Kayınvalideden Antik Lor Turtası

Kayınvalideden Antik Lor Turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Hamur:
sl. Tereyağı	200 gr.
sah. kum	1/2 su bardağı
un	2 bardak
soda (kabartma, kabartma tozu)	0.5 çay kaşığı
krema dolgusu
süzme peynir	400 g
yumurtalar	4 şey.
Ekşi krema	150-300 gr
sah. kum	120 g

Pişirme metodu

• İsim için hemen özür dilerim. 25 yılı aşkın süredir pişiriyoruz. Kayınvalide artık orada değil, adını açıklayamıyorum. Bu pastaya kraliyet adını verdi. İnternette birçok varyasyon var.
• Soğuk yağı rendeleyin. Un, soda dökün, s. kum, yağ, ellerinizle hızla karıştırın ( Bir blender ile çabucak karıştırıyorum) yumurtaların sarılarını ekleyin, karıştırın - ufalanmalı.
• Krema dolgusu için.
• Beyazları şekerle çırpın, arada ekşi krema ekleyin ve ardından süzme peynirle hafifçe karıştırın.
• Kırıntı hamurunu yağlanmış bir formda ¾ koyun, lor dolgusunun üzerine dökün ve kalan kırıntıların 1 / 3'ünü serpin.

Hazırlık zamanı:

45-50 dakika

Pişirme programı:

30-40 dakika pişirin. 180-220 g'da

Not

150 - 160 gr daha az yağ alıyorum. Dondurulmuş meyveleri dolgunun üzerine koydum (sevenler için daha tatlıdır - bu durumda daha fazla şeker ekleyin. Kum veya şeker. Toz). Bu kek, GF çoklu fırında pişirildi - 30 dakika, 180 g'de, alt, formda bile iyi kızardı. 3 dakika kaldı. fırında, sonra yumuşamaması için hemen kalıptan çıkardı. Afiyet olsun!

[Kızlar, ekşi krema, 150-300 gr unuttum. çünkü süzme peynirin kıvamının ne olacağını bilmiyorum, çünkü çok fazla inceltmemek için hala çırpılmış proteinler var, ancak yarı sıvıyı severim, sonra yumuşak mmm]

Kendine yardım et. Fotoğraf, sonra daha iştah açıcı bir tane için değişeceğim
Kızlar, ekşi krema, 150-300 gr unuttum. çünkü süzme peynirin kıvamının ne olacağını bilmiyorum, çünkü çok fazla inceltmemek için hala çırpılmış proteinler var, ancak yarı sıvıyı severim, sonra yumuşak mmm

Nika, ilk tarifle!

[Virineyushka]

Virineyushka, ilk tarifle!
Harika pasta! Teşekkür ederim!
Sekmelerdeyken.

[Nika,]

Nika, Tarif için çok teşekkürler.
Söylesene, kırıntıya mı yoksa toplu olarak mı bastırman gerekiyor?

[şekil hangi çapta olmalı]

Nikusha, tarif için teşekkürler!
Ah söyle şekil hangi çapta olmalıfotoğraftaki pastanın sizinki gibi görünmesi için?

[SoNika]

SoNika, tarif için teşekkürler, ben onu yer imlerine götürürken. Lor unlu mamullerine gerçekten saygı duyuyorum.

[Svetlana]

Svetlana, Rita, Teşekkür ederim

[Virin]

bence kraliyet cheesecake versiyonu
Virinçok lezzetli olmalı, aldım, teşekkürler!

[Natusichka]

Natusichka, hayır, gerekli değil, sadece düzleştirin, o zaman hassas ve dolguyla iyi doymuş olacak.



Natalia28 cm'lik bir şekle sahibim, ne yazık ki GF'de takılıyordu, ama hiçbir şey lezzetli değil.




Sveta, sağlığınıza pişirin.



Tatyana,

[Virin]

Virinnasıl söylerdik -Bakın manifesto !!! ! gerçekten, pasta çok güzel ve iştah açıcı görünüyor! Tarif için çok teşekkürler!

