Anastasenok
Marlanca, Tüm programlarda sessiz değilim. Boil'de kesinlikle iter, Pirzolalarda kesinlikle sessizlik vardır. Ama ağırlıklı olarak pirzola kullanıyorum ve yemek ne olursa olsun kullanıyorum. Ve çorba, gulaş ve pilav hepsi üzerindedir. Sensör sıcaklığı 117 derecelik tüm düdüklü tencereler gibidir. Bu yüzden onu seçiyorum. Veya birden çok aşçı
Loremia
Marlanca, biraz tıslama, özellikle yaklaştı, dinledi. Dikkat etmedim, bir mutfak-oturma odamız var ve çok fazla gereksiz gürültü var.
Yönetici
Alıntı: marlanca
sevgili Orson'umu çooo çok cümleden tekrar seçmeme şaşmamalı

Teklif etmekten bile korkuyorum, ama basit bir çoklu pişirici alacaksanız, Mart 1989'a dikkat edin - her bakımdan gerçekten hoşuma gidiyor
Marlanca
Alıntı: Yönetici

Teklif etmekten bile korkuyorum, ama basit bir çoklu pişirici alacaksanız, Mart 1989'a dikkat edin - her bakımdan gerçekten hoşuma gidiyor

Ha ...))) ...., Orson yanında sadece Lumme ile bir uzmandan fotoğraflar gösterdim ... ama o Martha 1989 ile birebir .... Ben de ondan gerçekten hoşlanıyorum ... .)))
Yönetici

Ve bakıyorum, bakıyorum ... bana Vo'yu, Semyon Semyonitch'i hatırlatıyor
SoNika
İyi zaman. Söylesene, daikin kase kapağı nasıl davranıyor? Valf mükemmel çalıştı (belki sadece durdu)
Bugün kaseyi aldım ve pilavdan sonra parçalandı ve çok üzüldü. İkincisini aldım (bazı nedenlerden dolayı arkadaşlar bize patates getiriyorlar ve bizi aktif olarak ziyaret etmeye davet ediyorlar, bu günlerde) yemek yaparken neyin daha hızlı ve daha doyurucu olduğunu düşünerek, hindiyi katrofel ve kabak ile pişirdim ... Evet, Ilya L.'nin soğanlı turtası Şimdi kasem ve bu küçük çizikler ... Bu kadar para için, bu MV ve kaseleri satın alın, ama sonuç olarak.
Sadece silikon ve tahta spatula ve kaşık kullanıyorum. Yalnız benim mi Bu yüzden tekrar çıkarmayı veya çizmeyi düşünüyorum ..
RepeShock
Alıntı: SoNika
Yalnız benim mi

Değil. Bu tür kaselerde herkesin vardır.
Yüzeyseldir, bu çizikler derin değildir.

Aynı şekilde Gugu'da ve Panasonic'te. Bork'ta, bana biraz daha az görünürler.
SoNika
Irina, HP'de başlangıçta teşekkür ederim, ben de üzüldüm, ama şimdi görünmüyorlar, kapsama iyi, ama burada yeterince derin, yıpranmış da olabilir
RepeShock

Önemli olan baştan sona değil)
Görünüşe göre yumuşak, bu bir kaplama. Ama kesinlikle iyi. Önemli olan ona dikkat etmektir.
SoNika
IrinaElbette bazen Ilya L.'yi veya diğer mutfak uzmanlarını metal aletlerle kaşınırken izliyorum, kalbim batıyor ... daha kolay olmalı ama çok iyi. akrabalar onkoloji ve diğer kötü şeyler istemiyor ...
Yönetici
Alıntı: SoNika
Söylesene, daikin kase kapağı nasıl davranıyor?

Mükemmel davranıyor Kaselerim zaten 4-5 yaşında ve içi oldukça normal olacak. Tabii boşanmalar var ama atılacak ... hayır, bu beklenmiyor.
Kemikli çok fazla et koymanıza (pilav için) gerek yoktur, üzerine silikon spatula veya plastik kaşıkla nazikçe çalışın ve bulaşık makinesinde veya agresif maddelerle yıkamayın. Tavayı sadece saplarla ve bulaşık deterjanıyla süngerle yıkarım - bu kadar yeter
obezya
Alıntı: obezya
Vanayı sökmek için hep aynı şeyi yapacağım)) Bana öyle geliyor ki, bende bir sorun var ... Onu demonte ettim, orada her şey mükemmel temiz ...

