Kış meyvesi kissel

Kış meyvesi kissel

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Dondurulmuş çeşitli meyveler	300 gr
Su	800 ml
şeker	damak zevki
Tarçın	1 çubuk
vanilya şekeri	0.5 saat l.
nişasta	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Benim için bu jöle nedense her zaman çocuklar içindir. Muhtemelen onu çocuklar için pişirdiğim ve kendim de biraz içtiğim için. Biraz baharatlı, kıvamlı, konsantre tadı ve vitamin açısından sağlıklı olduğu için kış mevsimidir. Eşit olmayan kısımlarda kızılcık, yaban mersini / yaban mersini / kuş üzümü, çilek / ahududu almayı severim. Yani, her zaman çilek ve / veya ahududu gibi çok hoş kokulu meyvelerden birini (sadece en büyük) ekleyin. Ve yaban mersini / kızılcık vb., Şekerle "boğulması" gereken parlak ekşi bir tat verir))). Ancak kızılcık ve yaban mersini çok faydalıdır. Çırpılmış çilek kütlesi zaten kalın bir sıvı verdiğinden ve bir şekilde komposto ile uyuşmadığından jöle ile pişiriyorum. Genellikle soğuk algınlığı sırasında ve evde hastaysanız hazırlanır. Sıcak ve kalın bir kütle boğazı sarar, ancak kızılcıkların ve yaban mersininin soğuk algınlığı için yararlılığından bahsetmeyeceğim.
• 1. Çilekleri (doğrudan dondurulmuş) az miktarda kaynar su ile örtecek şekilde dökün (hemen çözecektir) ve bir blender ile tam homojen bir püre haline getirin.
• 2. Yaklaşık 800 ml'ye kadar su ekleyin ve ateşe verin. Hemen tarçın çubuğunu ve vanilyayı, şekeri atın. Dene. Çok sert görünüyor - su ekleyin. Ama konsantre tadı seviyorum.
• 3. Kütle kaynarken nişastayı birkaç çorba kaşığı kaynamış soğuk suyla yumuşayıncaya kadar seyreltin.
• 4. Kaynatılan kütleyi bir dakika kaynatın, ince bir akıntıya sürekli karıştırarak nişasta ve su karışımını dökün, bir dakika daha kaynatın ve kapatın. Uzun süre kaynamaktan kaçınarak mümkün olan maksimum vitamin miktarını koruduk.
• 5. Tarçın çubuğunu çıkarın veya jöle kütlesi içinde soğumaya bırakın, ardından tarçın aroması daha belirgin hale gelecektir.
• 6. Her şey. Biraz ılık iç ve hayatın tadını çıkar.))) Zevkinize çok sert / ekşi geliyorsa ve şeker durumu düzeltmiyorsa, kaynar suyla hafifçe seyreltilmesine izin verilir (çocuklarım bunu yapmaz. dürüst ol).

Anaokulundan beri kissel'den nefret ediyorum ama bir sebepten ötürü sooooo bunu denemek istiyorum ve hemen ... Genel olarak, bugün yapacağım, sonra nasıl olduğunu yazacağım ... Belki daha fazla kakao denemeye değer , kuru meyve kompostosu ve son olarak kaçınmaya çalıştığım diğer her şey ... peki, genel olarak, uzun yıllardır, anaokulundan mı?

Anaokulundan beri kissel'den nefret ediyorum ama bir sebepten ötürü sooooo bunu denemek istiyorum ve hemen ... Genel olarak bugün yapacağım, sonra nasıl olduğunu yazacağım ... Belki daha fazla kakao denemeye değer , kurutulmuş meyve kompostosu ve son olarak kaçınmaya çalıştığım diğer her şey ... peki, genel olarak, uzun yıllardır, anaokulundan mı?

