Kenwood Mutfak Makineleri

[kaa]

kaa, senin için delicesine mutluyum! Şimdi sadece bir İsviçre beze yapıyorum, eğer zamanım olursa (burası oldukça soğuk görünüyor) bu günlerde bir beze rulosu koyacağım - yaklaşık 15 dakika içinde!
Bugün İspanya'da bir narenciye eki gördüm, yoksa benimki sadece eskisiyle çalışıyor, saçma bir fiyata, hala St.Petersburg'dayım, 25 bırakıyorum, bu yüzden ihtiyacınız olursa her zaman buradayım !!
NatalyaL, Ben de artık Bosch'a neredeyse yaklaşamıyorum, muhtemelen Kesha'ya zaten alıştım!

[kaa]

kaa, oh, senin için ne kadar mutluyum! Kenwood süper! Doğru, benim indüksiyonum yok (Elit model), ama onu çok seviyorum! Bugün bir hamur rulosu (kıyma - kıyma makinesi, hamur - bir işlemci) ile bir köfte dağ yaptım, bir dakika içinde kabakları / havuçları / soğanları küp kesiciyle doğruca çok pişirici tavaya kestim - Kabak havyarı yaptım . Saniyeler içinde süzme peynirden gelen işlemcide syrniki için bir macun yaptım, malzemelerin geri kalanını oraya ekledim - hamur hemen hazır))). Her şey hızlı ve kolay bir şekilde yıkanır - kelimenin tam anlamıyla her şeye bir saat (köfte ile) harcadım).

bana köfte için hamur tarifi söyleyin ... 0,5 su 1 çorba kaşığı tuz 2 yumurta ve un çengele asılmaya başlayıncaya kadar ... neredeyse 1 kg'lık bir paket .. ama elastik olmayan pek hoşuma gitmedi , hamur açılırken çıktı, genel olarak yırtılıyordu. .. biraz fazladan yumurtaya benziyordu ama un üzerinde günah işliyordum - Fransız bir şeydi ... çok beyaz ama bok gibi görünüyor

[kaa]

kaa, onu Lyubasha'dan alsan iyi olur, yoksa muhallebi seviyorum! Bugün Kesha zababahala ile böyle bir pasta, resimler hiçbir şeyle süslenmemiş olsa da

[kaa]

kaa, Sorun değil! En basit ve en uygun - 3 bardak (bardak) un + 1 bardak su - içinde 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı rafine bitkisel yağ (hepsi bir bardakta su / yumurta / yağ) + bir tutam tuz. Bıçaklı bir mutfak robotunda yapıyorum - her şey bir topuzda toplandığı için fırlattım / doldurdum, 20 saniye boyunca 3-4 hızda kaydırdım, plastik bir torbaya çektim, büktüm ve buzdolabına koydum yarım saat (en az). O zaman biraz sıkarsın ve çalışabilirsin. Dondurucuda iyi saklanır. Hazır köfte / mantı / mantı donma sırasında (açık) çatlamaz. Donduktan sonra çantalara döküyorum. Olya, pasta süper! Çıplak kekler artık moda.

Kahretsin, garip aslında, ben de aynı şeyi yaptım, ama yuvarlanarak yıpranmıştım ... Görünüşe göre un başka bir şirketten alınmalı ... doğal olmayan beyazlık hemen uyarıldı ve dokunuşa ... iyi, lanet olsun yanlış

[kaa]

kaa,
Yuvarlanmaya uyum sağlamanız gerekir)

muhtemelen evet ... ziyaret etmek için patlama

[kaa]

kaa, 2'de sarmaya başlayın Gerekirse birkaç kez un ekleyin. Sonra birkaç kez 5, sonunda 6 veya 7. Köfte 7'de, khinkali'de 6 ton sıvı kıyma yapıyorum.

[Lyubasha]

Evet ve hiçbir şekilde yuvarlanmam !!!!!! Sadece bir fırça ile silin!
Lyubasha, tarif için teşekkürler, ve şimdi her şeyi çıplak yapıyorum, konumumda bir kesim var, yeterli krema yok, çoğunlukla confit,
Tereyağını kim şiddetle yenecek !!! Sadece Keshköy kauçuğu tavsiye ederim, çırpma teli değil! 9060'tan yeni, henüz denemedim, ancak ekler için muhallebi kreması sadece onun için!

[kaa]

kaaçok önemlidir - hamur için un / su miktarını ölçtüğünüz kap ağzına kadar doldurulmalıdır! Burada biraz daha az un döküldü (doğrudan bir çay kaşığı üzerine) - hamur sulu / yapışkan olacak. Biraz daha az su döküldü - hamur kuru ((. Kenardan biraz geri adım atabilirsiniz - 1 cm. Ancak yalnızca bu dengeyi gözlemlemek önemlidir - un: sıvı - 3: 1! Ve hamur yatmalıdır böylece glüten gelişir. O zaman her şey oldukça basittir. Gayane Yukarıda tarif edilen, ilk hamur parçası - iyice una daldırın, bir pastanın içine düzleştirin, yuvarlayın (genellikle ilk sefer 1 için yapabilirsiniz).Elimizde olanı 2-3 kez katlıyoruz (daha sonra yuvarlamak için önceden hazırlanmış bir hamur parçası alıyoruz), tekrar yuvarlıyoruz 1. Her iki tarafa da un püskürtün ve 3-4 (istediğiniz gibi) yuvarlayın, vs. istenilen kalınlığa kadar. Geçenlerde 6 yaşında, 7 çok ince hamurda pişirdikten sonra köfte yuvarlamaya başladım. Mutlu ol Maalesef, herhangi bir marka Rus ununu tavsiye edemem ama satışta Rus Makfası varken, sadece onu kullandım.

Deneyimli fırıncılara söyleyin, hangi algoritmaya göre glütenin iyi gelişmesi için hamurun birleştirme üzerinde yapılması daha iyidir?

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, biçerdöverde mi yoksa kasede mi? Tabii ki, Lyubasha size bu soruyu daha iyi anlatacak, hiç ekmek pişirmiyorum ..
Araban ne ??

[Cpt.Cook]

Cpt.CookElbette size biraz anlatacağım. Glüten geliştirme algoritması oldukça basittir - ilk parti, böylece her şey minimum / 1 hızda 5 dakika boyunca bağlanır. Sonra otoliz için 20 dakika ara verilir. Bundan sonra ana parti 15-20 dakikadır. Hamurdan ne kadar homojen, ipeksi olduğunu, duvarlardan her şeyi nasıl topladığını, nasıl bir topuz olduğunu göreceksiniz. Genel olarak, forumumuzda fırıncılık konusunda inanılmaz derecede kapsamlı bir bölümümüz var. Okuyacak ve görecek bir şey var ve fırıncılarımıza soru sormak için.

Sana biraz söyleyeceğim

Teşekkür ederim canım! Bana öyle geliyor ki, ayrıntılı olarak ... sen, her zamanki gibi, elinden gelenin en iyisini yapıyorsun !! İşlemlerin açıklamasını kastediyorum ...

[Zvezda]

Zvezda, biçerdöver, bir birim olarak ve benzeri - tabii ki kasede.
Doğru olarak, 1 hızın üzerinde karıştırmanıza gerek olmadığını anlıyorum (KCC9040 makinesi). Daha ıslak bir hamur için herhangi bir numara var mı -% 75-85 veya aynı şemaya göre 5 dakika yoğurma-dinlenme-yeniden yoğurma?

[Cpt.Cook]

Cpt.Cookama otomatik bir programda denemek istemez misin? Hem basit hem de zengin hamurları beğendim! Forumdan daha çok sevdiğiniz tarifi seçin ve devam edin! Hangi tarifi tavsiye etmek zor, herkesin kendi tercihleri ​​var! Minsk'te muhteşem sütün var!

