Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

yanlarında bir kabuk olan çok kaynamış bir şey ortaya çıktı. Çok fazla süt yoktu, üçte biri bir yerlerde, ama yine de süt olduğu ortaya çıkıyor.
Yüksek ve ne kadar süre bahis oynamalısın? Ve oranlar büyük olsun, bu da önemlidir.

yanlarında bir kabuk olan çok kaynamış bir şey ortaya çıktı.

Bu yüzden yulaf lapasını periyodik olarak karıştırıyorum, böylece topak kalmaz.

Peki, gündüz yulaf lapasına ihtiyacımız yok, sadece sabahları. Ve geceleri karışmayacaksın.
Ama söyle bana, ne kadar süre bahis oynuyorsun?

[Danuca]

Danuca, Okudum, okudum ve anlamıyorum ... bir soru ile bana mı yoksa diğer kızlara mı dönüyorsun? ...

Tencerelerde olmasa da, çoklu kasenin kendisinde ise, o zaman bütün geceyi yüksek modda bırakmazdım, sonuçta, orada bir tür sıcaklık rejimi var ve sıvının kaynaması UZUNLUKTAN dolayı, yulaf lapasını yapışkan bir topak haline getirmek, özellikle de az su varsa.
Hai'de kaynatın ve sonra LOU'ya aktarın, hatta akşamları pişirin ve ısıyı korumak için Varm'a koyun, bir termos gibidir, 6 saat tutar.
Kenwood'u neredeyse iki yıldır yiyorum ve sadece MDV'de pişirdiğim uzun süredir devam eden tahıllar (bezelye, arpa, mısır), kompostolar ve jöleli etler.

Peki nasıl, nasıl bir şey yaparsın? oranlar, pişirme süresi, mod?
Yulaf lapasını bir gecede koymaya çalıştığımda, saçma olduğu ortaya çıktı. MD'nin yulaf lapası olmadığına karar verdim, beni gerçekten üzmedi, hala benimle boş durmuyor, ama yine de bazen yulaf lapası olması güzel olurdu ...

Uzun ömürlü pullardan yulaf lapası pişirdi. Oran, 1 bardak yulaf ezmesi ve 5 bardak su idi, bir su ısıtıcısından kaynar su döküldü, dibine doğranmış balkabağı ve alçak bir tabancaya döküldü. Akşam yaptığım için yeterince uyumak için öyle bir zamana koydum. Zaman ayarı 9.30. Yulaf lapası istediğim gibi çıktı - kalın değil, sümüksü, çok iyi. kokulu.
Dün akşam saat 9 için düşük modda bigos gibi bir şey de etsiz fırlattım. Orta boy taze dilimler halinde kesin. lahana, soğan, lahana turşusu, rendelenmiş havuç ve kereviz kökü, tuz ve karabiber, biraz rendelenmiş domates ilave edilip karıştırılır, kapağı kapatılır ve unutulur. Bugün - lezzetli lahana, akşam çarpıcı kokusu başladı. Bu kaliteyi bir kazanda çeşitli çanlar ve ıslıklarla pişirip ocak başında dikilerek elde ettim.
Lahananın içine bir gram su dökülmedi.
Yani, bu sevinç devam ederse, 6.5 litreye ikinci bir MV almayı düşünmeye başlıyorum. et, tavuk ve ördekler için.

tencere tamamen çökmemişse, ancak sadece çatlamışsa, "kuru" kullanın - içine tencere veya kalıp koyun.

tencere tamamen çökmemişse, ancak sadece çatlamışsa, "kuru" kullanın - içine tencere veya kalıp koyun.

Parçalanmadı, ince bir çatlak vardı.
Zaten kuru olarak denedim. Dünden önceki gün bir haykırışla: "Senin hurdaya yazmana izin vermeyeceğim!" Patatesleri bir gecede folyoya koydum (Yu tüpünde gördüm), sözüm ona pişmiş. Şey, ortaya çıktı ...

İnternette tavsiyeleri okudum, erimiş şeker dökün, sıkıca yapışıyor gibi görünüyor. Belki dener misin? Ve sonra temiz bir vicdanla ... hurdaya.

