Domino pastası

Güzel ve komik, ama amonyak yemek istemiyorum

ve biri seni yapar mı? Dünyadaki herkes gıda katkı maddeleri için aynı formülleri ve etiketleri kullanır. Ve bunun E530 olduğu yazılırsa, bunun da aynı şey olduğu anlamına gelir. Hangi sitede satılırsa satılır.

Angela, bu sabah yeni bir porsiyon pişirdim, pastaları gerçekten beğendik, çocukluk gibi nefes aldı.

[Zoya]

Zoya, çok güzel) Zoya, Tavria'da 30 gram amonyum var mı?

Bunun gibi bir tane var.


Ve pasta zaten fırında. Mutfakta kalıcı bir amonyak kokusu var, kaputu açtım, komşular beni lanetleyecek - iki gün önce kantinin, bugün - amonyak
Çılgınca teneke kutulara dokunuyorum, nasıl yağlanır? Elbette, bir elma / kayısı mükemmel olurdu, ama hayır. Kalın bir böğürtlen var. Belki onunla ve ekşi olması için oraya limon suyu ekleyin?

Angela, bugün Tavria'daydı, bulamadı

Ukraynalı kadınlar için bilgiler!
Varus'tan yeni geldim. Varus'ta amonyum için bir promosyon var,% 30 indirim var. Otterovsky amonyum 1 poşet 2,80 UAH
Kimin ihtiyacı var?



İhtiyacım olmasa da eski bir tane var ama genel heyecana yenildim ve 2 paket daha aldım

Bunu Tavria'dan aldım, belki Odessa kadınları vardır?

Odessa kadınları alabilir mi?

bu benim. Sadece Odessa kadınları sordu. Açık.

Kimin ihtiyacı var?

İhtiyacım var. Ama göndermeyeceksin. Paket daha pahalıdır. Teşekkür ederim. Sizden Silpo'daki Severodonetsk'te satın almanızı isteyeceğim.

[Nelya]

Nelya, teşekkürler, satın almak için Varus'a gitmem gerekiyor. Eskisini kontrol et. Eski çantaları çıkardım ve buharlaştı!

sürekli amonyak kokusu, kaputu açtı,

Hızla kaybolur. Ben basit değildim. Biraz hissettim.

Angela, Tavria'ya gelirsek yazacağım.

[Angela]

Angelapaket daha pahalıdır. Ancak kayıtlı posta ile de mümkündür. Kendin için gör! Daha yakından satın alma fırsatı varsa, o zaman elbette yerinde daha iyidir.
Svetta, karşılaştırıldığında. 10.2016'dan önce eski amonyumum var yenisini 09.2020'ye kadar aldım Raf ömrü 12 aydır.
Torbalar doldurma ve dokunma açısından aynıdır ve teraziye fırlatır. Hem eski paketler hem de taze 7 gr.



Kızlar, bugün hiçbir şey pişirmeyecektim. Dükkanlarda dolaşırken yorgundum, her türlü şeyi bir arabayı getirdim, dinleneceğimi düşündüm. Ama seninle direnmek mümkün değil, gittim umarım kocam emek dürtülerimi takdir eder, çünkü ona çay için turta olduğunu söyledim, sahip olduklarını bitir!

Ah, ellerim, kavisli kulplar ... (((
Nasıl şekerleme yapılacağını bilmiyorum. Su miktarı belirtilmedi ve su ısıtıcısından sıçradım, sadece birazcıktı. Sıvı ekşi kremaya kadar karıştırmaya ve karıştırmaya başladı))
Pastadan aşağı akar. Ve artık toz yok (
Belki balkona götürürsün?

[Svetlana]

Svetlanabir şey donacak. Böyle bir sırın içine tam su miktarını koyamazsınız. Ve biraz eklemelisin. Odada donacak.

gitti

Bekliyoruz S)

Kızlar, Moskova'da 490 ruble için 1 kg sattı. Kimlerle işbirliği yapılmalı?