Bu arada, buna değer. Çocukluğumdan beri kişnekten nefret ediyordum ve birkaç yıl önce başlangıçlar oldu. Zevkler değişir, biz de ...
Sonra nişasta (biz "sen" mi varız, falan mı?! Yoksa hatalarım mı var?) Daha az, 1 yığınlı çorba kaşığı koyun. Sadece biraz kalın olacak. Prensip olarak, meyve püresi kütlesi nedeniyle kendisi zaten kalındır. Oyun sırasında genellikle yoğunluğu düzeltirim. Nişasta ekleyeceğim ve döktüğümde sonucun ne kadar kalın olduğunu görüyorum. Nişasta hemen demlenir. Yeter ya da daha fazlasını ekleyin. Sıcakken tadı daha keskindir. Soğuduktan sonra yumuşar. Oğul çoktan surat asmış. Ulyasha çorbasını buharda pişirmeye çalışsam da bir bardak jölenin gitmesine izin vermedi. Tokatlandı - komşular duyabiliyordu))).

Pekala, jöle zamanı geldi. Dün Qween, bugün film olmadan nasıl jöle yapılacağını gösterdi - yeni bir jöle! Bu işi seviyorum ...Ancak bir sorun var - nişastadan topaklar
Ve çocukken, anaokulunda jöleli irmik pirzola gibi bir yemeğe çok saygı duydum, her zaman bir ek istedim

Bu arada, buna değer. Çocukluğumdan beri kişnekten nefret ediyordum ve birkaç yıl önce başlangıçlar oldu. Zevkler değişir, biz de ...
Sonra nişasta (biz "siz" mi varız, falan mı?! Yoksa kusurlarım mı var?) Daha az, 1 yığınlı çorba kaşığı koyun. Sadece biraz kalın olacak. Prensip olarak, meyve püresi kütlesi nedeniyle kendisi zaten kalındır. Oyun sırasında genellikle yoğunluğu düzeltirim. Nişasta ekleyeceğim ve döktüğümde sonucun ne kadar kalın olduğunu görüyorum. Nişasta hemen demlenir. Yeter ya da daha fazlasını ekleyin. Sıcakken tadı daha keskindir. Soğuduktan sonra yumuşar. Oğul çoktan surat asmıştı. Ulyasha çorbasını buharda pişirmeye çalışsam da bir bardak jölenin gitmesine izin vermedi. Tokatlandı - komşular duyabiliyordu))).

Kesinlikle yanınızdayız. Ben de yemek yapmaya gittim.

Pekala, jöle zamanı geldi. Dün Qween, bugün filmsiz jöle yapmayı gösterdi - yeni bir jöle! Bu işi seviyorum ... Ama bir sorun var - nişastadan topaklar
Ve çocukken, anaokulunda jöle ile irmik pirzola gibi bir yemeğe büyük saygı duydum, her zaman bir ek istedim

Nişastayı suyla seyreltin (tarifte yazdığım gibi az miktarda suyla nişastayı dökün, az miktarda suyla kolayca nemlendirilir ve içinde mükemmel şekilde çözülür). Nişastayı doğrudan bir kaşıkla karıştırın, karıştırın, karıştırın ve hemen ince bir akışta (karışım akacak kadar kıvamda olmalıdır. Biraz su - biraz ekleyin) kaynayan meyve kütlesine dökmeye başlayın, karıştırın jölenin kendisi aynı kaşıkla. Asla topaklanmam. Nişasta / su karışımını koyup bekleterseniz, dökmeden önce tekrar karıştırın (nişasta hızla fincanın dibine yerleşir). Yine bir bardak alın, karıştırın ve hemen kaynar suya dökmeye başlayın. Buraya.

Zaten pişirildi. Ahududu + siyah frenk üzümü. Soğur. Bekleniyor ...

[Jöleyi gerçekten seviyorum.]

Çıkıyor Jöleyi gerçekten seviyorum. Ve ben her zaman sevmişimdir. Topak yok, köpük yok, film yok ... Ve koku !!! Şarkıda olduğu gibi: "Kaç yıl kaybedildi, iade edilemezler" ...
Teşekkürler Natasha! Çok lezzetli ve basit!

