Ventriküllü kızarmış lahana

[Zevk almak)]

Ventriküllü kızarmış lahana

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
ventriküller (herhangi bir kuş)	550 gram
lahana	orta çatallar
büyük havuçlar	1 parça
şalgam soğan büyük	1 parça
salça	1 yemek kaşığı. yığınlı kaşık
tadımlık şeker)	1 yemek kaşığı. kaşık
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
yeşillik	seçenek
sebze yağı	4-5 st. kaşıklar
Sarımsak	1-2 diş

Pişirme metodu

• Karıncıklarımı yıka, filmlerden temizle.
• Büyük kesmeyiz. Şeritler halinde kestim.
• Yağın yarısını tavaya dökün.
• Kesilmiş ventrikülleri koyun ve kızartın.
• Biraz su, hafifçe tuz, karabiber ekleyin, bir kapakla kapatın.
• Yumuşayana kadar pişirin.
• Kapağı açın ve nemin dışarı çıkmasına izin verin.
• Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Havuç şeritleri.
• Sebzeleri ete ekleyin ve açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
• Lahanayı kestik.
• Kalan yağı da dökün.
• Lahanayı ekleyin ve her şeyi orta ateşte kızartın. Lahananın yanmadığından emin olun.
• Neredeyse pişene kadar kızartıyoruz.
• Domates salçası ekleyin. Yeterli lahana sıvısı yoksa, kelimenin tam anlamıyla bir veya iki kaşık su ekliyoruz.
• Tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak ve şeker ekleyin. Her şeyin macunla iyice kaplanması için karıştırın.
• Bir kapakla örtün, ısıyı düşürün ve 5-6 dakika pişirin.
• Kapatın, yeşillikleri ekleyin ve servis yapın.
• 
• 
• Zevk almak)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlanma zamanı:

1,5 saat

Not

Etli lahanayı gerçekten çok seviyorum. Ama yahni değil, kızarmış lahana. Birkaç kilogram kaz ventrikülü ile tedavi edildim. Onları böyle pişirmeye karar verdim. Lezzetli. Önermek!

Anzhnlochka, lezzetli açıklama ve eşsiz fotoğraflar için teşekkürler!
Kaz ventriküllerini göremiyoruz ama tavuktan mona pişirin!
Makarna yerine domates kullanabilir misin?

[Ksyusha]

İlk başta bütün ruhumu oklarla, şimdi de domateslerle mi zehirledim? Çok tembel değilim ve kaaaak domateslerimizin bir fotoğrafını çekeceğim, onlar zaten kudret ve ana ile çiçek açıyorlar
Ekrandan nasıl koktuklarını koklayabiliyorum - bu domatesler ...
Ve mideler çok güzel bir konu ve Kaz olanlar bile üzerlerinde çok fazla et var))
Genellikle onları kendi suyumda kavanozlara koyarım ve sonra en azından lahana ile, en azından karabuğdayla, en azından kıyma makinesinde ve krep veya turtalarda! Çok yönlü bir ürün !!!

Perşembe, 23 Haziran 2016 16:13 Eklendi

Ksyusha, Riga'daki Globe'da ördek neredeyse her zaman satılıyor, benzerler))

mideler çok güzel bir konudur ve hatta Kaz

Ve onları bu miktarlarda nereye götürüyorsunuz ... peki, tavuk ve kaz olanları ...

[Ksyusha]

KsyushaÖyleyse gelin, size bir düzine yavru vereceğim, karahindiba üzerinde büyüyeceğim. İşte kasım ayında sizin için midelerin leğen kemiği

Perşembe, 23 Haziran 2016 16:16 Eklendi

kivide kaz filetosundan kebap hakkında, sessizce sessiz kalacağım ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeannegöbeklere baktığınız için teşekkürler canlarım)

Makarna yerine domates kullanabilir misin?

Yapabilmek. Sadece lahanadaki sıvıyı sevmiyorum, bu yüzden macun kullanıyorum. Ve böylece hem domates hem de meyve suyu yapabilirsiniz.

şimdi domates mi?

Evet, serada zaten domatesim var. Kokusu, tadı ...

Ve onları bu miktarlarda nereye götürüyorsun

Jeanne sana çoktan yazdı. Ben de kaz tutan insanlar tarafından dikildim.

kivide kaz filetosundan kebap hakkında, sessizce sessiz kalacağım ...

Kapa çeneni, kapa çeneni! : girl-swoon: Bunu hayal bile edemiyorum. Denemedim. Sen bir kuş kraliçesisin, bu kazlara sahipsin, sadece yığınlar. Ben satın almıyorum. Şimdi, keşke seni tedavi ederlerse.

Sana bir düzine buçuk kuş vereceğim

Ve onları nerede yetiştireceğim, balkonda, teşekkür ederim kibar ruh !!!

Çok katlı bir binada yaşadığımda, dairede ördek besleyen insanlarımız vardı. Kapets.Sabah onları dışarı çıkardılar, onlarla birlikte yürüdüler. Korku ... orada nasıl olduğunu hayal bile edemiyorum iğrenç odada kokuyordu.

