Etli ve mantarlı lazanya (Multicuisine DeLonghi)

Evet, hızlı yiyen puf

[Elena Tim]

Elena TimLenuska, geldim, yalnız değilim, lezzetli Lazanya için teşekkür ederim!
Çok, lezzetli ve çok tatmin edici oldu!
Fırına biraz maruz bıraktım, izimde bronzlaştı. Bir kez düzelteceğim
İşte ne oldu, bekle, ben raznitsa olacağım ..

Fırından çıkmış gibi



Oh, bu bir kusmanchik,

FAKAT!
Ne yapıyorsun! Bu tür şeyleri geceleri insanlara gösterir.
Peki o ... bu ... "fırından çıkmış" olan ... tüm lezzetli detaylarda bir kayıp olacak ...

Ksun, peki, güzellik! İşte bu, lasanka'yı da kaybetmek istiyorum.

İnsanlara geceleri gösterecek!

Ben, Lenka, herkes yemeden önce uçuyorum!

[Ksyusha]

Oh, böyle bir lazanyayı ve hatta Kuzin'de nasıl özledim?
Lenaaaa, üzgünüm
Acilen yapacağım ve pişireceğim!
Ksyusha, tarifi hatırlattığın için teşekkürler)

Lenka, herkes yemeden önce içeri girer!

Ne, hala var mı?
Uhtyzh!
Tutlikii, hazırlan, ziyarete gidiyoruz!

Acilen yapacağım ve pişireceğim!

Yulchik, teşekkür ederim! Umarım beğenirsin.

İşte ne oldu, bekle, ben raznitsa olacağım ..

Bunu dün görmemiş olmam iyi oldu, aksi takdirde yine gece için yığılırdım ve hıyar uyuyakalırdı.

Biz ziyarete gidiyoruz!

Sen, neye bineceksin tutlikas, zavallı oooo ...
Kızak kedileri var ama burada ...

31 Mart 2017 Cuma 16:18 tarihinde eklendi

yine gece için yığılırdı

Duc, bunun için hepimiz buradayız ve toplandık

Onları tasmadan tutardın! Bunların sincap olmadığını hemen anlardım, piçlere biniyorlar.

Yazık çünkü onlar küçük, tombul

Yine ne kadar lezzetli bir lazanya
Bayan Tim

FAKAT! Iraaa! OTEPAD !!! Ben de istedim.

[Elena Tim]

Elena Tim, otpad gibi, çok lezzetli, sadece çok

Çok çok sevindim İrlandalı!

Ailem küstah - yine lazanya istiyorlar, ama yine de direniyorum

Ben de istiyorum ama biz istemiyoruz. Sağlıklı bir hamur elde etmek, böylece lezzetli olması için, sonra sonuna kadar ineceğim.

[Elena Tim]

Elena Tim, hecelenen ??
Beyaz undan farklı tadı olsa da hiç kritik değil. Köfte yaptım, daha koyu görünüyordu ama tadı normal çıktı.

[Elena Tim]

Yararlı bir hamur bul

Elena Tim, Lenok, çalıların arasında oturup bekliyorum. Ayrıca çok fazla lazanya, köfte, mantı (pralna en azından bir şey söylemişti) yemek istiyorum ve böylece benim / vücudumun bunun için hiçbir şeyi olmayacak Acele et

Ve lazanya siz ve kızlar için harikadır! Harika bir öğretmenin anlamı budur.

hecelenerek mi?

İçinde çok az glüten var, Noel ağaçları. Acı verici derecede hassas. Ben ekmekten biliyorum. Böyle "sert" karışımlara dayanması pek olası değildir. Ama belki Timkina bir mucize yapacak - o bir peri ... nasıl yapılacağını biliyor ... peri

Yazılı + çavdar unu ??
Şimdi baktım, çavdar unlu köfte de var, onları tekrar etmeliyim, çok lezzetli.

[Svetlenki]

SvetlenkiSvetik, teşekkürler!
Bekle, hamurla dolaşmayacağım. Ama kocamın şeker seviyesi uzun süre normale döndüğünde hemen yapacağım. Bu arada risk alamam, bu yüzden lastiği çekiyorum. Bunu sorma dostum.

Lereleİrlandalı, bana yazılanları hatırlattığın için teşekkür ederim, bende var.
Ama glisemik indeksi nihayet süpürgenin altında olan soya unu ilavesiyle çavdar unu bazlı bir hamur yapmak istedim. Elbette glüten eklemeniz gerekecek - onsuz, esnek olmayan hamur ince bir şekilde açılamaz.Ama aynı zamanda mağazamda glüten var, bu yüzden Timon'u "şekeri" ile biraz beklemem gerekiyor.

[Elena Tim]

Elena TimAh Noel ağaçları, seni zavallı kız, pekala, bu pişmiş ve unlu şeyler onun için. Dikkat et.
Aynı anda kilo verin
Kilo verme amacıyla bunun imkansız olduğunu düşündüm.

Dikkat

Teşekkür ederim İrlandalı, deneyeceğiz.

Siz fırıncılar ile barış!

Bugün mantarlı aynı lazanya etine sahibiz, bu sadece FILO'dan, ancak biraz sulu bir şey beşamel hamurunu emmedi.

Yani Philo buraya uymuyor. Ama yine de lezzetli görünüyor.

Siz fırıncılar ile barış!

Şey, masanın üzerinde soğumuş gibi görünüyor, ama her şey tam olarak sıvı, önce filodan bir achma yapmak istedim, ama evcil hayvanlar tırmanmak için ısrar etti.

[gölge]

gölge, Anatoly, Orada neyin işe yaramadığını bilmiyorum ama lazanyanızın kapağındaki kar beyazı beşamel boyunca uzanan bu güneşli peynir iplikçikleri

Çok hoş!

Siz fırıncılar ile barış!
Sveta ...
Tadı harikadır, ancak hamurunuzda yaptığınızda beşamelini emer ve her şeyi olduğu gibi bir turtada pişirir ve burada yavrular sulu, daha az sos dökmeyi düşünmedim, filo, ilk kez yaptım

ve burada yavru sulu

Yarın, tabii ki yarına kadar bir şey kalırsa, en önemli şey olacak.

Vay be, yemek yemem iyi, yoksa son fotoğraftan itibaren aç bir baygınlık içinde olurdum.

[Elena Tim]

Elena Timve ben yine
Üzgünüm ama hemen fotoğraf çekmeyi unuttum, kalıntılara hayran kaldım



Tarif parlıyor !!!!

Beyler, neden dalga geçiyorsunuz ha? Burada sahip olduğun şey bu nefis

[julia_bb]

julia_bbbu gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli
Evet, ve bunu yapmakta bir sakınca yok gibi görünüyor, ama aslında, et kızartılırken, hamur mikrodalgadaki sosa paralel olarak "thermomix "imde yapılıyor. Sonra sadece açın ve bir araya getirin.

kalıntılara hayran kal

Gurur duymuyoruz.
Bir şey varsa, bir tencere de yalayabiliriz

İrlandalı, lazanya - içeri! ... Beğenmene çok sevindim.

[Elena Tim]

Elena Timevet, muhteşem lazzagne
Daha önce kendime hamur yapmak hiç aklıma gelmemişti, çarşaf aldım ve bir şekilde pek iyi değildi, nadiren yapıyordum. Pekala, zahmetliydi, ama şimdi sadece zevk, sadece her şeyi toplayın ve sonra neredeyse kendi kendine
Yazar kasadan çıkmadan nasıl yemek yaptığını ve müdahale ettiğini kendisi yazdı. Ve hamuru yoğurun, makinemdeki her şeyi katladım, düğmeye bastım ve hepsi bu, sadece dışarı çıkarmak için kalıyor.
Ve kuzenindeki et kendi kendine dönüyor ve kızartıyor, peki, önce onu kırmaya yardım etmelisin.
Yani asistanlarımızın kanatlarında olduğumuz ortaya çıkıyor. Ve hamur hala yuvarlanırken yapılabilir

asistanlarımız için kanatta olduğumuz ortaya çıktı

Aaaaa, bu kesin!

Oh oh oh oh, Lerelka - şampiyon !!!

Sadece WOW!

[Elena Tim]

Elena TimLazanyayı yalnız yerim
Geri kalanlar geri bildirmeyi düşünmeyecek bile, duydun mu ???



Bugün zamanı azaltmak için yeni bir şekilde yaptım.
Size söylüyorum, her şeyi önceden kestim ve tarttım, bu en uzundu. Sonra sebzeleri karıştırıcı ile tencereye attım, dönerlerken kıymayı çıkardım, tuzladım, karabiber ekledim, biraz çörek ekleyerek kıymayı yumuşattım ve tavaya attım. Et ile her şey hazır.
Sonra unu kızartıp mermiden bir bardağa katladım, sütle doldurup deldim, ana süte ve mikraya döktüm. Topaksız ve hızlı bir şekilde pürüzsüz bir beşamel olduğu ortaya çıktı. Çünkü ben unla uğraşırken süt zaten mikrodalgalarda ısınıyordu, bu yüzden yaklaşık 10 dakika sürdü. Daha azını, bir farkla alıyorum.
Bechamel ile uğraşırken, hamur için her şeyi önceden tarttığım kombim, bu hamuru benim için yoğurdu.
Sokakta Beşamel biraz soğumaya, bir kasede hamur biraz dinlenmeye, peki, burada sigara içersem, bir sigara içebilirim ve bir çay yudumladım. Sonra et çıktı.
Hamur pürüzsüzdür, bir anda açılır, hızlı bir şekilde toplanır ve kuzeninde bulunur.
Toplamda, maksimum 30 dakika boyunca her şey hakkında her şey ve bu lazanya hazırlamak kolay bir yemek değil.

Bu yüzden nefis için bir kez daha teşekkür ederim ve şimdi kolay şeyler

Hayır, bir gün onu lazanyasıyla yeneceğim!
Ira, senin için her zaman ne kadar lezzetli oluyorlar - kıskançlıktan ölebilirsin.
çalışmani paylaştığın için teşekkürler. Lazanyaya alışmış olmanıza çok sevindim.