[Irina]

Irinave St. Petersburg'da?

OLya, Moskova'da internette Google'da araştırdım,

Dondu!))

Artık pudra şekeri kalmadığını yazdı ve beyaz krema istedi, bu yüzden yapışkan olanın üzerine badem yaprakları serpti.
Kek tüm fırın tepsisine açıldı (yaklaşık 33 * 35), 1 cm'ye yükseldi, ancak bir nedenden dolayı bir kenar daha yumuşak, diğeri daha fazla kurutuldu. Belki benim fırınım böyledir? Ancak bu korkutucu değil, çünkü her pastanın içinde eşit olacak şekilde kestim.)
Tatlıya düşkün olanlar için harika, benimki takdir etti. Ama şahsen benim için - çok tatlı, sonuçta 350 gr şeker artı reçel. Biraz tuzlu şekerleme bulmalıyız. Bu olur mu?)

[Svetlana]

SvetlanaReçel tabii ki pişman olmadın. Benim için daha ince bir katmana ihtiyaç var. Ve 350 gram şeker nereden geliyor? Yoksa sırları mı sayıyorsun? Ve sonra 330?
Çok iyi görünüyor.

Reçel - 200 gr, umursamıyorum
Evet, her şeyi sırla saydım.
Sadece "benim" normum unlu mamullerde 350-400 g un için 170-180 g şekerdir. Zaten tatlıyım, üstüne tozlu kekleri bile serpmem. Daha yeni alıştım. Kocam için daha tatlı, daha lezzetli))

[Svetlana]

Svetlana, Anlıyorum. Ve ben çok harikayım! Ama hepimiz farklıyız)

Çok iyi görünüyor.

Tadı da harika!
Sadece şahsen benim için en lezzetli olan sadece balık değil, aynı zamanda şeker - bu sosis)) Ama ev için pişiriyorum ve çok sevindiler

[Angela]

Angela, bitti! Sadece sürdüm ve buzlanmayı dondurmak için dışarı çıkardım.
Kesinlikle tarife göre yaptım ama kremayı pişirmeye giderken yeterince pudra şekerim olmadığını anladım. Bu nedenle, şeker, kakao, ekşi krema ve levhadan yapılan tanıdık sırın iki porsiyonunu bir mikronda pişirdim. tereyağı, katman için bu reçeli aldım
Agar-agarda kayısı reçeli (nila)


Şimdi donacak ve deneyeceğiz. Ben nokta koymayacağım dedi kocam ve öyle yapacak

[Nelya]

Nelyapeki, ülkeye kömür verin! Bırakın kocası lezzetli olsun!

Tanya, kömürün ülkesi neresi? Çok hızlı ve hamur yoğrulur ve toplanır

Hemen beni evlat edin.
Ve dürüst olmak gerekirse artık ona ihtiyacım yok.

hepimiz biliyoruz

Herkes değil
Ne güzellik !! Ben de çok tatlıyım ama herkes hoşuna gidiyor ... Oraya limon eklemek istiyorum ... oh, ne söz

[Nelya]

Nelyagüzel olan ne! Sen bir roketsin! Yarın Varus'a amonyum kovalayacağım, bir el arabası alıp tırmıklayacağım !!!

[Svetta]

Svettabu doğru, bir el arabası al! O kadar çok hisse var ki, bir tanesine gideceğim, ancak tamamen dolu olarak çıktı. Daha sonra ATB ve Silpo'ya bile girmedim.

Bu yüzden amonyum satın aldım. Şimdi bir pasta yapacağım, kocam tatlı ister)))

koca tatlı ister)))

Erotik iç çamaşırları giyin ve yatak odasına gidin, yanınıza amonyum almak zorunda değilsiniz

[Wiki]

Wiki,

o zaten yatak odasındaydı)))) hala pişirmek zorunda))))

Bu arada, amonyum içeren paketin üzerine kompozisyon yazılmıştır: kabartma tozu amonyum bikarbonat E503ii, topaklanmayı önleyici ajan magnezyum karbonat E504i. GDO'suz.

