Somon ve rucola pizza

Somon ve rucola pizza

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
buğday unu	400 g
Su	250 ml
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
bal	1 çay kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
Maya	8 g
Dolgu:
yağlı ekşi krema	300 gram
hafif tuzlanmış somon	500 g
yumuşak lor peyniri türü Almette	300 gram
kapari	3 yemek kaşığı. l.
Rucola	damak zevki
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Küçük pizzalar, kahvaltıya veya sosyal bir toplantıya harika bir katkı olabilir. Önemli olan lezzetli hamur yapmaktır! Bunu dene ve beğenebilirsin.
• Unu eleyin, tuz, yağ, maya ekleyin. Maya, bal eklenerek ılık suda önceden çözülmüş ve çalışmaya başlayana kadar bekletilmiştir - köpük görünecektir.
• Gerektiği kadar un ekleyerek hamuru yoğurun. Bunu 7-10 dakika yapıyoruz. Benim gibi farklı mutfak aletlerini kullanabilirsiniz.
• Hamuru büyük bir kaba aktarıyoruz, üzerini bir filmle veya nemli bir havluyla kapatıp 1 saat ılık bir yere koyuyoruz.
• 1 saat sonra hamur böyle görünüyordu.
• Bitmiş hamuru 10-12 eşit parçaya bölün.
• Çapı 14 cm'den fazla olmayan yassı kekler çıkarıyoruz.
• Hamuru yaparken fırın tepsisini ters çevirerek fırını 270 ° C'ye ısıtın (fırın taşı kullanmıyorsak). Her pastayı kenarlara ulaşmadan ekşi krema ile yağlayın
• 5-7 mm.
• Maksimum sıcaklığa ısıtılmış fırına göndeririz ve 10 dakika altın kahverengiye kadar pişiririz.
• Bitmiş pizzayı sıcak fırından çıkarıyoruz ve hemen dolguyu döşemeye devam ediyoruz.
• Önce kalan ekşi krema, ardından lor peyniri, somon ekleyin.
• Kapari içine koyun, tuz ve karabiber ekleyin.
• Pizzanın üzerine rucola serpin, hoş bir acılık katar.
• Hemen ısı ile hizmet veriyoruz!
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 40 dakika

Pişirme programı:

fırın

[yat Limanı]

Ne güzel şeyler yapmak
Teşekkür ederim, yat Limanı

[MariS]

MariS, yat Limanıbunu nasıl seviyorum .. merci

yapma ihtiyacı

Irina, o zaman yemek yapmalısın! Dahası, esas olarak pizza pişirmek için - gerisi kesilir ve üstüne konur! Bu arada, bir saatlik hazırlıktan sonra, hamurum buzdolabında yarım gün kaldı (acil meseleler vardı). Daha da iyi oldu.

bunu nasıl seviyorum .. merci

Christina, teşekkürler! Çabuk pişiyor, çok lezzetli pizza alıyorsunuz ve üstündeki her şey başlı başına ...

[MariS]

MariS, Güzellik! : bravo: Lezzetli, basit, orijinal! Teşekkürler, elimden aldım!

Teşekkürler, elimden aldım!

Natasha, teşekkürler! Pizza hazırlamak çok kolaydır - hamur akşamları yapılabilir ve sabahları her şey 20 dakika içinde hazır olur!