Patates kızartması değil

Patates kızartması değil

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Genç patates	8-10 adet
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Adıge tuzu	1/3 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Süngerin sert tarafı ile yıkama sırasında zarar görmemeleri için, kabukları iyi şekillendirilmiş nispeten genç patatesleri almak daha iyidir. Boyut, bir tavuk yumurtasından bir buçuk kat daha büyüktür (daha küçükse, miktar daha büyüktür), uzatılmış (isteğe bağlı). Yumruları iyice yıkayın ve kurulayın. Bunu önceden yapıyorum (kendi kendine kurur). Yemek vakti yaklaşıyor. Fırını açıyorum (üst-alt maksimumda). Isınırken bu arada uygun bir kap (tencere, kap ..., peçete p / e poşet) alıyorum, rasta dökün. Tereyağı. Yumruları 4-6 parçaya, hemen bir kaba, yağla karıştırarak kestim. Şimdi bir fırın tepsisi alıyorum, üzerini fırın kağıdıyla kapatıyorum, birkaç damla yağ damlatıyorum, bir fırça ile dağıtıyorum. Şimdi sabırla ve dikkatlice, her bir yağlanmış dilimi birbirinden 0,5-1 mm mesafeye yerleştiriyorum. Şimdi 25-30 dakika sıcak fırına gönderiyorum. Sıcağı seven. süre 5 dakikaya kadar artırılabilir. Fırın tepsisini fırından çıkarıyorum. Patatesleri tuz serpin, bir spatula ile karıştırın, bir tabağa aktarın. Garnitür veya bağımsız yemek olarak kullanıyorum. Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dk hazırlık dahil

Pişirme programı:

fırın üst-alt max