"Arrabiata" Sos (İtalyan. Arrabbiata'dan) (blender-çorba pişirici Vitek VT-2620)

[! Yükleme açıklığını dikkatlice açın - kapak çok sıcaktır!]

"Arrabiata" Sos (İtalyan. Arrabbiata'dan) (blender-çorba pişirici Vitek VT-2620)

Kategori: Soslar

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Etli domates (Kirazım var)	1-2 adet (12 adet)
Kendi suyunda domates (ben kestim)	1 kutu = 400 gram
Küçük soğan	1 bilgisayar
Sarımsak	2 diş
Acı biber (benim)	1 parça (3 mm'de uç)
Zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
Bazal (maydanoz var)	Yarım ışın
Kuru kırmızı şarap	30 ml
İtalyan Ot Karışımı	Damak zevki
Tuz ve şeker	Damak zevki

Pişirme metodu

• Bu, İtalyan sosu Arrabiata'daki (Arrabiata) varyasyonum.
• Bu durumda, acı biberleri önemli ölçüde azalttım ve sos bir çocuk öğle yemeği için servis edildiğinden bazalı maydanozla değiştirdim.
• Ancak yetişkinler için fesleğen sosu yapmayı tavsiye ederim - çok lezzetli!
• İtalyan olmayan hayranlar bile sosu takdir edeceklerdir.
• Ve böylece Vitek VT-2620 çorba karıştırıcısında pişireceğiz.
• Soğanı ve sarımsağı soyun.
• Kabuğu domateslerden çıkarın. Bunu yapmak için deri üzerinde çapraz şekilli kesimler yapın ve domatesleri 1 dakika kaynar suda alçaltın.
• Sarımsağı, soğanı (2-4 parça kesilmiş), acı biberi (sapı ve tohumları çıkarın) ve domatesleri çorba pişiricinin kasesine koyun.
• Blender modunda öğütün, hız 3 - 1 dakika.
• Kaseye zeytinyağı ekleyin.
• Domatesleri kendi suyuna koyun.
• (Domatesler benimki gibi değil de bütün olarak kesilmişse, Blender modunu 1 dakika daha açın.)
• 7 dakika boyunca Yüksek Isıyı açın.
• Kasenin içeriği kaynadığında ve bu yaklaşık 2 dakika sonra, yükleme penceresinden şarap, tuz, şeker, İtalyan otlarını ekleyin.
• İçeriğin karışması ve yanmaması için Karıştır modunu 3 saniye boyunca her dakika açıyorum.
• Sinyalden sonra sosa bazal (maydanoz) ekleyin ve yeşillerin parçalar halinde kalması için tekrar 30 saniye doğrayın.
• En sevdiğiniz makarnayı acı sosla dökün ve servis yapın.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çıkış ~ 700 ml

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık 10 dakika

Not

! Yükleme açıklığını dikkatlice açın - kapak çok sıcaktır!

Arrabiata, salsa arrabbiata (İtalyan arrabbiata - İtalyan arrabbiato'dan - "kızgın") makarna sosu için geleneksel bir İtalyan sosudur. Wikipedia.

muhtemelen lezzetli

[Natalie]

Natalie, lezzetli. Şüphelenme.

Şüphelenme.

buna hiç şüphe yok. bana "sen"

Süpürüldü.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,