Köfte ve kroketli makarna güveci

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır.]

Köfte ve kroketli makarna güveci

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
hazır makarna	MÖ 300
tavuk eti (gulaşım var)	MÖ 300
brokoli kroketleri	4-5 adet
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 diş.
irmik	1 yemek kaşığı. l.
sert peynir	70 g
Tereyağı	30 g
Süt	250 ml.
un	2 çay kaşığı
kıyılmış maydanoz	1 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
sebze yağı	1 aralık l.

Pişirme metodu

• Tavuğu soğan ve sarımsakla kaydırın. İrmik, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve hafifçe çırpın.

• Toplar oluşturun.

• Her topu tuzlu kaynar suda 30-40 saniye kaynatın. Bu, meyve sularını kapatacak ve şekli sabitleyecektir.

• Yağı haşlanmış makarnaya dökün ve karıştırın.

• Makarna, köfte ve hazır Fırın brokoli kroketleri

• Bir tencerede tereyağını eritin, un ekleyin.

• Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Ilık sütü karıştırın. Kaynatın ve koyulaşana kadar kaynatın. Tuz ve biber. İsterseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

• Kalan malzemelerle birlikte sosu tavaya dökün.

• Üzerine rendelenmiş peynir serpin.

• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır.

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Spiral ve kroket kalıntılarından aldığım bir güveç. Rahat, sade, lezzetli. Onu servis etme zahmetine girmeden kalıptan çıkararak yemek istedim. Bazen gereklidir. Önermek!