Natalie @
Olga, yani pilavın ufalanmış mı? Bilmiyorum, belki pirincin kendisine (çeşidine) bağlıdır, ancak kitabımızdaki standart tarife göre yapılmışsa onu ufalanmış ve hazır hale getiriyorum.
olga4166
Alıntı: Natalie @

Olga, yani pilavın ufalanmış mı? Bilmiyorum, belki pirincin kendisine (çeşidine) bağlıdır, ancak kitapçığımızdaki standart tarife göre yapılmışsa onu ufalanmış ve hazır hale getiriyorum.
Kitapçığımdaki tarife göre yulaf lapası elde ediliyor ... Sadece yuvarlak taneli pirinç alıyorum. Buğulandığında ufalanan çıkıyor, ama biz bundan hoşlanmıyoruz. Düdüklü tencereni uzun zamandır mı aldın? ... benimki bir yıldan daha eski.
Natalie @
Düdüklü tenceremi 19 Aralık'ta yani bir ay önce aldım. Düdüklü tencerenin kendisi olduğunu mu düşünüyorsunuz, yoksa satın aldığınızdan beri tarif kitabı değişti mi? Bana öyle geliyor ki, modeller aynı olduğu için, satın alma yaşına bakılmaksızın elektronik / programlar aynı olacak
olga4166
Alıntı: Natalie @

Düdüklü tenceremi 19 Aralık'ta yani bir ay önce aldım. Düdüklü tencerenin kendisi olduğunu mu düşünüyorsunuz, yoksa satın aldığınızdan beri tarif kitabı değişti mi? Bana öyle geliyor ki, modeller aynı olduğu için, satın alma yaşına bakılmaksızın elektronik / programlar aynı olacak
Doldurma aynı ama tarif kitabı farklı, yani pilav tarifi farklı olabilir.
Natalie @
Tam tarifle ilgileniyorsanız, o zaman akşam eve gelip yazacağım. Ve hafızadan: pirinci suyla dökün, böylece pirincin üstündeki su 1,5 cm olsun.
Yine de çoğu pirince bağlıdır. Süpermarkette sürekli pirinç aldım ve bir keresinde pazardan aldım ve benim için çıkan pilav değil, karmaşa
sveta.khm
Pilavı da Pilavda pişirdim, baskı - 3, 10 dakika. İlk kez 1: 1.5 su döktüğümde - biraz ıslak çıktı. Ama ayağa kalktığında tüm su emildi. Ve başka bir seferinde pirincin hemen üstüne su döktü, böylece suyun tamamı emildi, ancak alt kısmı hafifçe yanmıştı.

Manuel modda da 3, 1 dakika basınçla süt kaynattı. Toplamda 3 litre süt vardı, süt buzdolabından geliyordu. 30 dakika boyunca basınç oluşturuldu. hiçbir şey kaçmadı (çok sayıda kişinin bir şekilde yanlış davranabileceğinden korkuyordum). Onu sevdim ve ocaktan daha hızlı ve daha kolay.
olga4166
Alıntı: sveta.khm

Pilavı da pirinçte pişirdim, baskı - 3, 10 dakika. İlk kez 1: 1.5 su döktüğümde - biraz ıslak çıktı. Ama ayağa kalktığında tüm su emildi. Ve başka bir seferinde pirincin hemen üstüne su döktü, böylece suyun tamamı emildi, ancak alt kısmı hafifçe yanmıştı.

