Ev yapımı fıstık ezmesi

Tarif için teşekkürler!
Yer imlerine götürdüm. Kocam bu makarnayı çok seviyor, şehirde dolaşıyor, Amerikan ya da Kanadalı satın alıyor. Ve şimdi ona kendi ellerimle bir sürpriz yapacağım!

Kızlar, herhangi biri böyle bir macunla kurabiyeler için kanıtlanmış tariflere sahip olabilir mi?

Ben de bir macun yaptım! Dün, okuduğum gibi, sabah kahvaltı yapmaya vaktim olmadığı için koştum! Bunu Proficuka'mda yaptım, çok ince ve hızlı bir şekilde toprakladım, ama terlemedim! İşte sonuç



Sadece küçük bir soru, ama kabuğu cevizden nasıl hızlı bir şekilde ayırabilirim - belki orada hangi teknoloji var, ama bilmiyorum?

[yat Limanı]

yat Limanı, makarna

ama kabuğu somundan nasıl hızlı bir şekilde ayırabilirim - belki orada hangi teknoloji var, ama bilmiyorum?

Ben de en çok fındık soymaktan yoruldum bilmiyorum

Ve dün Auchan'daydım ve fındık almayı unuttum !!
Ve dün, uykulu bir sinek gibi, mağazada dolaştım ve hiçbir şey satın almadım) soru şu ki, neden oraya gittim ???

Olur ... bir dahaki sefere satın al

Bu fındıkları uzun zamandır yedim, nereye koyacağımı bilmiyordum! Ve burada tarif gözüme çarptı! Doğru, fındıklar sadece 200 gram, ama onları soymaktan bıktım! Şimdi asıl önemli olan kaprisli yiyicilerim tarafından takdir edilmek! Ve bu yüzden yapmak çok hızlı!

Metro geçen hafta Crunchy fıstık ezmesi satın aldı. İşte küçük yer fıstığı parçaları ile. Bileşim tuz ve şeker içeriyor, ancak tuz daha fazla hissediliyor, ancak şeker yok gibi görünüyor. Kesinlikle tarifinize göre deneyeceğim, satın alınan tuzla beni rahatsız ediyor.

Doğru, fındıklar sadece 200 gram, ama onları soymaktan bıktım!

Onları çiğ soydun mu? Fırında biraz kızartıp soğutuyorum. Kabuğun kendisi uçar, sadece parmaklarınızla biraz çalışmanız gerekir.

[olaola1]

olaola1, Ayrıca önce bir tavada kızarttım ve sonra temizledim, ama yine de daha hızlı olabileceğini düşündüm - bunu ilk kez yapıyorum !!!

Fırında biraz kızartıp soğutuyorum. Kabuğun kendisi uçar, sadece parmaklarınızla biraz çalışmanız gerekir.

Ben de aynısını yapıyorum, ancak bir kilo fıstık soyulacak bir şey, ancak cilt kendi kendine uçuyor, soyarken bir buçuk saat bir film izledim

[Annutka]

Annutkabunda da biraz tuz hissedebilirsiniz. Sonra daha az koy

Kızarmış fıstıkları bir havluya sarıyorum, ovuyorum ya da "masanın üzerine yuvarladım", ama sonra onu kabuktan seçmelisiniz ya da üzerine üfleyebilirsiniz ve sonra daha hızlı temizlenir, ancak mutfak temizliği eklenir

ama üzerine üfleyebilirsiniz ve sonra daha hızlı temizlenir, ancak mutfak temizliği eklenir

Hayır, halletsem iyi olur

Kızarmış fıstıkları bir havluya sarıyorum, ovuyorum ya da "masanın üzerine yuvarladım", ama sonra onu kabuktan seçmelisiniz ya da üzerine üfleyebilirsiniz ve sonra daha hızlı temizlenir, ancak mutfak temizliği eklenir

Ve bugün üflememe bile gerek kalmadı, küçük bir tane (1 gr 9 ay) küçük elleriyle koşarak geldi, sarsıldı - ve mutfak kabuklu hazır !!!

