Peynir ve yumurta ile doldurulmuş fırında uskumru (seçenek 2)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Taze dondurulmuş uskumru	2 adet (500 gr.)
Tavuk yumurtası	2 adet
sert peynir (yarı sert)	50 gr.
kuru hardal	1/2 çay kaşığı
limon (meyve suyu ve lezzet)	1/2 adet
kıyılmış maydanoz	2-3 st. l.
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

Balığın temizlenmesi ve durulanması, kafasını kesmesi, ardından balığı bir kağıt havluyla kurulaması gerekir.
Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, rendeleyin.
Peyniri rendeleyin. Maydanozu ince ince doğrayın (donmuş maydanoz var). İnce talaşlarla limon kabuğunu çıkarın.
Yumurta, peynir, meyve suyu ve limon kabuğu rendesi, otlar ve hardalı karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Karkas, tuz ve karabiberin her iki yanından balıklara 3 derin kesim yapın.
Yumurta-peynir dolgusunu balığın içine yerleştirin.
Her balığı folyoya sarın. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
Yaklaşık 25 dakika 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirin, ardından folyoyu açın ve altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

bir saatten az

Pişirme programı:

fırın

Not

Uskumruyu çok seviyoruz, çeşitli çeşitlerde pişiriyorum. Bu onlardan biri.
İlk tarif burada

Peynir ve yumurta ile doldurulmuş fırında uskumru
(V-tina)

Pani Irina

Tina,
Ne kadar güzel bir balık! Mmmmm
Ve bu balığı seviyoruz! Hatırlattığın için teşekkürler. Nedense bunu yumurtayla hiç yapmadım. O sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha tatmin edici нее
Denemelisin.

Katko

Uskumru herhangi bir biçimde canım))
teşekkür ederimTina,

V-tina

Irina, Katerinateşekkürler kızlar yemek yaparsan çok sevinirim

Borkovna

TinaHer iki tarif de harika ve hazırlaması kolaydır. Teşekkürler, yer imi!

V-tina

BorkovnaLena, teşekkür ederim canım, böyle bir balığı seversen sevinirim

Amasar

Tarifinizde şunlar var:

Alıntı: V-tina