Karidesli balkabağı püresi çorbası (Çorba karıştırıcısı Vitek VT-2620)

Karidesli balkabağı püresi çorbası (Çorba karıştırıcısı Vitek VT-2620)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Balkabağı * (net ağırlık)	450 gram
Zencefil kökü	1 santimetre
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2 diş
Kral karidesleri (buz çözme)	9-12 adet. veya 10 adet. Porsiyon başına küçük
Su veya et suyu	200-250 ml
Hindistan cevizi sütü
Tuz biber	Damak zevki
köri	1/3 çay kaşığı
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kişniş	Dosyalama için

Pişirme metodu

• Soğanı küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ve zencefili ince ince doğrayın. Kabağı 1-1,5 cm'lik bir kenarla küpler halinde kesin.

• Sarımsak ve zencefilin 1 / 3'ünü bir kenara koyun. Kalanını soğanla birlikte çorbanın kabına koyun. Yüksek Isıyı açın ve sebzeleri iki dakika kızartın.

• Kaseye doğranmış balkabağı ekleyin. Yaklaşık bir bardağa su veya et suyu dökün. Tuz, karabiber ekleyin, köri ekleyin. Kapağı tekrar kapatın ve çorbayı varsayılan ÇORBA-PÜRE ayarında pişirin.

• Çorbayı pişirirken bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ertelenen sarımsak ve zencefili birkaç dakika kavurun. Karides ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.

• Sinyalden sonra çorbaya istenilen kalınlığa (100-150 ml) kadar hindistan cevizi sütü dökün ve BLENDER programında 30 saniye çırpın.

• Çorbayı kaselere dökün, karidesleri ekleyin ve kişniş ile süsleyin.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Not

* Kabak hindistan cevizi değilse, yani sertse ve eti çok tatlı değilse fırında 180 ° C'de 15-20 dakika önceden pişirilebilir.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, bir çorba ne parlak ve iştah açıcıdır, güzel.
Eh, bu tür tarifler geceleri her zaman lezzetlidir ... Teşekkür ederim.

[Anya]

Anya, Teşekkür ederim !
Ve artık zaman yok.

Böylece iştah uyanır ... uykuya dalma sen yiyene kadar.

[Anya,]

Anya, Ben de aç uykuya dalma eğilimindeyim, bunun tersi de geçerlidir ...