Elmalı süzme peynirli hamur turtası

Elmalı süzme peynirli hamur turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	250 gr
Şeker	3/4 Sanat.
Süzme peynir	200 gr
Un	2.5 st.
Vanilya şekeri	1 paket
Kabartma tozu	1.5 saat l
Elmalar	4 büyük
Mandarin	1
Tarçın

Pişirme metodu

• Hafif pişmiş elmalı, lezzetli, çok ilginç bir pasta.
• Aslında bu miktardaki hamur için daha büyük bir forma ihtiyacınız var ve daha fazla elma almanız gerekiyor ama bende yok, bu yüzden hamur artıklarından kurabiye yaptım ve 8 küçük kurabiye aldım.

• Oda sıcaklığında tereyağı ve bir dozda şeker koyuyoruz.

• İyi çırpın.

• Süzme peyniri ekleyin ve çırpmaya devam edin.

• Vanilya şekerini ekleyip çırpın. Olağanüstü kokuların başladığı yer burasıdır.

• Unu eleyin ve önce mikser ile sonra ellerinizle hamur yoğurmaya başlayın.

• Gerekirse biraz un, birkaç kaşık ekleyin. Bu hamur. En az yarım saat buzdolabına veya daha hızlı isterseniz dondurucuya koyuyoruz.

• Hamur dinlenirken dolguyu hazırlayın. Elmalarım, çekirdeği çıkarın.

• Soğutulmuş hamuru dondurucudan, buzdolabından alıp iki parçaya ayırıyoruz. Birini soğuğa geri göndeririz, diğeri açılır.

• Hamuru pişirme için bir dozda koyuyoruz. Önceden pişirme kağıdıyla sıraladım.

• Şimdi elmaları deriden hızla soyup ikiye böldük ve çekirdeğin olduğu yere bir dilim mandalina koyuyoruz. Buraya kuru erik koyabilirsiniz, fındık.

• Elmaları çekirdek aşağı bakacak şekilde hamurun üzerine yerleştirin.

• Hamurun ikinci yarısını açın, turtanın üstüne koyun, fazla hamuru kesin ve sıkıştırın.

• Yağlama için bir yumurtayı yere düşürüyoruz.

• Pastayı yağlayın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Üfleme ile 170 * var.

• 25 dakika içinde bu pasta var !!
• 
• 
• 
• Çok orijinal, taze değil ama yumuşak elmalar, lezzetli hamurlar, mandalina aroması ... mmm .. başka bir parça deneyeceğim)))))

[Lerele]

Lerele, harika !!!! Lor hamurunu severim ... herhangi.
Açıkça işaretlenmiş. Tarif için teşekkürler.

[Lerele]

Lerele, ne güzellik))) ve hatta süzme peynirle)) Son zamanlarda kendim ev yapımı sütten süzme peynir yapmayı öğrendim, bu yüzden benim için bu pasta ihtiyacım olan şey: girl_dance: Teşekkür ederim!

[Daha fazla]

Daha fazla, Lamba, Ohh, teşekkürler!!!!

Mmmm, ne kadar ilginç! Lezzetli gözüküyor!
Yer işaretlerine sürüklendi

Teşekkür ederim!

Ve onu yer imlerine götürdüm! Elmaları pişirirken de seviyoruz, ama süzme peynir - sadece pişirme Bu yüzden son derece sağlıklı bir kombinasyon!

[Lerele]

Lereleİnanmayacaksın, sadece benimle randevu pişirdim

Bu turtayı birkaç kez pişirdim, ShuMasha için elmalar hakkında bir rapor hazırladım, sadece onu çıkarmak için zamanım olmadı, daha hızlı çıktın

[Gala]

Galave uzun zamandır yer imlerimdeydim, her şeyi tekrar tekrar yapacaktım, şimdi ellerim dolaştı.
Burada zaten birkaç kez "atıldım"
Göndermeden önce siteyi her zaman kontrol ederim.

[Lerele]

Lerele,

Dinle, sınıf! Evimde kuru erik var. Elma kuru eriklerinin altında ve kuru eriklerin altında bir fındık ...
Bana elmanın nasıl çıtır çıtırdığını söyle? Ne serinlemedi, ama gevrekliği kaybetti mi?

