Krepli etli börek

Krepli etli börek

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Draniki	2 Kg
Tavuk (domuz) fileto	0.5kg
Mantarlar	200 g
Ekşi krema	0.5kg
Sarımsak	baş
Soya sosu (mantar)

Pişirme metodu

• Genellikle Bamboo Stalk marka sos kullanıyoruz.
• Dranniki:
• 1,5 kg patatesi soyup rendeleyin. 4 yumurta, birkaç orta boy soğan (onları aynı sebze kesiciden geçiriyoruz), tuz, karabiber ve yaklaşık 1-2 bardak un ekleyin - böylece hamur kalın krepler gibi olur. Krep gibi orta ateşte ayçiçek yağında kızartın.
• Mantarlar:
• Kesin, ancak çok iri yapmayın ve yumuşayana kadar soğan ve tuzla birlikte kızartın (çoklu görevde 10-20 dakika).
• Tavuk:
• Avuç içi üçte birinden küçük dilimler halinde kesin, çırpın ve baharat ve soya sosu ile 5-10 dakika marine edin. Baharatlar - sıradan tavuk - hangi seti seven. Her iki yüzünü de karikatürize ederek yaklaşık 20 dakika kızartın Kurumaması için üzerine tereyağı veya margarin ekleyebilir veya üzerine soya sosu dökebilirsiniz. Aynısı mantarlar için de geçerlidir.
• Sos:
• Ekşi krema, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve soya sosunu grimsi bir kütleye karıştırın (tadına göre sos - birkaç yemek kaşığı).
• Ana yemek:
• Et, mantarlı tavuk, sonra zona, sonra başka bir tavuk ve tekrar zona ile başlayarak katmanlara yerleştirin, üst katman zona olacaktır. Her katmanı ekşi krema sosuyla hafifçe kaplayın. Kalan sosu üstüne dökün. "Söndürmeyi" bir saatliğine koyun ve bu saat kadar dayanabilirsiniz.

Not

Ben de bugün kurnik yaptım. Sevimli olduğumu sanmıyorum ama çok lezzetli oldu.
Tarifi iyi yemeklerin web sitesinden aldım ama ... şimdi oraya içindekiler tablosuna baktım, bulamadım ... Genelde Multicooker 1-14 için harika bir temaları vardı. Ancak şimdi oraya bir şeyler koyuyorlar ve sıkıcı hale geldi ...

Varyasyonlarımdan sadece doğuya özgü bir marinatörde marine edilmiş hindi filetosu. Ve 2 saat söndürdüm. İlk başta krepleri sevmedim. Ama onları hiç denemedim ve nasıl göründüklerini bile bilmiyorum, bu yüzden krep gibi pişirdim.
Parçalara ayırmak zor, ufalanıyor ... Ama krepler (orada 35-40 tane var) hiç hissedilmiyor. Hindi, mantar ve soğana batırılmış gibi görünüyorlar ...

Fotoğrafların artık açılmaması üzücü! İlginç güveçli turta fikri, teşekkürler!