Uzun zamandır yazmak istiyordum ... Valfin analizinin ne işe yaradığını bilmiyorum, ama şimdi basıncı azaltmak daha iyi gibi görünüyor, şamandıra hemen düşer, buhar akışı durduğunda))

Ve soru tamamen konuyla ilgili değil ... Bir mini kepçe kaşığı istiyorum, genellikle çoklu pişiriciye koydukları gibi, sadece silikon... Hiçbir şey bulamıyorum (ve aliexpress'e baktım), sıvı yulaf lapası için pek uygun olmayan büyük kepçelerle ya da olmayan derin kaşıklarla karşılaşıyorum. Genelde böyle var mı? ))
Yönetici
Alıntı: obezya
Arıyorum hiçbir şey bulamıyorum

Çok var. Ozona bakabilirsiniz
Marpl
Uzun saplarda tahta kaşıklarla yemek pişirmeyi seviyorum ve kaseden silikon kepçe ile sıvı yulaf lapası koyuyorum (çoğu Auchan'da satın aldı, farklı renklerde geliyorlar). Şahsen böyle bir kaşıkla karıştırmak da uygundur - REGENT INOX SİLİKON PİŞİRME KAŞIĞI 93-SI-CU-07.10, aynı silikon bıçak vardır. Ancak bu tür setler, hepsi ayrı ayrı Auchan'dan satın alınabilse de - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silikon/32717071925. Html ? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = p
SoNika
Yöneticidoğal olarak sadece ellerimle. Öyle üzgün ki, kemikten sonra övülen örtü bu şekilde davrandı




Marpl`` Ayrıca mevcut her şeyim var, hangi renkler ve şekiller yok ve hatta çizgi film setleri bile kısa, hiçbir şey değiller. En çok ahşap olanları seviyorum.
Csscandle
Kaplamam yeni, düz kemiklere benziyor, tabii ki yemek yapmıyorum, lekeler var ama sonra kendileri yok oluyor, sous-vide özellikle örtmek için iyidir)
RepeShock

SoNikave kaplamanın nesi var?
Boşanma bir şeylerin önüne geçer mi? Ben de ahşap nesneler kullanmıyorum, sadece silikon olanları.
Kaplama ile her şey yolunda, birinin övünen kişi tarafından kendi başına bir şeyi anlaması suçlamak değil.
Ve evet, metal nesneler gibi kemikler de yapışmaz kaplamalara zararlıdır.

SoNika
YuliaAyrıca her şeyi sous-vid altında denemeyi hayal ediyorum. Yulia, pilavda ette sadece birkaç kemik vardı, ayrıca burada koyun eti yapmak istedim ... Belki gider mi?
Irina, Çoktan sakinleştim (uzun zamandır bir şeyler yüzünden nasıl üzüleceğimi bilmiyorum, sadece çocuklar için heyecan güçlü), nasıl daha fazla davrandığımı göreceğim, kampot'u koyacağım parmak eklemini çürüt veya pişir.

Kızlar, eski bir mutfak uzmanı olmama rağmen (7 yaşında), evet, etno bulo ve bu süre içinde ve ilerleme gitti ve tarif değişiyor, pişirme yöntemleri, cihazlar, ürünler ... Yeni şeyleri seviyorum ve batırıyorum, bazen "sıkıcı" ya da sezgiselim, sonra her şey ve gerçekten Ne yapmalıyım. ama herkes bilir ki her zaman lezzetli bir şeyle buluşacağım, misafirlerin en sevdikleri yemekleri var, istek üzerine zaten kimin için olduğunu biliyorsunuz ... Bu çizgi filmde "yuva", pilavı seviyorlar. Akrabaların ismini taşıyan, belki de var oldukları yerlerde icat edilmiş yemekler var, bazen temalı akşamlar düzenliyoruz. Geçen gün bir köfte-raviol yapmak istedim, böylece kendi başlarına büküp yapıştırabilsinler, belki birbirimize öğretebilir ve bir şeyler yapabiliriz, çocuklar bir eline ...


