Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

[Mirabel]

Ve seni okudum ... Muhtemelen ...

Mirabel, Vika, tabi ki buna ihtiyacım var ... Geçenlerde oval kaseli ilk 3,5 litrelik yavaş sürahimi aldım, çok mutluyum ... Şimdi sadece orada uzun süre tavuk parçaları pişiriyorum (1 saat boyunca H ve L için 2,5 saat), ancak tadı alışılmadık. Ördek de sadece orada. Yolda bir Çinli canavarı, içine jöleli et pişireceğim ..

[Allegra]

AllegraSveta,, Hiçbir şekilde çok fazla elektrik harcayamaz. Ben bugün, taze bir zihinle sayılırken - 20 sent bizimle 1 kW elektriktir, öyle düşünmüyorum. Fransa'da pek fazla değil. Yavaş olanı yaklaşık 350 watt yerse, 9 saat içinde 3 kW'tan biraz fazla olacaktır. 1 euro bile değil. Bir teyzem yanılmıştı ... ve pek çok kişi çok övdü.
Natalia, Peki oval şekliniz nedir? Ve küçük bir ördek mi yoksa hindinin bir parçası mı (örneğin bir bacak) oraya sığacak
Ve ne tür bir Çin canavarı? Ali ile mi? Oraya baktım, çok güzel ... ama bize teslimat .. korkunç. ne kadar pahalı

[Allegra]

AllegraSveta,, Hiçbir şekilde çok fazla elektrik harcayamaz. Ben bugün, taze bir zihinle sayılırken - 20 sent bizimle 1 kW elektriktir, öyle düşünmüyorum. Fransa'da çok daha fazla. Yavaş olanı yaklaşık 350 watt yerse, 9 saat içinde 3 kW'tan biraz fazla olacaktır. 1 euro bile değil. Teyzenin yanıldığı bir şey ...

Ütü gibi yavaş çalışan bir makinenin çalışma algoritması, yalnızca ısıtma aşamasında sabit bir modda ısınmaz.
Oval 3,5 litre, 1,5 kg'a kadar domuz sapı, 1,8 kg'a kadar tavuk içerir. Ağırlık yaklaşıktır - çünkü büyük porsiyonlar pişirmeniz gerekiyorsa 6,5 ​​litrelik bir kapta pişiriyorum.

[Vika]

Vika3,5 litre var. oval - CROCK-POT, buraya 1,8 kg'a kadar ördek yerleştirilebilir, 1,6 kg'a kadar bütün tavuk, 2 adet hindi budu. orta boy.
Çin canavarı 5 litre. şöyle gider:
🔗
% e4% b8% ad% e5% 9b% bd% e7% 93% b7% e9% 83% bd% e9% 99% b6% e7% 93% b7% e7% b2% be% e5% 93% 81 ve skuId = 38385380352

6.5 litrelik bir kapta pişiriyorum.

Seni düzeltmeme izin ver ... yemek pişirdiğimi söylemek daha kolay jakuzi...
İşte bu, mutfak forumlarında kullanılan 6,5 litre yavaş şarabın adı ...

[Natalia]

Natalia,
Ne büyük bir zevk sipariş ettin! Ben de tamamen seramik olmak isterdim ama ... muhtemelen yine de Avrupa'da alacağım.
Ve muhtemelen, oval ve bir şey bana küçük boyutun beni tatmin edecek gibi görünüyor.
Bilgi için teşekkürler!

Hiçbir şekilde çok fazla elektrik harcayamaz.

Biraz elektrik tasarrufu yapmak ve kaynamayı hızlandırmak için önce seramik kaseyi musluktan aldığım sıcak su ile ısıtıyorum yani su döküp bir süre bekletiyorum. Daha sonra bir su ısıtıcısından kaynar su ile ısıtırsanız, daha da hızlı kaynayacaktır.

