Mikrodalgada Cupcake "Hassas çikolata" 2

Mikrodalgada Cupcake "Hassas çikolata" 2

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	95 gr
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	50gr.
boşaltın. Tereyağı	65gr.
şeker	75gr.
tuz
kabartma tozu	0.5 saat l.
soda	0.33 saat l.
kakao	1 sa. l.
öğütülmüş ceviz	1 sa. l.

Pişirme metodu

• Yumuşak tereyağını şekerle yaklaşık 5 dakika ovun, çırpma teli ile blender kullanıyorum.
• 
• Ardından yumurtayı tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın. Ekşi krema ekleyin ve tekrar karıştırın.
• 
• Unu kabartma tozu, soda, kakao ve fındık ile karıştırın. Kakao taneleri kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Ve her şeyi tereyağlı yumurta kütlesine dökün.
• 
• Pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
• 
• Hamuru silikon kalıpta yayıyoruz. Hamurun eşit şekilde dağılması için birkaç kez sallayın.
• 
• Mikrodalgayı 6 dakika boyunca tam güçte (800W) koyduk. 5 dakika daha bırakıyoruz.
• 
• Üstünü düz bir tabakla örtün ve bir tabağa çevirin. Böylece kek hazır:
• 
• Ve şimdi, örneğin, öğütülmüş fındık serpebilirsiniz:
• 
• Veya üstüne erimiş çikolata dökün. Ya da çikolata ve fındık kullanabilirsiniz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 adet

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

mikrodalga

Not

Tariflerde zaten bir "çikolata hassasiyeti" var. Ama burada pişirme yöntemini daha ayrıntılı olarak anlattım ve gösterdim. Ve silikon formdaki unlu mamuller ve hatta bir mikrodalga fırın. Elbette bir fark var. İşte burada renk daha açık, kırıntı kabarık, kabuk ince ve çok gevrek değil.Ama yine de mutluyum.Pişirme hızı, ısıtma yok, mutfakta ısı yok ...
Tavsiye ederim: Eğer kekin içinde daha yoğun bir kabuk istiyorsanız, o zaman en az 1-2 saat beklemeniz gerekir. Aynı anda kabuk olmadığından yukarı doğru bile nemlidir. Ama sonra bir kabuk belirir. Dene!

Cupcake boyutu: yükseklik-4.5cm. Çap-20cm.

[Natalishka]

Natalishka, genel olarak, huzursuz ... Natasha, yürüyüş yakında tüm multis'lerini bırakacak ve mikrolara geçecek ...
Tariflerinizle forumun yarısına zaten bulaştınız !!!

[Anyuta]

Anyutaevet, kendime bulaştım * ŞAKAYACA * Ve bugün de fark ettim ki herhangi bir cupcake ve waffle hamuru,% 100 bisküvi hamurları 4 ila 8 dakika arasında pişirilebilir. Tabii ki tadı farklı ama fena da değil. Ve hala ihtiyacınız varsa ve hızlı bir şekilde, o zaman mikrodalgaya eşit değildir.

Hepsi bu kadar - hoşçakal, şekil! Ve yaratıcılık için ne bir temel! Bence kakao yerine hindistancevizi pulları kullanabilir ve sadece vanilya yapabilir ve sonra zebra gibi bir şeyler karıştırabilirsiniz ... Teşekkürler!

[Plasmo4ka]

Plasmo4ka, herhangi bir tarife göre ekleyebilir, değiştirebilirsiniz. Kabartma tozu ve soda olan her yerde

[Natalishka]

NatalishkaNatasha, klasik bisküvi hakkında biraz yumurtanın üzerinde ne söyleyebilirsin, pişirebilir misin? Konu dışı olduğum için üzgünüm

[Irina]

Irina, ama tabii ki yapabilirsiniz: kızım-evet: Aynı tarifte, kakao ve fındıkları çıkarırsanız, işte bisküvi. Ekşi kremayı süt, kefir veya sadece su veya kaynar su ile değiştirin. Margarin veya ayçiçeği için tereyağı. Tabii ki solgun olacak ama krema, reçel, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ile yayabilirsiniz. Yani, hızlı bir şekilde pişirmeniz gerekiyorsa, mikrodalga yardımcı olacaktır.

[Natashul!]

Natashul! Çok ciddi bir çalışma yaptınız: mikrodalgada çeşitli pişirme alanlarını gösteriyorsunuz!
Ve bu kek de harika!
Mikrodalga serisine devam ettiğiniz için teşekkür ederiz!

[Irina]

IrinaHer zaman desteklediğiniz ve ilham verdiğiniz için teşekkür ederiz

Merhaba!!!
Bir sorum vardı - ve MV'deki bu kekler, gofretler ve diğer unlu mamuller konveksiyonlu fırınlarda yapılır veya sıradan olanlarda yapılabilir (konveksiyonum yok, ama bu kadar lezzetli ikramları denemek istiyorum)

[Natasha]

Natasha, iyi ve konveksiyonsuz pişirme

konveksiyonsuz pişmiş

Wow, you-s-s, good-oh-oh-hoo !!!! Emin ol deneyeceğim. Sadece korkuyorum))
Ali Express'te kendime waffle kalıpları sipariş ettim, bu yüzden bunu ve bunu yapacağım. Hızlı bir şekilde ihtiyacınız olduğunda mükemmel bir çıkış yolu
Fikir için teşekkürler.
🔗

[Natasha]

Natasha, Kongre ve ızgarasız en basit mikrodalgaya sahibim. Yiyecekleri ısıtmak için * Şaka yaparak * aldım * Ve şimdi, gerektiğinde hızlı bir şekilde pişirip pişiriyorum. Öyleyse gagala ve her şey yoluna girecek