çatlak tam olarak geçti mi? yoksa sır patlaması mı? genel olarak, sır üzerinde her zaman bir çatlak ızgarası vardır.

Büyükanne bir zamanlar sütte çatlamış fincanları haşladı ... Çocukluğumdan hatırlıyorum ama çömlek, seramikler ... Yine de at onu ...

çatlak tam olarak geçti mi? yoksa sır patlaması mı? genel olarak, sır üzerinde her zaman bir çatlak ızgarası vardır.

Vasıtasıyla

aaaaaaa !!!!!!!!!!! satın aldı-satın aldı! Zaten Fransızca ebay, bir İngiliz kadın, bir litre ve yarım musi-pusi-chushechka! ve İnternet uğultu vardı ve talimatlardaki tarifler ... Pekala, İngilizler, ne alabilirsin ... Şey, bir hevesle ... yani, buzdolabında ne bulundu ... İlk buldum bir balık, hangisi olduğunu bilmiyorum, yerel, uzun, yılan balığı gibi ... Ve daha önce denemedim, şansın olacağı gibi ve şimdi bilmiyorum - hayatta kemiği yok ya da çözüldü mü ??? ve o tahıllar - çözülmemiş mi? Uzun süre tutmadım, nedense vaat edilen gecelerden çok daha hızlı hazırlandı ya da kemikler tamamen eriyene kadar gerekliydi ... Sonra oraya atladım "bolognese güveç" - bize göre Sebzeli kıyma güveç, muhtemelen ... Harika çıktı (kocası gerçekten "tabak" ile farkı görmediğini iddia ediyor, ama görüyorum - soba ile fırlatıp unutmak yanmayacak. ..

Akım Bir sorum var: LOU'daki tüm sıcaklık nedir, kimse bilmiyor mu? Ve sonra buraya bakıyorum, herkes 4 saat sonra lıkırdatmadığından ve iki saat sonra zaten çok net bir şekilde gıcırdadığından şikayet ediyor ... Ama hızlı istemiyorum, yavaşça istiyorum ...

Ve ayrıca talimattan ilginç gerçekler: "Süt ürünleri eklemek istiyorsanız, mümkün olduğu kadar geç yapın" .... M? Ve orada bile (otomatik modun varlığına rağmen), donmuş ürünler koyma emri verilmiyor ... Ve ayrıca eti döşemeden önce kızartmayı da tavsiye ediyorlar ... Ve ayrıca, gerçekten dayanamıyorsanız, diyorlar. HIB açılır, ancak "sonucun LOU'da nazik ve hassas pişirme kadar iyi olmayacağından" şikayet etmeyin ...

Ve şimdi ikinci bir tane almamam gerektiğini düşünüyorum

hem yüksek hem de düşük, sadece farklı zamanlar için kaynamaya başlar. Kendi tecrübelerime göre, küçük MV'lerin sıcaklığı çok daha hızlı yakaladığını söyleyebilirim. Kocanızın farkı görmesine izin vermeyin, asıl önemli olan sizin fikrinizdir.

Ürün ne kadar kalınsa, o kadar hızlı parlar - duvarlarda daha hızlı ısınır.

[Venedik,]

Uzun süre tutmadım, nedense söz verilen gecelerden çok daha hızlı hazırlandı ya da p

Venedik, Tebrikler! Ayrıca yarım katranım var ve her şey hızlı oluyor. O zaman listede 3.5 tane daha var. Orada, kaynatmadan pişirmeye kadar olan süreç biraz daha yavaştır. Ve 6.5'e sahip olan - o zaman evet, daha da yavaş.

Teşekkürler kızlar, bana güvence verdiler, yoksa evlilik olabileceğini düşündüm ... Ama eğer kaynıyorsa - neden düşük sıcaklık ve özlemle ovuyorlar, anlamıyorum? Uzun bir süre seçime karar verirken, Brand multicooker'a baktı, bu yüzden zayıf bir mod ("Rus sobası") vardı ve sıcaklık 70'in biraz üzerinde yazılmıştı ... Ve sonra kaynıyor ... , Rus sobaları kimde var, içlerindeki sıcaklık hakkında kim söyleyecek?