Ve bu tarife göre makarna yapıyorum
Yer fıstığı - 200 gr
Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Bal - 1 çay kaşığı (invert şurup, akçaağaç şurubu, pekmez, şeker ile değiştirilebilir)
Fıstık ezmesi - 0,5 - 2 yemek kaşığı l. (herhangi bir kokusuz bitkisel yağ ile değiştirilebilir)
Fıstıkları bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece fırına koyun. 10-25 dakika kızartın (yanmasını önlediğinizden emin olun). Hamurun rengi kızartma süresine bağlıdır. Kavrulmuş fıstıkların biraz soğumasını bekleyin. Soy onu. Fıstıkları bir blendere koyun, tuz ve bal ekleyin (ters şurup kullandım) ve yüksek hızda doğrayın.Fıstık ezmesi (veya başka bir şey) ekleyin ve kütle yumuşak ve esnek hale gelene kadar birkaç dakika öğütün. Zevkinize göre yağ ve tuz ekleyin.
(Çıtır çıtır fıstık ezmesi yapmak için karışımın 1 / 3'ünü parçalara ayırıp kalanını hamur haline getirin. Makarna nihayet hazır olduğunda karışımın 1 / 3'ünü kaşıkla ekleyin.) Bardakta saklayın. kavanoz, buzdolabında en fazla 2 aydır.

Ve sonra bu sandviçleri fıstık ezmeli ve marmelatlı sandviç yapıyorum.

Deneyimlerimi paylaşmak istiyorum - çok yaparsanız - fıstıkları kabuktan soymanın ne kadar uygun olduğunu - önceden kızartılmış fıstıkları koyarım - ve bu genellikle bir kilogramla olur - sadece büyük bir yığın alır - bir sıkı torba, vakum borusunu yerleştiriyorum, torbanın kenarlarını boruya bağlayıp zayıf emiş modunu açıyorum. Torbayı sallıyoruz, fındıkları eziyoruz ve ayrılan kabukları elektrikli süpürgeye çekiyoruz. Torbanın uzun bir poşete ihtiyacı var, böylece somunlarla aradaki mesafe daha fazla, hatta torbanın üst kısmını biraz bükebilirsiniz - hafif bir kabuk bükülmenin üstesinden gelir, ancak fındık olmaz. İdeal olarak, elbette, bunu bir mutfak mini elektrik süpürgesiyle yapmak olurdu, ama henüz bende yok.

Fındıkları daha sert kızarttı, macun haline getirmedi, ama parçaları hissedilsin diye doğradı. Geçen seferden daha çok beğendim

Lenochka, tarif için teşekkürler. Bugün bir macun yaptım. Sooooo lezzetli. Oruç tutuyoruz, bu yüzden böyle bir sandviç bizim için bir nimettir. Ve kahvaltı için ve atıştırmalık için paket servis. Ama çok fazla bal koydum. kalın, bu yüzden kaşığa yapışmış. Benim zevkime göre tatlı olduğu ortaya çıktı. Başka bir porsiyon tuzlu, biraz tuzlu yapmak istiyorum. Bal eklemeye değip değmeyeceğini bilmiyorum. Kızlar, bunu kimse yapmadı mı?

[Galina]

Galina, yukarıdaki resimde görülen, balsız makarna sağlık üzerine. 2 çay kaşığı pudra şekeri ve 1/2 çay kaşığı tuz koydum. Tatlılık hissetmiyorsun, sadece biraz tuz

[Lenochka]

Fıstıkları fırında kurutun

Lenochkave hangi sıcaklıkta ve ne kadar süreyle?

[Innus]

Oh, InnusÜzgünüm muhtemelen cevaba geç kaldım
200 dereceye ayarladım, ama fıstıklar kızarana kadar size zamanı söylemeyeceğim. Bu arada, çok fazla yoksa tavada kızartmak daha hızlı

Ne kadar ilginç, yapmalısın ...

[Helena]

HelenaTarif işe yararsa çok sevinirim

Tarifin için çok teşekkür ederim Lena. Geçen yıl zayıflayanlara katıldı ve Tatiana Zhirafka sayesinde sabah yulaf lapası yemeye başladı. Ne kadar beğendim! Daha önce hiç yulaf lapası yemedim. Yapım, sonunda kendimi 250 ml ile sınırlayana kadar ertelendi. yulaf lapası. Sonra biri, kim olduğunu hatırlamıyorum, yulaf lapasına fıstık ezmesi eklemenin çok lezzetli olduğunu yazdı ve bu makarnayı denedikten sonra bu sabah yulaf lapasını dört gözle bekliyorum. Elbette makarna dükkandandı. Fıstık ezmesi tarifi aramak aklıma bile gelmedi.