[Elena Tim]

Elena TimPekala, iştah açıcı olmadığınızı düşünebilirsiniz, bu yüzden birbirimizi kıskanacağız.
Ve kök salan şey, kesinlikle, hazır çarşaflı lazanyayı sevmedim, ama hamurumla tamamen farklı bir patiska, çok lezzetli !!!

Katılıyorum, burası cennet ve yeryüzü.

Ve yine lazanya yaptım, fotoğraf çekmeyeceğim ama her zamanki gibi güzel ve lezzetli
Bayan Tim

Fotoğraf çekmeyeceğim

Teşekkürler, gerçek bir arkadaşsın! Ve sonra tok olsam bile, her seferinde aç bir baygınlık içinde dönüyorum.
Irishka,

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Ve bir fotoğrafım var! Dün kocama bayram yemeği yaptım
Doğru, tarifine uymadım, bir Lazanya tarifimiz olduğunu bile bilmiyordum. Ama bugün banta yakalandım, tarifimle karşılaştırdım, malzemelerdeki farklılıklar çok az.
Yani benim lazanyam neredeyse senin
Dün çardakta gösterdim, bugün Temko'nuzda göstereceğim



Tarifinizden farklılıklarım. Her zaman saplı kereviz değil, kök kerevizi eklerim. Kullanmak bana daha tanıdık geliyor. Bolonez etine 100 gr -150 gr şarap ekliyorum. Baharatlarla veya şifalı otlarla kekik yaptığınızdan emin olun.
Beşamel sosu aynı, biraz farklı oranlarda. Peyniri sosla karıştırmıyorum ama tabakalar arasına serpin. Bu sefer basit sert peynir ve mazzarellayı karıştırdım.
Yavaş bir tencerede Bolognese sosu ve Beşamel sosu pişiriyorum. Bu arada, Beşamel'i çok sayıda pişirmek çok uygun, yanmıyor ve sonsuza kadar karışmak için ayakta durmanıza gerek yok. Lazanya hamurunu kendim yoğuruyorum, çarşafları tanımıyorum. Bir MultiKuzinka'm yok, bu yüzden her zaman lazanyayı bir çizgi filmde toplayıp pişiriyorum. Ama dün geçersiz kıldım ve bunu büyük bir tepside yapmaya ve fırında pişirmeye karar verdim. Ancak hamur, çoklu pişiricide olduğu gibi yarı dozda yoğruldu. Bu nedenle, katmanların 3 katmana yetecek kadar ince bir şekilde açılması gerekiyordu.
Helen, lezzetli lazanya! Onaylıyorum! Kocam dün tatil yemeğini yediğinde çok heyecanlandı!

Zhezh'den lanet olsun, eh! Ve neden gecenin bir yarısı buradayım?
Nelya, benim için bir pusu ayarladın - sersemletilmek için! Yalan söylemem iyi.
Lazanya güzelliğiniz! Çok sulu, iştah açıcı - güzel!

Lenus, çok teşekkür ederim!
Kuzin'de her şeyi emrettiğiniz gibi hazırladım.
Muhteşem!
Parça biraz parçalandı, ama bunun nedeni sihirli omuz kılıcın bende değil.

Lenuskin, teşekkür ederim!

Oh, ne kadar pembe, lezzetli!
Yakalamama izin ver!
Ritusik, sağlık, canım! Beğenmenize çok sevindim.

[Rituslya]

RituslyaBayan Tim'den ne kadar başarılı bir lazanya, değil mi?
Ve şimdi bunu yapan tek kişi ben değilim

[Lerele]

Lerele, Irishka,

[Elena Tim]

Elena Timtarif için içten teşekkürlerimi kabul edin. Yaklaşık üç yıldır Bakery web sitesinden farklı bir tarife göre lazanya yapıyorum. "Peki, fark nedir" - diye düşündüm. Dün tarifine güvenmeye karar verdim. İşte sadece 300 gr için yoğurduğum hamur. un, çünkü 150 gram un tartıldığında, "yeterli olmayacağını" anladım. Hamurun daha önce yaptığım tarifte olduğu kadar dik olmamasını sevdim. Kerevizim yoktu. Havuçları büyük miktarlarda kesmeyi önermenizi gerçekten sevdim, bitmiş tabakta çok güzel görünüyor. Cantharellus cibarius mantarlarım donmuştu. Benim için yeni olan, beşamel sosun, hamurun ilk tabakasının altına kalıbın dibine ek olarak eklenmesi. Beşamel için un ve tereyağının kızartılması hoşuma gitti. Fırında pişmiş. Kısacası, bitmiş yemeğin daha yumuşak olduğu ortaya çıktı. Tabii dün fırından lazanya fotoğrafı çekemeyecek kadar tembel davrandım ve bir inceleme yazmak istemedim. Bugün öğle yemeği için yanıma bir parça aldım ve geriye kalanların bir fotoğrafını ekledim. Böyle kesilmiş bir biçimde, lazanya kesinlikle görünmüyor. Mutfak şaheserlerinize bir başka hayranlık Elena.