Çörekler "Manuel"

Çörekler "Manuel"

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Sıvı (süt, ayran, peynir altı suyu, kefir, suyla ekşi krema, patates suyu, sadece su, her şey yolunda)	250 ml
Taze maya	10 g
VEYA kuru maya	1 çay kaşık
Şeker	0.5 tablo. kaşıklar
Tuz	1 eksik çay. kaşık
Sebze yağı	3 masa. kaşıklar
Kaydırmalı 2 bardak (250 ml cam) un	320 g

Pişirme metodu

• Deneyenler
  
• 
  
• Sabahları ekmek pişirdim. Akşam hamburger yedik ve kalan çörekleri bir poşete koymayı unuttum, bu yüzden onları havlunun altına tel rafın üzerine bıraktım. Sabahları mikrodalgada 15 saniye ısındım ve çörekler tekrar tazelendi, ancak gevreklerini kaybetmediler. Nefis!
  
• 
  
• 
  

[Sternushka]

Sternushka
Olağanüstü! İnanılmaz! Başyapıt çörekler!
Ve buralıyım "El ile uğraşmadan" kek Ekmek pişirdim ... yani, "hiçbir şey olmadan" bir turta ...

Ancak bu, klasik teknolojiye göre hamburger için değil dünün sıradan bir hali.

250 ml ayran
10 gram taze maya (1 tatlı kaşığı kuru)
0.5 tablo. yemek kaşığı şeker
1 eksik çay. bir kaşık tuz
3 masa. kaşık büyür. yağlar
280 gr un
40 gr irmik
Bir kanca ile kombine olarak yoğurma. Kâseyi plastik bir poşetle kapattım ve hamuru yukarı çıkmaya bıraktım. Daha sonra karıştırın, teneke kutulara (Ø 9cm) koyun ve beklemeye bırakın. Mutfaktaki sıcaklık, HP'de prova yapmak gibidir, en azından bazıları lanet ısıdan faydalanır.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. 15 dakika. 200 ° (konveksiyon 180 °), 15 dak. 180 ° (konveksiyon 160 °).





Kocam bana onlar için 10 yıldız verdi (genellikle beşten fazla alamıyorum).

[Sternushka]

Sternushka
Zaman zaman daha iyi ve daha iyi !!!

Stellochka ve tembelsem / kalıp yapacak vaktim yoksa, muhtemelen onları muffin kalıplarında pişirebilir miyim?

Not: Ben de on yıldız istiyorum !!! Büyük ölçüde !!!

[Çok küçük]

Çok küçük, peki, canım, muffin tenekelerinde yarıya kadar doldurun ve yıldızlara sahip olacaksınız!

Ayrıca bitkisel yağı 20-25 gram tereyağı ile değiştirirseniz 15 yıldız alırsınız!

Z. Y. Kocam kalıp yaptı. Acilen boş teneke kutular toplamamız gerektiğini söyledi!

[Stеrn!]

Stеrn! Ve ben raporla birlikteyim.


Çörekler havadar ve çok lezzetli çıktı
Tarif için çok teşekkür ederim !!!!
Patateslerin (genç) pişirildiği sıvı olarak suyu kullandım. Kalıp olarak - kekler için silikon kalıp.
Sadece ağzınızda eriyorlar! Onlara sertçe bastırdım (sıktım) ve düzeldiler! Bu hamur işlerini nasıl seviyorum !!!

[Natusichka]

Natusichka bu ne güzellik! Güzel!
Sağlığına! Ve rapor için teşekkürler!

Ayrıca 2 yemek kaşığı şeker (normal, sürgülü) ve bir torba vanilya şekeri eklenerek tatlı versiyonda da pişirilebilirler.

Bu yüzden size çöreklerimle geldim, dürüst olmak gerekirse, çörekler neredeyse anında iyileştiği için hamburgerlere gelmedi.

[Stеrn]

Stеrn Lezzetli ve lezzetli çörekler, özellikle de zahmetsiz çörekler tarifi için teşekkür ederiz. Nötr tadı gerçekten beğendim - hem tatlı şekerlemeler hem de tuzlu balıklarla birleştiğinde aile mutlu

SanechkaA, harika rulolar !!!
Sana iyi şanslar ve rapor için teşekkürler!