[Lena]

yulaf lapasına fıstık ezmesi ekleyin

Onu hiç denemedim. Denemek zorundayım. Her ne kadar neredeyse tüm yulaf lapasını hiçbir katkı maddesi olmadan zevkle yiyorum. En sevdiğim yulaf ezmesi ile deneyeceğim

Fıstık ezmesi tarifi aramak aklıma bile gelmedi.

LenaTarif işe yararsa çok sevinirim

Hey! geçen yıl yapılan çok lezzetli makarna. Kocam fıstık ezmesine çok düşkündür. mıknatısta indirim olduğunda ona bir kavanoz almaya çalışıyorum. ama şimdi fiyat 400 gramlık bir teneke için 480 ruble ve kurbağa boğuluyor. Geçenlerde bir arkadaşım bana Amerika'dan böyle bir macun getirdi. ama ya çok para biriktirdi ya da bir şey anlamıyorum: kompozisyon kutunun üzerine yazılmıştı: yer fıstığı, hurma yağı
Tabii ki yedik, iyi israf etmemek için, ama kafamda çok fazla düşünceler yok.
yani şimdi sadece ev yapımı

yani şimdi sadece ev yapımı

Doğru şekilde! Satın alınandan çok daha ucuz ve en önemlisi - doğal

[Elf]

Elf, zaten birkaç kez makarna yaptım, tarif için çok teşekkürler, benim için bir keşif.
Aprelinkavay canına, bir kurbağa da beni boğardı. Kendin yapmak iki kat daha ucuz, 220 ruble kg soyulmuş fıstığımız var. buna değer.

[Elya]

Elya, Sağlık için
Kg var. 180-190 s.maliyeti ve kompozisyonda bir sürü anlaşılmaz kötü şey içeren 300 gramlık bir Amerikan yapımı makarna kavanozu yaklaşık 500 rubleye mal oluyor, bu yüzden kendileri yemelerine izin verin

Ben alay ettim. Size söylüyorum, dün yorumları okudum ve bu lezzetli muameleyi tekrar yapmaktan üzüldüm. sadece normal fındık ezmesine (250 gram fındık için) Hindistan cevizi sütü ile çikolata ezmesi ekledim (içinde bir parça hindistancevizi yağı ile yarım kavanoz süt kaldı, birkaç yemek kaşığı kakao ve biraz şeker, kelimenin tam anlamıyla 2 yemek kaşığı . l, her şeyi kaynattım).
ne kadar nefis olması imkansız hale geldi. çok ince öğütülmemiş fındık, zengin çikolata tadı ve çok tatlı değil
toplam: 2 kase 250 gr.
beni başarılara teşvik ettiğiniz için hepinize teşekkür ederim

[Helena]

ne kadar nefis olması imkansız çıktı

HelenaŞimdi benimle dalga geçtin Fikir için teşekkürler Ve işte buradayım böyle Yer fıstığı ilavesiyle çikolata salçası yapıyorum

[Elf]

Elf, harika! Muzlarla tanıştım ama ilk defa elmalarla

Ayrıca bir zamanlar fıstık ezmesi yapmakla da uğraşıyordum. Özellikle bunun için Brown blender aldım ama sonra ona üzüldüm, fıstıkları ezmesi çok zor oldu ve bu işi durdurdu. Bir kahve değirmeni içinde çok iyi bir macun elde edilir, ancak porsiyon tek seferlik gibi küçüktür. Ancak makarnanın kıvamı markalı gibi çıkıyor.
Narin yıkama için bir torba kullanarak kabuğundan fındıkları soydu. Farklı ağ boyutlarında gelirler. Keşke fındık düşmeseydi daha büyük olanları aldım. Kavrulmuş kuruyemişleri bu çantaya döktü ve elleriyle yerde yoğurdu. Kabuk, oldukça kompakt bir yığın halinde yere dökülür, sonra geriye kalan tek şey ana döküntüyü süpürmek ve geri kalanını süpürmektir.
YouTube'da makarna pişirme videoları içeren birçok video yayınlanır, "kendin yap fıstık ezmesi" sorgusunu girmen yeterli.
Ayrıca, hemen hemen her markette satışa çıkana kadar birkaç kez iHerb çevrimiçi mağazasından makarna sipariş ettim.

(fındıkkıran, isimler olarak anılıyor gibi görünüyor) bir Boshevski için birleşti ...

