Rina
koku ortaya çıktı mı yoksa en başından beri var mıydı?

255'te, ilk haftalarda güçlü bir plastik kokusu aldım. Bu ekmeği etkilemedi. Bu arada, keskin bir koku kokusunu sadece ben alabiliyordum. Geri kalanlar kokunun hafif olduğuna inanıyordu. Ama güçlü bir seçici kokum var
Tatyanka89
sadece ekmek pişirirken değil, keskin bir koku, hamur yoğururken de ilk başta bir plastik kokusu vardı ve bir süre sonra kayboldu ama şimdi koku, sanki ısınmıyormuş gibi karşılaştırılamaz. ama yanar
* Anyuta *
Belki ya orada "yanan" bir hamur parçası ya da un var ... HP'nin iç kısmına dikkatlice bakın ... Belki orada sıkışmış bir şey var mı?
Zekâ
Alıntı: Tatyanka89

sadece ekmek pişirirken değil, keskin bir koku, hamur yoğururken de ilk başta bir plastik kokusu vardı ve bir süre sonra kayboldu ama şimdi koku, sanki ısınmıyormuş gibi karşılaştırılamaz. ama yanar
Gerçeğe dikkat etmediniz mi - HP davası eskisinden daha ısındı mı? Sadece elinizle dokunmayın! Avucunuzu kısa bir mesafe vücuda getirin. Bir mesafeden kasanın ısınmasının açıkça anormal derecede yüksek olduğunu düşünüyorsanız, HP'nin bir termal sensörü vardır. SC'yi ziyaret etmeden yapamayacağınızı düşünüyorum. Önce onları aramaya çalışın, daha fazla soru sorabilirler. Ancak plastiğin keskin kokusu iyi değil. Dökülen un veya yanmış hamur böyle kokmaz.
Evet daha fazla! Açıklayın: "çalışmak" ne anlama geliyor? Yoğurma veya pişirme sırasında koku var mı? Karıştırma sırasında ise, o zaman ...
Oca
Alıntı: Rina

Maria, tüm tavsiyelerin aksine, kovadaki şaft gerginlikle çalışmaya başladığında, ucundan (yani dışarıdan) üzerine birkaç damla normal makine yağı (bir dikiş makinesi için kullandım) düşürdüm. böyle bir bıyık yıkayıcı ... Bu tür iki cenaze töreni yeterliydi - birkaç ay boyunca her şey normal çalışıyordu.
Evet, birkaç gün sonra bu sorun ortaya çıktı - kahverengi incir damlası kovanın dış tarafının dibinde ne olduğunu biliyor. Başlangıçta orada değildi. Pakı antenle ve altında, sobanın bıçağı, kurumuş kahverengi bir su birikintisini döndürdüğü "kulaklı" yıkayıcının üzerinde çıkardılar. Sanki bir şey sızmış ve yanmış gibi. Yıkadık, yağ düşürdük - uçuş normal gibi görünüyor. Tavsiyen için teşekkürler Muhtemelen, sobamda, yağ keçesi mili daha sıkı sıkıyor ve bir kovada ne pişirirsem pişireyim hiçbir şey sızmadı. Her ihtimale karşı sobayı kontrol edeceğim ...
Vedomed
İletiyi kopyaladıkları için moderatörlerden şimdiden özür dilerim, ancak her yere uyuyor:

Herkese iyi günler.

