Kraliyet pudingi

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Yumuşak beyaz ekmek (kırıntı)	60 gr.
Süt	420 ml.
Tereyağı	30 gr.
Yumurta	2 adet
şeker	4 yemek kaşığı. l.
limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
Kuru üzüm	50 gr.
toz şeker	1 yemek kaşığı. l.
reçel (reçel)	2-4 çay kaşığı

Pişirme metodu

Sütü 25 gr ile kaynatın. Tereyağı
Ekmek kırıntısının üzerine kaynar süt dökün
Limon kabuğu rendesi ekleyin
Sonra 2 yemek kaşığı. l. Sahra
Daha sonra kuru üzümler yıkanır ve kurutulur. Karıştırın. Kütleyi 45-40C'ye soğutun
Sarıları beyaz köpüğe kadar çırpın
Sarıları ekmek ve süt karışımına ekleyin
Kalan yağ ile pişirme kalıplarını yağlayın. 12 cm çapında seramik kek kalıbım var. 4 kutuya ihtiyacım var
Kütleyi kalıplara dağıtıyor ve 30 dakika masanın üzerinde bırakıyoruz
Önceden ısıtılmış fırına 170C'ye 30 dakika gönderiyoruz
Pişirme bitiminden 5 dakika önce, beyazları köpürene kadar çırpın, yumuşak tepelere kadar çırpın, kalanını (2 yemek kaşığı L.)
Her kalıba 0,5-1 çay kaşığı muhallebi ekleyin. reçel veya korur. Tüm yüzeye dağıtılması tavsiye edilir, ancak sıkışma kalınsa işe yaramaz.
Çırpılmış beyazları nazikçe üstüne koyun, pudra şekeri serpin ve yaklaşık 15 dakika fırına gönderin (kapak bej olana kadar)
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

mikser, fırın

Not

Yemek lezzetli ama oldukça tatlı. Tatlı diş aşkım, özellikle tatlı sevenler değilse, o zaman 1 çorba kaşığı azaltmanızı tavsiye ederim. l. ekmek kütlesinde şeker, ekşi reçel kullanın veya hiç kullanmayın, pudra şekeri serpmeyin.