🔗

[Victor]

VictorKatılıyorum, blender için üzgünüm. Şimdi, kızların tavsiyesi üzerine, önce fındıkları bir kıyma makinesinde (Sovyet kılavuzu) ve sonra bir karıştırıcıda kaydırıyorum.

Ayrıca, hemen hemen her markette satışa çıkana kadar iHerb çevrimiçi mağazasında birkaç kez makarna sipariş ettim.

Küçük bir kasabada yaşıyorum, sadece bir mağazada neredeyse 500 re'ye satıyoruz.

Tüm fıstık ezmesi severlere merhaba!
Geçenlerde kendim için bir keşif yaptım - MONETKA zincir mağazalarında ortaya çıktı, kızarmış tuzlu fıstık satıyorlar. Ağırlığa göre.
Neden açılıyor? Evet, çünkü daha önce bir şekilde bu ticaret ağını görmezden geldim, ancak son zamanlarda içeri girdim ve gördüm.
Ayağa kalktı, baktı, bir fındık yedi ... biraz lezzetli ve çok tuzlu değil.
Yarım kilo aldı, fiyat demokratik ... kg başına 249 ruble. (markalı makarnanın fiyatı 380 gram için 400 ruble civarında bir yerde ... bunun gibi bir şey)
Ve sonra soyulmuş, kızartılmış ... sadece öğütücüde bükülmeye devam ediyor ve hepsi bu.
Daha erken olmaz dedi ve bitirdi!

Yoğunlaştırılmış süt çok ... ölçek için
Ancak evde, fazla tuzu atmak için fındıkları bir kevgir içinde sallamak zorunda kaldım ve hepsi bu.
Macunun harika olduğu ve fındıkların soyulması ve kızartılması için fazladan çaba gösterilmediği ortaya çıktı.
Dene!

04 Haziran 2016 Cumartesi 09:39 Eklendi

Victor, katılıyorum, blender için üzgünüm. Şimdi, kızların tavsiyesi üzerine, önce fındıkları bir kıyma makinesinde (Sovyet kılavuzu) ve sonra bir karıştırıcıda kaydırıyorum.

Bence bu hiç mantıklı değil. Blender, bütün kuruyemişleri zahmetsizce kırıntılara ayırır. Ama sonra sıkı olmalı.

öğütücüyü çevirin ve hepsi bu.

yağ eklendi mi? Ben genellikle biraz kremsiyim - esneklik için

yağ eklendi mi? Ben genellikle biraz kremsiyim - esneklik için

Hayır Irina, şimdi hiçbir şey eklemeyeceğim. Eskiden biraz eklerdim (bir çay kaşığından bir bardağa (250 ml) kuruyemişe), şimdi durdum.
Yağ ile karıştırıcının bükülmesi elbette daha kolaydır, ancak macunun marka adı gibi değil, akışkan olduğu ortaya çıkar.
Bu arada, kremsi ile hiç denemedim ... Böyle bir olasılığı hiç duymadım.
Ne kadar eklersin? Ve hangi noktada?

Ben de sebze ile yapıyordum - fıstık veya zeytin ile, sonra bir şekilde ne biri ne de diğeri olduğu ortaya çıktı, tereyağı ekledim - zaten öğütmenin sonunda ve tam olarak akışkan olması için, daha çok seviyorum

ve fındıklara ne kadar bağlı, farklı, daha kuru, daha şişman, daha sert, daha yumuşak, yaklaşık bir bardak fındık, birkaç yemek kaşığı tereyağı

markalı elbette daha yoğun, ancak homojenlik de daha yüksek, cihazlar ev yapımı değil, ancak arabalarımızı kırmayız

[Victor]

Son zamanlarda kendim için bir keşif yaptım - MONETKA ağının mağazalarında ortaya çıktı, kızarmış tuzlu fıstık satıyorlar

Victorve sadece Monetka'da değil Vivat'ta da oluyor. Bu arada, dün Monetka'daki bu fındıklara da baktım. Ama onları satın almayı küçümsüyorum, onları kimin "kazdığını" asla bilemezsiniz. Temizlemek ve kızartmak için zaman harcamayı tercih ederim

Bence bu hiç mantıklı değil. Blender, bütün kuruyemişleri zahmetsizce kırıntılara ayırır. Ama sonra sıkı olmalı.

