Kabaklı ve portakal soslu keçi yoğurtlu dondurma

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Dondurma için:
Yoğunlaştırılmış süt	1/2 kutu
Muz	2 adet
Krem% 32 yağ	150 ml.
Vanilin
Keçi sütü + ekşi hamur	500 gr. + 70 gr.
Sosu için:
Kabak	1/2 küçük
Portakal suyu	2 büyükten
portakal kabuğu rendesi	1/2 adet
Şeker	1 yemek kaşığı. l. slayt ile
Patates nişastası	1 çay kaşığı
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Yoğurt hazırlama:
Keçi sütünü oda sıcaklığında yoğurt yapıcıya (yavaş pişirici) dökün. Ekşi maya ekleyin - şekersiz yoğurt. Markaya bağlı olarak modda yoğurt hazırlamak için açın. Bir yoğurt yapıcıda 8 saat yaptım. Pişirdikten sonra karıştırmadan 8 saat buzdolabında bekletin. Belirtilen içerik normu için, dondurma yaparken, ortaya çıkan yoğurdun yarısından biraz daha azını almanız gerekir.
Dondurma hazırlama:
Bir blender ile ezilmiş muzlar. Vanilin, krema, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice çırpın. Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Dondurmayı dondurma makinesine koyun ve açın. Veya kabı dondurucuya koyun ve 2 saat aralıklarla iki kez karıştırın.
Sos hazırlığı:
Genç kabakları soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Bir portakalın lezzetini çıkarın. Her iki portakalın suyunu sıkın. Portakal suyu, limon şekeri ve dilimlenmiş kabak 300 gr ağırlığındadır. Nişastayı az miktarda meyve suyunda eritin. Tüm ürünleri birleştirin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın. Şekerli tadın.
Innings:
Dibine biraz sos dökün. Dondurma toplarını yerleştirin. Süslemek için kabak şeritleri ve lezzet şeritleri ile süsleyin.

Pişirme programı:

yoğurt yapıcı (yavaş pişirici)

Not

Olağanüstü lezzetli, güzel ve taze. Çıtır çıtır kabak parçalarına sahip mis kokulu portakalların sosu, en narin keçi yoğurdundan yapılan dondurmanın serinliğiyle tadı mükemmel bir şekilde tamamlar ve uyumlu bir şekilde harmanlanır.

Beyaz peynir

Baldet!
Bu tarif uğruna kayınvaliden keçi sütü istemeniz gerekecek, yine de denemelisiniz!

Premier

Ancak portakal sosu kitlelere gitti. Onun adına sevindim, buna değer.
Sen Irisha, aferin.

Rada-dms

İrlandalı, kabağı tanıtmayı ne güzel düşündün! Muhtemelen soslu ananasa benziyor. Saksılardaki ananaslar pencere kenarlarında büyümez, bu yüzden onu gemiye götürürüm! Harika tarif için teşekkürler!

Tumanchik

Alıntı: Feta

Bu tarif uğruna kayınvaliden keçi sütü istemeniz gerekecek, yine de denemelisiniz!

Tavsiye ederim ve siz de bizim kadar severseniz sevinirim!

Alıntı: Premier

Ancak portakal sosu kitlelere gitti. Onun adına sevindim, buna değer.

Olya, yazarınki gibi mi yoksa bir şey mi özledim? Burada özel bir şey yok, nişastalı meyveler Amerika değil. Kabak da - gevreklik için. Zaten miydi? Kendimi tekrarlamak istemedim.

Alıntı: Premier