, bana öyle geliyor ki, NEREDE değil, NASIL yapılır daha önemli. Öyle oldu ki, üretimde birçok birimle çevriliyim. Çin'de yapılan mekanizmalar ve uyarlamalar. Ve biliyorsunuz, işlerini haysiyetle ve sorunsuz yapıyorlar! Şakayı hatırlayın "Pasaporta değil yüzüne bir şeye çarptılar!" ?

Krosha, paniği kes !!!!!! Mulineshka'yı seçtik ve iyi! Getirecekler, kuryeyle açacaklar, sesi dinleyecekler. Kovanın montaj yerlerinde sallanmasını önlemek için, mikser kovaya yapışmaz, dışarıdan gelen çatırtılar ve sesler olmaz. Ardından Pişirme programı için kapatıp açın. Bu programda yoğurma yoktur - ısıtma elemanı hemen ısınmaya başlar. Kurye size doğru gelmeye başlayacak. bunu açmanın imkansız olduğunu - ona inanmayın, ısıtma elemanı su değil havadır ve boş bir kova ile AÇILABİLİR. Birkaç dakika bekleyin (belgeler değerlendirilirken) - ısınmasına izin verin. Her şey yolundaysa, al onu! Kurye ayrıldığında, fırını masanın üzerine koyun, iyice bakın. Kovayı nemli bir havluyla silin, içine SİTEDEN lezzetli bir tarif koyun (doğrulandı.birçok kez kontrol edildi), açın, ancak şimdilik müdahale ediyor - talimatları, kitaplardaki tarifleri okuyun ve kolobok'u izleyin.
BAŞARACAKSIN!!!!

romanguy "astrale gitti" ve karmamı minnettarlıkla bükmedi, sinsi .... Tamam, "Ben para için değil, yarar için!"

Kek - Ben astral düzlemde değilim, ama hafta sonu Kolomna'da cevaplar için hepinize teşekkür ederim!

(karma ile ilgili olarak - moderatörlerin akımını artırabileceğini yazdım, size memnuniyetle +1 verirdim)

genel olarak, Kenwood 250'de durmaya karar verdim (bu arada, onu bir katırla aynı şekilde kontrol edebilirsiniz? Yani, programda ve on'un ısınmasını görebilirsiniz?)

Delonga güzel ve onu kendim alabilirdim, ama köydeki benimki kesinlikle hiçbir şey programlamayacak ve mutfaktaki yer çok önemli + kenwood'un tüketimi 480 watt!

marishka1580, cevap için teşekkürler. Ekmek makinesi görmedim, hastalıktan dolayı alışverişe çıkıp yakından bakıp fiyat soramıyorum. Mikrodalga, buzdolabı, TV, çamaşır makinesi ve ızgaralı yeni bir LG mikrodalga alsam da Moulinex 3000 cihazları LG'den daha güvenilir görünüyordu, 5 yıldır herkesten çok memnunum. Sitelerde dolaşıyorum ve herkes Panasonic ve Delongy'yi tavsiye ediyor. Mulinex için sipariş verdim ve şimdi panik içinde iptal etmeye karar verdim. Marishenka, Mulinex'in ne gibi sorunları ve dezavantajları var? Çinli mi? Cevabı bekliyorum. Teşekkür ederim.

Bir Fransız modelim var, anladığım kadarıyla, seçim çoktan yapıldı, zamana göre, hangi yönde ilginç? cihazla ilgili herhangi bir sorun yoktu, düzgün çalışıyor, ekmek gür ve lezzetli - buna alışamayacaksınız.

Delongy'de bir dağıtıcıyla kendinizi şımartmayın! Otomatik değildir (daha sofistike modeller için otomatik. Benimki, örneğin, 125) 755'iniz sadece dipenseri kendiniz açmak için gıcırdatacaktır.

kendini iki kez açar (yani kapak bir seferde iki kez açılır) ... aksi takdirde bir anlam ifade etmez
ayrıca 700 ve 1000 gramlık hızlı ekmek için 2 program

genel olarak, Kenwood 250'de durmaya karar verdim (bu arada, onu bir katırla aynı şekilde kontrol edebilirsiniz? Yani, programda ve on'un ısınmasını görebilirsiniz?)