[Nelya]

bitti!

Nelyagüzel. Çoktan yedin mi?

ülkeye kömür verin!

Tancha, orada bir saat bulaşık yıkama işi var. Hazırlanmak daha uzun sürer)

amonyum satın aldı. Şimdi bir kek pişireceğim

Svetta, Bekliyoruz S)

amonyum içeren paketin üzerine bileşim yazılır: kabartma tozu amonyum bikarbonat E503ii, topaklanmayı önleyici madde magnezyum karbonat E504i. GDO'suz.

Svetta, Bunun hakkında zaten yazdım ve kızlar bu amonyum E503'ü yazdı.

[ii]

o amonyum E503

Angela, tutumda tam olarak E503 gördümiibelki bir tür pusu vardır?

[Svetta]

Svetta, Bence bu daha doğru bir kısaltma. Çünkü istek üzerine Google hala E503 veriyor

Burada Amonyum karbonatlar E503 (ii) (amonyum bikarbonat), gıda ürünlerinin (ekmek, fırıncılık ve şekerleme) üretimi için bir gıda katkı maddesi (asitlik düzenleyici, kabartma tozu) olarak kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Gıda endüstrisinde şekerleme ve fırıncılık endüstrisinde soda veya maya yerine katkı maddesi olarak amonyum karbonat E503 kullanılır. Amonyum karbonatların kullanıldığı ana ürünler: çeşitli kurabiyeler, simitler, kekler, unlu mamuller.
Karbonat ve bikarbonat farkı olabilir mi? Ancak uygulamada bir fark yoktur.

Ben hiç kimyager değilim ve bu amonyumu rahat bırakalım. Onlar konuştu.

bu amonyumu rahat bırakalım. Onlar konuştu.

Ve bu doğru!
Angela, amonyaklı çantamda Ukraynaca "efendili kraker" kurabiyeleri için bir tarif var. dil. Ve düşünerek oturuyorum - tarifte "efendi" süzme peynir mi yoksa peynir mi? Belki şu ve bu, ama incir onu nasıl doğru tanıyor ...

Ve ikinci günkü keklerimin tadı genellikle bomba gibiydi! Dün daha kuruydular (buzlanma donarken hemen denedim), karaciğere daha yakın (sert değil, ama daha gevrek), ama bugün böyle ... kelimeleri bulamıyorum ... zencefilli ekmek gibi veya başka bir şey (tadı değil, yuvarlak sıradan taze zencefilli ekmeğin kıvamı değil).
Ben çok memnunum.

Şire tarifte süzme peynir mi yoksa peynir mi? Belki bu ve bu, ama incir onu nasıl doğru tanıyor ..

Mantıklı düşünürseniz, pişirme yöntemini okuduktan sonra kendim bu süzme peyniri düşündüm ve karar verdim)

Ben çok memnunum.

Bu harika. Aslında böyleydiler. Hafif, ya da daha ince çıktılar ya da daha iyi pişirildiler)

Belki fırın kavuruyor. 25 dakika sakladım, bir dahaki sefere 20 dakika içinde alacağım. Yaklaşık 0.5 yuvarlandı, yaklaşık bir santimetreye yükseldi.
Ana şey, duyularına gelmeleridir)))

Tancha, bir saat bulaşık yıkama işi var. Hazırlanmak daha uzun sürer)

Yani amonyak sessizdir. Şimdi mağazalara bakacağım.

[Tatyana]

Tatyana, Haydi)

bu onların aklına geldi)))

Gevrek kesimlerim var. Ama yine de çok lezzetli)

Yani, pişmiş. Fazla pişmiş. 180 derece ilan edildi. benim için harika olduğu ortaya çıktı, süre 20 dakika uzunluğunda.

