Kenwood BM450 ve Panasonic 255

ölçeklerle ilgili bütün bir Temka'mız var

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=420.0

İyi günler sevgili fırıncılar!

Birkaç gündür eşim için bir ekmek makinesi seçtim ve sonuç olarak Panas 255 (254) ve Kenwood 450 arasında seçimimi sınırlandırdım.
Benim için önemli bir faktör, ortaya çıkan ekmeğin "sandviç uygunluğu" dur. Kız kardeşimde HP LH var ve ekmeği çok ufalanmış, kesildiğinde "tüylü" ve lezzetli de olsa sandviçler için uygun değil.
Bu yazıda okudum, diğer her şey eşit olduğunda, Panas'ta bir somunun hacminin Kenwood'dakinden daha büyük olduğunu okudum ve buradan yoğunluğunun daha az olduğu sonucuna vardım.
Gerçekten mi?
Ve bu CP'lerden ekmeğin genel "sandviç uygunluğu" nedir?

Şimdiye kadar, Panas 254'e daha meyilliyim, ancak bu faktör, teraziyi Kenwood'un lehine çevirebilir ...

Cevabınız için şimdiden teşekkür ederiz!

[Eşek]

Eşek"sandviç uygunluğu", bir çeşit ekmek yapımcısı seçerek değil, içerikler, tarifler, belirli özelliklere sahip hamur elde etme becerisi ile sağlanacaktır.
Örneğin:
1. Hamuru biraz daha yoğun yapın (yani biraz daha az sıvı),
2. Hamura asidik malzemeler (sirke, maya, peynir altı suyu) ekleyin,
3. Hamura protein ekleyin (glüten, aynı peynir altı suyu)
vb.

Öyleyse, sadece şu veya bu modelin özelliklerini değil, aynı zamanda şu veya bu ekmeğin nasıl pişirileceğini de okuyun, "Kolobok'un Hikayesi", ..., bölümde "Pişirme Temelleri".

[Eşek]

Eşek"sandviç uygunluğu", bir çeşit ekmek yapımcısı seçerek değil, içerikler, tarifler, belirli özelliklere sahip hamur elde etme becerisi ile sağlanacaktır.
...

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim!
Tariflerle denemeniz gerektiği anlaşılabilir. Ancak deneylere hızlı bir şekilde başlayacağımızı düşünmüyorum ve standart tarifler / modlarla ilgileniyoruz - bununla ne yapıyorlar?

Korkarım, malzemeler de dahil olmak üzere deney yapmam gerekecek. Benzer tariflerle, aynı ekmek üreticileri ve programlarıyla bile ekmek farklı olabilir.

Önceki mesajda listelediklerimle ekmeğin belirli bir yoğunluğuna, "lastikliğine" (yani, tam olarak sandviç uygunluğunu oluşturan şey ") ulaştığımı defalarca yazmıştım.
Standart tarifte kuru mayayı canlı maya ile değiştirdim, 10-20 gr elma şarabı (doğal!) Sirke ekledim veya suyun neredeyse tamamını peynir altı suyuyla (yeterince asidik, yani asit artı protein) değiştirdim. Hamuru yoğururken, çöreğin genellikle tarif ettiklerinden biraz (ancak biraz) daha yoğun olduğundan (kulak memesi tarafından yönlendirilirler) ve istediğim ekmeği aldığımdan emin oluyorum. Standart (talimatlardan) tarifine göre pişirdiğimde, ekmeğimin küçücük, küçücük olduğu ortaya çıktı.

İyi günler sevgili fırıncılar!

Birkaç gündür eşim için bir ekmek makinesi seçtim ve sonuç olarak Panas 255 (254) ve Kenwood 450 arasında seçimimi sınırlandırdım.
Benim için önemli bir faktör, ortaya çıkan ekmeğin "sandviç uygunluğu" dur. Kız kardeşimde HP LH var ve ekmeği çok ufalanmış, kesildiğinde "tüylü" ve lezzetli de olsa sandviçler için uygun değil.
Bu yazıda okudum, diğer her şey eşit olduğunda, Panas'ta bir somunun hacminin Kenwood'dakinden daha büyük olduğunu okudum ve buradan yoğunluğunun daha az olduğu sonucuna vardım.
Gerçekten mi?
Ve bu CP'lerden ekmeğin genel "sandviç uygunluğu" nedir?

Şimdiye kadar, Panas 254'e daha meyilliyim, ancak bu faktör, teraziyi Kenwood'un lehine çevirebilir ...

Cevabınız için şimdiden teşekkür ederiz!

Peki neden icat edip deneyelim? Panasonic 255, sandviç ekmeği moduna sahiptir. bu normal bir sandviç ekmeğidir.Rus standartlarına göre biraz yumuşak olsa da.

[Borland]

Borland, zaten birkaç kez tartışıldı. "Sandviç ekmeği", "İtalyan" modu, Panasonic'in Avrupa sürümlerindedir. BDT modellerinde bu modlar yoktur.

[Lena18janv]

Lena18janv, bu iki fırın iyi, güvenilir, * çok benzer *, her iki ekmeği de mükemmel şekilde pişiriyorlar.
Daha lezzetli konuşmalar özneldir ve çok az temeli vardır ...
Panasonic'inki de dahil olmak üzere mekanik ve kova daha zarif hale getirildi.
Bugün işlevsel olarak Panasonic Kenwood daha düşük.
Güvenilirlik açısından, bugün forumun materyallerine göre, kase dalgalanma gösteriyor. Bu sobalarda bariz bir sorun yok.
Seçmek zor. Kendinizi hazırlayın.
Ocakta servisin varlığı ve kişisel bir şey teraziyi değiştirebilir.

Vanya28, gönderileriniz ve açıklamalarınız için teşekkür ederim, bana en objektif göründüler. Yazının tamamını okudum. Ben zaten yorgunum. Şimdi, diğerleri gibi ben de bir seçimden dolayı eziyet çekiyorum. Gerçek şu ki, Panasonic kullanma deneyimi
255 Zaten sahiptim, iki yıl önce böyle bir kayınvalide aldım. Fırın sadece sade. Tamamen işlevsel. Şimdi eşim ve ben kendileri için bir soba almaya karar verdik. Ben zaten aynısını sipariş etmek istedim ama son anda Kenwood fark etti. Keşke onu görmeseydim !! Bu Ekmek Yapma Makinesi ile aynı tasarıma sahip bir Kenwood Mutfak Robotumuz var.
Bu nedenle, tabii ki Kenwood da istiyordu. Bu 17 sayfayı özetlemeye çalışalım.

1. Tasarım ve yapım. Ben dahil çoğu Kenwood'a öncelik veriyor. Bu özneldir. Ancak neredeyse hiç kimse çelik kasanın beyaz plastikten daha kötü olduğunu iddia edemez (plastiğin kalitesiyle ilgili herhangi bir şikayet olmamasına rağmen, Panasonic'in kayınvalidesini kullandığımız süre boyunca, bazılarında kasanın plastiği sarıya döndü. özellikle sıcak hava çıkışının olduğu yerde kahverengileşmiş yerler, belki de uygun olmayan bakım nedeniyle oldu, ancak yine de çelik + siyah plastik muhtemelen daha pratik, bence daha güzel görünüyor). Kenwood'da bir izleme penceresi ve bir arka ışık vardır. Birçoğu için bu avantaj tartışmalı, ancak bence neredeyse hiç kimse bunu bir dezavantaj olarak görmeyecek. Şahsen bunun bir artı olduğunu düşünüyorum. Bazen orada neler olduğunu görmek ilginçtir. Ve bazen süreci kontrol etmeniz gerekir. Hamur yükselirken sıcaklık rejimini ihlal etmemek için, kapağı bir saniyeliğine açıp orada ne olduğuna bir göz atmaktansa pencereden bakmak çok daha uygundur. Kenwood'un ayrıca çıkarılabilir bir dağıtıcısı var, ancak Panasonic'de yok. Kenwood'un çıkarılabilir bir kapağı var. (Benim için önemli - muhtemelen bulaşık makinesinde bir şey yıkanabilirse). Kenwood'un dokunmaya duyarlı kontrolleri vardır. Ne olduğunu tam olarak anlamıyorum. Kendime baskı yapmaya çalışmadım. Panasonic ayrıca bunlara dokunmaya duyarlı diyebilir, çünkü böyle bir düğme yoktur, bunlar kontrol panelinin filminin altına gizlenmiştir. Dokunarak çalışan dokunmatik düğmeleri düşünsek de, dokunarak değil, o zaman Panasonic elbette öyle değil.
2. Güvenilirlik ve işçilik. Anladığım kadarıyla, bu sobaların ikisi de eşit derecede güvenilir. İplikte, Kenwood'un çöküşünden birkaç kez bahsediliyordu. Ancak, görünüşe göre bunlar, Panasonic'te olduğu gibi münferit vakalar. Genel olarak, bu fırınların belirli bir zayıf noktası yoktur. Bu arada, bir yerlerde Panasonic'in bir buçuk yıl içinde kabuğu kızartmak için gerekenden daha güçlü başladığını okudum. Buna katılıyorum. Şimdi Panasonic'imiz hafif bir kabuk kurarken orta çıkıyor, ortalama - karanlık, karanlık olanla, denemedim, ama biraz da yanabileceğini düşünüyorum. Ek olarak, ekmek daha az yükselmeye başladı, somunlar artık operasyonun başlangıcındaki kadar yüksek (neredeyse kapağa) çıkmadı. Belki de bu, kayınpederimin köyden getirdiği ve bir şekilde yemeyi bitiremeyeceğimiz bir torba unun kalitesiz olmasından kaynaklanmaktadır. Bana öyle geliyor ki, mağazadaki birinci sınıf undan biraz daha gri. Ya da belki nedeni termal sensörde mi? Pekala, orası, kirli, ya da bükmen gerekiyor ... Sorunun ne olduğunu bilen biri varsa ya da bir yerde tarif edilmişse, lütfen burnumu bağlantıya sok. Bu arada ayrıca: Panasonic yoğurma sırasında oldukça tozludur.Yani un, kazandan uçabilir ve duvarlara ve ısıtma elemanlarına yerleşerek yanabilir. Fırının temizlenmesi oldukça sorunludur. Yine de herhangi bir temizlik ürünü kullanmayı denemedim. Bu konuda Kenwood hakkında hiçbir bilgim yok. Ayrıca kova ve iç duvarların Panasonic tarafından daha iyi yapıldığını da fark ettim, ancak bu Kenwood'un kötü olduğu anlamına gelmiyor, kalite konusunda herhangi bir şikayet yok gibi görünüyor.
3. Servis ve garanti servisi. Bir yıl önce gibi görünüyor, Kenwood tamamen yeni olduğu için 450. model için garanti servisiyle ilgili sorunlar yaşadı. Ama son zamanlarda böyle şikayetler görmedim. Üstelik Moskova'da böyle bir sorun olmayacağını düşünüyorum.
4. İşlevsellik ve ekipman. Burada şüphesiz liderliğin Kenwood için olduğunu düşünüyorum. En önemli şey, 5 programa kadar manuel olarak programlama yeteneğidir. Ekipman açısından, özellikle olağanüstü bir şey yok. Panasonic, çavdar ekmeği için özel bir tarak tipi kepçeye sahiptir. Her ne kadar düzenli bir kepçe ile Panasonic'te pişirilen kepçeleri ve çavdar ekmeğini değiştirmeyi defalarca unutmuş olsam da. Görünüşe göre Kenwood için hala yuvarlak tabanlı ek bir kova satın alabilirsiniz.
5. Kullanım kolaylığı. Kenwood denemedi, ancak incelemelerden Panasonic'ten biraz daha karmaşık olduğunu anladım. Panasonic hakkında: kendi deneyimlerime göre kullanımının son derece kolay olduğunu biliyorum. Her şey sezgisel olarak açık. Talimatları okumanıza bile gerek yok. Çok basit. Soldan sağa sırayla tüm düğmelere basmanız yeterlidir. Ve sonunda, "başlat" düğmesi.
6. Ve en önemli şey: ekmek pişirmenin kalitesi. Bu öğenin seçim yaparken ana öğe olması gerektiğine inanıyorum. Ama burada her şey o kadar basit değil. Anladığım kadarıyla, Panasonic'teki otomatik modda daha iyi çıkıyor, yani: hamur daha yüksek, ekmek daha "kabarık". Bazıları için bu hiç de bir avantaj bile değil, çünkü daha az "kabarık" ekmeği tercih ediyorlar, böylece üzerine tereyağı sürmek daha kolay oluyor. Ancak yine de, ekmek yapıcıları kullanırken hakim olan görüş, normal beyaz ekmek ne kadar yüksek, daha gözenekli ve "daha kabarıksa", ekmek makinesinin işini o kadar iyi yapacağıdır. Ancak ekmeğin tadı Panasonic ve Kenwood'da eşit derecede iyidir. Fransız ekmeğine özel dikkat gösterilmelidir. Panasonic bunu harika yapıyor. Kenwood bu görevle otomatik modda baş edemez. Ekmek Fransız değil. Şimdi çavdar ekmeği. Burada durum daha da karmaşık. Yine, Panasonic mükemmel çavdar ekmeği yapıyor. Sadece pek çavdar değil. Ekteki tarif kitabından ve All-Russian Sergi Merkezi'nde malzeme satan bir şirketin sunduğu tariflerden çavdar ve Borodino ekmeği yapmaya çalıştım. Ama bu buğday unu ilavesiyle ekmektir. Burada forumda herkesin çok övdüğü çavdar ekmeği tarifleri sunuluyor. Ancak normal otomatik çavdar ekmeği programıyla kullanıma uygun değildirler. Panasonic'te iki programı birleştirmeniz gerekiyor. Sorun değil, ama saati ayarlamanız veya alarmı kurmanız gerekiyor. Gece için böyle ekmek koyamayacağınız ortaya çıktı. Şimdi Kenwood hakkında. Beş manuel programı da unutmayalım. Vanya28'e göre basit ekmek için hamur kabartma süresini artırarak manuel olarak bir program yazabilirsiniz ve bu Panasonic'dekinden daha kötü olmayacaktır. Kesin olarak bilmiyorum, ama durumun Fransız ekmeğiyle aynı olduğunu düşünüyorum. Çavdar ekmeği için özel tarifler söz konusu olduğunda Kenwood kazanır. Programı tekrar manuel olarak yazıp ekmeği bir gecede koyabileceğiniz için. Aslında hamur yoğurma aşamasında, hamur yoğurmaya "yardımcı" olmak için fırıncının katılımı yine de gereklidir.
Oh !! Nasıl satılırım! Tamam, toparlayacağım.
Özetle: Ayarlar ve programlarla ilgili minimum sorunla mükemmel ekmek elde etmek isteyenler ve esas olarak üreticinin sunduğu programları kullanarak pişirmek isteyenler için Panasonic'i seçmelisiniz. Kenwood, manuel programlar, özel tarifler ve tasarıma büyük önem verenler tarafından tercih edilmelidir. Buraya. Tüm bunları Panasonic sd-255 kullanarak kişisel deneyimlerime dayanarak yazdım ve bu başlıktaki bilgileri özetledim. Belki yanlış bir şey yapmıştır. Bir şey olursa beni düzeltin.

Şahsen ben Kenwood lehine seçimimi yaptım. Sadece bazı noktaları açıklığa kavuşturmak istiyorum, umarım Vanya28 veya başka biri bana cevap verir. Fransız ekmeği benim için önemli (karım onu ​​seviyor). Kenwood'da manuel modda Panasonic'in Fransız ekmeğine benzer bir şey yapmak mümkün mü? Sade beyaz ekmeği Panasonic'inki gibi "daha kabarık" hale getirmek için tam olarak neyin değiştirilmesi gerekiyor? Ve genel olarak, manuel ayarları kullanan arkadaşlar, Kenwood-450 için en başarılı manuel programları herkesle paylaşabilir misiniz?

Bu 17 sayfayı özetlemeye çalışalım.
...

Harika karşılaştırma! Kendim de böyle bir şey yazmak istedim ama önüme geçtin ...

Kendi kendime, dağıtıcının kendisinin kullanılıp kullanılmadığına bakılmaksızın, 255. dağıtıcının (tercihen) sobanın her kullanımından sonra yıkanması gerektiğini bir yerde (belki bu başlıkta) okuduğumu ekleyeceğim.

Ben hala karar veremiyorum ... Kenwood tasarım, bir pencere ve çıkarılabilir bir dağıtıcı ile rüşvet veriyor, Panas - standart programlarda en iyi sonuçlar (karımın programlama konusunda uzmanlaşacağını sanmıyorum), kalite ve daha erişilebilir hizmet ( en azından deliğimizde) ...

Ve dağıtıcının ve "çavdar ekmeğinin" 1000 ruble fazla ödenmeye değer olup olmadığına hala karar veremiyorum? Parayı önemsemiyorum ama gerçekten kullanılacak mı? Bu, 255 Panas mı gerekli, yoksa 254 mü yeterli ...

Fransız ekmeği ile Kenwood-450'de, Panasonic'in programını ve tarifini kullanırsanız, bu fırınların sıcaklık rejimleri benzer olduğu için ekmek kalite açısından karşılaştırılabilir olacaktır.
Birisi isterse, kontrol etmesi kolaydır.
Sıradan ekmekle, bu zaten yapıldı, yukarıda okuduk.
Dağıtıcı:
gerekirse çıkarın ve yıkayın. Panas'ta beş yıl içinde bir kez (conta) yıkadılar. Elbette un tozu ve yanıklarından kirlenir ama bu konuda hiçbir şey yapılamaz.
Kenwood'da cam kapak nedeniyle çıkarılabilir ve çok iyi olduğu için değil (Panas'ta bu arada çıkarılabilir).
Evet ve ekmek pişirme sırasında ona dayanırsa, onu çıkarmak çok gerekli değildir, o zaman bu sadece formun aşırı yüklendiğini gösterir.
Panas'ın kamerası içine dökülmezse yılda bir veya iki kez nemli bir bezle temizlenmelidir.
Ocaklar ve tavalar haznede sunumlarını kaybetmiş ve arka kapakta aynı yerde hafif bir eğrilik bile var. Ancak doğru işlemle her şey çalışır, sıkışmaz ve kırılmaz.
KhP'de saf çavdar pişirmeye gelince, burada her şey beyaz bir gün gibidir.
Her şey yolunda! Ekmek serin ve kolaydır.
Bu tür bir karıştırıcıya sahip saf halindeki otomatik bir makine çalışmayacaktır.
Su eklerseniz, makine gerçekten çalışacaktır, ancak ekmeğin iç kısmı çok nemli olacaktır.
Sonuç nedir?
Un serpmek ve yoğurmak 20-30 dakika sürer, eğer Kenwood veya programlanabilir bir fırında pişirirsek, o zaman her şey otomatiktir, akşamları işe gidip ekmeği çıkarabilirsin, terler ama kurutabilirsin dışarı, eğer müdahale ederse, çok hızlı bir şekilde ve kaliteyi sorgusuz sualsiz alabilirsiniz.
Panasonic veya Mulinex'te pişirirsek, yoğurduktan sonra bir saat içinde pişirmeye geçmesi gerekir ve işte pusu burada yatar. Bu saat sürekli yeterli değildir ve sonuç olarak çavdar ekmeğinden vazgeçmelisiniz.

Veya teşekkür olarak gönderilen turtalardan memnun olun.

Nispeten Fransız. El yapımı ekmek tarifinden (Fransa'da), içindeki ana şeyin yağ yokluğu olduğu anlaşılıyor. Sonuç olarak, Ken'in rejimi ve tarifi, Fransız ekmeğinin ideolojisine daha çok uygundur, yani bitkisel yağsız, süt tozu içermez, bir kabuk oluşturmak için minimum miktarda şeker içerir. Kena'daki Fransızca'ya benzer şekilde 255 modunda almayı deneyebilir ve Ken'in tarifine göre pişirebilirsiniz.

Yine Fransızca hakkında. Panas'ta zaman ve sıcaklık programı Kena'dakinden farklıdır. 6 saat. Panas ve daha yüksek pişirme sıcaklığı ve ihtiyacınız olan Fransızları verin. Ve Ken'de o öyle değil. Her iki fırına da bir tarif (sütsüz ve şekersiz) alın ve üzerine koyun. standart Fransız rejimleri. Sonuç farklıdır (daha önce tartışılmıştır), Panas lehine.

Yine Fransızca hakkında ...

an_domini, yine Fransızca hakkında değil, ancak bu fırınlarda aynı pişirme modlarını yapmakla ilgili olarak sonuç karşılaştırılabilir olacaktır.

[Vanya28]

Vanya28 yine yirmi beş. Aynı modlar aynı HP'de. Bunu yapamazsın. Ken'in pişirme sıcaklığı Panas'ta Fransızcaya göre 14 ayarında daha düşüktür. Bu nedenle program, program yapmayın, kesinlikle aynı şey yapılamaz.
Senin inatını anlamıyorum, bu iki sobaya kendim sahibim, kendi Ken'imde kusur bulmamın bir anlamı yok. Ve nasıl başarılacağı hakkında, bu başka bir konu - kişisel beceri hakkında, bu tür özlemler için size minnettarlığımı ifade ettim.
Son sefer: ekmek aynı tarife göre pişirilirse iki HP'yi karşılaştırmak doğrudur standart programları. Aksi takdirde, üreticilerinin üretiminin doğasında olanlarla değil, fırıncıların becerileriyle ilgili bir karşılaştırma yapılacaktır.

Gülümsemeni sağla!
Programlama imkanı ve hatta 5 kata kadar! Hayal edebilirsiniz? Kesin olarak üretici Kenwood-450 tarafından ortaya konmuştur, bu ekmek yapımcısında nazikçe ve yetenekleriyle tam bir uyum içinde kullanıldığına gerçekten katılıyorum!
Fransız kabuğundan da bahsedeceğim.
Şeker karamelizasyonunun sıcaklığı zaten 130C'den başlıyor, herhangi bir CP'de ekmek pişirirken ve bir kabuk elde ederken bu gösterge önemli ölçüde daha yüksektir.
Sıcaklık sensörlerinin yayılmasındaki fark, birkaç dakikalık ekmek pişirme eklenerek kolayca dengelenebilir, bu da önemli değildir.

[an_domini []

an_domini [/ renk]
Ken'in Fransız tarifini pişirmek için son bir deney olabilir, ancak Pan'ın Fransızca modunda. O zaman doğru kabuğa ve bileşime sahip olacaktır. Ve yerel Panasonic ile karşılaştırmak mümkün olacak.

... 255 dağıtıcı, kendisinin kullanılıp kullanılmadığına bakılmaksızın, ocağın her kullanımından sonra (tercihen) yıkanmalıdır.

Ben öyle demezdim. her seferinde yıkamak kesinlikle gerekli değildir. yoğurma sırasında un girerse ve sobanın tüm iç yüzeyini nemli bir bezle silin - bu arzu edilir. ama bu hiç sorun değil, tek bir hareketle saniyede yapılıyor

Ben hala karar veremiyorum ... Kenwood tasarım, bir pencere ve çıkarılabilir bir dağıtıcı ile rüşvet veriyor, Panas - standart programlarda en iyi sonuçlar (karımın programlama konusunda uzmanlaşacağını sanmıyorum), kalite ve daha erişilebilir hizmet ( en azından deliğimizde) ...

Bana öyle geliyor ki çıkarılabilir dağıtıcı herhangi bir rol oynamıyor. her halükarda, Panasonic'te onu çıkarmaya hiç niyetim olmadı.
Panas'ın daha iyi sonuçları var biraz standart programlar. ve karımın Kenwood'da programlama konusunda uzmanlaşmasına gerek yok. Doğru anladıysam, programa bir kez girilmeli (bunu kendiniz yapabilirsiniz) ve ardından standart olarak kullanmalısınız. ve bu tür programlar istenirse tanıtılabilir ve zaman içinde geliştirilebilir.
bu HP'lerin her ikisinin de kalitesi fena değil. ve garanti hizmeti söz konusu olduğunda hizmet ya vardır ya da yoktur. Arızalı bir cihazı garanti kapsamında servis merkezine teslim ederseniz, o zaman onu tamir ettirirsiniz veya onarımın imkansızlığı konusunda bir eylem düzenlerler ve mağaza paranızı iade eder.

Ve dağıtıcının ve "çavdar ekmeğinin" 1000 ruble fazla ödenmeye değer olup olmadığına hala karar veremiyorum? Parayı önemsemiyorum ama gerçekten kullanılacak mı? Bu, 255 Panas mı gerekli, yoksa 254 mü yeterli ...

standart programlarda ekmek pişirirseniz, otomatik dağıtıcı ve çavdar ekmeği programı kesinlikle 1000 ruble fark eder. dağıtıcı hakkında - size zaman kazandırır. kuru üzümlü, peynirli, salamlı veya soğanlı ekmek pişirmek istiyorsanız veya ... malzemeleri oraya atmak için HP'nin yanına oturup gıcırdatmasını beklemenize gerek yoktur. kimileri unun yanına tüm malzemeleri eklese de hamurun yükselmesinde en iyi etkinin bu olmadığını düşünüyorum. Çoğu zaman HP'yi zamanlayıcıya ayarlarız, böylece ekmek sabah veya işten eve geldiğimizde pişirilir. bu nedenle otomatik dağıtıcı olmadan sadece hafta sonları kuru üzüm vb. ile ekmek pişirmenin mümkün olacağı ortaya çıktı. Bu özelliği her zaman kullandığımızı söylemeyeceğim ama faydalı buluyorum.
Çavdar ekmeği programı, tarif kitabından çavdar-buğday ekmeği yapacaksanız da gereklidir. ekmek mükemmel, gerçekten beğendik. Omsk'ta gerekli tüm malzemeleri nerede bulabileceğinizi gerçekten bilmiyorum. Malzemeleri Chelyabinsk'teki arkadaşlarıma gönderdim, ancak bir şekilde 254. ocakta çavdar ekmeği programı olmadan pek iyi sonuç vermedi.

Nispeten Fransız. El yapımı ekmek tarifinden (Fransa'da), içindeki ana şeyin yağ yokluğu olduğu anlaşılıyor. Sonuç olarak, Ken'in rejimi ve tarifi, Fransız ekmeğinin ideolojisine daha çok uygundur, yani bitkisel yağsız, süt tozu içermez, bir kabuk oluşturmak için minimum miktarda şeker içerir. Kena'daki Fransızca'ya benzer şekilde 255 modunda almayı deneyebilir ve Ken'in tarifine göre pişirebilirsiniz.

Muhtemelen tam olarak doğru ifade etmedim. Eşim tam olarak "Panasonic'in 6 saatte yaptığı Fransız ekmeğini seviyor. Kenwood'un programı çok daha kısa ve ekmek farklı. Bunu incelemelerde okudum. Kenwood'un tarifinin orijinal Fransız ekmeği ile daha uyumlu olduğunu düşünmeme rağmen, çünkü bu tür ekmekler normalden daha hızlı yapılmalıdır (ama aynı zamanda çabuk bayılır)

Panas ve daha yüksek pişirme sıcaklığı ve ihtiyacınız olan Fransızları verin ...

pardon ama sıcaklık rejimi ile ilgili bilgi nereden geliyor? Bu veriler talimatlarda mı var? belirli sayıları (sıcaklık) verin, lütfen, o zaman her şey netleşecek.

Ken'in pişirme sıcaklığı Panas'ta Fransızcaya göre 14 ayarında daha düşüktür. Bu nedenle program, program yapmayın, kesinlikle aynı şey yapılamaz.

Yani bu standart programlarla ilgili değil, Kenwood'da Panas'dakilerle aynı Fransız ekmeği yapmanın mümkün olup olmadığı ile ilgili. Kenwood'da tamamen kendiniz kendiniz ayarladıysanız, programı Panasonic'te "Fransız ekmeği" programında belirtilenle tamamen aynı mı? Hala işe yaramayacak mı?

Tabii ki çıkacak, fırının nerede olduğu fark nedir? Bir ekmek yapıcıda ne var, ekmek yapıcıda ne var, benzer koşullar altında benzer bir sonuç.
Tüm fırınlar için pişirme sıcaklığı 170-180C aralığındadır, dağılımının tekdüzeliğinden bahsetmeyeceğiz, bazı fırınlar bundan muzdarip, özellikle bazı DeLonghi modelleri.

Yani, dün hala bir Kenwood bm450 aldım. Moskova 5650r'de ödedi. Şimdi nihayet sobaları "canlı" olarak karşılaştırabilirim.
İlk izlenimler:
ana şey: sobanın boyutu düşündüğümden daha büyük. Onu sadece resimde gördüm ve daha küçük olduğunu hayal ettim. Mutfakta yeterince yerim var ve az yer kaplayanlar için Panasonic'in daha az yer kaplayacağını, çünkü yükseklik ve derinlik olarak daha uzun ve Kenwood daha geniş olduğunu söyleyeceğim. ancak Kenwood'un düz tepesine bir şey koyabilirsiniz (örneğin, bir tartı)
övgünün ötesinde beklendiği gibi tasarım. çok kişisel görünüyor. yapı kalitesi hakkında - bir dezavantaj var. ocağımdaki kapak ile kontrol paneli arasındaki boşluk (boşluk) öne doğru genişliyor. Daha yakından baktıktan sonra, kapağın düz olduğu ve kontrol panelinin biraz eğimli olduğu sonucuna vardım. ve bunu düzeltmek imkansız görünüyor. önemsememek gibi, ama tatsız.
şimdi görüntüleme penceresi ve arka ışık hakkında. böyle bir pencere yok. Kapağın siyah camında üç adet dar şeffaf şerit vardır. onlara bakmak çok sakıncalıdır. Elbette, arka ışığı açarak topuzu kontrol edebilirsiniz, ancak bu şeritler çok dardır.
Kenwood'un kamerası ve kovası Panasonic'inkinden daha basit. ince metalden yapılmıştır. Panasonic çok daha iyi bir kaliteye sahip, muhtemelen şekillendirilmiş. ve Kenwood baskı altında görünüyor. ve kameranın kapağı ve Panasonic'in kovası öznel olarak daha iyi.
dün gece ilk ekmeği pişirmeye çalıştım. Çok geç olduğu için bazı şüpheler vardı ve ocağı sokaktan getirdim. bir süre ayakta durdu ama yine de soğuktu. ve musluktan soğuk su döktüm. Hamurun kabarmayacağından korktum ...
ama sırayla söyleyeceğim.
emek yönetimi ile uğraşmak değildi. Talimatları okuduktan sonra her şeyi bir anda anladım. ancak talimatları okumadan bunu anlamanın kolay olmayacağını söylemeliyim.Bu, Panasonic'in kontrolünün daha basit, son derece basit olduğu ve her şeyin talimat olmaksızın sezgisel olarak net olduğu anlamına gelir. Kenwood'un ekranı vurgulanmıştır, bu Panasonic'inkinden daha uygundur, ancak program sayılarla (program numarası) görüntülenir ve hepsini ezbere hatırlamıyorsanız, kitaba göz atmanız gerekir ve Panasonic'te programların isimleri ekranın yan tarafına yazılır ve seçileni bir üçgen ile gösterilir. Kenwood, programın aşamaları (yoğurma, yayma, pişirme, vb.) Göstergelerine sahiptir, ancak Panasonic'de yoktur.
Genel olarak, malzemeleri tam olarak talimatlara göre döktüm (su hariç. Oda sıcaklığına ihtiyacım vardı, musluktan döktüm). bu arada, fırın setinde tarif yok. üç tarif kitabı var ama hepsi başka dillerde. yani, Rusça yok ve en önemlisi İngilizce (uluslararası) yok. Diğer dillerde okuyamıyorum. şair, siyah beyaz talimatlardan basit bir ekmek tarifi ile yetinmek zorundaydı. evde tarifte süt tozu bulamasam da yerine aynı miktarda un koydum. Şimdi Rusça tarifler arayacağım veya kendimi tercüme edeceğim .. Bu arada Panasonic, Rusça tarifler koleksiyonuna sahip. ve talimatlarda Kenwood gibi herhangi bir hata yok.
Hafif bir kabuk, küçük bir somun seçtim ve BAŞLAT'a bastım. Partinin hemen başlamasına sevindim. kalan süre 3 saattir (tam olarak hatırlamıyorum, 2:57 chtoli, aynı zamanda somunun büyüklüğüne de bağlı). Pansonik'te parti hemen başlamaz, ilk başta fırın sadece durur (sıcaklığı eşitler). Panasonic'te sade ekmeğin pişirme süresi, kabuğun boyutuna ve rengine bakılmaksızın 4 saattir. İşin gürültüsünden memnun değildim. Panasonic ile karşılaştırıldığında Kenwood bir traktör gibi çalışır. Hamuru yoğururken, davlumbazın mutfakta çalışıp çalışmadığını (ve çalışıyordu) duyamadım, bu oldukça yüksek sesle çalışıyor. Panasonic çok daha sessiz yoğurur. Sadece kürek kemiğinin kolobok'u nasıl dövdüğünü duyabilirsiniz, motor neredeyse duyulamaz.
Kenwood'da arka ışığı istediğiniz zaman açabilir ve orada ne olduğunu görebilirsiniz. Yukarıda yazdığım gibi tek şey, dar şeritlerden bakmak son derece sakıncalıdır.

Alt satır: Üç saat sonra fırından mükemmel bir havadar beyaz ekmek çıkardım. Hamur güzelce yükseldi. Ekmek de eşit şekilde iyi pişirildi. Sipariş ettiğim gibi kabuk hafif ve incedir (karım tamamen solgun olduğunu söyledi, ama daha çok beğendim). Ekmeğin tadı ve kalitesi mükemmel, Panasonic'inkinden daha kötü değil. Sadece bana öyle geliyor ki Kenwood'dan gelen ekmek Panasonic'teki kadar gözenekli değil. Tarifler biraz farklı olsa da. (Aynı tarife göre ve aynı programları kullanarak yapmaya çalışmam gerekecek). Ben yine bu az gözenekli ekmeği daha çok sevdim. Ve Panasonic'te bu kadar hafif bir kabuk elde edemedim. Ama bu şöyle biri ... Genelde ekmek süper.

Sonuç: Ocaktan memnunum. En büyük dezavantajı, karıştırırken gürültülü olmasıdır. Gerisi küçük şeyler. Ancak birçok avantajı da var. Basit ekmek harika pişiriyor, harika görünüyor.
Bu incelemenin hangi fırının seçileceği sorusuna cevap vermediğini düşünüyorum. Her iki soba da harika. Kendiniz seçin. Şimdilik, tariflerin geri kalanını çevireceğim ve forumdaki tarifleri deneyeceğim. Aboneliği iptal edin.

program sayılarla (program numarası) görüntülenir ve hepsini ezbere hatırlamıyorsanız, kitapçığa göz atmanız gerekecektir.

Kutuya veya talimatların sayfaları arasına bakın, Rusça programların sözleriyle özel bir çıkartma bulunmalıdır. Bunu Ken'in kapağına yapıştırmanız gerekir ve her zaman programların numaralarını ve adlarını gözünüzün önünde bulundurursunuz.

Evet, böyle etiketler var. Farklı diller. Sadece onları ocakta yapıştırmak istemeyin - manzarayı bozun.

1. Panasonic'teki ekmek daha gözeneklidir, sanırım sıcaklık yaşlanması nedeniyle, ancak başka bir nedeni olabilir. Kenwood'da provayı daha uzun süre ayarlayın, maya gözenekleri genişletir
2. Mağaza, talimatların ve tariflerin tercümesini sağlamakla yükümlüdür.
3. Delonghi'm gibi gayri resmi olarak ithal edilmiş bir diliniz var gibi görünüyor (bir İngilizce dili bile yok)

[Vert0let]

Vert0let
üç tarif kitabı var ama hepsi başka dillerde. yani rusça yok
Satın aldığınız için tebrikler, sadece bir sorum var;
1-bu kadar para için bu ocağı nereden buldunuz
2-Rusça tarif kitabı nasıl olmaz?
Sadece Cumartesi günü kendim aldım, bu yüzden sobamda tam bir literatür seti var, Rusça'da tamamen aynı renkli kitapçığım var.

1. Panasonic'teki ekmek daha gözeneklidir, sanırım sıcaklık yaşlanması nedeniyle, ancak başka bir nedeni olabilir. Kenwood'da provayı daha uzun süre ayarlayın, maya gözenekleri genişletir
2. Mağaza, talimatların ve tariflerin tercümesini sağlamakla yükümlüdür.
3. Görünüşe göre benim Delonghi'm gibi resmi olmayan bir şekilde ithal etmişsiniz (İngilizce bile değil)

1. Evet, ben de öyle düşünüyorum, ama yazdığım gibi daha çok beğendim
2. Tavsiye için teşekkürler, ancak mağazaya gitmek daha uzun sürüyor. Forumu araştırdım, Rusça bir tarif kitabının bağlantılarını buldum. zaten indirildi
3. Görünüşe göre evet. ama bana bir garanti verdiler. ve mühür tokatlandı. bu yüzden alınmadım

Satın aldığınız için tebrikler, sadece bir sorum var;
1-bu tür bir paraya bu ocağı nereden buldunuz?
2-Rusça tarif kitabı nasıl olmaz?
Sadece cumartesi günü kendim aldım, bu yüzden sobamda tam bir literatür seti var, Rusça'da tamamen aynı renkli kitapçığım var.

tebrikleriniz için teşekkürler
1 - burada, bir bağlantı gibi, mağazalara yazamazsınız .. bu, kendi kendine teslim alma imkanı olan bir çevrimiçi mağaza. ikskom-house. ve sadece size yardımcı olmak için price_ru yapın
2 - forumu okuduktan sonra, bu sobayı satın alanların çoğunun Rusça tariflerinin olmadığını fark ettim. nazik insanlar bağlantı verir. Zaten indirdim, yarın basacağım

.......... forumu okuduktan sonra, bu sobayı satın alanların çoğunun Rusça tariflerinin olmadığını fark ettim. nazik insanlar bağlantı verir. Zaten indirdim, yarın yazdıracağım .......

Stüdyoda Kenwood'dan Rus tariflerine bağlantı !!!! PLIZ! (Gerçekten bir İtalyan kitabından neredeyse her şeyi tercüme ettim ama yine de)

Stüdyoda Kenwood'dan Rus tariflerine bağlantı !!!! PLIZ! (Gerçekten bir İtalyan kitabından neredeyse her şeyi tercüme ettim ama yine de)

Rica ederim!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

Panasonic'te hamur yoğurmak için tavanın kaplaması güvenilir midir (sonuçta, Teflon çizilirse, daha sonra kullanmak zararlı olur)?

Panasonic'te hamur yoğurmak için tavanın kapağı güvenilir midir ...

Çok güvenilir. Her şeyi plastik spatula ile yaparsınız ve sorun olmaz.

Cevap için teşekkürler. Ama tatlı hamur işlerinde yanma olmayacak mı?

Çok fazla yanmayacak!
İndirimli ekmek kekleri, ne kadar karanlık olduklarını görün. Şeker 130C'de koyulaşmaya başlar.

Tefal fırın tepsisine tatlı kek pişirdiğimde. sonra mahvettim. ama burada muhtemelen farklı. Teşekkür.

VM450 için yuvarlak bir şekil satın alınabileceğini söylüyorlar ...
Onu satışta gören oldu mu ???

Oksana, en azından nereli olduğunu yaz.
Örneğin, Kiev'de MegaMax'ta Yeni Yıl'dan önce kenwoodlar için yuvarlak bir şekil gördüm. Birçoğu yetkili merkezlere gidiyor.

Odesa'lıyım Megamax'ta ayrıca VM350 ve VM250,256 için yuvarlak şekiller gördüm. Kenwood'un resmi web sitesinde VM450 için formların ne olacağı hakkında bilgi gördüm.

hmm. Bana öyle geldi ki bir yerlerde 350 ve 450'nin şekli aynı.

[Danik51]

Kenwood Vm450 ile Panas'ta istediğiniz tarifi yapabilirsiniz, arka plan ışığı, çıkarılabilir dağıtıcı, gözetleme penceresi ve 1 saat daha hızlı ekmek pişirebilirsiniz.

Danik51
Lütfen profilinize HP'nizin markasını ve modelini yazın. Bu, sitedeki forumun tüm üyelerine bir istektir.
Panasonic'in tüm olasılıklarını bilmiyorsunuz, çünkü bu HP'ye yüzeysel olarak aşinasınız, onunla iletişim bile kurmadınız. Sizin açıklamalarınızdan bunu bildiğime cevap vereceğim. Bir yıl boyunca üzerinde çalıştığım zaman, HP'niz hakkında tavsiyede bulunmak gerekir.
Birçok Panasonic sahibi size mükemmel buğday ekmeğinin (bu özel HP markasının meşhur olduğu tadı ve kalitesi) 3 saat 10 dakikada pişirilebileceğini söyleyecektir. Bunu biliyor musun? Hala çok şey bilmiyorsunuz, ancak yargılamaya çalışıyorsunuz, size hiçbir suç söylenmeyecek Bu ekmek yapımcısında, ekmek pişirme sürecini yeni bir ek Program olacak şekilde düzenleyebilirsiniz. Saygılarımızla

Her şeyi programlanabilir HP sorununa indirgemeyin. Dürüstçe söyledim, her çulluk bataklığını övecek.Herkes HP'lerini övecek (ve sonraki açıklama sadece bunu doğruladı).

Kızın bugün için en iyi soba hakkında bir sorusu var. Forumdaki birçok incelemeden de gördüğüm gibi, Panasonic en güvenilir olanlardan biridir (bir tür arızayla ilgili tüm şikayetlerin en önemlisi), ancak özelliklerinin belirli bir şekilde anlaşılmasını gerektirir.

Bir kez daha: Tamamen otomatik bir sobaya ihtiyacınız varsa, Panasonic hala en iyi seçimdir (fiyat ikinci sorudur), eğer yaratıcı bir çizgiye sahip bir kişi testi çok fazla oynarsa, o zaman aynı Kenwood'u izleyebilirsiniz. Lana'nın doğru bir şekilde yazdığı gibi, HP ile çalışma programlamanın özellikle gerekli olmayacağı şekilde organize edilebilir.

Kenwood Vm450 ile Panas'ta her türlü tarifi yapabilir, arka ışık, çıkarılabilir dağıtıcı, gözetleme penceresi ve 1 saat daha hızlı ekmek pişirebilirsiniz.

Panasonic'imde 6 yıldır neden herhangi bir rahatsızlık yaşamadım? Ve Panasonic'te hızlı bir ekmek programı var, modelim-253'ün dağıtıcısı çıkarılabilir ...

Panasonic'imde 6 yıldır neden herhangi bir rahatsızlık yaşamadım? Ve Panasonic'te hızlı bir ekmek programı var, modelim-253'ün dağıtıcısı çıkarılabilir ...

Peki, ne yapmalı, bu sobanın geri kalan avantajlarını zehirleyen bir kayıt moduna (tarif düzeltme) sahip olmadığını kabul etmeliyiz.
Böyle bir önemsememek ve Kenwood-450'nin Panasonic'e yetişmesine izin verdi.

Peki, ne yapmalı, bu sobanın geri kalan avantajlarını zehirleyen bir kayıt moduna (tarif düzeltme) sahip olmadığını kabul etmeliyiz.
Böyle bir önemsememek ve Kenwood-450'nin Panasonic'e yetişmesine izin verdi.

IMHO eklemeyi unuttunuz. Bu birçoğunu zehirlemediğinden ve ilgili konudaki Kenwood'un arızalarını okuduğum için, bu kişisel olarak kesinlikle her şeyi benim için zehirleyecekti. Programı düzeltmeden Panasonic'te çoğaltılamayan bir tarifi adlandırabilir misiniz? Forumumuzda henüz böyle tarifler bulamadım.

Forumda yeniyim, ilk defa yazıyorum ama çok uzun zamandır tarifleri okuyup araştırıyorum, elimde ya da çizgi filmde ekmek pişiriyordum. Ama nihayet kocam beni bir ekmek makinesi almaya teşvik etti, satın almaktan korkmadan önce figürümden korkuyordum. Şimdi, yine de, ekmek pişirmeye kapılmadım, geceleri yemek tarifleri hayal ediyorum. Bugün çevrimiçi mağazada sipariş verdim, zaten ödedi, yarın gönderecekler, test edeceğim. Hepinize Panasonic hakkında gerekli bilgiler için teşekkür ederim, çünkü uzun süre hangisini seçeceğimiz konusunda eziyet çekiyorduk.

[Rina72Anastasia Danik51RybkA Lana7386 Vanya28]

Rina72
Anastasia
Danik51
RybkA
Lana7386
Vanya28
Beyler, öğütler için çok teşekkür ederim ... Biraz daha okuyacağım ve kesinlikle karar vereceğim ...
Kesinlikle Panasonic'i satın alacağım

[öz]

Beyler, öğütler için çok teşekkür ederim ... Biraz daha okuyacağım ve kesinlikle karar vereceğim ...
Kesinlikle Panasonic'i satın alacağım

Mutlu seçim ve satın alma, öz

Beyler, öğütler için çok teşekkür ederim ... Biraz daha okuyacağım ve kesinlikle karar vereceğim ...
Kesinlikle Panasonic'i satın alacağım

Neyi sevdiğinizi seçin ve sonra soba kesinlikle size uzun süre hizmet edecek ve lütfen!

[Anastasia]

.... Programı düzeltmeden Panasonic'te çoğaltılamayan bir tarifi adlandırabilir misiniz? Forumumuzda henüz böyle tarifler bulamadım.

Rica ederim!
Anastasia , kibir, fena olmayabilir!
Bir tarif örneği ile her şey çok kolaydır. Çavdar ekmeği bölümünü açın ve orada kendinizi tanıyın. Ve özellikle ekşi mayalı ekmek, Panasonic gerçekten yeni bir tarif yazma ve böyle bir ekmek pişirmeye yardımcı olma yeteneğinden yoksundur.
Ayrıca benden de okuyabilirsiniz:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

[Anastasia]

Rica ederim!
Anastasia , kibir, fena olmayabilir!
Bir tarif örneği ile her şey çok kolaydır. Çavdar ekmeği bölümünü açın ve orada kendinizi tanıyın. Ve özellikle ekşi mayalı ekmek, Panasonic gerçekten yeni bir tarif yazma ve bu tür ekmeği pişirmeye yardımcı olma yeteneğinden yoksundur.
Ayrıca burada benden okuyabilirsiniz:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Hiç küstahlığım yok! Kafanı karıştırıyorsun.
Bağlantınızı takiben Panasonic'te ekmek pişirdiniz.Sobayı programlamadan, sizin tarafınızdan tarif edildiği gibi gerekirse onu tamir etme fırsatım var. Ancak bu kesinlikle avantajlarını ortadan kaldırmaz ve Kenwood'a güvenilirlik katmaz. Programlar programlardır, ancak geri kalanı da indirgenemez.

[Vanya28]

Vanya28
Üzgünüm, düşüncelerinizi sunma tarzınızı anlamadım.
Ne demek istediğinizi açıklayın "Panasonic'in yeni bir tarif yazma ve bu tür ekmekleri pişirmeye yardımcı olma yeteneği yok"
Seni anlamak istiyorum

Vanya28, anladığım kadarıyla Panasonic'te yiyecek bırakmanın, belirli eylemleri programlamanın ve artık sürece müdahale etmemenin imkansız olduğu anlamına geliyordu. Panasonic, farklı bir program ayarlamak, yani karmaşık tariflerle ekmek pişirmeyi kontrol etmek için bir yerde durmak zorunda kalacak. Kenwood'da ise süreçleri ezberleyebilir ve karmaşık ekmeği herhangi bir kontrol olmadan pişirmeye bırakabilirsiniz. Ancak bu, Panasonic'te böyle bir ekmek yapmanın hiç de mümkün olmayacağı anlamına gelmiyor.

Panas, büyükbaba Panas gibidir ve Kenwood VM450 modern bir teknolojidir

Panas, büyükbaba Panas gibidir ve Kenwood VM450 modern bir teknolojidir

Eski bir at, karıkları bozmaz ve eski bir arkadaş, iki yenisinden daha iyidir!

[Danik51]

Panas, büyükbaba Panas gibidir ve Kenwood VM450 modern bir teknolojidir

Moderatörün mesajlara dikkat etmesi gerektiğini düşünüyorum Danik51 ve aynı mesajı sınırsız miktarda yayınlaması için tüm koşulları yaratın