Teşekkürler kızlar, bana güvence verdiler, yoksa evlilik olabileceğini düşündüm ... Ama kaynıyorsa, neden düşük sıcaklıklara ve özlemle ovuyorlar, anlamıyorum?

en azından dezenfeksiyon olarak yine de kaynatılmalıdır. Ve sonra (balık tutmaya geçerken) biraz kaynar, bazen onu hissetmezsiniz bile. Bulbashki nadirdir ve derindir.

Ancak başka bir soru ortaya çıktı - kapağım tam oturmuyor, küçük bir boşluk var ... Henüz herhangi bir sorun çözmedim ve ondan bir çift bile yok gibi görünüyor, ama yine de ilginç - bu norm mu?

Sadece "aptal karabuğday" yaptım ... Bu gerçekten - fırlattım ve unuttum, kasıtlı olarak fırfırlar olmadan, iki saat sonra LOU'da hiçbir katılımım olmadan mükemmel ufalanmış karabuğday aldım ...

Ancak başka bir soru ortaya çıktı - kapağım tam oturmuyor, küçük bir boşluk var ... Henüz herhangi bir sorun çözmedim ve ondan bir çift bile yok gibi görünüyor, ama yine de ilginç - bu norm mu?

Sadece "aptal karabuğday" yaptım ... Bu gerçekten - fırlattım ve unuttum, kasıtlı olarak fırfırlar olmadan, iki saat sonra LOU'da hiçbir katılımım olmadan mükemmel ufalanmış karabuğday aldım ...

kapak hakkında - evet, norm. Herhangi bir kapağa seramik sığdırmak zordur. O yönetiliyor.

Karabuğday hakkında - bir şekilde daha uzun süre deneyin - 5-6 saat - bu bir şey! Daha fazlası var, kabarık ve tabii ki karabuğday tadı, ama başka bir karabuğday. Genel olarak, o zaman en azından yağsız ye ... muhtemelen aynen böyle, bir Rus sobasında

Venizian, chyudo-pot için tebrikler, uzun, uzun süre sadakatle hizmet etmesine izin verin ...

Sormak istedim, Venitsian, IIRUSHA, karabuğdayı hangi oranlarda nasıl koydunuz, yoksa henüz yulaf lapası pişirmedim (benim de bebeğim var)? Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz (Mila Jovovich'in sesiyle)

Venizian, chyudo-pot için tebrikler, uzun, uzun süre sadakatle hizmet etmesine izin verin ...

Sormak istedim, Venitsian, IIRUSHA, karabuğdayı hangi oranlara nasıl koydunuz, yoksa henüz yulaf lapası pişirmedim (benim de bebeğim var)? Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz (Mila Jovovich'in sesiyle)

Vikochka, ben her zaman 1-2 pişirdim, ama son zamanlarda ya karabuğday böyle ya da zevklerimiz değişti, 1'den 3'e kadar pişirdim.

Irr, seni geciktireceğim, daha fazla anlatacağım, onu ne kadar süre ve hangi moda ya da bir arabaya ve gece için kullandın?

Irr, seni geciktireceğim, daha fazla anlatacağım, onu ne kadar süre ve hangi moda ya da bir arabaya ve gece için kullandın?

önce yüksek, sonra arabalar ve bainki için 5-6 saat. ... Hiç denemedim - arabamda ne kadar çabuk kaynıyor, şaşkın olmak gerekecek, nasıl işliyor ...

kapak hakkında - evet, norm. Herhangi bir kapağa seramik sığdırmak zordur. O yönetiliyor.

Karabuğday hakkında - bir şekilde daha uzun süre deneyin - 5-6 saat - bu bir şey! Daha fazlası var, kabarık ve tadı elbette karabuğday, ama başka bir karabuğday. Genel olarak, o zaman en azından yağsız ye ... muhtemelen aynen böyle, bir Rus sobasında

abbizatna !!!! O sırada bu garnitüre ihtiyacım vardı ve sudan pişman oldum, sanırım, hala saklarsam kuru olurdu. Yoksa "plaka" reflekslerim hala çalışıyor mu - "su kaynadı - ateşten çıktı" ...

Venizian, chyudo-pot için tebrikler, uzun, uzun süre sadakatle hizmet etmesine izin verin ...

