Streusel ile kurabiye kekleri

Streusel ile kurabiye kekleri

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
225 gr un
1 çay düz kaşık kabartma tozu
75 g şeker
1 torba vanilya şekeri
1 yumurta
125 gr yumuşak tereyağı veya margarin
strosel için:
125 gr un
1 masa. düz kaşık kakao
0.5 çay kaşığı tarçın
75 g şeker
100 gr yumuşak tereyağı veya margarin
yağlama için:
4 masa. yemek kaşığı sıvı (içme) krema
25 gr tereyağı

Pişirme metodu

• Unu kabartma tozu ile karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Bitmiş hamuru plastik ambalaja sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.


• Streusel için unu kakao ile karıştırın, şeker, tatlandırıcılar, tereyağı ekleyin ve kırıntılara karıştırın.


• Hamuru ikiye bölün. Her bir parçayı 20x30 cm boyutlarında bir dikdörtgen şeklinde açın, struselin yarısını serpin ve uzun kenar boyunca rulo halinde yuvarlayın.


• Ruloyu yaklaşık 5 cm uzunluğunda 6 parça halinde kesin, rulo parçalarını hazırlanan çörek kalıplarına koyun, önceden ısıtılmış 180 ° fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.


• Bitmiş kekleri tereyağı ve krema ile yağlayın.


• Çok ufalanan ve hoş kokulu!


• 

Not

Dr. Otter'in "Baking Joy!" Kitabından Tarif
Alman streuen'den - serpmek için. Streusel (streusel) - serpme.

[Alexandra]

Cupcake kutuları ... muffin kutuları ... Ya yoksa? !!! Hepsi bu kadar, ama leylak düğmelerle hayır mı? !!! En azından iyi Alexandra durumdan nasıl çıkılacağını öğretti!

Kitaptaki tarifler için çok teşekkür ederim !!! Çok uygun fiyatlı ve LEZZETLİ !!! Maymun ekmeği prensibine göre rulo koyan bir çizgi filmde pişirdim.