Fırınlanmış patates

Fırınlanmış patates

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Tereyağı	100 gr
Parmesan peyniri (rendelenmiş)	5 yemek kaşığı. l
patates	5 parça
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l
Sarımsak	3 takoz
maydanoz dereotu

Pişirme metodu

• 5 patates alıyoruz. İyice yıkayın.
• Bir tencereye koyduk. Ardından, patateslerin hafifçe kaplanabilmesi için su dökün. Yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltıyoruz.
• Sarımsak yağı yapmak:
• -100 gr yumuşak tereyağı
• -5 Sanat. l. rendelenmiş parmesan
• -1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• -3 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
• -3 yemek kaşığı. l. ince kıyılmış maydanoz.
• Her şeyi öğütülmüş karabiber ve gerekirse tuzla karıştırın.
• Patatesleri uzunlamasına kesin, yağlanmış bir forma koyun. Her patatese sarımsak yağı sürün ve önceden 250 g'a ısıtılmış fırına koyun.
• Pişirme süresi 10-15 dakika.
• soyulmuş patatesler.
• Tereyağına dereotu, mantarlı eritilmiş peynir ve ceviz ekledim.