Tüm ekmek üreticileri aynı çalışma prensibine sahiptir! Bu, onları aynı şekilde kontrol edebileceğiniz anlamına gelir!
Son derece dikkatli olun! Kovayı çiziksiz eşit bir kaplama açısından inceleyin. Mikserin etrafında dikkat çekici daireler çizilirse, kovayı kullanmışlardır!
Bardak, ölçü kaşığı, talimatlar. disk. Paket içeriğini kontrol edin.
Komşuların isteği üzerine kendim aldım. Kocaman bir bardak vardı. Önce bir bardakla ölçtüler, sonra basit bir tartı (elektronik olsa da) aldılar ve bana şekerin ağırlığının bir bardak riski ve ölçeklerdeki gerçek ağırlık açısından aynı olduğunu söylediler. . Ama kesinlikle un yok! bu yüzden akrabalarınızla birlikte ilk pişirmeyi takip edin ve onlara un (veya su) miktarını zamanında ayarlayarak çöreğin ne olması gerektiğini gösterin!

Krosha şimdi "astrale gitti" Ya da satın alınan bir eşyadan sadece bir nirvana durumuna sahip ...

iyi - kontrol edeceğim)) bu arada teşekkür ederim, basit bir tarifle başlamamı tavsiye et (tercihen ayrıntılı olarak ne tür yağ, maya, unu elemek için ihtiyacım var mı?) Milyon tarif olduğunu biliyorum forumda, ancak tarife göre ilk ekmeği pişirmek istiyorum

Delongy'de bir dağıtıcıyla kendinizi şımartmayın! Otomatik değildir (daha sofistike modeller için otomatik. Benimki, örneğin, 125) 755'iniz sadece dipenseri kendiniz açmak için gıcırdatacaktır.

750 Delongy'yi gıcırdatacak (yeni model, 755 ile aynı, ancak dağıtıcısı yok ve gümüş değil, beyaz ve sarı).

Moulinex 3000, metal bir sobadır.
Delongy 755 - plastik, ancak Moulinex'ten daha ucuz.
Delongue 750 daha da ucuzdur.
Delongues 750 ve 755 çok kompakt ve rahattır, ancak Moulinex'te olduğu gibi pencereyi içeriden folyo ile kapatmanızı öneririm.

: kırmızı: Ah, beni utandırdın ... Tarifim yok - siteden her şeyi alıyorum. Yönetici, Fugasca, Elena Bo, Celestina - bunlar yazarlar! Ve mutfağımda sadece "ünlü ustaların reprodüksiyonları" var.
Akrabaların hayal gücünün şu noktalarda sarsılması gerekiyor:
1. Basit.
2. Ucuz.
3. Mağazadan satın alınandan daha lezzetli.
dört.Mevcut ürünlerden.
5. Lüks görünüm ve koku.

