Kek "Çilek-haşhaş öpücüğü"

[Ludmila]

Ludmila, hemen hemen tüm bisküvilerin emprenye edilmesi gerekir !!!!
Parçalanan jeli nasıl yaptın? Pastaya nasıl aktarıldı?

[Fomca]

Fomca, jöle için formu doğru şekilde hazırlamadı, streç film biraz hareket etti ve jöle içinde sona erdi. Filmi çıkardığımda tüm jöle ve dağıldı. İlk deneyimim ... (Bir pastanın üzerine bir mozaiği parçalara ayırdım! Formu nasıl hazırlıyorsunuz?

Filmi bir kalıba koyup dolduruyorum. Filmin kenarlarını, dökülen jöleye yapışmayacak şekilde tutun.

[Fomca]

Fomca, teşekkürler, bir dahaki sefere daha dikkatli olacağım!

Kahretsin kızlar, hayatım boyunca hala nasıl jöle yapılacağını anlamıyorum. Önce ayrı ayrı buzdolabında saklamanız gerekir mi? sonra pasta mı? ama nasıl bölünecek?

[Olesya Kurdyukova]

Olesya Kurdyukovaama neden bölüyorsunuz? İki ayrı katman yapmanız gerekiyor, burada tarif şöyle diyor: "... Jöle şeklinde hazırlayın. yarım porsiyon, altını daha önce bir filmle kaplamış. Öyleyse iki kat jöle yap ... ""

Kızlar, saflarınıza geçin
İşte benim kekim

Çok hassas olduğu ortaya çıktı, sadece ağızda eridi
Yarısı suyla krema likörüne batırılmış ve jelatin ile karıştırılarak ev yapımı çilek reçelinden jöle yapılmıştır.
Pastanın jöle katmanları yüzünden gidebileceğinden endişelendim, ama her şey yolunda - her şey yerinde kaldı !!
Tarif için yazara teşekkürler!
Geriye kalan tek soru ve eğer haşhaşı öğütürseniz, tadı daha doymuş bir haşhaş tohumuna doğru değişecek ve keklerin görünümünü bozmayacak mı? Ve şimdi gelincikler güzel görünüyor ve her zamanki gibi en iyisi, iyinin düşmanıdır ..

Kahretsin kızlar, hayatım boyunca hala nasıl jöle yapılacağını anlamıyorum. Önce ayrı ayrı buzdolabında saklamanız gerekir mi? sonra pasta mı? ama nasıl bölünecek?

Olesya, her bir jöle tabakasını buzdolabında yaklaşık bir saat kadar keklerin pişirildiği formda streç film üzerinde dondurdum.

Kızlar, iki aydır bu pastanın üzerinde salya akıtıyorum ve şimdi yemek pişirmek için bir neden var. Birkaç soru var: Pasta, ranza pastasının en alt katmanı olarak, buzdolabının olmadığı sıcak bir yaz akşamından 3 saat boyunca nasıl hayatta kalacak? Ve ortalama pastayı beze ile değiştirmek (ince bir tabaka tereyağı kreması veya çikolata ile izole etmek) lezzetli olur mu? Yoksa amatör performanslara katılmamak daha mı iyi?

Bu yüzden kendi kendine cevap verdi. Pasta beze ile bile lezzetlidir
Benim zevkime göre, haşhaşın biraz öğütülmesi gerekiyor, bisküviyi iyice ıslattım, kremalı lor kremasını aldım (muhallebi sevmem). Tarif için teşekkürler! Lezzetli.

Herkese merhaba! Raporumu ekleyeceğim.
Büyük bir şirketi ziyaret etmek için cehennem.
Kek sayısını bile abarttım, bu yüzden kalan ikisinden eve başka bir mini kek yaptım)

Pastanın yüksek ve yumuşak olduğu ortaya çıktı, giderken yüzeceğinden korktum. Birkaç kokteyl tüpüne sıkışmış (elde başka hiçbir şey yoktu), iyi geldi)

Kremaya gelince, iki kez pişirdim (ilk porsiyon yeterli değildi, ancak malzeme sayısını arttırdım) ve her iki kez de tereyağı, bütün gece odada yatmasına rağmen, topaklar halinde gitti, krema ile sıcaklık aynı ve tereyağı iyidir, diğer kremler ondan iyi çıktı. Neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum (Bir dahaki sefere kremalı lor ile deneyeceğim.

Ve haşhaş hakkında. Sonraki büyük bir şirkete çünkü muhtemelen daha çok yönlü, sıradan bir pasta seçeceğim. Herkesin ortaya çıktığı gibi haşhaş sevmediği için ... Ama bunu düşünmedim, çünkü kendim sıradışı kombinasyonları seviyorum.
Yine de herkes pastayı övse de)
Özellikle dolgu - beyaz krem ​​- kırmızı tabaka - beyaz krem ​​dizisini beğendim. Çok zarif ve şenlikli görünüyor)

Fotoğraf ekleniyor. Ponponlarla dekore edilmiştir.Çiçekler yerine anlaşılmaz yığınlar çıktı, ama ah evet) Fotoğrafların hepsi telefondan ve yapay ışık altında, kesiğin fotoğrafını çekmeyi unuttum, sonra arkadaşım gönderdi.
Son fotoğraf, krema ile kaplanmadan önce.