Düşüş, pekala, bir adam bir horoz tutuyordu, o (bir horoz, bir erkek değil) bir piç (bana bunu söylediler, ben kendim duymadım) sabahları balkonda kalabalık, ama ördekler onlar kokuşmuş teneke

herhangi bir kırmızı et (Kuzu eti, dana eti, kaz - kaba rende üzerine üç parça kivi, tuz ve karabiber. Eti bu "salata" ile kaplayın ve 20-30 dakika sonra kızartın. Daha uzun süre marine edemezsiniz. Kivi doğaldır. Protein kırıcı. Sevdim- sonra kuzuyu sürdüm ve ilk şeker mangaya gitti, bu yüzden yumrulu Kuzu şişlerden pate gibi bir kuşa 15 dakika uçtu ve kaz eriyor ... (hemen çıkarıyorum 4-5 karkastan fileto ve bir göbek festivali düzenleyin)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, bu tarif!

herhangi bir kırmızı et (Kuzu eti, dana eti, kaz - kaba rende üzerine üç parça kivi, tuz ve karabiber. Eti bu "salata" ile kaplayın ve 20-30 dakika sonra kızartın. Daha uzun süre marine edemezsiniz. Kivi doğaldır. Protein kırıcı. Sevdim- sonra kuzuyu sürdüm ve ilk şeker mangaya gitti, bu yüzden yumrulu Kuzu şişlerden pate gibi bir kuşa 15 dakika uçtu ve kaz eriyor ... (hemen çıkarıyorum 4-5 karkastan fileto ve bir göbek festivali düzenleyin)

Öyleyse yapın ve tüm inceliklerle tarifi hazırlayın. Sihirli bir pendele ihtiyacınız var mı? Yoksa kazlar hala küçük mü?

Sonbaharda sizi kuş tarifleriyle eğlendireceğim ... biraz büyüyecekler ...

ama ördekler, onlar kokmuş teneke

Komşular böyle acı çekti. Herkes kokuyordu ve sadece elinde tutanlar yedi. Adalet nerede?

Perşembe, 23 Haziran 2016 16:40 Eklendi

Sonbaharda sizi kuş tarifleriyle eğlendireceğim ... biraz büyüyecekler ...

Haydi. Unutma)

Seninle unutacaksın, sana başka bir şeyle davranacaklar ve ben tam oradayım

Sık tedavi edilmez. Görünüşe göre kendileri ventriküllerle bir şey yapmak istemiyorlardı. Ve en azından onu atmak üzücü.

Ve zaten gugukta güveçte lahana koydum ve sayfaları çevirmek için oturdum, sonra lahana ve hatta mideler ile - peki, her zaman lokomotifin önünde koşuyorum, bir dahaki sefere yapmam gerekecek. kivi için bunu uzun zamandır yapıyorum - ilk defa bu turşu gibi bir kebap, böylece onu dudaklarınla ​​yiyebilirsin - insanlar bu kadar lezzetliydi

[Irina]

Irina, her şey lahana ile önde. Tekrar yemek pişirmek için bir sebep olacak. Ama asla kebabı hiçbir şeye batırmam. Sadece kendi et ve soğan suyu. Bu seçeneği denemelisiniz.

[Angela]

Mmmm, kızarmış lahana. Kızarmış lahanayı da daha çok seviyorum. Göbekle denemeliyiz. Teşekkür ederim, Angela, tarif başına! Çok iştah açıcı tava.

[Ksenia]

Ksenia, sağlığına. Lezzetli. Kocası üçüncü tura girer. Lahana sevmemesine, haşlanmamasına, kızartılmamasına rağmen lezzetli olduğunu söylüyor. Sadece pancar çorbası ve makarna ile yaptığımda.

böylece dudaklarınla ​​yiyebilirsin

Onaylıyorum !!!!

makarna ile yaptığımda.

Ve bu sanki ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Tanya'da İşte forumda... Bunu uzun zamandır yapıyorum, sadece onunkinden daha fazla lahana koydum. Buradaki yorumları okuyun. Sadece görünüşte lahana ile köfte ile ayırt edilemez.

Ve bana öyle göründüğü bu

Çok teşekkür ederim, ben de uzağa sürükledim!

Angela, bu yemek benim !!! Sadece benim değil, kocam! Kızarmış lahanayı sever! Onun iyiliği için, margarinde pilav yapmadan önce her zaman lahana rulolarını kızartırım (tam olarak üzerine !!!). Koku hemen değişiyor! Sırasıyla tadı ...
Tarif için teşekkürler! Bunun haber olduğunu söylemeyeceğim, ancak açıklama ve fotoğraf salivasyonu ebedi ikileme neden oldu ve onu çözmeye zorluyor: ne pişirmeli ?!
iyi ve genç domatesleri görmek ...
Sanırım onların ..
Kıskanmak için sessizce ayrıldım (ve gürültülü, kim vazgeçecek?)

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkür ederim). Ben de her zaman lahana böreği kızartırım. Ve domatesleri serada başladı.

Ve domatesleri serada başladı.

Ne kadar güzeller .... En azından bak.

[Katerina]

Katerina, Kesinlikle. Şimdi her şey güzel, güzel kokulu ve lezzetli)

[ang-kay]

ang-kay, tarif için teşekkürler! Biz çok beğendik.
Bazen ventrikülleri pişiriyorum, ama farklı bir şekilde (karkası ekşi krema içinde soğanlı yavaş bir tencerede pişiriyorum, sonra karabuğday veya makarna ile bir mil kadar ruh yeniyor), ama nedense lahanayı hiç denemedim. Ama tarifinizi hemen not aldım ve bugün dükkanda kolumun altında ventriküller var ...
7 kişilik Berner'de rendelenmiş havuç ve soğan, bıçaksız üzerine lahana.
Böyle bir lezzet ortaya çıktı! Ve fotoğrafındaki gibi lezzetli görünüyor!

[Katyusha,]

Katyusha, bu lahanayı sevmem harika. Sağlık için pişirin)