Vejetaryen pancar çorbası (çok pişirici Marka 701)

Vejetaryen pancar çorbası (çok pişirici Marka 701)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Sebze suyu *	1-1,2 litre
Patates	3-4 adet
Lahana	300 gr.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Pancar	1-2 adet
Salça	1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 çay kaşığı
Şeker	0.5 çay kaşığı
Su	1 m / st.
Dereotu ve maydanoz	taze
Maydanoz ve kereviz	kuru
Taze sarımsak	2-3 diş
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Tuz, karabiber	damak zevki
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	hizmet etmek

Pişirme metodu

• Pancar pişirdiğimiz pancar sosu.
• 1. Pancarları temizler, şeritler halinde doğrarız. İçine 0,5 yemek kaşığı döktükten sonra çok pişirici kaseye koyduk. l. sebze yağı.
• 2. Salça, limon suyu ve şekeri ekleyin. Karıştırırız.
• 30 dakika SÖNDÜRME modunu açıyoruz.
• 3. Kâseye su dökün, çok pişiricinin kapağını kapatın ve sinyal gelene kadar unutun.
• Diğer malzemeleri hazırlarken: sebzeleri soyun, yıkayın ve doğrayın.
• 4. Hazırlık sinyalinden sonra haşlanmış pancarları kaseden aktarın.
• 
• Kaseyi çok pişirici gövdeye iade ediyoruz (kaseyi yıkamadım).
• Sebze kızartma yemek.
• 5. Havuç ve soğanı soyup doğrayın. Kaseye 1 yemek kaşığı ekleyerek. l. bitkisel yağlı sebzeleri sürün.
• KIZARTMA modunu 1-15 dakika açıyoruz. Soğanları ve havuçları periyodik olarak karıştırın.
• 6. Patateslerim hızla kaynayan bir çeşit olduğu ve kış lahanası sert olduğu için lahanayı şeritler halinde kestim ve 7 dakika sonra kızartmaya ekledim.
• 7. Soğan ve havuçla birlikte 5 dakika kızartılmış lahana.
• 8. Sebzelere kuru maydanoz ve kereviz eklenir ve rejimin sonuna kadar ısıtılır.
• 
• Pancar çorbası pişiriyoruz.
• 9. Küp veya küp şeklinde kesilmiş patatesleri hazır kızartmaya koyun.
• 10. Sebze suyunu ekleyin. (Unutmayın, kase sıcaktır, kabın kaplamasını bozmamak için et suyu ayrı bir kapta önceden ısıtılmalıdır!) Et suyu maksimum işarete ulaşmamalıdır!
• 
• SUP modunu 30 dakikalığına açıyoruz. Önce ISITMA fonksiyonunu açıyoruz.
• 11. 20 dakika sonra pancar sosunu çok pişirici kaseye ekleyin. Karıştırırız. tuz için deneriz ve gerekirse tuz ekleriz.
• 12. 5 dakika daha geçtikten sonra defne yaprağını koyun.
• 
• 13. Taze otları ve sarımsakları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
• 14. Sinyalden sonra lavrushkayı çıkarın, pancar çorbamıza yeşillik ve sarımsak, karabiber ekleyin ve 15-20 dakika Isıtmada demlendirin.
• 
• Pancar çorbası ekşi krema ile servis edilir.
• 
• Afiyet olsun!

Not

* En sevdiğiniz sebzelerden sebze suyunu pişirin. Pırasa, havuç ve maydanoz kökü yedim. Veya suyla değiştirin.

Ksyushenka, çok güzel ve iştah açıcı bir pancar çorbası yaptın, eminim çok lezzetliydi. Brandt çoklu pişirici yoktur ve onsuz, hiçbir şey açık bir şekilde işe yaramayacaktır, belki başka bir şekilde pişirildiği ortaya çıkacaktır.
Etsiz pancar çorbası seçeneği için Ksyusha'ya teşekkürler.

[Vikus]

Vikus, Çok teşekkür ederim!

Düdüklü tencerenizde pişirin. Aynı sırayla. Ancak bundan sonra basıncı boşaltın ve pancarları ekleyin, 15-20 dakika ısıtmaya devam edin. Zaten hazır olacak, kaynatması gerekmiyor.

Ksyusha, teşekkürler.

Fotoğrafta ne güzel, lezzetli bir pancar çorbası! Ve rengi çok zengin bir pancar.
Pancar çorbam domates-domatesten her zaman daha kırmızıdır, ancak burada renk pancar tarafından açıkça verilmektedir. Böyle yağsız bir pancar çorbası pişirmeye çalışmanız gerekecek. Sadece ocakta bir tencerede yemek yapacağım. Çok güzel ve lezzetli olacak mı?

[Zambak]

Zambak, Çok teşekkür ederim !

Neden işe yaramıyor? Sonuçta, atalarımız kaç yüzyıldır pancar çorbası pişirmedi ve her şey onlar için güzel ve lezzetli oldu.