Manuel modda da 3, 1 dakika basınçla süt kaynattı. Toplamda 3 litre süt vardı, buzdolabından süt geldi. 30 dakika boyunca basınç oluşturuldu. hiçbir şey kaçmadı (çok sayıda kişinin bir şekilde yanlış davranabileceğinden korkuyordum). Onu sevdim ve ocaktan daha hızlı ve daha kolay.
Natalie @
tarla için tarif kitabımda şöyle yazıyor: pirinç - 2 ölçü kabı, su - 2 ölçü kabı, ayrıca et ve baharatlar. Alıntı yapıyorum: "tuzlu su üzerine dökün. Su, pirinci 0,5 cm kaplamalıdır. Gerekirse biraz su ekleyin." Pilav programı, süre 30 dakika, basınç - yüksek
Çok üzgünüm Olga, pirinci 1-1,5 cm kaplaması gerektiğini yazdım, ama hayır - 0,5 ile
Shelena
Natalia, Pilavı 12-13 dakika 2 basınçta yapıyorum. Pirincin (uzun) suya oranı 1'e 1.5'tir. Her zaman pirinci pirince dönüşür.
İşte yağsız pilavın bir örneği:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
olga4166
Alıntı: Natalie @

tarla için tarifler kitabımda şöyle yazıyor: pirinç - 2 ölçü kabı, su - 2 ölçü kabı artı et ve baharatlar. Alıntı yapıyorum: "tuzlu su üzerine dökün. Su, pirinci 0,5 cm kaplamalıdır. Gerekirse biraz su ekleyin."Pilav programı, süre 30 dakika, basınç - yüksek
Çok üzgünüm Olga, pirinci 1-1,5 cm kaplaması gerektiğini yazdım, ama hayır - 0,5 ile
Teşekkür ederim!

Shelena, Natalie @, Ne pirinci kullanıyorsun?
Shelena
Olya, Parantez içinde yazdım boyunca... En ucuzu satın alırım.
olga4166
Alıntı: Shelena

Olya, Parantez içinde yazdım boyunca... En ucuzu satın alırım.
Buğulandı mı demedi mi?
sveta.khm
Pirinç lapası hakkında o kadar güzel konuştun ki dayanamadım ve bu sabah pişirdim. Yulaf lapası modu, basınç - 1, 20 dakika. Oran 1: 5'tir. Lezzetli. Çok kalın olduğu ortaya çıktı. Kendim için, bir dahaki sefere daha fazla süt ekleyeceğim.
olga4166
Alıntı: sveta.khm

Pirinç lapası hakkında o kadar güzel konuştun ki dayanamadım ve bu sabah pişirdim. Yulaf lapası modu, basınç - 1, 20 dakika. Oran 1: 5'tir. Lezzetli. Çok kalın olduğu ortaya çıktı. Kendim için, bir dahaki sefere daha fazla süt ekleyeceğim.

Ve 30-40 dakika denersiniz ... genel olarak, shikardos!
sveta.khm
olga4166, Denemek zorundayım. Önce kabak ile darı 10 dakika sonra 20 dakika pişirdim. Darı için doğru.
olga4166
Alıntı: sveta.khm

olga4166, Denemek zorundayım. Önce kabak ile darı 10 dakika sonra 20 dakika pişirdim. Darı için doğru.
Yulaf lapasında pirinç ve darı pişirirdim ve sonra pirinç sütü lapasını pişirdim ve 30 dakikaya koydum ... kremalı muhteşem bir haşlanmış yulaf lapası olduğu ortaya çıktı.
Slavutchanka
Dostluk (1 darı + 0.5 metre pirinç) 20 dakika pişiriyorum. Adamlarım bile süt lapası yemeye başladı
sveta.khm
Güveç yapan kızlar? Domuz eti, patates ve kabak var. Nasıl lezzetli ve hızlı yapılır. Tariflerimize baktım, her şeyi ısıtmada tutuyorlar ya da yavaş bir tencerede yapıyorlar ve sabah ailemi hızlı beslemem gerekiyor.
Natalie @
Alıntı: Shelena

Natalia, Pilavı 12-13 dakika 2 basınçta yapıyorum. Pirincin (uzun) suya oranı 1'e 1.5'tir. Her zaman pirinci pirince dönüşür.
İşte yağsız pilavın bir örneği:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Elena, az önce Olga'nın kitabındaki tarifi kopyaladım. Dürüst olmak gerekirse, çabuk pişmesini SEVMİYORUM. Benim için "hazır" tadı falan yok. Nasıl açıklayacağımı bilmiyorum. Benim için ideal olan pancar çorbası / kızarmış / gerçek bir kırsal fırından et. Sevdiğim şey bu. Böylece "karamel" rengindedir. Ve çocukluğumun pilavı beyaz değil, ocakta pişirilmiş yani kitabın tarifi bana daha yakın.
Belki zamanla fikrimi değiştiririm çünkü son zamanlarda Tarlalarım vardı
Natalie @
Alıntı: olga4166

Teşekkür ederim!