[Angela]

Angela, Bir raporla geldim. Dün gece pişirdim. Tariften biraz saptım, tereyağında pişirdim, margarini sevmiyorum ve kullanmıyorum. Kurabiye yapmak istedim, bu yüzden 30/40 halıya daha ince açtım ve hala bir parça hamur kaldı - 8 daire için övdüm, keserek kestim. 25 dakika pişirilen hamur, iyice yükseldi ve pişirildikten sonra yumuşadı. Tabii ki kurabiyeye benzemiyor, irili ufaklı / bir lokma / kek çıktı. Çilek reçeli ve üstüne çikolata (% 80, + kakao yağı eklenmiş) ile özledim. Hafifçe dekore edilmiş - bir şablondan badem unu serpilmiş, çanların üzerine, ancak buna benzemiyor, bir dahaki sefere çikolata ile yapacağım.
Çok lezzetli kek, kendine özgü bir tadı ve dokusu var. Tarif için çok teşekkür ederim!

[Tatyana]

Tatyana, oh, ne kadar güzel ve eşit!

İşte pasta

Zaten sıkışmış, ikiye katlanmış ve kesilmiş.
Ve bu sırlı, pişmiş hazır çikolata Dobrik

Süslemeleri çay ile yedim, lezzetli! Yükseklik 4,7 cm çıktı.
Ben de pişireceğim, amonyum satın alındı, kocam soruyor.

[Svetta]

bir çeşit özel tat

503 aramaya değer mi? Tadı buna değer mi?
Her zamanki gibi performansınız harika !!
Svettave bu güzellikle ne alay ediyorsun ?? Genel olarak, ölüm oranınız var ,,, çok yüksek kekler ... nasıl tadarsınız ???

[Olya]

Olya, sonucu neden gösteremiyorum? Yasaktır? Her nasılsa seni anlamadım.
Lezzet hakkında. Bu pastayı çocukluğumdan hiç hatırlamıyorum, bu yüzden Angela'nın nostaljik anılarım yok. Sadece aşırı pozladım, biraz kuru. Yarın sonuca bakacağım.

sonucu neden gösteremiyorum?

Ve bu nedenle, saat sabah bir, amonyağım yok .. ve böyle bir güzellik sergiliyorsun .. işte nasıl yaşanır ?? ...
Karşılaşılan Nahomalyatsya ...

raporla geldi

Tanya. her zamanki gibi ihtişam. Otantik bir tasarım gösterdim ve senin ... yeni bir tasarım pastan var. Ve hatta çikolatayla.

tereyağında pişmiş

Bunun yasak olmadığını düşünüyorum, ben de margarinle değil, serpiştirerek pişirdim. Daha fazla benzerlik istedim. Daha önce kimse yağda pişirmemişti.

25 dakika pişmiş

Normal olduğu görülebilir. Benim fırınım seninki gibi pişiyor.

İşte pasta

sırlıdır

Işık, her şey yolunda gitti. Biraz fazla pozlanmış. Ama görünüşe göre fırınınızın daha az zamana ihtiyacı var. Tüm fırınların farklı piştiğini biliyorsunuz. 200'ümü koydum ve bu 180. Sizinki belki daha fazla kızartır. Yine de beğeneceğinizi umuyoruz. Benim ilklerim de bu yükseklik hakkındaydı)

503 aramaya değer mi? Tadı buna değer mi?

Olya, pasta çok lezzetli, yumuşak, kabarık ve gevrektir. Bu pastanın tadı benim için çocukluktan değil, çok modern ve mükemmel bir tat! Eski fırıncılıktan hiçbir şey hatırlamıyordum ve hoşuma gitmiyordu (belki de Kiev'den Kievski keki). Modern unlu mamuller (benim için) çok daha lezzetli ve daha çeşitlidir.

Amonyum olmasaydı, sakince başka bir şey pişirirdim, tarif seçimi çok büyük

AngelaHala o küçük fırına sahibim, yine de değiştiremem.İçeride ek bir termometre asılıdır, bu termometrelerin okumaları 50 'farklılık gösterir, her seferinde uyarlamanız gerekir. Bu sefer işe yaradı.