İlginç forum için teşekkür ederim, ilk 50 sayfayı coşkuyla okudum, sonra 252 sayfaya hakim olamayacağımı fark ettim ve 10 sayfa arasında gezinmeye başladım, zaten bir şey tartışıldıysa çok üzgünüm ama kaçırdım. Bu soru beni rahatsız ediyor. İki cihazım var: Redmond multicooker ve pilav pişirici. MVD, anladığım kadarıyla, aynı zamanda bir termos ile soba arasında bir çaprazlama, bir çoklu pişiriciden çok bir pilav pişiricisine benziyor. İçişleri Bakanlığı öyle bir kaptır ki, yemek pişirmek = baygınlık. Aslında, yeterince hevesle, bu normal bir ocakta (tencere havluyla kaplıysa), fırında ve fritözde yapılabilir. MV'de daha el bombası yapmaya çalıştım, sabaha kadar konserve yiyeceklerde olduğu gibi yumuşak kemikli yumuşak balık etine sahip olacağımı hayal ettim. Sıcaklık 80 * 'e ayarlandı.
Ve sabah çok su olduğunu (neredeyse bir kulak), balık etinin piştiğini, ancak kemiklerin olmadığını öğrendim.
Söylemeliyim ki, birkaç kez ev yapımı konserve yemek yaptım - düdüklü tencerede, ince balıklardan, salça ile. Kemikler yumuşaktı. Ve burada bu "özlem" çok serseri.

Ayrıca bir pirinç ocağında jöleli eti pişirip kaynatın ve sabaha kadar bekleme modunda bıraktım.
Aspic de ortaya çıktı ve bu, DVA'nın hem MV hem de pirinç pişiricisi ile başarılı bir şekilde değiştirilmesi gerektiği fikrini güçlendiriyor.
(Pirinç pişiricisinde bekleme modu 80 *, pişirme modu kaynama noktasına kadar ısınıyor (daha doğrusu biraz daha kurnazca: "kaynayana kadar" değil, "sıvı buharlaşana kadar" - jöleli et yaparsanız manuel olarak bekleme moduna geçmelidir, aksi takdirde "pişirme" modu otomatik olarak kapatılmadan önce her şey kaynar), pirinç pişiricide başka hiçbir mod yoktur.)

İşte soru şu, sevgili bayanlar: NEDEN MV'de el bombasından konserve yiyecek almadım?!
Bu harika forumun incelemesinden, İçişleri Bakanlığı'nın içerdiği OG ve pirinç pişiriciden farklı olduğunu fark ettim.

- buhar çıkışı yok (ve bu, MV veya pirinç pişiriciyi bir folyo kapakla veya en sevdiğim havlularla kapatarak kazanılabilir mi?),

- seramik kase (her iki cihazımda da seramik kaseler var),

- yavaş ısıtma (bu, MV'deki "Multipovar" modunu 40 * sıcaklığa ayarlayarak ve birkaç saat sonra 80 * moduna geçerek de kolayca yenilebilir).

Başka herhangi bir farklılık göremedim. Eksik bir şey mi var?

İşçilerin isteği üzerine düşük rejimi test etti. Açıklamada, üzerindeki sıcaklığın 75 * olduğu yazıyordu.
Yani, düşük pişmiş süt. Sürpriz ...
15.00 süt 23 *
16.00 53*
17.00 74*
18.00 84*
19.00 87*
20.00 92*
21.00 94*

Belki modlarım bazı yerlerde karışık? Çünkü talimatlar arabanın yüksekten daha az, alçaktan daha fazla olduğunu söylüyordu.
Fakat bak

Otomatik modu test ettim. Talimatlarım, modun düşükten daha hızlı ancak yüksekten daha yavaş piştiğini söylüyor.
Yani, bir araba için kurutulmuş meyve kompostosu.
18.00 soğuk su 19 *
19.00 47*
20.00 68*
21.00 78*
22.00 84*
23.00 88*
24.00 88*
01.00 88*

Yani, benim düşüküm daha güçlüdür. ama süt henüz durmadı ve şimdiden saat 6 oldu. değer

Bir pirinç pişiricisinde sıcaklık 88'in biraz altında, bu kritik mi?

Darı lezzetlidir, sadece çok iyi yıkanması gerekir. Ayrıca acıyı gidermek için kaynar suyla buharlayın. Çoğu zaman mısır gevreği acıdır.

Acılıktan kurtulmaya gerek yok! Biraz offtopik: darı bir B17 vitamini kaynağıdır ("acılıktan kurtulmuyorsa"). Bir YouTube arama motoru "Edward Griffin," Kansersiz Bir Dünya "yazın. Kanseri önleme hakkında ilginç bir film.