Sormak istedim, Venitsian, IIRUSHA, karabuğdayı hangi oranlarda nasıl koydunuz, yoksa henüz yulaf lapası pişirmedim (benim de bebeğim var)? Plizzzzzzzzzzzzzzzzz (Mila Jovovich sesiyle)

Yavaş pişiricinin ana prensibinin buharlaşma olmadığı için daha az su olduğunu okuduktan sonra bir yere 1 ila 1.5 attım ... Nasıl olduğu ortaya çıktı - mısır gevreği her şeyi aldı, bu yeterliydi, ama eğer Daha da zayıflamaya başladım - ne olacağını bilmiyorum.

Ve ayrıca eti döşemeden önce kızartmanızı tavsiye ediyorlar ... Ve ayrıca, gerçekten dayanamıyorsanız, HIB'de açın, ancak sonra "sonucun o kadar iyi olmayacağından şikayet etmeyin" diyorlar. LOU'da nazik ve hassas pişirme ile "...

evet, neredeyse tüm tarifler her iki kitapta da başlar:
Talimatlarda sağlanmışsa, MdV'yi önceden ısıtın. Büyük bir tava alın, iyice ısıtın, eti kızarana kadar kızartın ...

Bu tavsiyenin kendine özgü bir tahıl olduğunu düşünüyorum. Eti çabuk kızartırsanız içindeki suları kızartmazsınız, kızartmazsanız et haşlanır, sulu olur ama bütün sularını verir ve aynı sebzelerin suları birikir. sonuç olarak yemeğin tadı çok homojen olacaktır.

Irr, seni geciktireceğim, daha fazla anlatacağım, onu ne kadar süre ve hangi moda ya da bir arabaya ve gece için kullandın?

bu arada, benim için talimatlarda yazılıyor (ve anladığım kadarıyla bizim için aynı, bir buçuk litre için uluslararası ekip) otomatik modun önce HI'ye ısındığı ve sonra LOU ve "gece" için yaratılmış olduğunu.

[Düşük modda (DÜŞÜK)]

3,5 l için Cibriz talimatlarından:

Düşük modda (DÜŞÜK) yemekler 8-10 saat pişirilecek. Bu mod, pişmiş elma ve komposto gibi lezzetleri pişirmek için önerilir.

Yüksek pişirme modu (YÜKSEK) 4-6 saate kadar düşük rejime kıyasla sürecin kendisini hızlandıracaktır.

Otomatik mod 8-10 saat içinde hazır olacak donmuş yiyecekleri pişirmenizi sağlar. OTOMATİK modda tencere, yiyecek çözülene kadar YÜKSEK modda pişirecek ve belirli bir sıcaklığa ulaştığında DÜŞÜK pişirme moduna geçecektir.

evet, neredeyse tüm tarifler her iki kitapta da başlar:
Talimatlarda sağlanmışsa, MdV'yi önceden ısıtın.

Kesinlikle! başka bir gizem - neden tencereyi ısıtmalısınız, içinde kızartmayın ...

FAKAT! Unuttum! Fransızların bu bebekleri hangi melodiye ittiğini biliyor musun?

"kaz ciğeri yapmak için ideal"

yemeği hemen ılık olana koymak için. Tencerenin fazla pişirilmemesi, ısıtılması gerektiğini düşünüyorum.Genel olarak, gerçekten bir tava ile pişirmeye başlarsanız (daha önce yazdığım gibi, çoğu tarif bu şekilde başlar), o zaman sadece 10-15 dakika içinde seramik MdV tencere ısınır. Ve onun için sıcaklık değişikliği olmayacak - hemen tavadan sıcak kızarmış et ve sebzeleri attılar.

yemeği hemen ılık olana koymak için. Tencerenin fazla pişirilmemesi, ısıtılması gerektiğini düşünüyorum. Genel olarak, gerçekten bir tava ile pişirmeye başlarsanız (daha önce yazdığım gibi, çoğu tarif bu şekilde başlar), o zaman sadece 10-15 dakika içinde seramik MdV tencere ısınır. Ve onun için sıcaklık değişikliği olmayacak - hemen tavadan sıcak kızarmış et ve sebzeleri attılar.