Çalışıyorum, tüm yorumlar burada, Kız'ın deneyimini topluyor ve kim bilebilir ki (o zaman başaramadım) bir dizi lastik bant ve valf bulabilirsin?
Beni terliklerle, kepçelerle yıkayabilirsiniz, ama benim için, ancak 9 aydır acımasızca kullandığım normal seramik filipochka kaplamaya kıyasla, ugh 3 tek bir zarapin değil, orsyusha kase kaybeder
obezya
Tahıllar pahasına sana işkence ettim ve bu benim aldığım şey ... Karabuğday ve pirinci bir garnitür için 25 dakika boyunca 1 basınçta, kalan tahılları suda (haşlanmış ve kalın değil) ) 25-30 dakika 3 basınçta pişiriyorum. Karabuğdayın 40 dakika (ve pilav da) nasıl pişirildiğini bilmiyorum, ilk defa öyle koydum, çok kaynamıştı. Her şeyin çok daha hızlı sonuçlanmasına sevindim))
Yönetici

Herhangi bir tahılın pişirilmesinin kalitesinin tahıl-sıvı dengesine bağlı olduğu defalarca yazılmıştır. Ve bu dengeyi seçmeyi öğrenmelisiniz.
Anneannelerimizin (ve şeflerimizin) eski kurallarına göre, su, tahıl seviyesinin üstünde, işaret parmağının ilk falanksının yüksekliğine (büyümüş olan dahil çivi hariç) kadar dökülmelidir.

İşte mısır gevreği pişirmeye bir örnek, yulaf lapası harika çıkıyor ve hiçbir şey icat edip etrafta dans etmenize gerek yok

Multicooker düdüklü tencere Oursson MP5015PSDOursson düdüklü tencerede karabuğday-pirinç lapası
(Yönetici)


Basıncı 1 ayarlayın, yulaf lapası programını ayarlayın, BAŞLAT'ı açın. Varsayılan pişirme süresi 40 dakikadır.

Tahıllar için yüksek basınca gerek yoktur, yalnızca tahılın daha fazla kaynamasına katkıda bulunacaktır.

Temayı kullanın Hangi basınçta pişireceğiz? (Oursson düdüklü tencere)
RepeShock
Alıntı: Yönetici
su, tahıl seviyesinin üzerinde, işaret parmağının ilk falanksının yüksekliğine kadar dökülmelidir.

Sadece pilav için böyle bir kuralım var.
Grubun geri kalanı için oranlar farklı.
Yönetici

Neredeyse tüm kuru tahıllara sahibim. Kıvrımlı tahıllara ek olarak, yulaf ezmesi. Ve her zaman işe yarar

Bu zaten bir alışkanlık ve kişisel deneyim meselesi.
Prensip olarak, tahılları aşırı basınç, pişirme süresi ile "zorlamanın" gerekli olmadığı sonucuna vardım.
Bakarsanız, bir düdüklü tencerede ve ocakta bir tencerede tahıl (pirinç, karabuğday) pişirme zamanı neredeyse aynıdır ve aşamalar halinde ısıtma derecesinin değiştiği aşağıdaki temel işlemlerden oluşur:
- kaynayan su
- 14 dakika boyunca tahıl pişirme (güçlü - zayıf)
- düşük ısıda ısrar etmek

ve pişirme süresini aşamalı olarak toplarsak, düdüklü tencerede yaklaşık aynı 40 dakikayı alırız.
Sedne
Alıntı: RepeShock
Sadece pilav için böyle bir kuralım var.
Grubun geri kalanı için oranları.
Düdüklü tencerede pilavın çok fazla suya ihtiyacı olduğunu kabul ediyorum 1 ila 1, maksimum 1 ila 1.2, daha fazla yulaf lapası olacak (benim için) ve bu oranlarda karabuğday benim için kuru, 1 ila 2 daha fazla suyu seviyor, birisi 1 ila 2,5.
RepeShock

Evet, aslında, MV ve SV kullanışlıdır çünkü tahılları pişirmek için ideal koşullar vardır.
Ve biz tembel olanlar, krupın üzerinde durmamıza gerek olmadığı gerçeğinden büyük bir rahatlama sağlıyoruz, eğer kaçarlarsa kaçmayacaklar.
Sadece bunun için bu cihazları seviyorum)
obezya
YöneticiKarabuğday ve pirinç için farklı oranlara sahibim. Karabuğday 1 ila 2'den biraz daha azdır ve pirinç 1 ila 1.5'tir.
Ve sabahları kalın yulaf lapalarına değil, kaynatılmam gerekiyor, bu yüzden su zaten 1 ila 3-4 ve basınç 3, eğer bu kadar su ile 1 basıncı koyarsanız, o zaman bir nedenden dolayı çok pişirici bu ekstra suyu tükürür ))
bağ kurma
Genel olarak, destanımı Orson 5015'te kavurma ile özetlemek istiyorum, olumlu sonuçlandı, bu cihazı kullanırken çok faydalı deneyim edindim. Ana olanla başlayacağım, bana daha çok kavurma için uygun "Yulaf lapası" programı.