Belirtilen Panasonic SD-2501 Ekmek Yapma Makinesinin sahibiyim. Satın alma işleminden sonra bir sorunla karşılaştım - ekmek pişmemiş, düşüyor. Tam programı tamamladıktan sonra, çöreğin içbükey (düşmüş) bir üst kabuğu olur. Görünüşe göre somunun tepesinde doğru sıcaklık oluşturulmuyor. Duvarlarda hamurun yükseldiğini ancak sonra düştüğünü görebilirsiniz. En büyük boyutta bir rulo seçerken, nihai sonuç, üst kabuk düşerek, kabın yarısındaki hacimle elde edilir. Aynı zamanda üst kabuk çok yumuşaktır, altından çok daha az gevrek ve kızartılmıştır. Yetkili bir SC'ye dönerek, "arıza tespit edilmedi" teşhisi olan bir cihazı geri aldım. Orada pişmediklerini, ancak sıcaklık seviyesini kontrol ettiklerini varsayıyorum. Ancak varsayımlarıma göre on tanesi iyi çalışıyor, yeterince ısınıyor (varsayımlarım), soba gövdesinin sıcaklığına bakılırsa. Fransız ekmeği pişirmeye çalıştı. Kabuğun normal olduğu ortaya çıktı, ancak pratikte yükselmedi, içi kızartılmadı. Ara sıra veya dağıtıcıdan biraz açarak bakmaya çalıştım. Normal bir şekilde yükseliyor gibi görünüyor. Ve pişirmeden hemen önce baktım - hamur düştü.Sanki sıcaklık aniden düşmüş veya hamur "karıştırılmış" gibi. Lütfen yardım edin, birisi gelebilir mi?
Not: Fotoğraf gönderemiyorum, nasıl olduğunu anlamıyorum.
Sazalexter
Vedomed Ve servis olmadan HP'nizin düzgün çalıştığını söyleyeceğim. Unu pullarla tartın, suyu HP'den bir bardakla tartın. Güvenilirlik için unu ve mayayı taze ve başka bir üreticiden değiştirin.
Vedomed
SazalexterBiri için olmasa ben de inanırdım "ama" - bir kişinin tam olarak aynı ocağı var. Yan yana duran iki adet malzeme aynı miktarda doldurulmuş, aynı program yüklenmiştir. Ve sonuç olarak, onun fırınında ekmek daha lüks ve bir kabuklu, benimkinde pişiriliyor, ancak üstünde bir kabuk yok (yumuşak ve karanlık değil). Seçici duyguya göre hiçbir sızıntı olmasa da, sıcaklığın bir yerlerde yükseldiği izlenimi ediniliyor.
Sazalexter
Vedomed Bu kadar eminseniz, bileşenleri alın, servise gidin ve serviste ekmek pişirin.
Not: ve pişirmeden önce fırını açın ve tavsiye etmiyorum
Vedomed
Alıntı: sazalexter


Not: ve pişirmeden önce fırını açın ve tavsiye etmiyorum

Bunlar, kapak kapalıyken bir dizi başarısız denemeden sonra zaten sebebini anlamaya yönelik girişimlerdir. "
Sazalexter
Alıntı: Vedomed

Yan yana duran iki adet malzeme aynı miktarda doldurulur, aynı program yüklenir.
Aynı bileşenleri aynı üreticiden ve aynı partiden mi dolduruyorsunuz?
Vedomed
Aynı malzemeler, aynı ağırlık ve hacimler.
Rina
yumuşak ve çok hafif kabuk - dağıtıcı normal şekilde kapalı mı? Kaynaştırıcı üst kapağı kapalı mı? Boşluk yok mu? Moulinex ekmeğinde buna benzer bir şey görmüştüm (kapakta bir pencere var).

Genel olarak, önereceğim şey partiyi takip etmektir. Pişirme Eğitimi ve Kolobok Kuralını okuyun (tüm bağlantılar konuların ilk gönderilerindedir):
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Sorunlarınız temel un / sıvı dengesizliğine çok benzer - çok fazla sıvı. Veya çok fazla maya. Ya da her ikisi de.