[L-olga]

L-olga, evet, gevrekliği kaybettiler, ama çok yumuşak olmadılar, yani pişmiş gibi değil, artık çiğ gibi değillerdi.
Ve içeride ne istersen yapabilirsin.

Harika pasta! Ve lor hamuru için ne kadar bereketli çıktı! Hurma ve kuru erik ya da belki ikisiyle de deneyeceğiz!

[Rada-dms]

Rada-dms, çok lezzetli ve diyet gibi tek parça elma
İki parça yedim, en büyük slaytları seçtim

[Lerele]

Lerele,
Tarif için teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim.

Benzer bir turtayı denediğimde tarifi bile aldım ama kaybettim. Artık ağlamayı bırakıp lezzetli turta yapmaya başlayabilirsiniz!

[Lerele]

Lerele, turta gözler 🔗 Elmalı mayalı hamurlu börek severim ve aileme öğrettim. Charlotte yaptı ama zevke neden olmadı. Ama asla yarım elma ile pişirmedim. Denemek zorundayım.

[Lerele]

Lerele, Çok orijinal bir tarif, teşekkür ederim, yer imlerinize götürdük, deneyeceğiz

[Lerele]

Lereletarif için teşekkürler! Yarın misafirler! Sürpriz yapacak bir şey olacak! Ve ne ile biraz çay içilir! Elmaları her şekilde severler!

Çok güzel, lezzetli, pahalı değil ve en önemlisi elma, teşekkürler

[Irisha]

Irishane lezzetli, kabarık bir pasta!
Paylaşım için teşekkürler!

Mükemmel bir pasta, bu armut ve şeftali ile yapılabilir. Lezzetli. Armut ve fındıkla benzerini yaptım.

Ne pasta! Güzel, lezzetli! Ben alıyorum!

Tarif bu arada çıktı, süzme peynir paketi sıkışmış, çoktan pişirilmiş ve çok lezzetli tadı. İçinde elma ve kuru erik ile yapılmış, tekrar pişireceğim tarif için teşekkürler.

Ve kutularda bir yerde bir tarifim vardı, çünkü benzer bir hamur var, ancak elmanın her yarısı hamurun içine sarıldı ve çıktı - bir turta.
Peki, ve sonra "tembel" seçeneği, hepsi birden ortaya çıktı ve!

[Katya1234]

Katya1234, işte tarifin bulunduğu yaşasın
Albina, Tanyush @ ka, Irina742, Kalyon-6, Trishka, Hanımlar !!!!!!!! Nazik sözlerin için teşekkür ederim !!!
Tanyulya, armutla da lezzetli olacak, ama şeftali ısınmadan akmayacak ??? veya o zaman baş aşağı koy

Cuma 18 Kasım 2016 1:03 tarihinde gönderildi

Natalia Voronezh,
Anna Kolya, bu hız !!!!!
Trishkaben böyle yaptım, olması gerektiği gibi istedim ama tek bir şeyle tembellik yaptım, ah, tek bir şey bu aynı şekilde düşünüyoruz

çılgın yaptı, x

Kesinlikle

Irina, tarif için teşekkürler! Lor hamuru + elma + mandalina lezzetli olmalı! Yer imlerine götürdüm.

Ve ben de bir yer imi denemek istiyorum

Hamuru başlattım ... işe bıraktım ... Geleceğim, pişireceğim ...

[gala10]

gala10, Portakal,
HelenAh, lezzetli ve kolay olduğunu bilmeme rağmen heyecanla sonucu bekliyorum

[gala10]

gala10, Portakal,
HelenAh, lezzetli ve kolay olduğunu bilmeme rağmen heyecanla sonucu bekliyorum

Oh, ve nasıl bekliyorum ... Eve gitmeyi ... ve turta yapmayı tercih ederim ...