DVA'mda ne HI ne de LOW'da hiç kaynama görmedim.

Beni endişelendiren bu. Ürün kaynatılmamışsa yeterince sterilize edilmiş mi? Ve sonra parazitler, bilirsiniz ... Balıklar, parazitlerin ve larvalarının - en fazla - üç hafta içinde öleceği garantisiyle dondurulabilir, ancak eti dondurmak altı aylık donma için çöp olur.
Şahsen, tüm bu gıda kontrollerine, yolsuzluğa güvenmiyorum, biliyorsun. Balıkları dondurmayı tercih ederim. Ve et ile - NASIL?

Z. Y. Dün tavuğu burada okuduğum tarife göre koydum. İki veya üç saat tuzlu suda beklettim, her şey yazıldığı gibi. Folyo toplara koydum. Sıcaklığı 70 * olarak ayarladım, süre 12 saat, çok pişiricinin kapağını kapatmadan önce, kaseyi folyo ile kapladım, böylece buhar çıkışı olmadı. Etin gerçekten çok yumuşak olduğu, neredeyse ezildiği ortaya çıktı. Doğru, yağa doymuştu (bir bardak tavuğun altında çok fazla yağ olduğu gerçeğini saymaz). Kabuk oluşmadı. 100'ün altındaki sıcaklıklarda kabuk almayı nasıl başarırsınız ???
Cevaplarınız için minnettar olurum.

- seramik kase (her iki cihazımda da seramik kaseler var),

İçişleri Bakanlığı'ndaki kase toprak kaptır! MDV'de kaynar, ancak ısıtma yavaştır ve kaynama birkaç saat içinde olabilir. Ancak ilk mdv'nin satın alınmasından bu yana bir yıldan fazla bir süre geçti - ve onlara karşı tavrım değişmedi .. sadece zevk.

1 su bardağı barbekü sosu

Barbekü Sosu nedir? Ben hiçbir yerde görmedim

Mowgli'yi herhangi bir mağazadan satın alabilirsin, ben Biru Heinz. ketçap ve sosun farklı olduğu yere bakın. Kendin pişirebilirsin ama benim ortalıkta dolanacak vaktim yok, bu yüzden hazır alıyorum. böyle görünüyor 🔗 ... Ancak diğer firmalarda da var.

[bukabuza]

bukabuza, teşekkürler, bunu gördüm. Anladım. Soya gibi bir şey sandım

IKEE'de yavaş bir tencerede porsiyonlu yulaf lapası için kapaklı kupalar aldım. Kaseyi yıkamak için işkence gördüm. Hacim 390ml. fiyat 99 ruble. Kase içinde 3 parça ayaktadır.



Sitede onlar hakkında bilgi bulamadım.yazılı - yenilik FLIRTIG kupa + kapak. sanat.50253113 12011

Ökseotu, havalı kupalar. Yavaş bir tencerede aynı şekilde kavanozlarda yulaf lapası pişiriyorum, sonuçta kupaların daha şiirsel bir görünüme sahip olup olmadığını ve hatta kapaklı olup olmadığını görmem gerekiyor.

Evet, bankalarda da yemek yaptım. Ancak o zaman tabaklara dökmek gerekir ve çocuk yine de dövmek için blenderi bulaştırmak zorundadır .. çok fazla bulaşık yıkanmalıdır. Ve sonra onu bir dalgıç blender ile kupanın içinde çırpıyorum. Ve estetik açıdan daha hoş, evet.

Ökse otu, havalı kupalar. Yavaş bir tencerede aynı şekilde kavanozlarda yulaf lapası pişiriyorum, sonuçta kupaların daha şiirsel bir görünüme sahip olup olmadığını ve hatta kapaklı olup olmadığını görmem gerekiyor.

Sadece demleme kupaları gördük, bu tür kupaları görmedim, ikeevsky bölümünde sipariş vermenize rağmen, belki onları getirecekler.

Tan, belki de demlemek için uygundurlar, asıl mesele, hacmin boyutuna uyması ve sığmasıdır.