Shelena, Natalie @, Ne pirinci kullanıyorsun?
Süpermarketten 1 kg'lık torbalarda paketlenmiş yuvarlak pirinç alıyorum. Üreticiyi bile tanımıyorum. Buharda pişirileni bir kez aldım ama başaramadım.
Slavutchanka
sveta.khm, Basit tutuyorum. Kızartmam çünkü hasta. Eti küpler halinde, soğanı yarım halkaya koyuyorum. kaba bir rende üzerinde havuç. patatesler ve sebzeler (kabak, lahana, dolmalık biber, karnabahar vb. - Dondurucuda ev yapımı her şeyim var). Söndürme modu. basınç 2, 20 dak. Su 100 gr Tiner seviyorsanız. 200 yapabilirsin. Ama daha fazla olmaz, yoksa çorba olur.
sveta.khm
Slavutchanka, teşekkür. Et 20 dakikada pişecek mi? Bu kabaca planladığım şeydi. Ama etin 40 dakika sürdüğünü sanıyordum.
Shelena
Alıntı: sveta.khm

Et 20 dakikada pişecek mi? Bu kabaca planladığım şeydi. Ama etin 40 dakika sürdüğünü sanıyordum.
Svetlana, ne tür ete ve nasıl kesildiğine bağlı olarak. Domuz eti, kümes hayvanları kesinlikle pişirecektir. İnce kıyılmış dana eti de. Parçalar daha büyükse, sebzeleri keserken 15-20 dakika ayrı ayrı koyabilirsiniz.
Alıntı: Natalie @

Benim için ideal olan pancar çorbası / kızarmış / gerçek bir kırsal fırından et. Sevdiğim şey bu. Böylece "karamel" rengindedir. Ve çocukluğumun pilavı beyaz değil, ocakta pişirilmiş yani kitabın tarifi bana daha yakın.
Natalia, Tabii yemek pişirirken alışkanlıklarımız ve tercihlerimiz çok çok önemlidir. Basitçe, bana öyle geliyor ki, bir düdüklü tencerede "Isıtma" ile gevşeme elde etmek, basınç altında pişirmekten daha iyidir.Ürün "ulaşır" ama sindirilmez. Pilav "Isıtmayı" çok seviyor, çoklu pişiricide bile pirinci hazır olduğunun sinyalini aldıktan sonra karıştırıyorum ve 20-30 dakika "Isıtmada" tutuyorum. Daha lezzetli çıkıyor. Şimdi düdüklü tencerede aynısını yapıyorum.
Bu arada, bu konuyu dikkatlice okursanız, Olga'nın en çok 1 basınçta kısa bir pişirme ile tarifler sunduğunu ve ardından "Isıtma" da durduğunu gördünüz. Çıkıyor aynı tadı. Deney, bence beğeneceksin.
Natalie @
Alıntı: Shelena

