Amerikan Mac-n-Cheese makarna (+ video)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Makarna	200 g
Süt	1 yığın
Un	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Sert peynir	50 gram
Tuz, küçük hindistan cevizi, tatlı kırmızı biber	damak zevki
Serpme için parmesan

Pişirme metodu

Makarnayı pişirmek için koyun.

Bu sırada tereyağını bir tavada ısıtın, unu ekleyin ve kızartın.

Sütü ekleyin ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kaynatın.

Tuzla tatlandırın, kırmızı biber ve hindistan cevizi ekleyin. Sosun üzerine rendelenmiş peynir ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Makarnayı süzün ve sosun içine koyun. Hep birlikte bir dakika ısıtın ve hemen bir tutam Parmesan ile servis yapın.

Not

İnsanların yiyecek attığı Amerikan filmlerini düşünün. Ya kek ya da makarna ve peynir uçuyor. Mac ve Peynir, en popüler Amerikan yemeklerinden biridir. Çünkü lezzetli, doyurucu, hazırlaması çok hızlı ve kolaydır.