Tan, bu yüzden belki de demlemek için uygundurlar, asıl mesele, hacmin boyutuna uyması ve sığmasıdır.

Tabii ki yapacaklar, sadece hepsi bir Çin Khokhloma gibi çok parlak bir şekilde boyanmış. Benim kulübemde bir tane var, daha kısıtlanmış renkler aramalı ve aramalıyım.

Ve söyle bana, bilgili insanlar, bu kadar yavaş bir hız iyi mi?

İşte 🔗|1402662837940

[Kolobashka]

Kolobashka, yavaş. Afrika'da da yavaş. İyi olmalı, üç mod.

[Omlet]

Omlettavsiye eder misin?

Aynı şey bana Seibrizka'mı hatırlattı, iyi bir şey.

[Barbara]

Barbara, İhtiyacın olup olmadığını bilmiyorum. Ve hacmin doğru olup olmadığı. Üç tane var ve her durum için farklı boyutlarda.

Eh, teknik özelliklerini kastetmiştim, ama bana uyuyor mu? Kendim belirleyebilirim. Sen

teknik özellikleri

Özellikler uygundur.

Sibrizka 3.5 için iki kil tencerede yulaf lapası pişiriyorum - yiyen başına bir kap). Pullar en iyi şekilde servis edilir - basit bir şaheser! Kabuğu çıkarılmış taneleri bir noktada karıştırmak iyi olur, aksi takdirde dibinde tamamen buharda pişirilmeyebilir. Prensip olarak, kaldırdıktan hemen sonra karıştırırsanız, duştan sonra her şey zaten üstte))).

Ve jöleli ete çok güzel adapte oldum - sabahları bir bacak, iki sap, bir havuç, bir soğan, biber ve lavrushka fırlatıyorum, arabaya koyuyorum, akşam gelip biraz sonra kapatıyorum Kemiklerden ve diğer fazlalıklardan + tuz ve sarımsaktan ayırıyorum ve sabaha zaten jöleli et var)))

Kızlar, CrockPot yavaş pişirici almak istiyorum. Birisi bunu kullanıyor, yorumları bilmek istiyorum. Ve hangi kostulka'dan uzun zamandır yavaş bir hayal kurdum, bu yüzden gözlerimi ona koydum, ama internette hiç inceleme yok

Ve jöleli ete çok güzel adapte oldum - sabahları bir bacak, iki sap, bir havuç, bir soğan, biber ve lavrushka fırlatıyorum, arabaya koyuyorum, akşam gelip biraz sonra kapatıyorum Kemiklerden ve diğer fazlalıklardan + tuz ve sarımsaktan ayırıyorum ve sabaha zaten jöleli et var)))

Neyin bacağı? jelatin eklemeyin mi?

Natasha, jöleli etin kendisi jelatinsiz yavaş etten zarif bir şekilde donar. Ve bacak bir domuz gibi toynak, onu her zaman piyasadan alıyorum - ucuz ve kızgın.

Hizmete alıyorum

Kızlar, okudum ama yine de hangi yavaş pişiriciyi alacağıma karar vermedim mi? Hangisi daha iyi?
Sea Breeze veya Kenwood veya başka bir şey?

Sea Breeze veya Kenwood veya başka bir şey?

Hacime bağlıdır. Kenwood büyük (4 ve 6 litre), Rusya'da mevcuttur. Seabreeze daha küçüktür (3L), ancak Rusya'da (haberleri kaçırmadıysam) değiller, Ukrayna'da.

[🔗]

Ama 3 litre için bir tane var, RUSSELL HOBBS Cook @ Home 19790-56, fiyat: 1272 ruble



Tam burada 🔗

Kızlar ve hangisi çiftlikte 3.5 veya 6.5 oranında talep görüyor ... peki, böylece evrensel boyutta. 6.5'te, tam bir tane pişirmek gerekli değil mi? Ve bütün bir tavuğu haşlarsanız, 3.5'e sığmaz.
Mona'nın 6,5 litreye baktığı, 3,5 litre bulduğu burnunu dürttü ...

Hacim olarak 6.5'e sığar mı? 5 litrelik çok pişirici tavaya kıyasla?

ve çiftlikte 3,5 veya 6,5 ​​oranında talep gören ...

