Panasonic çoklu pişiricide Çek risotto

Panasonic çoklu pişiricide Çek risotto

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Domates	800-1000 gr
dolmalık biber	6-8 adet
İnek yağı	250 g
Pirinç (Krasnodar veya Risotto için)	1,5 yemek kaşığı.
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Bir tencereye tereyağı koyun ve tereyağı hafifçe eriyene kadar açın, domatesleri hazırlayın (kıyma makinesi veya blender veya rende ile kabuğunu dilediğiniz gibi yapabilirsiniz) ve gönderin tereyağına. Daha sonra biberleri 4 parçaya bölün ve istediğiniz gibi en az 0,5 cm'lik şeritler halinde kesin (biberler gerçek olmalı, Bulgar biberleri - kalın cidarlı). Sonra yıkanmış pirinci ekleyin. Domates kütlesinin su eklemek için yeterli olup olmadığına bakarız (bu arzu edilmez). Tat vermek için tuz. 30-40 dakika sonra her şey hazır (hazırlık pirinçle belirlenir).
• Ateşte pişirirken düzenli aralıklarla karıştırmanız gerekir. Bir çoklu pişiricide buna gerek olmayabilir.

Not

Bu yemeğin tam adını bilmiyorum, çünkü tarifi büyük büyükbabamdan isimsiz miras aldım.
Bu tarifin sözde "Çek mezesi" ile ilgisi olmadığını hemen söylemek istiyorum (tadı aynı değil). Bu yemeği sıradan bir kazanda pişiriyoruz, ancak çok pişirici için ideal olduğunu düşünüyorum. Ben sadece hayalini kurarken ve içinde pişireceğim ilk yemek bu olacak

Afiyet olsun.

Arkadaşım domates ve biberle doldurulmuş bir kazanın içinde koyun eti yahni yapıyor. Et hazır olduğunda pirinci ekleyin. Kulaklarınızı koparmayın - ne lezzetli! Şimdi biliyorum - bu bir Çek risotto