Pancar çorbası pişirmeye karar verdim, kızartmayı (havuçlu soğanı) soğuk bir kaseye yükledim, "kızartma" programını ayarladım, her şey yolunda görünüyordu, ama sonra sıra ete geldi ve programı kesmek zorunda kaldım. Şey, olur ... - Düşündüm. Programı "Yulaf lapası" olarak değiştirdim ve bak, her şey kızartmak için çok hassas, sıçratmıyor ve yanmak istemiyor.

Bugün dana gulaş yaptım, her şeyi "Yulaf lapası" programında kızarttım, çok iyi çıktı, her şey kızartıldı ve buharda pişirildi. Bu gönderi, öncelikle iyi tavsiyelerde bulunan kullanıcılar için bir rapor olarak yazılmıştır. Hepinize teşekkür ederim!!!
SoNika
Dmitry, haklısın, kızlar bana balıkları "yulaf lapasında" nasıl kızartacağımı öğretti ve kaseyi kirletmek istemezsem, bifteği folyoya koyarım.
bağ kurma
SoNika, oh, bu harika uzun zamandır balık yapmadım - denemek zorundayım, sadece sebze turşusu altında yapmak istiyorum)
Bu arada, balıktan sonraki koku ne olacak, kauçuk halkaya güçlü bir şekilde emiliyor mu ve genel olarak kolayca aşınır mı ?, Tabii, yıkandıktan sonra.
SoNika
Dmitry, kokuyordu .., hemen limonla ovuldu. Ama somon bifteği yapıyordum, çok belirgin bir kokusu var. Bu yüzden yedek bir set arıyordum ama onları bir araya getireceğim için henüz şanslı olmayan bir şey vardı.
Kitin veya kapağın nerede olduğunu gören varsa, pliz yazın
bağ kurma
SoNika, kapak için servis merkezini aramaya çalıştınız mı?
Loremia
SoNika, bağ kurma, adı Orson, kapak ve yüzük satışa çıktı. İkinci yüzük benim için işe yaramadı, hala yeni bir tane var.
obezya
SoNikaOursson web sitesinde geçtiğimiz günlerde satışa çıktı.
Valfli O-ring kiti 891496 / GR
Fiyat: 990 ovmak.

SoNika
obezyateşekkürler, göreceğim, geçen gün değildi.
Evet, 1500 teslimatla mevcut
bağ kurma
SoNika, ayrıca siteye gitti, fiyat pahasına - konsept kesinlikle genişletilebilir, pahalı ya da değil. En önemli şey, yedek parçalarımızın olmasıdır. Gerekirse, en azından tüm mağazalarda koşmanıza ve google'a gitmenize gerek kalmaz.
Perakende zincirlerinden daha pahalı olan yedek kaselere baktım. Belki zamanla, halkalar DNS gibi ağlarda olacaktır. CSN ve Technopint'te kaseler vardı, şimdi bir şey teslim edilmiyor
SoNika
Dmitry, bir kase, hemen 14 bin için bir set aldım. Ben de istememeye, ikna etmemeye, sipariş verdim ve hepsi bu. Bir diğeri kapak olabilir
bağ kurma
Virinve neden tam olarak kapak, yüzük değil. Orson, plastiğin kalınlığının arttığını ve kapağın patlamayacağını yazmış gibi görünüyor, yoksa zamanla zarar mı görüyor?




