Kek "Kıvırcık"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
1 kek için:
Yumurtalar	8 adet
Un	1 yemek kaşığı.
Toz şeker	1 yemek kaşığı.
Vanilya	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Kakao	2 yemek kaşığı. l.
Kalıp yağı
Krem:
Yoğunlaştırılmış süt	1 can
Tereyağı	250 g

Pişirme metodu

Kekler:
Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Beyazları sarılardan ayırın.
Yavaş yavaş 0,5 su bardağı kum ekleyerek beyazları çırpın.
Ayrıca sarıları ayrı ayrı çırpın, 0,5 yemek kaşığı kum ekleyin.
Protein kütlesini yumurta sarısına ekleyin.
Bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Vanilya unu ve kabartma tozu ekleyin.
Her şeyi bir kaşıkla karıştırın.
Kalıbı yağla yağlayın, elde edilen kütleyi koyun ve 30-40 dakika pişirin.
İkinci kek aynı + 2 yemek kaşığı. l. kakao.
Krem:
Yağı beyaz olana kadar çırpın, yoğunlaştırılmış sütle birleştirin ve çırpın.
Montaj:
Her pastayı soğutun ve 2 parçaya bölün, krema ile kaplayın ve keki dönüşümlü olarak açık ve koyu katmanlar arasında bir araya getirin.

Hazırlık zamanı:

lesik_l

Anlamadım ama kek Nerede? Krem? Innings?
Bir pasta için kaç ürün var? kes - kesilmemiş mi? Ve bunun gibi

Şef

Alıntı: lesik_l

Anlayamıyorum

Bekle
Belki yazmayı bitirmek için zamanım olmadı

Leylawka

Ah, üzgünüm kızlar, yazmayı unuttum (Ürünleri ben yazdım, her şeyi bir kek için yapıyoruz. İki kek yaptım. İkisini ikiye böldüm. Krema sürdüm. Krema da normal 1 kutu yoğunlaştırılmış süt ve 250 gr tereyağı. Görünüşe göre her şey)

Ilona

Leila, biraz daha noktayı açıklığa kavuşturalım.
Yoğunlaştırılmış sütünüz kaynar mı kaynatılmaz mı?
Serpilen kek nedir?
Ve pastanın en önemli fotoğrafı (tabiri caizse pasaportu) elinizde değil mi - bir kesilmiş kek? İçeriden ne olduğu görülebiliyordu.