[Maya]

Maya, ne kadar güzel!

Pasta bağlamında çok ilginç bir tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor!

Kızlar herkese merhaba !! Ve ben bir kesiciyle, bu pastaya uzun süre baktım ve sonunda yaptım. Korzhey iki porsiyon yaptı. Kremalı lor kreması, tarife göre bisküviler ve dondurma ile ıslatılır. Çilekler donmuştu. Müşteriler, sanki çilekli hassas bir lor yiyormuş gibi olduğunu söylediler. Tarif için çok teşekkür ederim

Ve işte benim kesicim))))

Tarif için yazara çok teşekkürler

Kızlar, bir "kutu" bisküvi içinde toplarsam, bu pastanın sakız için uygun olup olmadığını söyler misiniz?
Ve bu tarifin ağırlığı nedir?

[Yu]

Yu, muhtemelen çok geç, tabii ki sakızın altına sığacak)))

[Yu]

Yu, Lambada, Kızlar, evet, muhtemelen çok geç, ama aniden başka birinin buna ihtiyacı olacak. İşte sakızın altındaki Çilekli Gelincik Öpücüğüm. Bir bisküvi kutusu yapmadım, sadece oldukça kalın bir patates ve tereyağı + çikolata tabakası. Burada da mastiği biraz kalın yuvarladım. Ayrıca pastanın küçük bir çapına sahibim, bu yüzden jöle ve krema katmanları çok kalın))) ve eğer çap normalse, o zaman bana kesinlikle ek bir bisküvi kutusu yapmanıza gerek yok gibi görünüyor . Pastamın ağırlığına göre karar vermek zor, bunu sadece kendim için yaptım ve nedense ayrıntılı notlar almadım. Reçeteli bir jöle ve krema var ve bisküvi daha küçük görünüyor. Artı bir sürü patates ve bir sürü sakız. 2260'da yayınlandı.
Ve tarif için yazara çok teşekkürler !!! Geç teşekkür etmek hiç olmadığı kadar iyidir

(Pastayı TortDeko dergisinden bir ana sınıfa göre dekore ettim).

Ksenia, pastayı gerçekten beğendim. Ve tasarım ve çok düzgün, ağız sulandıran bir kesim!

[Arekf]

Arekf, Svetlana, Teşekkür

[Helen-01]

Helen-01Elena, lezzetli kek tarifi için çok teşekkür ederim. Bunu bir erkeğin doğum günü için yaptım - çok beğendim, sadece sarısında beyaz bir bisküvi ve Natasha'dan (Natapit) haşhaş vardı - muhteşem çıktı .. Maalesef kesici yok)

İlginç bir pasta, uzun süre denemek istedim ve şimdi, lezzetli bir gelincik alır almaz oldu)
Tıpkı diğerleri gibi ben de natapit'ten haşhaşlı kek ve VNK'dan beyaz bir kek yaptım. Krem - muhallebi ekşi krema. Genel olarak pastayı beğendim ve bağlamda orijinal görünüyor ve tadı, özellikle haşhaş tohumu sevenler için) Sadece bana ekşi kremanın tadı biraz basitleştirdiği anlaşılıyor. Bir dahaki sefere bunu reçeteli kremle yapacağım, karşılaştırmak ilginç. Yazara çok teşekkürler!

Sonucumu göstermek için acele ettim




Tarif için BÜYÜK teşekkür ederim !!!
Kızlar, bana kremadan bahsedin. Bir tarifle yapılmıştır. Muhallebi pişirdim, tereyağını muhteşem olana kadar çırptım, sonra üç, dört yemek kaşığı. Yağa muhallebi mayasını eklemeye başladım. Bir spatula ile elle karıştırılır. Krem mükemmel bir şekilde homojen olmadı, biraz katmanlaştı. Neden

Krem mükemmel bir şekilde homojen olmadı, biraz katmanlaştı.

Belki de bu yağın kalitesinden kaynaklanmaktadır ... Tereyağına 1-2 litre koyup muhallebi esaslı tereyağı tamamen homojen olana kadar çırpmanız gerekir vs.

[Kirpochka]

Kirpochka, lütfen bana elle mi yoksa mikserle mi dövmemi söyle? Bir karıştırıcı ile, o zaman hangi hızda?

elle mi yoksa mikserle mi çırpın?

El mikseri ile orta hızda çırpın.

Ve kek tarifi için minnettarım. Dürüst olmak gerekirse, bunu iki kez yaptım - çok lezzetli! Tek şey, agar üzerine jöle yaptım.
ve kesici