Brandenburg peynir salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Almanca

Malzemeler
parmesan peyniri	200 g
Ekşi elma	1 bilgisayar
Armut firması	1 bilgisayar
mayonez	2 yemek kaşığı. l.
Yoğurt (elma ve havuç var)	2 yemek kaşığı. l.
Hardal taneleri	1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 saniye. l.
Kıyılmış Bademler	2 yemek kaşığı. l.
Tuz, şeker	damak zevki

Pişirme metodu

1. Elma ve armudu yıkayın, çekirdeklerini soyun ve küçük şeritler halinde kesin. Peyniri de aynı şekilde kesin veya rendeleyin. Parmesan'ı normal sert peynirle değiştirdim - maalesef yakındaki mağazalarda bulamadım ...
2. Sos için mayonez, yoğurt, hardal ve limon suyunu karıştırın.
3. Salataya sos ekleyin, tuz ve şeker ekleyin. Zevkime göre tuza ihtiyaç yoktu ve 1,5 kat daha fazla sos ekledim - bu meyvenin büyüklüğüne ve kişisel zevkime bağlı.
4. Salatayı 20-30 dakika demlenmeye bırakabilirsiniz. Porsiyonlara ayırın ve üzerine rendelenmiş badem veya peynirle süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dk

Not

Bir kaynak - 🔗

Rada-dms

Muhtemelen çok lezzetli, gurme salata !!! Alıyoruz !!!

Pulisyan

Radochka, salata güzel - zevkle yedim. Ancak tüm oranlar zevkinize göre yapılmalıdır. Meyvenin büyüklüğüne, tadına vb. Göre değişir ... Kocası mayonezli elmayı sevmediğini söyledi. Daha fazla yoğurt koymayı deneyebilirsiniz (bunu ev yapımı şekersiz bir yoğurt gibi deneyeceğim), ancak mayonez koymayın - daha yumuşak olacaktır. Ve daha fazla kuruyemiş olabilir - sadece yukarı doğru değil, aynı zamanda içeride de. Genelde tadın kişiye özel ayarlanması gerekir. Bu kombinasyonları seviyorum!

Gata

Oh, ve sık sık böyle bir salata yapıyorum, bunun Alman olduğunu bilmiyordum. Benimki de ilk başta mayonezli elmalarda "her neyse" dedi ve genel olarak bir elma tatlıdır (her zaman ekşi alsam da) ve tatlı mayonezle karışmaz. Ama şimdi bu salatayı bile seviyorlar Belki seninkinin tadına bakar

Pulisyan

Gata, bu ne kadar ilginç! Evet! ... Tüm damak zevklerini aynı anda memnun etmek zor ...