Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt (Marka 6050 düdüklü tencere)

Kavanoz sıradan cam olabilir. Kolunu bilmiyorum ama halı yoksa küçük bir havlu koyabilirsin

teşekkür

[Kızlar]

KızlarKaynatmadan önce, kavanozu birkaç kat streç sargıyla sarın. Sonra suya koyun ve pişirin. Tüm yapıştırıcı filmin içinde olacak.
Kase temiz.
Kontrol. Yapıştırıcı sorunu yok.

Sıcaklık ve basınçtan erimez mi?

[_JuMi_]

_JuMi_, değil. Herşey yolunda. Dene!

Kahretsin kızlar, bu sadece kurtuluş. Çok daha hızlı çıkıyor. Bir saatten fazla bir düdüklü tencerede idare ettim, şimdi yeni karikatım Redmond'da "redy for sky" ile deneyeceğim, pişirme sürecine müdahale edeceğim, belki daha iyi sonuçlanacaktır) ama çok kalın bir tane alacaksınız ?

[Pauline]

ve çok kalınlaşıyorsun?

Paulinetarifteki fotoğraf çok kalın olduğunu gösteriyor. Kaşıktan düşmez

Teşekkür ederim, farklı çizgi filmlerde biraz farklı görünüyorum, ancak muhtemelen yoğunlaştırılmış sütün kendisine bağlı.

Evet, hiç de değil

ama muhtemelen yoğunlaştırılmış sütün kendisine bağlıdır

Kesinlikle
Bir tane karikatürünüz var, bu yüzden kıyaslayamam. Sadece bir teneke kutuda doğrudan pişirirseniz, yoğunlaştırılmış sütün (Rogachev) 20 dakika içinde pişeceğini ve bir cam kavanozda pişirirseniz bir saat pişirmeniz gerektiğini söyleyebilirim.

Garip, ama cama daha az sıcaklık mı ayarlamalısınız? Bunun neden böyle olduğunu anlamıyorum. Fizikten uzaktayım)) Kocam Terminatör'e gitti ve şimdi bana gülüyor, uzaktan kumandalı karikatimin beni kanepeden kontrol ettiğim için yakında köleleştireceğini söylüyor)))

Genel olarak, bazı nedenlerden dolayı, ocakta kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt benim için her zaman çok başarılı değildi, ama çizgi filmde - güzellik, topaksız)

ve bir cam sıcaklığında daha az ayarlamak gerekli mi?

benim karikatilimde ateşim değişmiyor

Uzaktan kumandalı karikatım, kanepeden kontrol ettiğim için yakında beni köleleştirecek

Evet. Yine de kendisi her şeyi temizledi, kesti ...

tam olarak)))) hiçbir şey, yakında muhtemelen böyle bir şey bulacaklar)))) Her şey çok çabuk ortaya çıktığında seviyorum, çünkü benimki her şeyi temizliyor, sadece koklamak için zamanım var))

hiçbir şey, muhtemelen bunu yakında bulacaklar)

iyi olurdu

kaynatmadan önce, kavanozu birkaç kat streç sargıyla sarın. Sonra suya koyun ve pişirin. Tüm yapıştırıcı filmin içinde olacak.
Kase temiz.

SV'de (20dk-ÇORBA) yoğunlaştırılmış süt pişirdikten sonra bir fotoğraf getirdim.
Umarım fotoğraf teneke kutuların sağlam olduğunu, filmin yerinde olduğunu ve yapıştırıcının yüzmediğini gösterir.
Hepinize iyi şanslar!

[Natalia]

Natalia, Yararlı bilgiler için teşekkürler

[Elf]

Tabanı çizmemek için kasenin altına silikon bir paspas koyuyoruz. Yoğunlaştırılmış süt kutularımızı matın üzerine koyarız (etiketi çıkarırız), tenekeleri yukarıdan örtecek şekilde soğuk suyla doldururuz. Kapağı kapatıyoruz. Çorba modu 20 dakika. Basınç otomatik.P.S: Rogachev şehrinden yoğunlaştırılmış süt aldım. Sobamda fotoğraftaki ile aynı duruma gelene kadar tam 2 saat pişiriliyor. Basınç yaklaşık 30 dakika toplandı ve yaklaşık olarak aynı miktarda alçaldı.

Güzel gün, Elf! Söylesene, lütfen, 20 dakika daha koyarız, sonra 30 dakika daha, yani sadece 50 dakika, değil mi? Bir seferde 50 dakika koyamaz mısın?

Çorba modu 20 dakika.

Basınç kendiliğinden düşene kadar bekleyin.

[Elena Bo]

Söylesene, lütfen, 20 dakika daha koyarız, sonra 30 dakika daha, yani sadece 50 dakika, değil mi?