Not: Kapak yoğurma aşamasında açılabilir ve açılmalıdır ve mayalama kabını gözetleyebilirsiniz. DOĞRU ekmek hamuru (un / sıvı dengesi ile) birçok özgürlüğü affeder. Ve sıcaklıktaki basit bir düşüşten, böyle bir hamur düşmez. İşin son saatinde ocağı açmamak daha iyidir.
Vedomed
İşte gönderdiğim fotoğraflar:

Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları
Sazalexter
Vedomed Ve yakınlarda duran başka bir HP'nin fotoğrafı nerede? Bu fotoğraftan sorunun bileşenlerde ve (veya) dozajlarında olduğunu söyleyebilirim.
Oca
Tam olarak aynı ekmeği aldım: 1) Uyanıkken 260 gr yerine 400 gr una 330 gr su döktüm 2) çok maya varken - hamur durdu ve dökülmeye başladı, 3) aldıktan sonra bir torba "sol" un. Fotoğraflar hakkında başka bir soru - orada küçük beyaz noktalar görülüyor. Un mu? Görünüşe göre hamur iyi yoğrulmamış yani normal gaz tutma kapasitesine sahip "kauçuk" hamur yerine ekmek makinesinde "yaş un" pişiriliyor. Kırıntıdaki delikler bir şekilde doğal değil, şekil olarak düzensiz ...

Son fotoğraftaki yarım yükseklikte geçen koyu şerit de çok utanç verici. Fırına baktığımda, ardından pişirmeden 30 dakika önce (yaklaşık olarak), spatula birkaç tur atarak hamuru kendi üzerine sarıyor. Sonuç olarak, kepçenin ortasından bir top yuvarlanır. Ekmek parçasının duvarlardan nasıl yapıştığını ve kürek etrafında nasıl toplandığını izlemek ilginç. Fotoğraftaki durumda hamurun kovaya yapışık kaldığından şüpheleniyorum. Bu nedenle, ana yoğurmadan sonra ocağınız hamuru birkaç kez çekmezse, hamurun aşırı asitlendiğini varsayabilirim. Bunun gibi bir şey
Stafa
Bir zamanlar böyle ekmeğim vardı - ben de burada sordum, sobaya bir şey olduğunu düşündüm. Unun yüksek kalitede olmadığı, sadece pişirme için gittiği, ekmek için olmadığı ortaya çıktı, çıkıştaki ekmek 10 günlük görünüyordu, görünüm şimdi somunla aynıydı - tam olarak. Ve sadece un çiğ kalmadı, suyun azalmasıyla ekmeğin tadı da buz değildi.
marina_f
Beyler, söyle bana! İkinci gün Panasonic 2502'im gibi.Güzellik, ekmek muhteşem, AMA: programda aşırı yoğurma ile ayakta durduktan sonra 4 kez yüksek bir DÜĞME duyulur, apartman genelinde duyulur ve sonra sessizce çalışır. Bu nedir? Bu normal? Yoksa geri mi alacaksınız?
Jefry
Bu, yalnızca bu modelde bulunan maya dağıtıcısını tetikler. Yalnızca 2501 ile değiştirilerek tedavi edilebilir. Veya (garanti kaybı ile) kasayı açıp kapatarak.
marina_f
Spasiiiiiiibo ... Şimdi nasıl tedavi edileceğini düşüneceğim: bu bir tanı mı yoksa bir cümle mi;)
Karartma
Ve benim için, maya dağıtıcısı tetiklendiğinde tıklamalar, yoğurmanın başladığı ve kolobok'a bakmak için bakmam gerektiğinin bir işaretidir. Nirazu 2502'yi seçmeye pişman olmadı
marina_f
Bu "tıklamaları" ilk kez (dün) duyduğumda, onları vahşi bir gürültü olarak nitelendirdim. İmkansızlığa kadar gerin ... Peki geceleri BUNU ile uyumayı nasıl öğrendiniz? Yoksa alıştın mı? Değiştirmeye değip değmeyeceğini, FIG biliyor ... Ama harika pişiriyor. Nefis düşer;)
Igorek
Panasonic SD-2501WTS ekmek yapımcısı satın aldım. Tüm yer imlerini tarife göre yaptım. Pli yoğurma uzun süre öğütme sesi duyulur. Bu bir tür arıza mı yoksa toz şeker öğütme olabilir mi ???
Karartma
Ekmeği sabah koyarsam, köfte modunda, ne tür çörek aldığımı görüyorum. Bundan sonra mayayı dağıtıcıya döküp sabah ekmeği çıkarmak için istediğim programı ve zamanı ayarlıyorum. Dağıtıcının çalışmasından uyanmıyorum, görünüşe göre bu ses benim için norm haline geldi, örneğin, evin sakinleri çarpıcı bir sese sahip bir saati algılamayı bıraktı
Lagri
Alıntı: Karartma

