Kurabiye "Nostalji" (hazır karışımdan)

: nyam: Uzun bir süre (hatırlamak bile korkutucu), hiçbir şeyimiz olmadığında, hayatımızın çoğunu kuyruklarda geçirdiğimizde ve alabildiklerimizden ya da alabildiklerimizden pişirdiğimizde, başka bir dükkana gittiğinde, annem eve birlikte bir pasta veya kek tarifi (şimdi onu nasıl doğru bir şekilde adlandıracağımı bile bilmiyorum). Biraz modernize etti ve sonuç, çocukluğumun o uzak yıllarını hatırlayarak hala yaptığım lezzetli bir ikram oldu.
Bu yüzden dükkana gidip bir paket normal kurabiye kek alıyoruz.
Tarif: 1 paket kısa hamurlu kek, 250 gr tereyağı (veya margarin), 0,5 kg diyet süzme peynir (şimdi tüm mağazalarda bir tüpte süzme peynir olmadığı için normal süzme peynirle yapıyorum), 2 yumurta, 1 / 2 su bardağı şeker, küçük bir tutam tuz.
Bir dolgu veya katman yapıyoruz - yumurtaları şekerle çırpın ve süzme peynir ekleyin, vanilyayı unutmayın.
Şimdi herhangi bir yuvarlak veya kare şeklinde bir şekil alıyoruz ve ürünleri katmanlar halinde yerleştiriyoruz
1. kat küp veya parçalar halinde, 125 g tereyağı kesin
2. katman 1/3 kısım kısa hamur keki (kuru toz)
3. katman lor kütlesinin 1/2 kısmı
4. katman 1/3 kısım kısa hamur keki (kuru toz)
Lor kütlesinin 5. kat 1/2 kısmı
6. katman 1/3 kısım kısa hamur keki (kuru toz)
7. kat 125 gr tereyağı dilimler halinde kesilir ve yüzeye yayılır.
Herşey. Şimdi fırına koyuyoruz, sıcaklık 190 derece ve yumuşayana kadar pişirip kekin yüzeyinin altın rengine dönmesini bekliyor. Kirazları (konyak içinde demlenmiş), lor kütlesine kuru üzüm eklemeyi veya üstüne biraz ahududu şurubu dökmeyi seviyorum, kısacası, şu anda ruhun istediği şeyi ve kendiniz görüyorsunuz. Ayrıca bazen hızlı bir şekilde bir kat süzme peynir yapıyorum.
Yemek yapmayı dene, umarım beğenirsin. Çayınızın tadını çıkarın!