Bu arada, bu konuyu dikkatlice okursanız, Olga'nın en çok 1 basınçta kısa bir pişirme ile tarifler sunduğunu ve ardından "Isıtma" da durduğunu gördünüz. Çıkıyor aynı tadı. Deney, bence beğeneceksin.
Elbette Elena, her şey pratikle birlikte gelir. Alanları henüz tam olarak keşfetmedim. Ve muhtemelen yıllarca sabitlenmiş bir gaz sobasında hala bir klişe pişirme var ...
Shelena
Natalia, yemek pişirmede O kadar çok sır vardır ki, her şeyi incelemek imkansızdır. Bu nedenle, fikir alışverişinde bulunmak, iyi şanslar paylaşmak harikadır.
Ve size tamamen katılıyorum: Gazla pişirmeden elektrikli bir cihaza hızlı bir şekilde geçmek hiç de kolay değil. Elektrikli sobadan sonra çok daha kolay.
Natalie @
Kısacası, benim durumumda, "bir yerlinin elindeki ekipman bir hurda metal yığınıdır"
En azından Paul'un hayal kırıklığına uğratmadığı ve hatta yemek pişirmedeki hatalarla bile - oldukça lezzetli olduğu gerçeğine sevindim.
Shelena
Alıntı: Natalie @

Kısacası, benim durumumda, "bir yerlinin elindeki ekipman bir hurda metal yığınıdır"
Sonuç bu ...
Sessizce yan tarafa yürüdüm.
Natalie @
Alıntı: Shelena

Sonuç bu ...
Sessizce yan tarafa yürüdüm.
Elena, ben mecazi anlamda ... Yeni teknolojiyi kullanmayı öğrenmek ve öğrenmek istiyorum.
Shelena
Evet? Öyleyse geri dönüyorum.
Slavutchanka
sveta.khm, dikkat çekici bir şekilde hazırlanıyor. Bezelye çorbasını 20 dakika koydum (bezelyeyi ıslatmadan) Yulaf lapasına kaynatılır. - Kocası sadece böyle bezelye çorbası yer
Natalie @
Kızlar, Tarlamızda Ryazhenka yapabilir misiniz? Ve nasıl?
sveta.khm
Natalie @, Sütü manuel modda 1 dakika ve ardından yavaş bir tencerede 30 dakika kaynattım. Ve sonra kavanoza ve aküye. Ancak bunu ısıtmada yaptıklarını, 40 dereceye getirdiklerini ve kapattıklarını, yani SV'yi termos olarak kullandıklarını yazdılar.
Natalie @
Evet, bu "kafa karıştırıcı". Hazır satın almak daha kolay
sveta.khm
"kafa karıştırıcı" - tüm süreç kendinize göre ayarlanana kadar bu sadece ilk birkaç seferdir. Ve böylece - kaynatıldı (tencerenin üzerinde durmadan), soğutuldu, mayayı fırlattı, kapağı kapattı. Herşey.
Natalie @
Alıntı: sveta.khm

"kafa karıştırıcı" - tüm süreç kendinize göre ayarlanana kadar bu sadece ilk birkaç seferdir. Ve böylece - kaynatıldı (tencerenin üzerinde durmadan), soğutuldu, mayayı fırlattı, kapağı kapattı. Herşey.
Sonra onu bataryaya taktım ve işe başladım. İşten eve geldim ve kedi her şeyi bataryadan attı (çünkü cama tırmandı), süt döküldü ..... Afiyet olsun, kedi
Slavutchanka
Natalie @, Yogrut fonksiyonu ile bir çizgi film satın alın. Bende 2 tane Ucuz Vinis 5015 var. Ucuzdu. Şimdi fiyat, 2 litre süt + bir kutu Activia üzerine bahse girdiğim ikinci Polaris 0520 tarafından incelendi. 6 saat boyunca .. Süt% 1.5 yağ. Ve fermente pişmiş süt yapılabilir. Yavaş bir tencerede pişmiş süt yapın. Ve sonra bir çizgi filmde Yoğurdu mayalayın.
Natalie @
Natasha, senede bir kez sıcak ryazhenka yediğim için, Yogurt fonksiyonu olan bir çizgi film değil, ryazhenka'nın kendisini satın almak benim için muhtemelen daha ucuzdur.
olga4166
Dün Pastada çay için bir kek yaptım, sonra Pilav / Pilav programında pilav pişirdim ... Varsayılan olarak zamanı ve baskıyı bıraktım. Merak ediyorum ... zamanı ve baskıyı özel olarak mı seçtiler? ... her şey muhteşem çıkıyor!
Natalie @
Alıntı: olga4166
ve sonra Pilav / Pilav programında pilav pişirdim ... Varsayılan olarak zamanı ve baskıyı bıraktım. Merak ediyorum ... zamanı ve baskıyı özel olarak mı seçtiler? ... her şey muhteşem çıkıyor!
Bundan bahsediyordum ama bana inanmadılar:
Olga, yani pilavın ufalanmış mı? Bilmiyorum, belki pirincin kendisine (çeşidine) bağlıdır, ancak kitabımızdaki standart tarife göre yapılmışsa ufalanmış ve hazır hale getiriyorum
olga4166
Kim inanmadı?
olga4166
KIZLAR! Hepinize Mutlu Yıllar için TEŞEKKÜR EDERİZ!