HAKKINDA! kesinlikle! Sıcaklık düşüşünden gelen Schaub tencereyi kırmadı!))) Ah, her şeyi düşünüyorum ...

Fasulyeden acı biber gibi bir şey yapmaya çalıştım. Sadece beyaz fasulyem vardı, onları 10 saat ıslattım. Sonra 3.5 saat MV'de yüksek modda yemek yaptım, yumuşadı ama istediğim kadar değil. Aynı zamanda çizgi filmde soğan, kereviz, Bulgarca kızarttım. biber, domates, baharatlı mısır ve kırmızı biber. Her şeyi karıştırdım ve bir gecede yavaş bir modda 8 saat boyunca MV'de bıraktım (şimdi biraz daha az olabilirdi_. Çok güzel, lezzetli ve hoş kokulu çıktı, sadece suyla pek iyi tahmin etmedim , Sadece fasulyeyi kapatmak için dökmem gerekiyor Ve kalın bir çorba aldım, çünkü su fasulyeden yaklaşık 2 parmak yüksekti.

ve bugün "geceleyin" Burgundy'deki eti skandal yaptım ... peki, ne diyebilirim ... yavaş pişirici çok iyi bir şey, ama daha büyük bir tane daha almam gerekiyor.

Hiçbir şey için yeterli yerim yoktu, suyu bile koyamadım, sadece şarap ... Sonuç - et lezzetli ama sert (LOU'da işkence görmem pek olası değil). Şimdi aşçıların tavsiyelerinin aksine et suyu ekleyip söndürmek için koyacağım ve sonra 3,5 litrelik bir tencere aramaya gideceğim çünkü MDV'nin dahice bir şey olduğu gerçeği oldukça açık.

ve bu doğru (peki, bu çöpçülerin bir buçuk tanesi var)

aha, bunlardan biri dökülebilmesine rağmen, mevcut litre olabilir!
Ama onu kahvaltılık gevrekler için aldım ... Ve hiç yulaf lapası yapmadım - hepsi biraz Burgonya eti ile meşgul.

aha, bunlardan biri dökülebilmesine rağmen, mevcut litre olabilir!
Ama onu kahvaltılık gevrekler için aldım ... Ve hiç yulaf lapası yapmadım - hepsi biraz Burgonya eti ile meşgul.

Genelde kapağın altına süt lapası döküyorum, evet ve her şey yolunda. Aynı yerde sessizce kaynar, kaçma eğilimi bile yoktur.

Demek istediğim, Katrylya ile aşkımız ve dostluğumuz böyle başlıyor. Önce bir tane, sonra ikincisi, üçüncüsü alacaksın ... ve sonra gazlı ocağı, tezgahı uzatmak için mutfakta bir saç kurutma makinesine taşıyacaksın.

Burgundy'de ete göre

Lena! Bir cihaz alın, yer değiştirme ile akımı belirleyin

Yer değiştirmeyi belirlemek için onları HİSSEDİN, yoksa gözüm kötüdür! Yarın butiklere gideceğim, belki birisi stokta vardır, hissedin.

[Mistleke ve Queenie]

Yer değiştirmeyi belirlemek için onları HİSSEDİN, yoksa gözüm kötüdür! Yarın alışverişe gideceğim, belki birisi stokta var, hissedin.

tava ve bir buçuk al,
3.5
6.5

ve dikkatlice düşünün. Yine de bir buçuk yerde bulamayacaksın. Bulursanız, 40 kez ıslık çalın - biz Mistleke ve Queenie istemek

[Mistleke ve Queenie]

tava ve bir buçuk al,
3.5
6.5

ve dikkatlice düşünün. Yine de bir buçuk yerde bulamayacaksın. Bulursanız, 40 kez ıslık çalın - biz Mistleke ve Queenie istemek

Evet, kıtlığımız var ama görürsem asacağım. Ve 1,5 litrede ne pişirebilirsiniz?