Renk benimki gibi garip!)))

Renk benimki gibi garip!)))

Ve renk, tat ve koku !!! Genel olarak: "Kedileri sevmiyor musun? Sadece onları nasıl pişireceğini bilmiyorsun."

jöle çocukluğun tadı! Herkes onu seviyor. Çoğunlukla irmik pirzola olan çocuklar (küçükken) ... Ve ben de - sıcak ve rulo, tereyağlı! Çoğunlukla kızılcıklardan pişiriyorum. Ve orada reçel şeklinde çilekler, tatlılık için. Natasha, senin kadar çeşitli, yapmayı düşünmemişti.
Soru ortaya çıktı. Tarçın hakkında. "Karanlığım" göz önüne alındığında, tarçın çubukları görmedim .. sadece toz halinde. Şehirde elbette bir yerlerde satıyorlar. Natasha, oraya zemin koyarsan? Nasıl olabilir? Peki, tadı ne acaba !!!

Fotoğraftaki kavanozda tarçın çubuklarım var.)))

Zemini serpin. Neden olmasın? Kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucunda. Çubuklarda hafif belirgin, çok yumuşak bir tat verir (Pişirdikten hemen sonra çıkarırım, tarçının sert tadı hoşuma gitmez).

Hemen çilek reçeli ekleyin ve bir blender ile patates püresi ile çilek ile birlikte çırpın ve tarifine göre devam edin. Tatlı olacak ve çilek kokusu harika olacak.

Ve ekmek pişiriyorum. Kremalı. Çöreklerimi jöle ile yiyeceklerini düşündüm - bu akşam yemeği. Evet. Kissel uzun süre gitti Hala yemek mi yapacaksın? ... Dalgın oturuyorum.

Ayrıca pastırmayı ailenin en genç üyesinden saklıyorum ... Üç parça yedim ve daha fazlasını istiyorum. Yağın gözden çıkarılması gerekiyordu ve küçük domuz babasıyla duş almaya gönderildi.)))

Fotoğraftaki kavanozda tarçın çubuklarım var.)))

Ben de onun SHE olduğunu düşündüm! Yanılmadım ... Kesinlikle biraz düz atmaya çalışacağım. Tamamen sporla ilgili bir ilgi bile ortaya çıktı - peki ya tarçın? Bugün değil zaten ...

Ayrıca pastırmayı ailenin en genç üyesinden saklıyorum ... Üç parça yedim ve daha fazlasını istiyorum.Yağın gözden çıkarılması gerekiyordu ve küçük domuz babasıyla duş almaya gönderildi.)))

Duştan sonra sormayacağını mı düşünüyorsun - ve pastırmam nerede !!!

HAKKINDA! Ve en azından patates nişastası? Ya da belki bir tür denizaşırı ileti dizisi? Ve yine bilmiyorum.

Patates nişastam ve toz tarçın var. Vkuuusnooo !!!

[Irishka CH]

Patates nişastam ve toz tarçın var. Vkuuusnooo !!!

Oh, adamımız hiçbir şey sormadı.)))

Irishka CH

Şimdi evimde mısır nişastası var, annelerimiz hayatları boyunca patatesle pişirdi, bu yüzden önemli değil. Ne istersen al.

Duştan sonra domuz yağı mı? Hayır, soracak. Duş aldıktan sonra gözlerini ovuşturuyor, korkunç bir şekilde esniyor ve yeni gözleriyle uzaya bakıyor))). Düşünceleri sadece yatak hakkındadır.)))

[Korkuluk]

Natasha !!! Söylesene, neden daha önce çilek reçeline tarçın koymayı düşünmedim? Onu her yerde "ittiğim" seviyorum: çöreklere, mantar turşusuna ve konserve domateslere! Zaten elmalarda - bu kutsaldır! Ama jöle içinde bir düşünce bile ortaya çıkmadı! Genel olarak, kuş üzümü, kızılcık çeşitleri yaptım ve oraya çilek değil, çilek püresi koydum. Ve öğretildiği gibi tarçın Korkuluk ,

Zemini serpin. Neden olmasın? Kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucunda.