Görevleri çözüyoruz.
1. Beyaz ekmek tarifini alın - diğer çeşitlerden daha az sorunludur.
2. Pahalı ve hatta egzotik ürünler kullanmıyoruz. (Zeytinyağı, çantada pahalı un çeşitleri vb.)
3. Yine de çalışacak
4. Ayçiçek yağı, su, tuz, şeker.
5. Suyu sütle değiştirin (tercihen rustik, tam yağlı süt) - kabuk altın rengine döner, koku baş döndürücüdür, ekmeğin üstü çok güzeldir ve yağlama olmadan kırıntı kesikte kar beyazıdır.
Fırını 72 yaşındaki babama nasıl öğrettiğimi size anlatacağım.
Bir kaseye unu ekti (daha sonra daha büyük bir kaseyi aldı ve aynı anda birkaç partiye ekti). Bu, topakların giderilmesi ve unun oksijenlenmesi için zorunludur.
Çay içtikleri 200-240 gramlık iki kupa aldım (şimdi bir kase un içinde bir tane var ve yalan) Bir bardaktaki tam miligram sayısı önemli değil.
Orada bulunanların önüne bir kova koydu (Tanrı adına David Copperfield'ın şovu olarak izledi !!!)
Kupayı sütle doldurdum (buzdolabından, aynı kupada - bir dakika mikrodalgada), bir kovaya döktüm, 1 küçük döktüm. kaşık (ölçülü) tuz ve 2 büyük ölçülü -şeker. Daha sonra 2 büyük ölçülü - rafine ayçiçek yağı (her zaman evde bulunur).
Üstüne ekilmiş un tepesi olmadan 3 kupa döktüm. Yaklaşık oranı kavramak önemlidir - bir ölçek sıvı için - 3 ölçek un.
Kuyuda - 1, 5 küçük ölçü kaşığı maya
Kovayı fırına yerleştirip açıyoruz. Program seçim düğmesine 1 kez basın - "Ana" program görüntülenir (veya Beyaz ekmek - unuttum, önemli değil) ve varsayılan olarak orta renkli kabuklu orta ağırlıklı bir somun vardır. Büyükbaba iyi görmez, bu nedenle programın seçimi ve başlangıcı olan 2 "zirve" yi duyması önemlidir. Yoğurma başladıktan yaklaşık 5 dakika sonra kapağı açın ve çöreği takip edin. Sulu ise birkaç yemek kaşığı un ekleyin. Ancak 3-5 fırından sonra, büyükbaba bir kupa unda kurcalama derecesine çabucak hakim oldu ve artık doldurmaya gerek yok.
Tarif, 42 font boyutunda bir bilgisayara yazdırıldı, bir dosyaya dolduruldu ve sobanın üzerine asıldı.
Yaşlılar bu aşamada ustalaşınca tatlı hamuru öğretmeye başladılar. Bir bardağa 1 yumurta atmanız ve kalanını sütle eklemeniz gerektiğini söylediler. 2 yemek kaşığı şeker yerine 5-6 ve 2 tereyağı-4 yerine koymanız gerekir. Ve mümkün ve o kadar ... Un 3 kupa değil. bir 3.5. Ayrıca daha fazla maya da kullanabilirsiniz. Herşey. Büyükbaba evde yalnızsa, ana programa bahse girer, evde başka biri varsa, "Tatlı" üzerine bahse girer Farklı çörekler elde edilir, ancak her iki seçenek de lezzetlidir. Gıcırdarken kuru üzüm katkıları dökün.

Hepsi bilim bu. Ve sonra isterler - söyle bana. Biraz buğday unu yerine çavdar, su sütü, peynir altı suyu, kefir, pişmiş süt ...

Oh, peki, masa örtüleri karalıyorum !!!! Afedersiniz!

750 Delongy'yi gıcırdatacak (yeni model, 755 ile aynı, ancak dağıtıcısı yok ve gümüş değil, beyaz ve sarı).

Moulinex 3000, metal bir sobadır.
Delongy 755 - plastik, ancak Moulinex'ten daha ucuz.
Delongue 750 daha da ucuzdur.
Delongues 750 ve 755 çok kompakt ve rahattır, ancak Moulinex'te olduğu gibi pencereyi içeriden folyo ile kapatmanızı öneririm.

Sormakta tereddüt ediyorum, pencereyi neden folyo ile kapatayım? ve hangi taraftan, içeriden mi dışarıdan mı?

Hiçbir şey, tereddüt etme!
Bir parça folyo ile, bazen ısının içinden çıkmaması için pencereyi İÇERİDEN yapıştırırlar, ancak folyodan yansıyarak ekmeğin çatısını kızartırlar. Genellikle ekmeğin üstü yanlardan ve altından biraz daha hafiftir. Birisi ondan mutlu, ama biri değil. Böylece böyle bir numara buldular.

peki ne maya almalı? kuru mu yoksa normal mi? ve sıkı bir çerez daha iyidir?

ps yarın ocağı getirecekler, deneyeceğim

kuru maya almak daha iyidir, tüm tarifler için özellikle kuru olanlar için çay kaşığı cinsinden bir ölçü hesaplanır. Dr. Etker'den çok iyi maya, ya da fena değil Saf ürünü. 2-3 gün içinde açık bir poşet kullanılması gerektiğini, ardından mayanın aktivitesini kaybettiğini unutmayın. iyi şanslar!