[SoNika]

SoNika, Virinne lezzetli bir tarif, teşekkürler.

[SoNika]

SoNika, ilk tarifle! Bu seçeneği de deneyelim!

[Vika]

Vika, kristina1, Yuliateşekkür ederim

Pasta, adı yüzünden pişirilmeye değer.

[Virin]

Virin, tarif için çok teşekkür ederim! Çok iştah açıcı görünüyor. Depolara götürdüm.
Ve hangi kıvamda süzme peynir olmalı: yumuşak mı yoksa grenli mi? Ve bu tadı nasıl etkiler?

[Elena]

ElenaBu sefer cesurdu, tatlı değil, ekşi krema 270 gr aldı. (ne oldu), asıl şey onu kırmak, karıştırmak, böylece topaklar haline gelmesin, burada, prensip olarak, tüm dolguyu zaten bir blender ile kırbaçlamak mümkündür. İyi bir turta al



SanechkaA,

Harika tarif. Teşekkür ederim.

yumurta sarısı ekle

kaç parça eklenecek?

[Velma]

Velma, 4 adet, sarısı hamura, beyazları iç malzemeye bölün.

[SoNika]

SoNika, Teşekkürler, lezzetli tarif! Sevgili damadını pişirmen gerek (tüm lorları sever)

[Natalia]

Natalia, lezzetli hamur işleri! Görünüşe göre havalı bir kayınvalidesin

havalı kayınvalide

İyi bilmiyorum?! (En azından) kızımı sevdiği için (yürümediği için, yemin etmediği için) sevilmeli. a kadar ). Bazen sevgili damadınızı şımartmak istersiniz (özellikle yalnız olduğu için)

[baba nata]

baba nata, Natalia, yapmalıyız, herkesi şımartmalıyız ...

[Natalia]

Natalia, Bilge Kadın!
kristina1Bence herkes oraya varır
Evet kızlar ben de kendi başıma tırmanmıyorum, bir yandan kötü, ama deneyimlerime göre ... - Tırmanmam! Ebeveynlerin "çocuklarıyla birlikte yatağa girmesi" daha kötü değil

herkesi şımartmalıyız ...

Ama kendinizi sevmeyi ve şımartmayı unutmayın! : girl_manikur: Ve sonra kırmızı karta ekledim ...

[Elena]

Elena, evet nizya'yı çöz! Afedersiniz. zaten öyle ...

[Virin]

Virinama ne ders! Çocuklara gelecekteki yaşamları için iletilecek bir şey var (başka kim öğüt dinler) ... Bana öyle geliyor ki kocaları uğruna yetiştirilen kadınlar sekteye uğrayacak ... Kızımı büyüteceğim farklı bir şekilde, neyse ki sadece 10 yıldır ...

[Elena]

Elenaher şey akıllıca olmalı ... ve biri nasıl takdir edileceğini bilir, biri çabuk iyi alışamaz ... Sevmek, şımartmak ve sevgiyle yozlaşmak farklı kavramlardır ... onu bir ışın gibi istiyoruz ... azarlayacağız

Nika, lezzetli tarif için teşekkürler! Fotoğraf çekmek için zamanımdan daha hızlı yediler! Bu nedenle fotoğraf oturumuna sadece son parça geldi. Dondurulmuş kayısı ile yapılır. Ve ekşi krema yoktu, ancak çırpılmış proteinler, lor tabakasının kremsi ve ferahlığı için oldukça yeterliydi.

[Irina]

Irinabu ne güzellik! Irin üst katmanı örtmedi mi? Ayrıca ilginç bir fikir ...

Hayır, uykuya dalmadım, Struusel'den ve temadaki tüm varyasyonlardan gerçekten hoşlanmıyorum ...

[Irina]

Irina, yaratıcı doğa, denemedim, bugün bir kiraz aldım ...

bence kraliyet cheesecake versiyonu

Ben de uzun yıllar bu tür bir fırınlama yapıyorum ama sarısı hamurun içine sığmıyordu ve süzme peynirde ekşi krema da kullanmadım.
Senin versiyonunu denemem gerekecek. Belki daha çok sevecek ...