Damak zevki! Bilim için teşekkürler canım !!!

py. sy. ve ayrıca sadece aileme kayıtlı olan süzme peynirli keklerinizle! Sadece içlerine kuru üzüm yerine küçük şekerlenmiş meyveler atmaya alıştım, yoksa bazı siviller bundan hoşlanmaz ...

py. sy. ve ayrıca sadece aileme kayıtlı olan süzme peynirli keklerinizle! Sadece içlerine kuru üzüm yerine küçük şekerlenmiş meyveler atmaya alıştım, yoksa bazı siviller bundan hoşlanmaz ...

Ve bana kayıt oldular. Kuru üzümlü. Kuru kayısı ile de denedim ama kuru üzümle tadı daha güzel. Ve jöle de kök saldı. Teşekkür!

Dün meyvelerin kalıntılarına baktım ve kahretsin, pişirmeyi unuttum ... Eh. Yarın İtalya'ya gidiyorum. Pizza yedikten sonra jöleye döneceğim!)))

Eh. Yarın İtalya'ya gidiyorum!)))

Mutlu tatiller!

Mutlu tatiller!

Bir valiz hazırlamanın ne kadar tembel olduğunu hayal bile edemezsiniz!)))

Bir valiz hazırlamanın ne kadar tembel olduğunu hayal bile edemezsiniz!)))

Hiçbir fikrim yok)))))))))))))))))))))))

kızlar, irmik pirzola nedir?

anaokulunda jöleli irmik pirzola gibi bir yemek, her zaman bir ek istedim

ve o ne? irmik pirzola?

ve o ne? irmik pirzola?

Anaokuluna gittin mi?

İrmik pirzola. Genellikle ayağa kalktı ve "sallandı". İçlerine yumurtalar, bazen nişasta eklenir, duruma göre biraz kalıplanır, ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve kabuklu olana kadar tereyağında kızartılır. Jöle sos olarak görev yaptı.

Gittim ve bir yıl boyunca hem Tyumen'de hem de Pyatigorsk'ta ve çocukları Stavropol'da yanımıza aldım, bunu yapmadılar)))

Her şeyi kış jölesi için hazırladım, jöleye bayılıyorum!

İrmik pirzola. Genellikle ayağa kalktı ve "sallandı". İçlerine yumurtalar, bazen nişasta eklenir, duruma göre biraz kalıplanır, ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve kabuklu olana kadar tereyağında kızartılır. Jöle sos olarak görev yaptı.

Hala onları titreyerek hatırlıyorum.

Güzel jöle! Önemli olan basit bir tarif ve çok basit bir şekilde yazılmış. Geri kalanını okurken somutlaştırma konusundaki fikrimi değiştirdim, ama burada basit ve hızlı. Ahududu-yaban mersini temelinde yaptım - bunlar Mayıs ayı için buzdolabında bıraktığım "Chelyuskinites".
Nata, teşekkürler. Çok lezzetli jöle çıktı. Bu arada su, yaz versiyonu için biraz artırılabilir. Ve kış için - en önemli şey.

Evet, yazın canlandırıcı ve içmesi daha kolay olsun diye yapabilir ve inceltebilirsiniz. Yani yazın meyveler de taze başlar ... Güzel, ben de yakın zamanda yemek yaptım ...))

Bizim için bu jöle, Kasım ayından Mart ayına kadar düpedüz "sıradan bir yemek" haline geldi. Lezzetli, sağlıklı ...
Soğuk mevsim için harika bir tarif! Teşekkür!

[Duffy]

Duffy,

Oh, çok güzel. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Ve bir hatırlatma için!

Ne kadar güzel kokulu! Yaban mersini. Sooooo lezzetli. Uzun zamandır gitti))).