Bu tartışmalı maya ile ilgili - sıradan preslerde ekmek deneyen insanların çoğu onlara geçiş yapıyor. Tadı farklı, daha iyi. Bu, sobanın gecikmeli çalışması için geçerli değildir. Forumda bir de maya konusu var, tartışıldı.

[Maya hakkında "yavaş yavaş" tema notu.]

2-3 gün içinde açık poşet kullanılması gerektiğinden sonra maya aktivitesini kaybeder.

Ve bu senin gerçeğin değil, Fermipan çantamla bir hafta hiçbir şey yapılmaz - ekmeği ve nasıl alır. Küçük bir paket 7-10 günden fazla bir süredir kayıp. Kızlarda 500 gram ise yarım yıl yaşıyor.

Maya hakkında "yavaş yavaş" tema notu. teşekkür ederim Yönetici - her şey tek bir yerde
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Eh, forumun tüm insanları ve raflarda açıkladı! 5 kopekimi getireceğim.
Gerçekten de, bence preslenmiş mayalı ekmeğin tadı daha güzel. Tek dezavantajları, pişirmeyi erteleyememeniz, partiyi beklemeden fermente edip ölmeleridir. Gecikmeli başlatmayı kullanmazsanız, piyasadan büyük bir paket satın almak, bir kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayırmak iyi bir seçenektir. Daha sonra her "kutu" 4 parçaya bölünür. Bu, bir somun için mayanın "kısmı" olacaktır. Bu küpleri 1 kat polietilen üzerine yayın, dondurucuda dondurun, elde edilen "çakılları" bir poşete ve tekrar oraya, dondurucuya koyun. Her pişirmeden önce küpü bir ölçü kabına koyun ve ılık suyla (süt) doldurun. Bekle. Maya suya dönüşene kadar ve bir ekmek yapımcısına dökün. Sonra, her şey tarifinize göre. Kabartması ağır bir hamur pişiriyorsanız (örneğin pişirme), 2 küp maya ekleyin. -18 maya dondurucuda 6 ay kalite kaybı olmadan yaşar. Bu yüzden 0,5 kg'lık bir parça satın almaktan çekinmeyin.
Kuru maya hakkında. Yarım kilogramlık vakumlu torbalarda "Fermipan Super 2in1" satın almak mümkündür. Açtım, kapaklı bir kavanoza döktüm ve buzdolabında ya da dondurucuda denemedim). Günlük ekmek yoğurma ile bu miktar maya 3-3, 5 ayda yok olur. Zamanla kalitede herhangi bir bozulma fark etmedim. 4 aydan daha uzun süre depolanması gerekmiyordu. Ayrıca Fermipan ile Saf-an-karşılaştırmasını da kullandım, Türk mayası "Pakmaya" yı sevdim ve gülmeyin, Çin "Melek" Voronej'de lüks ekipmanlarla modern bir maya fabrikası kurdular ve bazı yeni teknolojiler. Maya çok övülür. Fiyat iyi: 37 ruble -0,5 kg. Burada deney uğruna Fermipan'dan satın almayı bitireceğim. Aslında, deney uğruna önceki maya çeşitlerini de aldım, çünkü Fermipana'yı değiştirmeyeceğim, bu maya arasında "Bentley"!

romanguy, deneylerinde bol şanslar! Tüm bu tartışmalardan sonra ne olduğunu yaz, tamam mı? sooooo ilginç!