[Helen]

Helenve sonra dün yaptığım gibi fazla yemek

[Helen]

Helenve sonra dün yaptığım gibi fazla yemek

[Helen]

Helenhayır, ama ne, elma? Onlardan ne olacak? Biraz para olduğunu düşünürdün

Lerele, pastanı ben yaptım. Her şeyi beğendim! Hem hamur hem de elma. Elmaların mükemmel olduğu ortaya çıktı - yumuşak ve sert değil, ama her zaman hayal edilen bir şey. Tarif için teşekkürler.

[Ciğerotu]

Ciğerotu, bu harika !!
Elmaları da severim, çiğ değiller ve pişmemişler.

[Lerele]

Lerele, raporu saklayın !!! Kuru erikle yapılır ... lapa, dedi lezzetli, havalı ...

Lareyechka, tarifi beğendim, ama bana hangi büyüklükte şeklin olduğunu söyle? Benim yuvarlak bir tane var, ama elmaları rehber olarak tutarsanız, o zaman da bu büyüklükte bir yerde.

Lerele, ilginç tarif için çok teşekkür ederim)))

Yaşasın. Bu pastayı daha önce iki kez pişirdim. Ama artık yer imlerine ekleyebildiğiniz ve arama zahmetine girmediğiniz için çok mutluyum.
Teşekkür ederim. Üzerine çözülmüş ahududu reçeli dökmeyi gerçekten çok sevdim (nasıl beceriksizce çıktı)

İpekla, çok lezzetli bir turta, tarif için teşekkürler.

[Lerele]

Lerele, Teşekkür ederim. Sadece pazar günü ne pişireceğimi düşünüyordum. Burada da bir sorum var ama yuvarlak bir şekil alırsanız çap nedir?
Ve kenarlarda uzun değil, değil mi?

[Helen]

Helen, peki, ne kadar zekice çıktı !!!!
Gaby, şekil yaklaşık 25 ila 20, ve bakarsınız elmaya kaç tane sığacak, hamur kalıntılarından ve kurabiye artıklarından pişirdim, böylece hamur kaybolmasın.
Ve teşekkürler!!
Mirtatvik, rica ederim!!
FareHepimiz tek bir yerde otluyoruz, tarifleri dikiyoruz. Onun hakkında kaç kişi biliyordu
Gaby, Yaşasın !!!

Cumartesi 19 Kas 2016 00:41 Eklendi

Marina22, polyablock ve hamurun yüksekliği, kenarlarda daha küçük polyablok vardır. Evet, yuvarlak bir tane alın, bence 26-28 cm gerekli, test iyi. Ama yine, yapabildiğiniz şekilde yapın, kurabiyenin kalıntılarından pişirebilirsiniz.

Merhaba kızlar :) Ve nefis Tortilla versiyonundan yanayım:


Lezzetli. Lerele,

[Marysya27]

Marysya27, vay, ne güzel !!! sulu çok !!

Lerelyushka, 2 övünmem var.Dışarıdan geliştirildi ve değiştirildi VE elmalar al dente çıktı:


Lezzetli! İş yerinde gıcırdadılar: lezzetli - lezzetli - önceden lezzetli

[Marysya27]

Marysya27, Çok güzel bir pasta çıktı! Çok kolay!
ilk sayının prensesine nasıl eklenir ... LerelePrenses için oranların uygun olacağını mı yoksa azaltılması gerektiğini mi düşünüyorsun?

[Mirabel]

Mirabel, bu oranlarla ilgili değil, prensesin boyuna sığmayacak, aynı zamanda hamur ve artı elma yarısı da var, eğer sadece elmalar farklı şekilde kesilirse, ama burada ilgi tam olarak bu al dente elmalarındadır.
Marysya27, Kesinlikle !! Al dente !! Terim için teşekkürler.
Güzellik ortaya çıktı !!!

Kocam evde yemek pişiriyor. Tarifinize göre bugün bir turta yaptım. Lezzetli, ama o kadar iyi değil.

Tariften daha fazla un eklemek zorunda kaldım. Fazladan 3 yemek kaşığı un olduğunu söylüyor.
Lezzetli çıktı, ancak farklı bir kıvamdaydı. Sanırım asıl mesele lorda

Bana pişirdikleri bir paket süzme peynir gösterebilir misin? Babam Frankfurt'ta yaşıyor, süt çeşitleri dikkatle incelenmiş, onu sık sık ziyaret ediyor ve görev başındayız.

