Vietnam pirinci (Steba DD1)

Vietnam pirinci (Steba DD1)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Vietnam

Malzemeler
Haşlanmış yasemin pirinci (Mistral var)	2 bardak
Yumurtalar	3 adet
Mısır	2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
Bezelye	2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
Çiğ kaplan karidesleri	300 gram
Hafif soya sosu	2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
Balık sosu	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yeşil soğan	damak zevki
Kinza (bir amatör için)	damak zevki
Tereyağı (yağım var)	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak	3-4 karanfil
Taze çekilmiş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Pirinci önceden, tercihen pişirmeden bir gün önce pişirin. Pirinci Toshiba 1: 1'de tereyağında kızarttıktan sonra pişiriyorum. En az gece boyunca pişirin, soğutun, gevşek bir şekilde örtün ve buzdolabında saklayın. Bu arada, Vietnam'dan sonra soya soslu bu tür pirinci yedim, kendimi beklemiyordum! Çok hassas, kremsi bir tadı var!
• Bezelye ve mısırı çözün.
• Tek bir kapta soya sosu ve balık sosunu karıştırın.
• Yumurtaları çatalla hafifçe çırpın.
• Soğanı eğik şekilde 3-4 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
• Kişnişi doğrayın.
• Sarımsakları bir bıçakla ince ince doğrayın.
• Karidesler genellikle başsız olarak satılırlar, bu yüzden sadece kabuğu çıkarmalıyız, son ölçeği kuyruğun yanında bırakmalı, sırt boyunca kesmeli, siyah byakayı çıkarmalı ve durulamalıyız.
• Şimdi gidelim!
• Geri sayım devam ederken yağı paslanmaz çelikte kızartma üzerinde ısıtıyoruz, sarımsak ekliyoruz, biraz kızartıyoruz, sonra bezelye ve mısırı ısıtıyoruz, pirinci koyuyoruz, karıştırıyoruz, yaklaşık 5 dakika kızartıyoruz, sos karışımına döküyoruz (balık sosu kokusundan, ama uzun süre değil, sadece harika tadı) karıştırın.
• Pirincimizi yana kaydırıyoruz, yanına yumurtaları döküyoruz, yulaf lapası elde edilene kadar hızlı ve hızlı karıştırıyoruz, yulaf lapasını pirinçle karıştırıyoruz, karabiber, soğan ve kişniş ekliyoruz, karıştırıyoruz.
• Şimdi karidesleri alıp pirince koyuyoruz. Küpü kapatın, kapağı eğik olarak kapatın. 10 dakika sonra açın, karıştırın ve emdirin! Lezzet inanılmaz! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Hazırlık 15 dakika, Temel 10 dakika

Pişirme programı:

Kavurma

Not

İnanın çok daha uzun yazdım, dakikalar içinde hazırlanıyor !!! Bu pirince aşık oldum, şimdi buzdolabında her zaman haşlanmış yasemin var, dene! Ve bir şey daha: baharatlı sevenler için sarımsakla birlikte acı biber ekleyin. Yemeklerim küçük, bu yüzden acı biber olmadan yapıyorum, karabiberden yeterince sivri uç var!

[Svetik]

Svetik, Lezzetli olduğuna inanıyorum, sadece bizimkilerde satılan mısır koçanı ile donmuş bir karışım satın alıyorum gibi bir şey yapıyorum.

Evet, çok lezzetli!

Yani siz hemşerisiniz))))

Yani siz hemşerisiniz))))

Biz pratikte komşuyuz

Evet evet evet evet!!!

Pekala, eğer komşular da varsa, o zaman ....... mesele bir Shtebochka ile bitmeyecek!

Pekala, eğer komşular da varsa, o zaman ....... mesele bir Shtebochka ile bitmeyecek!

Ve Stebochek ile değil, diğer modellerle başladık, ancak Sveta'ya Stebock sipariş ettiğimi ve hatta onun yanında Ozon dağıtımı yaptığımı söyledim ... onu almak imkansızdı. Evet, Light?
Bugün Lenuska-Koshatnitsa ile yavaş yavaş zenginleştiler. Lenusya beni doğruca girişe getirdi. İyi komşularım var

Bir enfeksiyon olduğunu her zaman biliyordum! (Üzgünüz, sular altında kaldık!)

Ve Stebochek ile değil, diğer modellerle başladık, ancak Sveta'ya Stebock sipariş ettiğimi ve hatta yanında Ozon teslimatı yaptığımı söyledim ... onu almak imkansızdı. Evet, Light?
Bugün Lenuska-Koshatnitsa ile yavaş yavaş zenginleştiler. Lenusya beni doğruca girişe getirdi. İyi komşularım var

Evet, Tanyush! Kahretsin, neden girişe teslim etmen gerekiyor, bilmiyorum ... bana tavsiyelerde çok yardımcı oldun! Teşekkür ederim!
Ve yavaş için tebrikler! Düzgün hizmet etmesine izin verin!

Bir enfeksiyon olduğunu her zaman biliyordum! (Üzgünüz, sular altında kaldık!)

Yemek lezzetli !!! Tai, Burma vs.'nin peşindeyiz. Bağlandılar ... Karidesler artık çok pahalı, çünkü onları sık sık balık veya hindi tavuğu ile değiştiriyorum (sarımsaktan sonra kızartırım). Ayrıca bir zarla ananas da ekleyebilirsiniz.

Evet, pek çok seçenek var, hatta bazen hoşuma gidiyor, "kimse" olmadan yemek yapıyorum, en küçüğü gerçekten seviyor))