Siz fırıncılar ile barış!
Üç aydır ANGEL için övgülerin ötesinde kek pişiriyorum

Reklam broşüründe 5 farklı "Melek" vardı! Hangi rengi kullanıyorsunuz - kırmızı, beyaz veya gümüş? Ne ambalajı? Nasıl saklarsın? Deneyimlerinizi forumda paylaşın. çünkü bu maya Moskova'daki "Fırıncı için her şey" mağazasından alınabilir - Muskovitler size teşekkür edecek.
Teknolog bana Çin'de Belçikalıların veya İsveçlilerin modern bir fabrika kurduklarını ve kaliteyi sıkı bir şekilde kontrol ettiklerini, çünkü bu ürünün AB ülkelerine tedarik edildiğini söyledi. Kısacası, şüpheciliğin üstesinden gelerek de ikna ettim. satın aldı (Fermipan'dan daha ucuz, yaklaşık 50 ruble 0,5 kg) ve beni ÇOK BEĞENDİ !!!
romanguy, köydeki akrabalarınız için böyle bir çanta satın alın - bütün kış maya aramaya zahmet etmeyecekler!

Siz fırıncılar ile barış!
Orada maya konusunda uzun zamandır yazdığım pasta ve fotoğraflar
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375

İpuçları ve cevaplar için herkese teşekkürler, Tortyzhka'ya ayrı bir Özel Teşekkürler

Bugün sobayı getirecekler ve zamanım olursa bir şeyler pişirmeye çalışacağım, Premier maya aldım - alışverişe gitmek için zaman yok, Auchan'a gidip tavsiye edeceğim
ps Cake - +1 (söz verildiği gibi)

[!]

Müdahale ettiğim için özür dilerim.
Çoğu durumda, bir zamanlayıcıda pişiriyorum (en az 11 saat).
Ve her zaman! taze maya ile. Harika çıkıyor.
Gerekirse ayrıntılı olarak anlatacağım.

MELİ !!!!!!!
Sık sık zamanlayıcıda pişiririm - sabahları kahve için taze hamur işlerini severim. Yine de taze maya ile aroma harika !! Kuru olmaktan daha iyi! Sürecin detayları için minnettar olacağım. Yoksa maya konusuna mı gitmek zorundasın - buraya gidemez misin?

romanguy, "özel teşekkür ederim" için teşekkürler, baharda forumun yerel deneyimli vatandaşları-forum üyeleri tavsiyelerini o kadar cömertçe paylaştılar ki, biraz tecrübe kazandıktan sonra, ekmek üreticilerinin yeni kullanıcılarına yardım etmeyi görevim olarak görüyorum. Her ne kadar hayatımda birine tavsiyede bulunacak bir şeyin tamamen yararsız ve hatta tehlikeli olduğunu düşünüyorum.
İyi şanslar! bana ne yaptığını söyle

Yani - dün bana bir Kenwood 250 ekmek makinesi getirdiler - kontrol ettiler, her şey yolunda .. hiçbir şey ses çıkarmıyor vs. (ugh ugh)
Tek sıkıntı, el kitabı ve İngilizce tarifler kitabının elbette çözeceğim, ancak benimki olası değil - hepsini internetten Rusça olarak bulmalı ve indirmeliydim (anladığım kadarıyla Rusça kitaplar, pdf dosyaları içeren bir disk verilir - kılavuzlar)

ekmek israfı
Denemeye karar verdim ..
Tortyzhki'yi tarife göre yapmayı düşündüm, ancak unu "alttan" kazıyamayacağımı ve kitaba göre pişirmem gerektiğini fark ettim:
- 350 un
- 250 süt
- 1 çay kaşığı - tuz
- 2 çay kaşığı - sacher
- 1 yemek kaşığı - ayçiçek yağı
Bıyık gibi ... ilk eklem, kedi sonra kendini gösterdi, önce sıvıyı dökmen gerekiyor, tam tersini yaptım ve ekmeğin köşelerine un aldım!
Hamur yükseldi, ama bir çörek değildi, viskoz bir kütleydi
tadı nemli ... genel olarak "pişirmenin temelleri" hakkında okumaya gittim

- 350 un
- 250 süt
- 1 çay kaşığı - tuz
- 2 çay kaşığı - sacher
- 1 yemek kaşığı - ayçiçek yağı

Kesinlikle böyle bir miktar un için - çok fazla süt

Garip ... Rusça talimatlarla satın aldım. Ben tam olarak hatırlıyorum! orada, başka bir modelin Kenwood için düzeltmeleri de kırmızıyla vurgulandı ve kitap kesinlikle 250. oldu !!!
Talimat kitaplarındaki tariflerin "harika" olması, buradaki herkes seni uyardı, bu yüzden "ara"
SİTEDEN TARİFLER ALIN !!! Fugaski'den Darnitsky, durgunluk zamanlarından Baton, süt beyazı .... oh, her zevke göre! Sıvı - aşağı, tüm katkı maddeleri yukarıdayken un, maya - un deliğine ve git !!! Sonuçta, kolobok'a bir göz atın, ilk başta doğrulanmış tarifler bile izlenmelidir.
İkinci kez iyi şanslar !!!

Okudum, Temka'yı okudum ve kendimi ifade etmeye karar verdim .... İlk önce bir LG fırını aldım, ancak ne kadar ekmek pişirmeye çalışsam da işe yaramadı .... pişmedi ve her şey ... üzüldüm ve dönmeye karar verdim, neden evde neşe getirmeyen, sadece ruh halini bozan bir şey var ... Geri verdi, ancak hemen değiştirmedi, ancak muayene için zehirlendi . İnceleme, bir fabrika kusurunun, tenomlu bir şey olduğunu ortaya koydu ... ama özellikle kontrol etmediklerini düşünüyorum ... Kısacası, aynı miktarda bir ürün seçmem teklif edildi ve kocam ve ben bir uzun zaman oldu ve hala ekmek üreticisi almaya karar verdiler, ama zaten Moulinex 3000'i. İki kat pahalıydı ... Bunu seçtik çünkü Moulinex'in uzun süredir mutfak aletleri konusunda uzmanlaştığını biliyorduk, zaten bir mutfağımız vardı. Moulinex biçerdöver, 15 yıldır kusursuz hizmet veriyor. Ve talimatlarda verilen tariflere göre, ilk kez mükemmel bir kızarmış ve havadar ekmek aldığımda çok mutlu oldum. Ve hiç kötü, pişmemiş ekmek olmadı. Bazen tasarruf etmeye değmez ... Bu şirketten büyük ev aletleri olmasına rağmen şimdi LG'ye karşı dikkatliyim .. Ve NO Frost buzdolabı mükemmel ve ilk TV (GoldStar) 20 yıldır hizmet veriyor. Ve ikincisi satın aldı LG ve ayrıca 5 yıl boyunca kusursuz çalışıyor ve ekmek üreticisi ile şanssız.

Ekmek üreticileri hakkında çok yazıyorlar, sanırım hikayemi anlatacağım. Ağustos ayında bir Çin Orion 204 aldık, elektrik motoru 2,5 haftada yanacak. İki ay sonra dişler iade edildi. Uzun bir süre sonra onu neyle değiştireceğime karar veremedim. Ve Delongy 125C'yi parçaladılar. Çocuklar - cennet ve dünya. Sotor, Orion'dan çok daha güçlüdür ve daha hızlı yoğurur. Artı - programlama ve dağıtıcı yeteneği. Ekmek, Orion'dan çok daha büyük bir hacim ve ağırlıktan yararlanacaktır. Ve belki Çin gelişimi içtenlikle birini memnun ediyor, ama bu dersi uzun süre hatırlayacağım. Delongy'yi rahatsız eden tek şey, yoğurma sırasında spatulanın bulunduğu şaftın çarpmasıdır - görünür ve kaybolur. Kim böyle bir problemle karşılaşabilir? Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.

Büyük olasılıkla, motor bağlantı elemanları gevşektir ve kayış gergin değildir. Garanti kapsamında hizmette ücretsiz yapılacaktır. Ve bu sefer başka bir tane vermekle yükümlüdürler.
Başka bir sebep olabilir. Ya da çörek kovaya çarptığında bu normal bir sestir?

Yapabilmek. Şu anda, vuruş neredeyse duyulmuyor.

Evet, LG'deki suçlamaların gerçekten saçma olduğunu doğrulayacağım, yarım yıl sonra arızalandım, şimdi servis merkezinde, kova uçtu