Mirabel, uyum sağlayabilirsin
1. Hamuru ince açın.
Silikon paspasın üzerine un serpin. İnce aç. Haddelenmiş hamurun üzerine un serpin. Hamuru bir oklava üzerine vidalayın (sarın). Oklava hamuru kullandığınızda, halının kenarını hafifçe kaldırarak halıdan hafifçe kaldırmanız (yuvarlamanız) gerekir, çünkü hamur halıya yapışacaktır. Yani, hamurun bir kısmını (çöp sahasının tam bir dönüşünü değil) halıyla büktüm ve halıyı düzgünce çektim. Hamuru merdaneden alt tavaya aktardım. Doğruldu. Hafifçe un serpilir.
2. Elmalar sulu değildir.
3. Lerele'nin yazdığı gibi dilimleme önemlidir.
Elma parçaları d.B. eşit pişirme için aynı yükseklik. Bu nedenle, dilimler halinde kesmenize gerek yoktur (işte bir detay, ancak pasta farklı olacaktır).
Elmalar küçükse (her biri 70 gram), elmayı ikiye böleriz. Tohumu kes
sepet. Ve tabağın altından yaklaşık (en fazla) 1 cm yüksekliğinde kesiyoruz, yani elmanın yarısını biraz daha alçak yapıyoruz.
Elmalar orta boylu ise tohumlarından arındırılan elmanın yarısı boyuna ikiye bölünerek her iki kısım da kullanılabilir.
Elmalar küçükse (50-60 gram). Deriyi çıkardıktan sonra her durumda olduğu gibi yarıları sağlam bir şekilde yatırabilirsiniz.
Büyük elmalar kullanmamak daha iyidir. Cennet, muhtemelen de :)
4. Turtanın bu versiyonunda, hamur yüzeyine elma yarısını yerleştirirken, elmanın yarısı arasında boşluk bırakmak, yani uç uca koymamak çok önemlidir - bu, meyve suyu miktarını artıracaktır. serbest bırakılır, pişirme süresi ve pişmiş elma ve daha yumuşak, hafif kaynak etkisi ile sadece eşit bir pasta elde edersiniz.
Elmanın yarısı arasındaki boşluklar d.B. 1 cm'ye kadar.
Yarım elma dilimlerini tarçın veya biraz vanilya şekeri ile doldurun.
5. Pastayı ince bir hamur tabakasıyla örtün. Ve bu şekilde, Lerel tarafından gösterildiği gibi. Yani elmaların yarısını bir hamur tabakası ile kaplayın. Bu üst hamur katmanını bir yumurta ile yağlayın ve ardından hamurun kenarına alt kabuktan sarın. Ve ortaya çıkan hamur kenarı da bir yumurta ile yağlanır.
Farklı bir şekilde yaparsanız: önce hamurun kenarlarını hamurun alt tabakasından ortaya çıkarın ve ardından hamurun tüm yüzeyini hamur üstte olacak şekilde kaplayın, daha da kötüleşir. Kontrol edildi
Princesk'te 15 dakika pişirin. soğuk + standdan. Doğru hatırlıyorsam :) Prensesi ile Charlotte nasıl pişirilir kadar zamanında pişirin
6. Prensesinizin özelliklerini dikkate alın, yani her zamanki gibi pişirin (örneğin, charlotte). Genellikle şu anlama gelir: Prensesinizin öfkesine bağlı olarak her zaman olduğu gibi arkalıklı veya arkalıksız baskı yaparsınız.
Üzgünüm uzun sürdü
Durum ortaya çıkarsa, o zaman bu pastanın versiyonunun bir fotoğrafını Princesa'dan çekeceğim. Ama daha sonra olacak, beklemelisin. Ancak beklenen sonucun vizyonu ile yapmak mümkün olacak

[Marysya27]

ne uzun sürdü

hayıroo harika! sadece çok yetenekliler için!
elmalarım buzdolabında sıkıldı, belki fotoğrafı beklerim, ama bir charlotte pişiririm ... ve belki de bekleyemem.
Marysya27,