Ve benim için, maya dağıtıcısı tetiklendiğinde tıklamalar, yoğurmanın başladığı ve kolobok'a bakmak için bakmam gerektiğinin bir işaretidir. 2502'yi seçtiğim için asla pişman olmadım
Tamamen katılıyorum! Ben de bu sese alıştım ve ailem de trajedi yok. Son çare olarak, bu ses gerçekten karışırsa, mutfağın kapısını gece kapatabilirsiniz.
mgf
Geçen gün iki kez ekmek yapımcısı aldım, ekmek mükemmel çıktı, ama bugün yükselmedi, atmak zorunda kaldım. Lütfen yardım edin, Panasonic 2501 ekmek yapımcısının talimatlarını ve tariflerini (ince bir kitap) kaybettim ve sitedeki talimatları indiremiyorum, çünkü "indir" e bastım ve sonuç olarak talimatlar açılmıyor. Belki bana talimatları okunabilir bir biçimde gönderin. Teşekkür ederim!!!
Lagri
2501 ve 2502 X / fırınlarda bir tane var talimatx / soba, maya dağıtıcısı ve ocağınızda olmayan paslanmaz çelik yüzey dışında neredeyse aynı olduğundan. Gerisi tamamen aynı.
Rina
1. Talimatın açılması için, bilgisayara PDF dosyalarını okuyan bir programın (örneğin, Acrobat Reader) yüklenmesi gerekir.

2. Ekmek kabarmazsa sorun ürünlerdedir. Bu nedenle gidelim İŞTE, yeni başlayanlara çok renkli bir mesaj okuyoruz. Pişirme Kılavuzunu ve Kolobok Masalı'nı dikkatlice inceliyoruz (tüm bağlantılar orada, "tıklanabilir").

3. Tarifler forumumuzdan alınabilir ve alınmalıdır - doğrulanır, yeniden kontrol edilir.
Andrzej nov
MDF bilgisayarınızda bir PDF okuyucuya sahip olmayabilir mi?

Lagri senin değil, aynı talimatlar 2500 ve 2501 için de geçerli. Sadece 2502 ...

🔗

Lagri
Evet, maya dağıtıcısını kullanarak öğeyi kaldırırsanız 2502 için talimatlar aynıdır.
nd811
Aynı! Şimdi ilk başladığımda - yağsız bir kapı gibi gıcırdıyor, kahretsin. Size kim ne söyleyecek, millet?
Andrzej nov
Alıntı: Igorek

Panasonic SD-2501WTS ekmek yapımcısı satın aldım. Tüm yer imlerini tarife göre yaptım. Pli yoğurma uzun süre öğütme sesi duyulur. Bu bir tür arıza mı yoksa toz şeker öğütme olabilir mi ???

Alıntı: nd811

Aynı! Şimdi ilk başladığımda - yağsız bir kapı gibi gıcırdıyor, kahretsin. Size kim ne söyleyecek, millet?

Boş bir kovanın aynısı olup olmadığını kontrol edin ..
Japonya'ya uçun ve bu kovayı Panasonic'in başına koyun. Böylelikle sığırlar, berbat mallarını nerede üreteceklerini düşünürler.
Bugaga.