Pişirme hacimlerinize bağlıdır. Çok az yiyen varsa veya her gün taze pişirmeye alışkınsanız, o zaman daha az yemelisiniz.3,5 litre var - oldukça yeterli. Çok nadiren 6.5'in de faydalı olacağını düşünüyorum. Bir kemikle et suyu pişirirsem ve kemik oldukça büyükse, o zaman kasenin yüksekliği yeterli değildir - Sibrizka'da 3,5 litre sadece yaklaşık 11 cm yüksekliğindedir. Yavaş sodayı en çok et suyu için kullanırım. Bazen lahana dolması ve jöle için. Tavuk ve garnitürler beni kişisel olarak etkilemedi.

Ve bütün bir tavuğu haşlarsanız, 3.5'e sığmaz.

3,5 litre var. 1.5 kg'a kadar bir tavuğa da uyar. ve ördek 1,7 kg ...

Tavuk ve garnitürler beni şahsen etkilemedi

Ailem, içinde haşlanmış tavukları (parçalar halinde), önceden salamura edilmiş (bir gecede) gerçekten çok seviyor, dibine havuç, iri doğranmış patates, ikiye soğan ve üstüne tavuk parçaları koyuyorum - 1 saat Нi'de ve 3 saat Düşük. ..

Teşekkürler kızlar

Bir kez yemek yapmayı seviyorum, 3.5 için et suyu almam gerektiğini anlıyorum, düdüklü tencerede pişiriyorum, peki, bu da olabiliriz
Ve Sibrizka'da da kolların düştüğünü? konunun başında okudu, ancak hangisini anlamadım

[Kumlu]

Kumlu, Oksan, 3.5 litrelik bir Sibrizka'm var, yeter. Kollar düşmedi.
Kendi başıma, çoğunlukla kışın kuru meyvelerle komposto pişiriyorum-şarkı

şarkı

Buradayım.
Yavaş çekimde yemek pişirmeyi severim. Lokum!

[Şarkı*]

Yavaş çekimde parmak eklemi pişirmeyi seviyorum. Lokum!

Şarkı*, ancak

Ve şimdi sadece yavaş yavaş ördek pişiriyorum. Fırında kızarma gerçeği.

[Al]

3,5 litre Sybrizka'm var

Al "Otomatik" modun içinde nasıl çalıştığını duyuyor musunuz?

Ve şimdi sadece yavaş yavaş ördek pişiriyorum.

Hâlâ rüya görüyorum ... yemek pişirmek ... Hayatımda ilk kez ördek lezzetli, bir kez utanç içinde pişirdim ve daha fazla pişirmiyorum

[Kumlu]

Kumluburaya bak ördeğim https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

Sandy buraya bak ördeğim

Evet, nefis, burada her şeyi okudum ... okudum ... iştahım vopchem yavaş bir pişiriciye çarpıyor, ya da daha doğrusu, onu zaten alacaktım, ama daha fazlasını istedim
Ördeklere bakın ve hatta hemen koşun ve satın alın

[Şarkı*]

Şarkı*, ancak

Forumda yavaş pişirici için birçok tarifimiz var.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0
Ve işte bir incik yapmak için tariflerden biri
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28148.0

Ve şimdi sadece yavaş yavaş ördek pişiriyorum. Fırında kızarma gerçeği.

Ördeği bir kez pişirdim ve kızarmış ve kırmızı olduğu ortaya çıktı, periyodik olarak bal ve soya sosu ile sürdüm ..

Anya, boğumun çoktan başladığını hatırladım ... Sibrizochka'm nerede?

[Oksan,]

Al duydum ve "otomatik" mod nasıl çalışıyor?

Oksan,evet, kaynama noktasına geliyor gibi görünüyor ve sonra sıcaklık düşürülüyor. Ancak onu Yüksek'te kaynatmak ve ardından Düşük'e geçmek daha iyidir.

bir kaynama noktasına geliyor gibi görünüyor ve sonra sıcaklık daha düşük

Ooooh, duymak istediğim buydu, yani, örneğin, Yüksekten Alçağa geçmek için zaman yoksa, o zaman Mona hemen otomatiktir ve uyumaya hazırdır.