"Sovital" katkı maddeli çavdar ekmeği

"Sovital" katkı maddeli çavdar ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	0,5 su bardağı
Çavdar unu	1,5 bardak
Çay	400 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Maya	1.5 çay kaşığı
Karışım	1 bardak
Mayalı	3 çay kaşığı
Panifarin	4 çay kaşığı
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Kakao	1 çay kaşığı
Hazır kahve)	1 çay kaşığı
Malt	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• mod - çavdar ekmeği
• 1 bardak - 230 ml
• ekmeğin çok koyu renkli, yoğun ve nemli olduğu ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ("Kenbrod" a benzer)

Not

Diş Hekimi tarafından sunulan klasik çavdar ekmeği tarifinin esas alındığını hemen söyleyeceğim.

Benzer tarifler

Buğday ekmeği "Fitness Mix" (İskra)

Çavdar ekmeği + "Fitness karışımı" (Larisa)

"Fitness" ekşi mayası (Omlet)

"Village" ve Fitness karışımı "karışımı ile çavdar ekmeği

Maya - 1.5 çay kaşığı
Buğday unu - 0,5 su bardağı
Çavdar unu - 1,5 su bardağı
Karışık "Ev" - 1 bardak
"Fitness Mix" karışımı - 0,5 su bardağı
Ekşi hamur "AGRAM" - 3 çay kaşığı.
Panifarin -4 çay kaşığı
Toz süt - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Kakao - 1 çay kaşığı
Kahve (hazır) -1 çay kaşığı
Malt - 1 çay kaşığı
Çay - 400 ml
daha ayrıntılı olarak:
mod - çavdar ekmeği
1 bardak - 230 ml

bu ekmek daha hafif çıkıyor ve tadı çavdarı değil Darnitsa ekmeğini andırıyor.

Ve bu karışımlar nelerdir? farklı pullar gibi mi?

Bunlar, her türlü tohum ve tahılın farklı türlerinden un karışımlarıdır. Panifarin (güçlendirici) içeren AGRAM (mayalı) ile aynı olan "IREKS" firması tarafından üretilirler. ekşi hamurla aynı yerde satılır (genellikle)

burada bağlantıya gidin tüm karışımlar orada açıklanmıştır))

🔗

Güzel gün! Kakaonun sıradan mı yoksa Nesquik mi döküldüğünü öğrenmek mümkün mü? Bergamot çayı kullanılabilir mi? ve Village Mix'i tamamen Fitness ile değiştirmek mümkün mü ???

Güzel gün! Kakaonun sıradan mı yoksa Nesquik mi döküldüğünü öğrenmek mümkün mü? Bergamot çayı kullanılabilir mi? ve Village Mix'i tamamen Fitness ile değiştirmek mümkün mü ???

Tarifin yazarı olmasam da, bu ekmeği bir kereden fazla pişirdiğim için yine de size cevap vermeyi taahhüt edeceğim:
1. Kakao yaygındır.
2. Sadece kullanıyorum, benim için normalden daha aromatik.
3. Köy karışımım yok ama Fitness karışımı bolca var ve bunu sonuna kadar kullanıyorum.

Hemen cevap vermediğim için özür dilerim ...
Tüm karışımları birbiriyle değiştiriyorum, sadece oranlarını seçmem gerekiyor ..

Klasik kakao kullanıyorum .. ama bir şekilde nesquik de ekledim .. 1 çay kaşığı. Sanırım havayı değiştirmeyecek ..

Hala ekmek pişiriyorum - herkes gerçekten seviyor)) Umarım pişirmeye çalışanlar da))