[Olçik]

Olçik,

İyi. pişirme guruları (Hammelman gibi). yüksek nemli hamurlar için streç katlama tekniğini tavsiye edin veya genel olarak yoğurmasız ekmek yapabilirsiniz (yoğurmasız ekmek).
Son zamanlarda, bu zanaatkarın tariflerine göre çok fazla mayalı hamur ürünü pişiriyorum.

ve az miktarda undan (400 gr'a kadar) yapılan ve çok sıvı olmayan hamur, ellerimle yoğurmaya başladım, çünkü elde yoğurulan hamur hala tamamen farklı bir kaliteye sahip.
Ancak büyük miktarlarda veya börek gibi hamurdan - sadece bir yoğurucu.

Ancak büyük miktarlarda veya börek gibi hamurdan - sadece bir yoğurucu.

Peki, yoğurucu tamamen farklı bir hikaye.

Peki, yoğurucu tamamen farklı bir hikaye.

Ben anlamadım ...

[Cpt.Cook]

Cpt.Cookve Kenwood bir hamur karıştırıcı O_O değil mi?

[Cpt.Cook]

Cpt.Cookve Kenwood bir hamur karıştırıcı O_O değil mi?

kesinlikle, o zaman hayır. Yoğurucular, özellikle hamur yoğurmak için ayrı bir aparat türüdür. Aramada bir göz atın, farklı bir karıştırma prensibi var.

[Cpt.Cook]

Cpt.Cooktuhaf görünüşünüze rağmen, bu bir hamur karıştırıcısı, ancak daha küçük bir hacme sahip ve içinde birçok profesyonel yemek yapıyor ..

[Cpt.Cook]

Cpt.Cook, hakkında yazdığınız bu belirli cihaz türü, münhasıran hamur karıştırıcıları. Ve Kenwood -mutfak makinesi, hem bir hamur karıştırıcısı olan hem de çok sayıda başka işlevi birleştiren! Mat öğrenin. Bölüm)))

Aslında, Cpt.Cook farklı bir karıştırma prensibi olduğunu söylüyor. Boşuna saldırdılar)

[NatalyaL]

NatalyaL, ama saldırmadı)). Kenwood, piyasadaki en iyi yoğuruculardan biridir. Yoğurucularla ilgili konuyu dikkatlice okuyun, bir karşılaştırma var - Kenwood, Hasler'den sonra üç kez sonuç verdi. Kenwood'un kancası hakkında - efsanevi! Düşünmeden söyleyemem ama Cpt.Cook, bence aynı kancalı model? Eh, Olga itibaren Miranda hayır ((onlar gurulardı. Ama bizim Olenka-Star çok şey söyleyebilir!

Değildiler, ama öyleler.

Yoğurucularla ilgili konuyu dikkatlice okuyun, bir karşılaştırma var - Kenwood, Hasler'den sonra üç kez sonuç verdi.

Ve ne tür bir konu, bir bağlantı verin.

[Veta]

Evet, Veta, Size katılıyorum! Diğer kızlar gibi geri dönüşlerini dört gözle bekliyorum! Cpt.CookBağlantıyı telefondan koymak benim için uygun değil, arama motoruna "yoğurma makineleri" yazıp keyfini çıkarın)).

Eldorado indiriminde Kenwood ipuçlarında iyi indirimler var

https: // www.[1120738] = Açık

Eldorado indiriminde Kenwood ipuçlarında iyi indirimler var

teşekkür ederim

Ayrıca MVideo'da bir satış ve ayrıca iyi indirimlerle ataşmanlar var. Bazıları Eldorado'dan daha ucuz görünüyor.

