Etli ve mantarlı lazanya (Multicuisine DeLonghi)

Oh ne güzel!
Natasha, sağlığına! Beğenmene çok sevindim.
Ne büyük bir zevkle böyle bir parçayı mahvederdim ...

Ne büyük bir zevkle böyle bir parçayı mahvederdim ...

Helen, ben de böyle bir parçayı seve seve yerim. Ama yapamam. Bu nedenle, her seferinde bir Temka yukarıdan göründüğünde ve tükürük boğulduğunda buraya geliyorum. Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum.
Ayrıca sizi daha sık görmek için tüm tariflerinizi yeniden pişirirdim. Aksi takdirde hiç görünmezsiniz. Eminim forumun yarısı sizi çok özlüyor.
Hala pilavına sakince bakamıyorum. Limu fasulyesinde. Hatta kendime fasulye aldım)) Doğru, basit bir karanlık olan. Ama bütün eller yemek pişirmek için uzanmayacak.
Helen, iyi misin? Kaybolduğun yerde çok endişeliyim.

Irishka, herşey yolunda, endişelenme. Sadece artık HP'ye bağlı değil.
Ve bu arada, ben de buraya başkalarının nasıl yediğini hayranlıkla izlemeye geldim.
Bunu da yapamayız ya da daha doğrusu, kocam hiç yapamaz, bu yüzden kendim için de yemek yapmıyorum - çalıyor ve sonra onu tedavi ediyorum. Şirket için diyet yapıyorum, şimdiden beş kilogramı düşürdüm. Bu ve bak, ince, sağlıklı ve güzel bir hale geleceğim - beni sinirlendiriyor, patamushta lazanya, köfte, mantı, pasta istiyorum ve ... hepsini çikolatalı kekle cilala!

Helen, her şeyin yolunda olması iyi. Ekshale)
Lenchik, seni anladığım kadarıyla. Ben de tüm bunları istiyorum ve tükürüğü yutmaya gidiyorum))
Bazı tarifleriniz ve fotoğraflarınız bir değerde. Sakince fotoğraflarına bakamıyorum, sadece yemek istiyorum)))
Ocak ayından beri ben de 8 kilo verdim. Kesinlikle, ince ve güzel olacağız)))

Genel olarak söylemek istediğim, Lenochka, kaybolma, daha sık ortaya çıkma. Seninle çok sıcak ve samimi. Sizi çok seviyoruz ve sizi bekliyoruz.

Her şey, dişleri konuştu))) şimdi sorabilirsiniz. Helen, lazanyayı tam tahıllı denedin mi? Tadının zh unundan geldiğini biliyorum, ama gerçekten lazanya istiyorum.
Ve asla mantı yapmayı öğrenmedim, hazırlanırken beyaz un yemem yasaktı.

beyaz un yemekten men edildi.

Marfushechka-sevgili çiftimizi yasaklamaya kim cüret etti?! Sana bir göz vereceğim!
Ama cidden, İrlandalı, lazanya gibi bir tabakta, tam tahıl unu çok az değişecek. Orada ve onsuz pek çok şey var: süt, peynir ve hamurdaki yumurta. Aslında, zengin bir etli turta alırsınız. Beyaz undan neden yasaklandığınızı bilmiyorum, ancak örneğin bir şeker hastası için bir yudumda sadece yarım kilo şeker bu tür bir "hamur işinden" daha kötü olabilir - etkisi aynı olacaktır. Bu nedenle, kendinizden kurtulmak değil, diyet reçetesi için tyrnet'e veya hatta HP'mize bakmak veya diyabetik lazanya için daha iyi (eğer böyle bir lazanya varsa), ancak kompozisyonu dikkatlice parçalarına ayırmak daha iyidir. çünkü tarifler genellikle sıradan insanlar tarafından yazılır ve yemeklerin diyetetik doğası pahasına yanılabilirler.

Irishka, tatlım, nazik sözlerin için teşekkürler! Soooo güzel!

[Lenk]

LenkLazanyanız ve özellikle beşameliniz için sizi ne kadar seviyorum.

Ve bunu yalnız yaptığımı düşündüm çünkü kimse yazmıyor ve bir fotoğrafı ifşa etmiyor, ama işte ortaya çıkıyor. Bin insan onu yer ve dudaklarını şapırdatır
Geçen gün yaptım ve yazmadım utandım, obur diyecekler, yemek ve lazanya yiyecekler
Bayan Tim

[Lenusik]

Lenusik, hangi gün lazanyanızın etrafında dolaşıyorum)), saçmalamaktan alıyorum. Yakın gelecekte kesinlikle pişireceğim - Kuzka var ve stokta 2 tencere var)).Bu sadece küçük bir mesele - sipariş tamamlanmalı - Praglı çocuğum yaban domuzu dizleri ve birkaç kutu pirzola getirdi. Vakumlanmış olmasına rağmen önce hepsini acilen kullanmalıyız, ancak raf ömrü sonsuz değildir ((. Bundan sonra lazanya ile çıkacağım! Ve abonelikten çıkacağım. Böyle harika bir tarif için teşekkür ederim canım! Ve Irochka Lerele, Teşekkür etmek istiyorum - lazanya fotoğraflarınız karşı konulmaz bir yemek yapma arzusuna ilham verdi! Lenusinler resimler Ustanın yemeğidir. Kısacası - yemek yapacağım! Teşekkürler kızlar! Evet ve bir soru - Kuzka'da bir oklava yuvarladığınızdan emin olmalısınız? Kenwood hamur rulosu ile çok tembeldim)), oklava bakmak istemiyorum)).

[Lyuba]

Lyuba, bir önbellekle cesurca yuvarlanın. Bu tam olarak yaptığım şey, ancak o zaman şeritleri makasla şekillendiririm

Marfushechka-sevgili çiftimizi yasaklamaya kim cüret etti?!

Bunların hepsi düşman, Helen))

Sana bir göz vereceğim!

Uraaaa, Lenchik benim için araya girecek)) Şimdi hiçbir şeyden korkmuyorum)))

Helen, evet, o zaman diyabetik lazanya arayacağım. Ve ben de seninkini istiyorum.
Genel olarak fikir aklıma geldi, lazanyanızı diyabetik bir tarife göre tasvir edeceğim))

Genel olarak, lazanyanızı diyabetik bir tarife göre tasvir edeceğim fikri aklıma geldi.

Bir tarif bulursanız, lütfen!

Bin insan onu yer ve dudaklarını şapırdatır

ama henüz hazırlamadım, iyileştirmek gerekiyor!

[Mirabel]

Mirabel, Sen nesin ??
Çok lezzetli ve hiç de zor değil, buraya birkaç sayfa önce nasıl hızlı bir şekilde yapılacağını yazdım. Bakın.

Kızlar, gurur verici eleştirileriniz için teşekkür ederim canım. Sağlığınız için pişirin ve yiyin!

Lazanyayı getiriyorum. Çok lezzetli çıktı

Sadece şimdi lazanya yapraklarıyla işkence gördüm. Hamur tabakalama makinesinin tüm genişliğine yuvarlandığı da ortaya çıkmadı. Sonuç olarak, yamalardan tırmanıyor.
Bunları nasıl doğru yapacağımızı bulmalıyız. Ve çok lezzetli.
Ve yine de, soruyla sürekli işkence görüyorum, lazanyada önceden hazırlanmış hamur ne olmalı? Aldente? Veya yumuşak?

Natasha, ne lezzetli bir lazanya! Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim!
Lazanyadaki hamur çok "aldente" çıkarsa, bunun anlamı ya biraz kalın açılmış ya da sos yeterli değil. Teorik olarak şeklini korumalı, ancak yemesi keyifli olacak şekilde kaynatılmalıdır. Köfte gibi - sert ama yumuşak.
Hamur açma makinesine gelince: Bir parça hamur alıp parmaklarımla masanın üzerinde eziyorum, bir tarafının uzunluğu neredeyse ruloların genişliğiyle aynı olduğu bir kare veya dikdörtgen şeklinde şekillendiriyorum. Sadece tüm genişliğin hemen üzerine aynı anda şaftlara çekilmesi için onu yerleştirmeye alışmanız yeterlidir. Başka bir şey yapmanıza gerek yok - makine her şeyi kendi başına yapacak ve katman, küçük daraltılmış kuyruklar haricinde, hamur tabakalama makinesinin tüm genişliği boyunca elde edilecektir. Asla bir zarfa katlamam ve yüzlerce kez yuvarlamam, aptalca tembelim. İlkeyi bir kez anladım ve şimdi piç oldum.

[Elena Tim]

Elena Tim, teşekkürler, her şeyi hesaba katacağım. Bir dahaki sefere daha kolay olacağını düşünüyorum. Ve bir sonraki kesinlikle olacak. Herkes lazanyayı severdi

Sağlığınıza canım! Eminim ki her şey en iyi şekilde sonuçlanacaktır.

[Lenusik]

Lenusik, Lazanyana gittim! Çok lezzetli çıktı! Kuzka'ya adapte olduğun için teşekkürler canım! Tadı çok dengelidir. Ama bolonezli küçük bir şaka - hazır yoktu, 2 yemek kaşığı salça + yarım bardak kuru kırmızı şarap doldurdum ve geri kalanına 500 ml kadar su ekledim. Ve hamurunu İtalyan makarna tarifine göre yaptım - 300 gr un başına 3 C0 yumurta + bir çorba kaşığı zeytinyağı + bir çorba kaşığı elma sirkesi + bir tutam tuz. Hamurun lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak bir hamur açma makinesi ile yuvarladığımda çok fazla un toplandı. Daha önce yazdığım gibi, bir hamur silindiri ile yuvarladım ve şeritleri Kuzinka şeklinde kestim. Şeridin üzerine karıştırıcılı bir tencere ve üzerinde tekerlek olan bir bıçak koydum)). Böyle oldu.

HANIMLAR! Konuda kim var, söyle bana! ve hamuru satın almış tembel insanlar da bu tarife göre lazanya yapabilir mi? ama çarşafları kırıp üst üste binmek Kuzenin şekline uymayacak mı? o zaman pişirilecekler mi?
birisi deneyip satın alınan testle nasıl çalıştığını size söyleyebilir mi?

[Elena Tim]

Elena TimLazanyayı uzun zamandır göstermedim
Bugün iki porsiyon, yani fırında



Bayan Tim ile kim iletişim kurarsa, ona teşekkürlerimi iletin !!