Ve şimdi yüzükler gelmeden önce düşündüm.
SoNika
DmitryKızlar, kapaklarla 2 kasede yemek pişirmenin daha uygun olduğunu söylüyor, ancak sonra onları açmak zor ...
bağ kurma
SoNikaBu arada kaseler hakkında 5015 modelindeki kaselerin kaplamasının dayanıklı olup olmadığını sormak istedim, MB'm yaklaşık bir ay, sadece silikon spatula kullanıyorum, plastik kullanmıyorum. Kasenin tabanı mikro çiziklerle kaplı, kritik değil, sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Model 5010 kullanıyorum, kase yaklaşık 2 aylık olmasına rağmen yeni gibi. Bu çizikler kritik değil mi?
SoNika
Dmitry, Bu soruyu kendim sordum ... burada ... oku Biraz daha yüksek olanlar da bu çiziklerden rahatsız oluyor, çünkü kaseler güvenle satın alınmıştı (ne demek istediğim ..) bu daikin kaplamanın dayanıklı olduğunu. Ah, terlikle duş alacaklar, ben de sadece silikon spatula kullanıyorum ... 2 farklı tane daha sipariş ettim. Bugünlerde yine pilav planlıyorum, bir göz atacağım.
bağ kurma
SoNikave neden gerçek için terlik atıyorsun o zaman? Daikin'in daha iyi olacağından da emindim. Ve sonunda bu böyle.
Her ne kadar orada çivi kaynatmadım, ancak kemiksiz et (çoğunlukla tavuk). Sonuç olarak, çizikler küçük ve biri büyük, bu nasıl olabilir, çünkü reklamlarda kaplamanın özel olarak basınçla çalışmak üzere tasarlandığı söyleniyor, öyle olabilir, ancak bir başkasıyla açıkça rahat değil. 5010'da bile, kase işaretsiz, isimsiz ve bu daha iyi bir iş çıkarıyor.

Genel olarak, sonra ne olacağını göreceğim.
SoNika
Dmitry,
Xenia 17
Merhaba, muhtemelen bu soru bir kereden fazla soruldu, ancak küçük bir çocukla 65 sayfa okumaya zaman yok))) İncelemeleri okudum ve hangi düdüklü tencereyi seçeceğime karar veremiyorum, 5015 veya 5010, şu an sıradan bir çizgi film Polaris 0517, ama o Zaten 5 yaşında ve kapak kırıldı, şu anda bir düdüklü tencere işleviyle neye ihtiyaç duyulduğuna karar verdim, bu yüzden daha hızlı)) hangisini tercih ediyor Birinin kapaklarının menteşeli, diğerinin çıkarılabilir olmasına ek olarak) içlerinde baskı yapmadan yemek yapmak mümkün mü))) Bu soruyu yoruyorsam ya da etmiyorsam özür dilerim, başım dönüyor.
SoNika
Xenia 17, ihtiyaçlarınıza göre değişir, Tanyulya'nın videosunu izleyin. Çok şey netleşecek. 5015'i seçtim ve daha fazlasına ihtiyacınız olan şey ... sadece sizin tarafınızdan biliniyor.
bağ kurma
Xenia 17, 5010'a daha yakından bakın, otomatik programlar var, bir dokunmatik program var Şek. Omlet işlevi var. 5015 ile 5010 arasındaki fark maksimum basınç seviyesindedir. 5010'da daha az (yaklaşık 50-60 KPa), ancak öznel görüşüme göre, çoğunlukla domuz eti ve tavuk pişiriyorum, 5010 ve 5015 =) 5010 kullanıyorum, şikayet yok.

Ve bu yüzden, katılıyorum, gerçekten, video tariflerini izle
SoNika
Dmitry, sadece tarifler yok, en az 2-3 yıl önce yorumları vardı ...
bağ kurma
SoNika, doğru - unuttum
YaizAnapy
Ksenia 17, sous vide için de seçtim, bu yüzden 5015'i seçtim
Xenia 17
Alıntı: YaizAnapy

Ksenia 17, sous vide için de seçtim, bu yüzden 5015'i seçtim
Üzgünüm, muhtemelen trendde değilim, "sous-vide" nedir)))




Alıntı: Nexus

Xenia 17, 5010'a daha yakından bakın, otomatik programlar var, bir dokunmatik program var Şek. Omlet işlevi var. 5015 ile 5010 arasındaki fark maksimum basınç seviyesindedir. 5010'da daha az (yaklaşık 50-60 KPa), ancak öznel görüşüme göre, çoğunlukla domuz eti ve tavuk pişiriyorum, 5010 ve 5015 =) 5010 kullanıyorum, şikayet yok.

Ve bu yüzden, katılıyorum, gerçekten, video tariflerini izle
ve baskı yapmadan yemek pişiriyor mu? Tasarımda onu 5015'ten daha çok sevdim
SoNika
Alıntı: Ksenia 17
Onu tasarımda daha çok sevdim
, bana benziyorlardı ...
bağ kurma
Xenia 17neden baskı yok ??? 5010, 5015 ile aynı düdüklü tenceredir. Yalnızca maksimum seviye (yani, maksimum basıncı hangi seviyeye kadar kazanabileceği) farklıdır.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi