Krepler için - dolgular, soslar, unlu mamuller ...

[göz]

göz,

Serbest bırak, dürüst olmak gerekirse o kadar sinir bozucu değil. Kız değil, oynak eller !! 🤣

Krepleri de çok severim ama sadece tatlıları. Helva, süzme peynir ve nutella ile.

Bir keresinde Maslenitsa'da, erkek meslektaşlarım bir "gözleme festivali" sipariş etti "Katyushina Kitchen" dergisinde "Gurme" krep tarifi buldum. Her şey bana garip gelen dolgu ile ilgili. Belki birisi işe yarayabilir:
Süzme peynir -150 gr
Muz - 1 adet. (bir çatalla yoğurun)
Karidesler - 100 gr (40 saniye - kaynar suda, eğer dondurulmuşsa limon suyu ile asitlendirilmiş)
Bir diş sarımsak (sarımsaktan geçirin).
Krepleri yuvarlayın, çapraz olarak kesin. Ekşi krema ayrı olarak servis yapın.

Bir değişiklik için, lokantalar gibi, oldukça yenilebilir.
Ben her zaman çok ince krep yaparım.
Bu durumda daha kalın krepler daha güzel görünecek.

kıyma ve pilav gibi mayın, artı ekşi krema