Evet, kıtlığımız var ama onları görürsem asacağım. Ve 1,5 litrede ne pişirebilirsiniz?

herşey. sadece küçük porsiyonlarda. garine, örneğin 5 litrelik bir karikatür kullanmamak için. Hala bir yoğurt yapıcıda sütü, ardından fermente edilmiş pişmiş sütü ısıtıyorum. Ve bordo et

herşey. sadece küçük porsiyonlarda. garine, örneğin 5 litrelik bir karikatür kullanmamak için. Hala bir yoğurt yapıcıda sütü, ardından fermente edilmiş pişmiş sütü ısıtıyorum. Ve bordo et
[/ alıntı

Ir, sana işkence ettim, ama cilt benim için yavaş pişiricilerden oluşan bir şirket, ilk önce böyle görünmeye çalışacağım, Kenwood'u biliyorum.

Kedi Kadın, hala yoğunlaştırılmış süt pişirebilirsin ... Bak, Morphy Richards'ı daha önce sattın, belki başka bir şey ortaya çıktı.

[Gaby]

Gabyve yoğunlaştırılmış süt hakkında daha ayrıntılı bilgi alabilirsiniz lütfen.

[Gaby]

Gabyve yoğunlaştırılmış süt hakkında daha ayrıntılı bilgi alabilirsiniz lütfen.

Saatlerce bulacağım ve bir bağlantı vereceğim. Tutmak

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9668.0

[Kedi Kadın!]

Lena, Kedi Kadın!- Kenwoods ve Morphies dışında firmalarınızı bilmiyorum ... önce Temko'yu okuyun ... ama hepimiz farklıyız, klan ve kabile olmadan, ama hepsi iyi. Tercihen 2 modla veya daha iyisi üç - yüksek, düşük ve otomatik modda alın.

[Mistleke ve Queenie]

tava ve bir buçuk al,
3.5
6.5

ve dikkatlice düşünün. Yine de bir buçuk yerde bulamayacaksın. Bulursan 40 kez ıslık çal - biz Mistleke ve Queenie istemek

Ben de sadece 4,5 ton 6,5 litre olmasını istiyorum. Kenwood'lar ayakta. Yeni yıldan sonra vize alıp Polonya'da göreceğim.

kızlar, ilgilenen varsa ... pişirilir süt lapası... utançtan mutlu !!!

Örneklerime yulaf ezmesi ile başladım, diğer tahılları denemeye ve aynı konuya eklemeye devam edeceğim. Yardım!

Genelde kapağın altına süt lapası döküyorum, evet ve her şey yolunda. Aynı yerde sessizce kaynar, kaçma eğilimi bile yoktur.

Demek istediğim, Katrylya ile aşkımız ve dostluğumuz böyle başlıyor. Önce bir, sonra ikincisi, üçüncüsü alacaksın ... ve sonra gazlı ocağı, tezgahı uzatmak için mutfakta bir saç kurutma makinesine taşıyacaksın.

süt ürünleri muhtemelen iyidir, ama ete gelince, gözbebeklerine neyin mümkün olduğundan emin değilim, burada bir yerlerde yoğuşma sirkülasyonu için bir yere ihtiyacınız olduğunu okudum ...

ama sobayı yıkmayı düşünüyordum (yavaş pişirici hariç, bir pişirme blenderi de buldum, böyle bir canavar için şu anda bir bölüm yok, bu üzücü)
Ancak ocağı yıkamazsınız, çünkü burada küçüklük çok pahalıdır ve üzerinde makarna pişirmek (programlanabilir makarna pişiricilerinin varlığına aldırış etmeden), yalnızca bir "sovyet" tezgahının mutlu sahiplerinin karşılayabileceği bir hevestir) ))

tava ve bir buçuk al,
3.5
6.5

ve dikkatlice düşünün. Yine de bir buçuk yerde bulamayacaksın. Bulursan 40 kez ıslık çal

Rusya'ya baktığımda da yünlüydüm, ama küçük bir şey bulamadım ... İngiltere ve Amerika'da birçoğu var, ancak denizaşırı yarı buzağı, ama ruble taşınıyor ...

ve 3,5 litrede bütün tavuk sığacak mı? kendi kendine doldurmak için ...

ve 3,5 litrede bütün tavuk sığacak mı?

Tamam, eğer kollarını ve bacaklarını sıkarsan

Tamam, eğer kollarını ve bacaklarını sıkarsan

mmmm .... tavuğun boyutu nedir?))) ve bir kerede 4,5 litre olabilir. ayarlayın ... gerçekten sağlıklılar ...