O kadar radikal değilse, o zaman bir servis mağazasına.
Dina
İyi günler forumun üyeleri! Anlamama yardım et! Siz deneyimli insanlarsınız! Panasonic SD-253 ekmek makinem var, birkaç yıldır buna değer. Her zaman bir kez ekmek aldığımız için, çok fazla zevk vardı! O zamandan beri, tek bir sefer normal şekilde çalışmadı.Aynı ekmek makinesine sahip bir arkadaşı onu sürekli ekmekle memnun eder. Ve bir bozukluğum var. Bugün hazır bir karışımla pişirdim, Pound tereyağlı ekmek, her şey yazıldığı gibi, mayayı elektronik terazide ölçtüm, ilkini dibe koydum, dibi kurudu, sonra karışımı, sonra suyu bir ekmek makinesinden ölçü kabı. gerçekten kötü çıktı, oturuyorum ve üzgünüm! : girl_cray: Ve böylece her seferinde! Bana ne yapacağımı söyle!
Kremsi
Demek hazır karışımlardan mı pişirdiniz? O zaman şaşılacak bir şey yok. En basit beyaz unlu ekmeği pişirmeye çalışın. tuz, şeker, yağ ve su.
ve tabi ki. aktif maya.
Dina
Hayır, bir Panasonic kitabından bir tarife göre pişirdim, bugün hazır bir karışımdan arkadaşların tavsiyesi üzerine denedim. Yani sanırım 10'um bozuldu?
Lagri
Eh, on neredeyse kırılmış. Sonra hamur çiğ kalacaktır. Neyin işe yaramadığını daha ayrıntılı olarak açıklayın. Burada birçok uzman var. Onlar yardım edecekler.
Andrzej nov
, mayayı elektronik ölçekte ölçtü,

Ama ölçek neden burada?
Oca
Ve eğer mümkünse, birkaç fotoğraf, burada hepimiz falcı gibiyiz - ekmek fotoğrafına dayanarak HP'deki hasarı ortadan kaldırıyoruz
vbuch
iyi akşamlar, lütfen yardım edin, şimdi köydeyiz ve internetin yakalanması zor, benzer sorunları aramanın bir yolu yok, biri hızlı bir şekilde tepki verebilir ve çözmeye yardımcı olabilir mi, yeni yıl için 2502 büyükanne sundular, ilk ekmek çavdar-buğday, buğday, bir karışımdan Borodinsky pişirildi, her şey harika çıktı, ilk kez, buğday ekmeği özellikle muhteşem çıktı, esas olarak sabah için bir zamanlayıcıya yerleştirildi, bugün anlaşılmaz bir şey oldu, buğday ekmeği 01 programına göre, tekrar tekrar kontrol edildi, pişirilmedi, altında sert kahverengi bir kabuk vardı, spatula çıkmadı, pişirilmedi, içi açık hamur, yapışkan, küçük ve soluk, daha sonra tekrar denediler - aynı şey, daha önce bir motor veya fanın duyulduğunu fark ettim, şimdi sessiz, belki de saç kurutma makinesi uçtu? Sen ne düşünüyorsun? Şimdiden teşekkür ederim
Kremsi
Alıntı: Oca

Ve eğer mümkünse, birkaç fotoğraf, burada hepimiz falcı gibiyiz - ekmek fotoğrafına dayanarak HP'deki hasarı ortadan kaldırıyoruz
Taia
Alıntı: Oca

Ve eğer mümkünse, birkaç fotoğraf, burada hepimiz falcı gibiyiz - ekmek fotoğrafına dayanarak HP'deki hasarı ortadan kaldırıyoruz


Rina
Dinatatlım, bu konudaki ilk mesajla başlayın! Kolobok'un hikayesi olan Pişirme Kılavuzunu okuyun, basit bir tarif alın - sade buğday ekmeği. Hamur yoğurmayı kontrol edin. Ve her şey yoluna girecek.

Ve karışımları tembel olanlara bırakın ...
Dina
Bir fotoğrafı gönderemem, yaptığım halde iyi karıştırdım ve bu şekilde karıştırdım ve ortaya çıktı ve çaresizlikten karışımı denemeye başladım ama atılan parayı anladım
Oca
Alıntı: Andrzej nov

Karıştırıcı sürücüsü başarısız görünüyor.
Kabul etmiyorum, sürücü iyi, aksi takdirde olurdu vbuch kovanın dibinde un kalırdı (karıştırıcıya bir kez koymadım).