Sevgili Polechka'mızda çok fazla tatlı ve bunların hepsini hazırladım. Brownie özellikle başarılıydı ... nemli ve kremsi, iyi, lezzetli olduğu ortaya çıktı ...))
Zluka
Merhaba !! : zafer: Çıkartmalar normal alkolle kolayca ve güvenli bir şekilde çıkarılabilir
olga4166
Alıntı: zluka

Merhaba !! : zafer: Çıkartmalar normal alkolle kolayca ve güvenli bir şekilde çıkarılabilir
Onaylıyorum ... şahsen kontrol ettim!
Slavutchanka
Natalieher zaman yoğurt yeriz, bu yüzden benim için bu rejim temeldi. Litre başına yoğurt yapanlar bana yetmiyor
olga4166
Et suyunda tavuk göğsü ile patates pişirdim ... Manuel mod 10 dakika, Basınç 2. Muhteşem çıktı ... benimki her şeyi çabucak süpürdü!
Slavutchanka
Kızlar, bana bezelye lapasını nasıl pişireceğimi hatırlatın.
olga4166
Alıntı: Slavutchanka

Kızlar, bana bezelye lapasını nasıl pişireceğimi hatırlatın.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394125.0
Yönlü camlar ... Burada D. 3'te yaptım, daha çok beğendim. Ve sırasıyla yay olmadan ...))
Sone4ka
Kızlar, ne tür bir gizemli "yavaş pişiricimiz" var?
Bu programda herhangi bir şey pişiren var mı? "klasik" yavaş pişiricilerle aynı olan algoritması nedir ve bu, baskı olmadan çalıştığı anlamına gelir? Yoksa yanlış mı anlıyorum?
tüm eller onu test etmek için uzanmayacak.
Slavutchanka
Olya, teşekkürler! Turta için dolguya ihtiyacım var. Soğanları her zaman ayrı ayrı kızartırım.
olga4166
Alıntı: Slavutchanka

Olya, teşekkürler! Turta için dolguya ihtiyacım var. Soğanları her zaman ayrı ayrı kızartırım.
Rica ederim! Hiç bu kadar dolguyla yapılmamış ... lezzetli, ha?

Alıntı: Sone4ka

Kızlar, ne tür bir gizemli "yavaş pişiricimiz" var?
Bu programda herhangi bir şey pişiren var mı? "klasik" yavaş pişiricilerle aynı olan algoritması nedir ve bu, baskı olmadan çalıştığı anlamına gelir? Yoksa yanlış mı anlıyorum?
tüm eller onu test etmek için uzanmayacak.

Evet, mod gizemlidir. Baskı altında çok iyi çalışıyor. Hangi algoritma - FIG bilir. Polaris mühendise sordu, rejimin bir şeyin uzun süreli pişirilmesi için gerekli olduğunu söyledi ... Dediği gibi, örneğin damarları kaynatmak için. Şahsen, üzerine kuru meyvelerden oluşan bir komposto, bir tabakalı domuz yağı, sert et pişiriyorum ... İlk başta bir skoçta medlinka sorusuyla da ilgileniyordum, ama çok geçmeden üzerinde "puan aldım".

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi