Thermomix için ekşi krema içinde tavuk sakatatı

Herkese selamlar .
Bu forumda yeniyim, ancak 3 yıldır Thermomix kullanıyorum. Onsuz yaptığıma inanamıyorum. Sizinle bazı tarifler paylaşmaya karar verdim.

Ekşi krema içinde TAVUK Sakatat.

500 gr sakatat (250 gr mide + 250 gr kalp)
100 gr soğan
30 gr bitki. yağlar
2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
tuz, karabiber, adjika tadı

-Yıkama sakatat
- Mideleri parçalara ayırın ve kaseye yerleştirin. Yağ ekleyin ve 25 dak-100C-Sk.1-Ters pişirin
-Kalp ekleyin ve 10 dakika-100C-Sk.1-Tersi kaynatın
-Soğan (yarım halkalar halinde kestim), tuz, karabiber ve adjika ekleyip 7dk-100C-Sk.1-Ters
-Ekşi krema ekleyin 2dk-100S-Sk.1-Ters
- Bitmiş sakatatı bir salata kasesine koyun ve süsleyin.

Hoşgeldiniz! Tarif için teşekkürler, kocam mutlu olacak
Tersine değil yemek pişirmeye ihtiyacınız var mı?

Evet, tersi ile daha iyi.

Evet, tersi ile daha iyi.

Bu önemlidir, çünkü tersi olmazsa homojen bir kütle ortaya çıkacaktır. Lütfen tarifi ekleyin.