Kızlar, herhangi biri KM Kenwood'u boşta çalıştırabilir mi, tercihen 010 yazın, böylece ek olarak nozullar satın alınabilir mi? Aniden, birinin fazladan bir tane var. Bir akraba arıyoruz, çok pahalı değil satın almak istedik (mağazada fiyatlar korkunç, ancak eklerin fiyatları düştü).

MVideo'da da bir satış var,

her şeyi nerede buluyorsunuz ... eldorado'daki çevrimiçi mağazalarda mvideo'da indirim yok sadece 3300r'ye kadar erişte kesiciler için geri kalanı tek fiyata ... Bir dizi indüksiyon kah ...

[kaa]

kaave nozullardan ne istiyorsun? Her şeye sahipsin gibi görünüyor?

küpler ... Avita ile işler böyle yürümedi ...

Bu arada, narenciye memesi hakkında - işe yaramaz olduğunu düşündüm, bu yüzden şu anda sıcakta en çok talep edilen

[kaa]

kaa, Sana (ve herkese) söyledim ve eğer konuşma ve sakız pişirirsen, o zaman onsuz yapamazsın !!

her şeyi nerede buluyorsunuz ... eldorado'daki çevrimiçi mağazalarda mvideo'da indirim yok sadece 3300r'ye kadar erişte kesiciler için geri kalanı tek fiyata ... Bir dizi indüksiyon kah ...

Böylece parçalanıyorlar!
4499r için bir AT340 yüksek hızlı rende satın aldım. Eldorado'da baktım, artık sitede yok. Ve küp kesici - aynı miktar içindi ve hayır ...

2990 için M-videodaki erişte kesiciyi çektim, İstek Listesinde hala 2 nozul var, ancak ne yazık ki ya mevcut değil ya da indirim olmadan

[kaa]

kaa, Şehrinizi görmüyorum, ama biz zaten her şeyi hallettik. Kmm010 için bir dondurma makinesi kaldı

4.6L kase AW20011024 (KAT521SS) incelemelerinde okudum

geri bildirim

Kenwood Classic Chef KM336 için ikinci bir kaseye ihtiyacım vardı. Uyumluluk listesinde açıkça belirtilmemiştir, ancak forumda bir yerde aynı hacimdeki Kenwood kaselerinin değiştirilebilir olduğunu ve gerçekten her şeyin mükemmel şekilde uyduğunu okudum.

M-Video'dan indirimli olarak satın aldım, tam oturdu. Sadece çanağın üst kısmı daha geniş ağızlı ve kulpludur. Memnun oldum!

[Galina]

Galina, Tebrikler! İyi indirimler vardı!

Evet, 1999'da bana tüm zevke mal oldu! Plastik bir kase düşündüm, ama bulaşık makinesine göndermek korkutucuydu, sanki birisi olumsuz bir deneyim yaşamış gibi.

Bana yardım et lütfen! Arabanın başı sabitlenmeyi bıraktı. Baktım ve cıvata arkadan çıktı. Kendi başıma ekleyemedim. Servise götürmek mi? Ya da belki sır nedir?

Zaten böyle bir sorun vardı, sorulara bakın ya da Voyvoda'yı vurun, görünen o ki kendiniz yaptınız ..

Kafa açıkken kimin geri attığını hatırlamıyorum.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, oh, vurmaktan korkuyordum. Gerçekten, her şey açık bir kafa ile mükemmel bir şekilde atıyor! Teşekkür ederim!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, oh, vurmaktan korkuyordum. Gerçekten, her şey açık bir kafa ile mükemmel bir şekilde atıyor! Teşekkür ederim!

Rica ederim)))

[guzel_sozler]

Bana yardım et lütfen! Arabanın başı sabitlenmeyi bıraktı. Baktım ve cıvata arkadan çıktı. Kendi başıma ekleyemedim. Servise götürmek mi? Ya da belki sır nedir?

guzel_sozler, bu problem şöyleydi: Olga VB ... Başını çok dikkatli bir şekilde kaldırarak bu karanfili tahta çekiçle döverek kendi başına idare etti.