Pirinç bankalarında pirzola "Süt nehirleri"

Pirinç bankalarında pirzola "Süt nehirleri"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma:
Sığır eti (omuz)	600 g
Domuz eti (bonfile)	150 g
Tavuk göğsü	250 g
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 karanfil
İrmik	60 g
Süt ya da krema	250 ml
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• 
• Eti, soğan ve sarımsakla birlikte iki kez kıyma makinesinde gezdirin. Biber, tuz, bir çay kaşığı toz şeker ekleyin (bu isteğe bağlıdır!).
• 
• İrmik, tavuk yumurtası koyun, süt veya krema dökün, her şeyi iyice yoğurun.
• Yaklaşık bir saat demlensin.
• Sonra yassı pirzola oluştururuz, yağlanmış bir fırın tepsisine koyarız, önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyarız, yarım saat sonra T 160 dereceye düşürür ve pirzolalardaki meyve suyu renksiz olana kadar pişiririz - dikkatlice delin!
• 
• Pirinç veya patates püresi ile servis yapın. Ya da ne istersen.
• Kızarmış köfteler elbette daha hızlı. Ancak fırında pişirmek daha lezzetli ve daha diyettir!

Pişirme programı:

fırın

Masha. Pirzolalarınızın kızartılmaması, fırında pişirilmesinden çok etkilendim. "Çingene" pirzola yaptım, beğendim. Bu tarifin kök salacağını düşünüyorum.

Natalia, fırında daha kolay! Tam bir fırın tepsisine attım, istenen sıcaklığı ayarladım ve hepsi bu! Ve daha lezzetli.

Lezzetli, yumuşak, aromatik pirzola! 500 gr kıyma için yaptım, kategori 1 yumurtası koydum, ama yine de kıyma biraz ince çıktı.
Patates püresi ile! Mmmmmm ... Lezzetli !!! Teşekkür ederim!



Kıyılmış sığır eti, bu yüzden pirzolaların daha koyu olduğu ortaya çıktı.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, çok sevindim!