[Zambak]

Zambak, lezzetli hamur işleri.

[SoNika]

SoNika-Virin, ilk tarif için tebrikler! biz de farklı dolgularla böyle bir turta yapıyoruz. gevrek, çok lezzetliler. Ayrıca bazen üstüne fındık eklemeyi seviyorum! lezzetli!

[İrlandalı]

İrlandalı, Teşekkür ederim. İnternette farklı isim ve ingr-in varyasyonları olduğunu yazdım. Herkes kendisi için seçer. Tereyağı ve ekşi krema azaltılır, çilek eklerim ...

çilek ekle ...

iyi fikir! ve ocağımız harika bir iş çıkaracak! bana hatırlattın - hemen istedim!

[İrlandalı]

İrlandalı, sıkıcı pasta, benimki de kimin daha çok yediğini tartıştı ..

4 kg lezzetli süzme peynir aldım, bir yere satmam lazım, turta yaptım, teşekkürler!
Çilek eklemedi

Bazı maceralar vardı - yumurtaları ayırmaya başladı ve sonunda sarısı beyazlara gönderdi, karar verdi, ne olursa olsun, sarısı bir kaşıkla çıkardı ve beyazları dövmeye başladı ve onları alıp dövmeye başladı. sorunsuz.

[Virin]

Virin, harika tarif ve çok iştah açıcı fotoğraflar için teşekkürler. Hafta sonuna kadar nefis yiyecekler almayı umuyoruz.

[Svetlana]

Svetlanapeki, burada nasıl yaşanır? FAKAT? Görevden geldi ve işte çok lezzetli !!!! Meyvelerle sadece 1 kez pişirdim. Ve bizet yapmak için bir hedef belirlemedik - bu yüzden her şey yolunda!



Elenapişir ve bir zevkin tadına bak
Kızlar, sanki kendisi pişirmiş gibi çok güzel

[SoNika]

Lezzetli ve güzel bir pasta! Kağıtla kaplı çıkarılabilir bir demir kalıpta pişirme. Hamura bir tutam tuz ve vanilin ekledim ve iç dolgusuna. Ve doldurmada - kızarmış ve ezilmiş fındık. Bir dahaki sefere donmuş kirazları üstüne koyacağım. SoNika, çok teşekkürler!

[Tatyana]

Tatyana, sağlığına. Teşekkür ederim. Bana öyle geliyor ki burada kendiniz için biraz değişebiliriz ... biz kadınlar böyleyiz ...

[Virin]

Virin, bugün pişmiş, doğum gününüzün, pastanızın şerefine söylenebilir. Sulu, sıradışı, lezzetli, kraliyet cheesecake'den farklı, hangisinin daha lezzetli olduğunu söylemeyeceğim, kocam kontrol etti, dedi - enfes bir tat! Kremaya gerçekten limon kabuğu rendesi ve vanilya yağı özü ekledim

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, oh, ne kadar harika Lyudmila! Ayrıca periyodik olarak bir şeyler eklerim, pişiririm.

[SoNika]

SoNikaYine turtanı yaptım, çok içten ve en önemlisi lezzetli! Arkadaşımın doğum günü isteği üzerine yaptım, yarın bir tane daha yapmak istiyorum, sadece kakao - çikolata ilavesiyle.Koyu ve açık renkli bir tabağa katlayın, aynı zamanda orijinal olacaktır

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, oh, ne kadar harika! Evet, yaratıcı doğa birçok varyasyonla ortaya çıkacaktır.
Daha önce birbirlerinden sevdikleri her şeyi kopyalamaları boşuna değildi! Onu ve notlarımı incelemek gerekiyor, dahası ... belki bir "iyi unutulmuş" vardır.

[Veronica]

Veronica, tarif için çok teşekkürler. Turtanın çok lezzetli, çok rahat ve ev yapımı olduğu ortaya çıktı. Hamura donmuş kuş üzümü ve bir paket vanilya şekeri ekledim ve içini.