Bir anlam var. Kıyma makinesinden sonra karıştırıcının bükülmesi çok daha kolaydır. Macun, kelimenin tam anlamıyla 15-20 saniyede elde edilir. Ve tüm fındıkları döndürürseniz, o zaman birkaç dakika sürer

Vivat zincir mağazalarını sık sık ziyaret ediyorum, tuzlu fıstık yoktu, ancak Monetka'da her zaman orada görünüyor.
"Tiksinti" konusuna gelince ... peki, ne diyebilirim? Herkesin dedikleri gibi kendi hamamböceği vardır
Şahsen ben de, alttaki kutuda zaten artıklar varken bunu kabul etmiyorum. Yeni bir dolu kutunun konulmasını bekliyorum, sonra yarım kg tırmık atıyorum. Prensip olarak, bu hazineyi kısa süre önce keşfettiğim için birkaç kez daha aldım.

Şehirde bir tane Vivat'ımız var, fıstık oldukça yaygın. Yine de ... belki tuzlu değildir? çok dikkat

"Tiksinti" konusuna gelince ... peki, ne diyebilirim? Herkesin dedikleri gibi kendi hamamböceği vardır

Katılıyorum. Ama yine de bahşiş için teşekkürler. Belki makarnaya sandviçler için değil, örneğin kurabiyeler için ihtiyaç duyulduğunda kullanacağım.

[Elf]

Elf, Bugün oğlumla bir macun yaptık, tuz ve pudra şekeri miktarını belirledi. Biz de birlikte fıstıkları soyduk, sonra oğlum düşüncelerini paylaştı, ilginçti. Tarif için teşekkürler.

ne kadar lezzetli

Ve fındıkları mikrodalgada iki kez beş dakika boyunca kızartıyorum, yanmamak, soğumamak için kabuğun kendisi kayıyor, sadece ellerinizle ovalayın, sonra somunları plastik bir torbaya koyarım, genellikle ikiye / Plastik poşeti kırmamak ve dökmemek için beş dakika içinde küçük kırıntılara kırmadan / kırılmadan eti / kör düz ucunu dövmek için somun çekiçle torbayı diğerinin içine sokarım / ve vururum ve sonra Bir blender ile homojen hale getiriyorum, uzun sürmüyor.
Tembellik ilerlemenin motorudur

Harika fıstık ezmesi, teşekkürler! Zaten bugün 200g yuttu! Çok lezzetli!

Vivat zincir mağazalarını sık sık ziyaret ediyorum, tuzlu fıstık yoktu, ancak Monetka'da her zaman orada görünüyor.
"Tiksinti" konusuna gelince ... peki, ne diyebilirim? Herkesin dedikleri gibi kendi hamamböceği vardır

Her zaman bir çevrimiçi mağazadan veya kuru meyve ve fındık mağazasından tuzlu kabuklu fıstık satın alırım. Bunu kakao ile yapmaya çalışmalıyız.

Beklemiyordun, ama biz pripirilis ... lezzetli bir muamele için)) Her şeyi okudum, dikkate aldım. Kesinlikle yakında. hatta muhtemelen yarın (fıstık için koşmalıyız) Değerli tavsiyeleriniz için hepinize teşekkür ederim. Harika bir tarif için yazara !!!

Amerikalılar, büyük mağazalarda özel bir kabuklu yemiş kesiciye sahip oldukları gerçeğine bakılırsa, her türlü kuruyemiş ezmesine çok düşkündür ... unutmayın, muhtemelen evde şeker eklemişsinizdir. Senin için İngilizce konuşuyorum))), soramadım, ama kesinlikle insanların oraya nasıl fındık yüklediğini gördüm ...
Test için satın aldım, benimki hoşuna gitmedi, dişlerime yapışıyor))) Kendime lezzetli bir muamele yapmam gerekiyor. Ve bunu zaten kim yaptı, dişlere yapışmıyor mu?

Yaptım. Ama tereyağı veya şeker eklemedim! Sadece fındık ve biraz tuz! Blender zaten çok sıkıysa, tam anlamıyla bir çorba kaşığı (200-300 gram fındık için) su ekleyebilirsiniz.Hiçbir yere yapışmaz, kalın bir macun çıkar, kaşıktan gerilmez. Neden tereyağı ve şeker var? Kalorisi çok yüksek! Başka nereye kalori ekleyebilirsiniz? Karıştırmak çok zor. Ünitenin yanmaması için yarım dakika ara vermek gerekir (Tanrı korusun!). Çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor! Sadece ne zaman yemek yiyeceğini bilmen gerekiyor! 🤣