Airfryer'da kızarmış tavuk

Kategori: Sağlıklı yemek

Malzemeler
tavuk 1
tuz 100g
su 1l.
Mayonez 100gr
Kırmızı biber 2h l.
Fesleğen 1h l.
karabiber 0.5 çay kaşığı l

Pişirme metodu

Sevgili dostlar, Hotter Airfryer'da tavuk pişirmek için ilk kez kendi tarifimi yazıyorum. Tıbbi cihazlarda 10 gr cam şırınga ve 8 cm'lik iğne aldım, böylece iğnedeki delik daha büyük oldu. İğneler plastik şırıngalara uymuyor.
1 litre için% 10 salin solüsyon yapıyorum. 100 gr tuz su.
Tavuğu alıyoruz ve her yönden iyice kesiyoruz, bir saat yatmasına izin veriyoruz.
Her tarafını mayonez, kırmızı biber, fesleğen, karabiber ve kabuğu karıştırın.
Alt ızgarada bir saat uzanıyoruz. Bir tarafta 40 dakika, diğer tarafta 20 dakika. 180 derecelik bir sıcaklıkta.
Tavuk çok yumuşak çıkıyor. Kişisel deneyim. Bir kg tavuk için 40 dak. İçerideki ufalanma nedeniyle etin fazla pişirilmediği ve kuru olmadığı ancak yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.
Çanak 1 tavuk için tasarlanmıştır
Pişirme süresi: 40-60dk
Pişirme programı: airfryer, 180 * alt raf

Tarif için teşekkürler! Sadece yumuşak eti seviyoruz, pişirilmesi gerekecek!
Geriye kalan tek şey şırınga almak ...