Konyak soslu tavuk ventrikülleri (Moulinex Cook4Me multicooker)

Konyak soslu tavuk ventrikülleri (Moulinex Cook4Me multicooker)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk ventrikülleri	700 g
Krem	200 ml
Konyak	4-6 st. l.
Salça	2 yemek kaşığı. l.
Havuç	2 adet
Yay	2 adet
Sarımsak	3 karanfil
Un	1 yemek kaşığı. l.
Tuz biber

Pişirme metodu

• 
• 1. Soğanı, havucu ve sarımsağı doğrayın
• 
• 
• 2. Ventrikülleri 2 parçaya kesin, yeşil filmleri (varsa) çıkarın, çok pişiriciye koyun, 200 ml su dökün, 2 çay kaşığı ekleyin. tuz, 0.5 çay kaşığı. biber ve 25 dakika hızlı pişirme modunu açın. 25 dakika sonra tüm suyu boşaltın, "Kızartma" modunu açın
• 
• 3. Karikatüre küçük bir parça tereyağı koyun (tamamen sembolik, ancak kilo verme hedefiniz yoksa daha fazlasını koyabilirsiniz), soğanları iyice karıştırın ve ön ısıtmanın bitiminden sonra bir dakika daha kızartın. (yani ön ısıtma + 1 dakika)
• 
• 
• 4. Yavaş bir tencereye sarımsaklı havuç ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, 2 dakika kızartın.
• 5. Her şeyi un serpin, iyice karıştırın, domates salçası ekleyin ve 1 dakika sürekli karıştırın.
• 
• 6. Konyağı dökün, 1 dakika bekleyin, krema dökün ve 7 dakika hızlı pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

45 dakika.

Pişirme programı:

Hızlı pişirme + kızartma

Not

Bitmiş yemeğe ince kıyılmış kişniş serpin (bende yoktu). Kilo vermek amacıyla, kapari ve sarımsaklı ev yapımı mayonez ile tatlandırılmış Iceberg salatası, havuç, domates, zeytin ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Merhaba, çok lezzetli çıktı, tarif için çok teşekkür ederim, ventrikülleri gerçekten çok seviyorum ama sonunda 7 dakika yüksek basınç uyguladığım bir an vardı, karikatürünü pişirmeyi reddetti, hatanın temizlendiğini söyledi çatı, temizledi, açtı, az nem dedi, açtım ve kapattım, açtım ve tekrar açtım, çatıyı temizlemek bir hata, bir tür kısır döngü. Denediğim tüm manipülasyonlardan sonra hazır olduğu ortaya çıktı, bu yüzden daha fazla acı çekmedim. Pişirmeden önce çizgi film tamamen yıkandı, bu yüzden sorun olmamalı