Sen Elena Bo, doğru önerildi Çorba programını 20 dakika uyguladık ve basıncın kendiliğinden düşmesini bekledik. Yaklaşık 30-40 dakika sürer.

[Kızlar]

Teşekkür, Kızlar!

Evet, daha sonra abonelikten çıkacak bir şey yok, ne oldu

İki soru: streç film nedir ve CB'nin içinde kutu patlarsa ne olur?

21 Haziran 2016 Salı eklendi 17:08

Kimse bana cevap vermedi ...
Tenekeleri birkaç kat halinde streç filmle sardım, çorbanın üzerine koydum. Korkunç ama 90'larda patlayan teneke kutu ve yoğunlaştırılmış sütün hatıraları mutfağın her yerine su bastı, SC'yi sundurmaya sürükledim ve kapattım. kapı da ... Genel olarak, hiçbir şey patlamadı, şimdi orada ne pişirdiğimi açıp görmemiz gerekiyor .. kavanozlar zaten buzdolabında soğuyor!

[Besya Teyze]

Besya Teyze, Lenus, gitmesine izin verme, bana ne olduğunu söyle?
Sormaya utanıyorum: neden folyo ile sarılsın?

Ama ondan hiçbir şey çıkmadı
Sonra kapıyı korkudan kapattım, burnumu sundurmaya sokmadım, sadece dinledim.Sonra geldim, çalışmıyor göründü (multicooker-smokehouse 6060) ve taktım "Çorba" ... Onu yüz yıldır çizgi film olarak kullanmadım, belki orada basınçsız çorba ... Kısacası hiçbir şey HİÇ YAPILMADI! Rejim baskısız ise tabii 20 dakika içinde yapacak bir şey yok ... Denemeye devam ediyoruz
🔗
Ama bu zaten Shtebe'de !!

[Helena]

Bir cevapla geç kaldığım için özür dilerim

streç film nedir ve CB'nin içinde kutu patlarsa ne olur?

Helenastreç film streç film ve var ... İkinci soruya gelince ... Umarım bu olmaz. Ana şey, tenekeleri üst kısımdan kapatmak için yeterince su dökmektir. O zaman kesinlikle hiçbir şey patlamaz

ve ne için folyo ile sarılsın?

Lenusya, önceki yazıları okuyun. Kızlar, teneke kutulardaki tutkalın kaseyi bozmaması için folyoya sarıldıklarını, daha sonra yıkamanın çok zor olduğunu yazdı.

Rejim baskısız ise tabii 20 dakika içinde yapacak bir şey yok ... Denemeye devam ediyoruz

HelenaTabii ki, bu süre zarfında hiçbir şey basınç olmadan pişmez. Üstelik, yoğunlaştırılmış sütü kendinizden bir cam kavanoza dökerseniz, bu da pişmez - süreyi 60 dakikaya çıkarmanız gerekir.
Urrraaa !!! İkinci denemenin başarılı olmasına sevindim

Merhaba! Camda pişiren, söyle bana! Tüm forumu okudum ama anlamadım.
Silikon bir paspasın üzerine bir cam kavanoz koyuyoruz, boynunuza su döküyoruz.
1. Metal kapak tamamen kapatılmış mı yoksa kavanozu bir kapakla mı kapatıyorsunuz?
2. Tüm düdüklü tencereler farklıdır ve modlar farklı adlandırılır - hangi sıcaklık gereklidir?
3. Çok pişirici düdüklü tencerede bardakta yoğunlaştırılmış süt ne kadar süreyle pişirilir?
4. Basınç altında yemek yapıyor musunuz?

Yoğunlaştırılmış sütü düdüklü tencerede çorba programında 20 dakika pişirmeye karar verdim. Bunun yeterli olmadığını söyleyebilirim. Yoğunlaştırılmış süt hafif renklidir ve biraz koyulaşır. Bir dahaki sefere 40 dakikaya ayarlayacağım! Hiçbir şey patlamadı diyebilirim, düdüklü tencere yaklaşık 30 dakika kaynatıldı, basıncı soğutmak için zorla kayıttım, soğuyana kadar bekleyecek gücüm yoktu. Belki de bu yüzden az yapıldı. Filmde pişirdim, yapıştırıcıdan korktum (yukarıda yazdığım). Silikon bir paspasın üzerine koydum.

ilginç yol
Düdüklü tencerelerden korkuyorum, bu yüzden fırında yoğunlaştırılmış süt pişiriyorum, kavanozları hamur işlerinin yanına koyuyorum.

Kızlar, eğer bir düdüklü tencere basıncı kendi kendine boşaltırsa, üzerine yoğunlaştırılmış süt pişirebilir misiniz? Patlayacak mı?