Dina, tüm seçenekleri iki kez kontrol edebilirsiniz:
1) daha önce önerildiği gibi - Pelmeni programını açın ve kürek kemiğinin dönüşünü kontrol edin.
2) Pişirme programını 30 saniye boyunca açın - bu süre zarfında ısıtma elemanının ısınması için zamanı olacaktır, böylece doğru çalıştığında ısı HP'nin dışına çıkacaktır.
3) ana şüpheliyi kontrol edin - maya. 50 gr un, 60 gr su, bir parça / bir tutam maya karıştırın, kabı bir kapakla (rüzgar almayacak şekilde) karışımla örtün ve ılık bir yere koyun (optimal olarak +28 ... + 34 derece). İlk kabarcıkların ne zaman ortaya çıktığını ve kaç dakika sonra karışımın hacminin 2 ve 3 kat arttığını yazın. Bu değerleri forum kullanıcılarına bildirin
4) aslında, ekmek için yeterli maya, su ve un vardır ... bazen çürük un ya bir mantarla gelir ... ya da un pişirmez - ama kötü unla bile, en azından bir şey ortaya çıkmalıdır. soba yaramaz hale gelmez.
5) insan faktörü - uyanıkken, yanlış şeyi ve yanlış yeri dökebilir / dökebilir ve ancak sonucu gördükten sonra hatırlayabilirsiniz. Herkesin başına gelir
Önemli olan umutsuzluğa kapılmamak!
Kremsi
Ana şüpheliyi beğendim. Ama doğru, çoğu zaman maya suçlanıyor. Daha sonra, tarifte gram olarak belirtilen, bileşenlerle yanlış ölçümler var.
vbuch
Cevaplayan herkese çok teşekkür ederim, birkaç dakika önce güzel bir kabarık ekmek çıkardım, belki ekmek yapımcılarının ruh hali kötüdür ?? !!!
Firkete
Alıntı: vbuch

Cevaplayan herkese çok teşekkür ederim, birkaç dakika önce güzel bir kabarık ekmek çıkardım, belki ekmek yapımcılarının ruh hali kötüdür ?? !!!

Evet, hayır ... etta Yaban arısı hasarı fotoğraflar olmadan kaldırdı !!! Profesyonellik içemezsin !!!
Oca
Alıntı: Firkete

Evet, hayır ... etta Yaban arısı hasarı fotoğraflar olmadan kaldırdı !!! Profesyonellik içemezsin !!!
Radyo amatörünün aurası yardımcı oldu. Sağlığınıza pişirin!
andreiliki
Yardım, altı ayda bir 2500, bir tarafa dokunmaya başladı, 14 gün sonra, diğer tarafa geçtikten hemen sonra, azaldı. Özellikle geceleri aktif olarak pişiriyorum. Sonra airfryer'da çöreklerle uzaklaştım. Öğleden sonra en son hamuru yoğururken, korkunç bir şekilde çaldım, yeniden düzenleme yardımcı olmadı, hamuru dik yapmadım, aksine topuz bulaştı. Altta, mikro çipler kovanın altında siyahtır. Kova toplu halde dans ediyor. Ondan önce 3 yıl 255 pişirdim, sonunda ekmek daha da kötüleşmeye başladı, ancak bu tür sorunlar ortaya çıkmadı. 2500'de ekmek eskisinden daha iyi, daha iyi çıkıyor. Ancak vuruş çok korkutucudur. Ne yapmalı Tavsiyeye acilen ihtiyaç vardır. Tüm dalda ustalaşamıyorum, üzgünüm.
Sazalexter
andreiliki1 Dikkat etmeyin. 2 Garanti kapsamında servis vermek. 3 Kapalı bir konuda arama yapmak gibi bir conta yapın ve yerleştirin.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi