Çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler

Un 400 g
Çavdar kabuğu çıkarılmış tane
100 ml kaynar su buharda
200 ml
Hop konileri infüzyonu 200ml kaynar su
+8 tam tomurcuk
Tuz 2 çay kaşığı
Tereyağı 2 yemek kaşığı. l.
Maya 2 çay kaşığı
Akçaağaç şurubu
1 kaşık şeker ile değiştirilebilir
2 yemek kaşığı. l.
İrmik 200 ml
Kimyon ve kuru dereotu tadı

Pişirme metodu

  • Tüm malzemeler oda sıcaklığında.

Pişirme programı:

Klasik mod, orta kabuk.

Not

Başarılı bir deneyin sonucu
Sonuç, orijinal ekşi tatlı tadı olan uzun bir ekmektir. Ve dereotu tereyağı aromasını ekledi. Afiyet olsun.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi