Günlük krep

[Vera]

Vera, pişirmeden önce hamurun üzerine istediğiniz kalınlığa kadar ılık süt ekleyebilirsiniz. Daha ince olacaklar.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Mayalı krep tariflerinizi gerçekten çok seviyorum. Bazı nedenlerden dolayı, en iyi aldıklarım onlar.
Burada da bu tarife rastladım. Yapmak istiyorum ama maya miktarı kafayı karıştırıyor. Aslında onlara karşı hiçbir şeyim yok ama burada epeyce bir şeyler var.
Düzeninizin 2-2,5'ini büyük bir bölüm yapmak istiyorum. Ve ne, neredeyse 3 torba kuru maya mı dökmeliyim? Diğer hamur tarifinde çok daha az maya var. Neden bu kadar çok var, bilmiyor musun?

[Svetlana]

Neden bu kadar çok var, bilmiyor musun?

Svetlana, dürüst olmak gerekirse bilmiyorum. Maya miktarının yarısını güvenle alabileceğinizi düşünüyorum.

Görünüşe göre tarifi temel aldı ve maya miktarını değiştirmeden bıraktı.

[Manechka]

Manechkave ben onları pişirdim!
Porsiyonlarınızın 2,5'ini yaptınız. Asitli olmayan% 4 fermente pişmiş süt üzerindeki hamur 16 saat buzdolabında bekletildi. Maya (kuru) 16 gram koydu. Ortaya çıkan hamur biraz alkol kokuyordu ama sonra hamur yoğurma sürecinde bu koku tamamen kayboldu.
Hamur çok hızlı geldi, yaklaşık 30 dakika içinde, işyerini hazırlamak ve tavaları ısıtmak için zamanım olması için onu üzmem bile gerekti.
Kreplerin harika olduğu ortaya çıktı - lezzetli, ince, dantelli! Üzgünüm, fotoğraf yok, tereddütlü bir şey ve sonra fotoğraflanacak bir şey yok.
İlginçtir ki, sadece son kreplerde hafif bir ekşilik hissedildi ve daha önce pişirilenlerin hiç ekşisiz olduğu ortaya çıktı.
Çok başarılı bir tarif, kesinlikle tekrar edeceğim!

[Svetlana]

Svetlana, geri bildiriminiz için teşekkürler. Kreplerin başarılı olmasına sevindim.

[Sonadora]

SonadoraManya bu krepleri bugün yine pişirdi. Ne kadar lezizler, Özel diyebiliriz !!!
Bu tarifi buraya getirdiğin için teşekkürler.
P.S, hamuru bir gecede sıcak bıraktı ve sabahları hamuru yaptı. Her şey harika gitti.

[Zambak]

Zambak, sağlığına! Lezzetli Shrovetide!