Bir ekmek yapıcıda ne pişirebilirsiniz ???

Panasonic 255 modeline daha meyilliyken, bir ekmek makinesi alacağım.
Bir ekmek makinesinde kruvasan, kek ve diğer parça ürünleri pişirmenin mümkün olup olmadığını bilmek istiyorum.
Bunun için özel formlar var mı, ürünlerin değiştirilmesi ve oluşturulması nasıl elle yapılıyor, yoksa her şey soba ile mi yapılıyor?
Örneğin, turta pişirebilirsin ya da önce kendin yapıştırmalısın ???
Ve yine de, hangi modeller sağlıklı tahıl çok tahıl ekmeği pişiriyor ???

Farklı hamur türleri, kruvasanlar, turtalar, çok tahıllı sağlıklı ekmekler vb. İle ilgileniyor musunuz?

Ekmek yapımcısı parça ürünleri pişirmez, onlar için hamuru yoğurabilir, ancak onu ellerinizle şekillendirmeniz gerekir, ancak büyük bir pasta istiyorsanız, ekmekçi onu pişirebilir. Ekmek yapımcısında şekil bir dikdörtgendir, diğerleri değildir. Tüm ekmek üreticileri tahıl ekmeği pişirir. Buradan forumu takip edin, sorularınızın tüm cevaplarını daha detaylı bulacaksınız. Sana iyi şanslar.

Ekmek yapımcısı (kural olarak) kruvasan ve turtalar pişirmez. Neredeyse her şey için hamuru yoğurur (kurabiye ve puf hariç) ve şeklinde pişirir (çoğu durumda) her zaman aynı şeyi - bir somun. Ancak bu somun mayalı hamurdan yapılabilir veya bir çörek olabilir (ama şekli çörek değildir!), Tatlı olabilir - tatlı, kuru üzümlü, kuruyemişli veya bir atıştırmalık büfesi - jambon, sarımsak, otlar ile. Ama her zaman aynı şekilde - somun şeklinde.

Pişirme şeklindeki varyasyonlar, "somun değil" pişirebilen bazı Fransız fırınları tarafından temsil edilmektedir. Elbette maksimum işlev sayısı İtalyanca'dır. Ancak pişirme formu hala aynı somun.

Genel olarak, siteyi dikkatlice incelemeniz gerekir - seçim yapmak için çok fazla bilgi vardır.

Cevabınız için çok teşekkür ederim!
Başka bir soru sorabilir misiniz - yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum ve çeşitli ve sıra dışı yemekleri çok seviyorum, hangi ekmek yapımcısını seçmeliyim? Maksimum ryzlichny hamur-ekmeği türü nedir ???

Cevabınız için çok teşekkür ederim!
Başka bir soru sorabilir misiniz - yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum ve çeşitli ve sıra dışı yemekleri çok seviyorum, hangi ekmek yapımcısını seçmeliyim? Farklı hamur ekmeği türlerinin maksimum seti nedir ???

Delonghi 125S'de, programların seçimi (ve dolayısıyla tarifler) hiçbir şeyle sınırlı değildir - bunlardan binlercesi var, ayrıca yeni bir tarifin hazır olup olmadığını gözlemlemenin uygun olduğu şeffaf bir pencere var. hazır veya birkaç dakika daha yoğurma veya hamuru kabartma veya pişirme süresi ekleyin. Sonra bu zamanı bir kağıda yazın ve ardından ocağı kendi programınıza programlayın. Gelecekte, bu tarife göre pişirmeyi hiç gözlemlemenize gerek kalmayacak. Sekiz programınızı aynı anda sobanın belleğine kaydedebilir ve saklayabilirsiniz. Ve 1-2 dakika içinde sobayı çalıştırmadan önce programınızı "not defterinden" yazabilirsiniz; bu tür programlar olabilir - hatta bin. Diğer sobalarda, program sayısı kesin olarak tanımlanmış bir sayı ile sınırlıdır: 10-12-14 ... Yeni başlayanlar için, bu sobada ayrıca programlanması gerekmeyen birçok standart hazır program ve tarif vardır. Ancak mağazaya gidin, mümkünse farklı sobalara bakın - belki size boyut olarak uymuyor.

Cevabınız için çok teşekkür ederim!
Başka bir soru sorabilir misiniz - yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum ve çeşitli ve sıra dışı yemekleri çok seviyorum, hangi ekmek yapımcısını seçmeliyim? Maksimum ryzlichny hamur-ekmeği türü nedir ???

Herhangi bir fırında inanılmaz miktarda ürün pişirebilir ve hamur yapabilirsiniz.
Tek açıklama, bazıları için "pişirme" veya "kek" gibi bir işleve dikkat edin, burada elle ayarlanmış bir ürünü (kıvrık gibi) veya kekleri pişirmek mümkün olacaktır, kedi.elle yoğurun veya çörekler için hamur hazırladıysanız ve onlarla uğraşmak için zaman veya istek olmadığını anlayın, ancak hamur geldi, bu modu açın ve ekmek alın

Clatronic fırınımın "kabartma tozu ile pişirme hamuru" modu var.
Böyle tarifler bulamıyorum Belki de kötü görünüyorum? Ekmek makinesi için "zencefilli kurabiye" gibi tarifler önerin.

İçinde kefir + soda + reçel + yumurta + un gibi tariflere göre pişirmek mümkün mü?

blekitten genel olarak "kabartma tozu ile pişirme hamuru", bunlar cupcakes ama içinde kefir + soda + reçel + yumurta + un gibi tariflere göre pişirmek mümkün mü?

Bir yerlerde hamurun çok miktarda fırında yandığını okudum. Gerçekten, kendiniz denemek en iyisidir. Neyse, herkes hatalarından ders çıkarmak ister ..

hayır, yabancılardan öğrenmek isterim
ama kimse denemediği için ben öncü olacağım.
Sonuçları yazacağım :-)
tanya, ve bana Clathronic'imiz için bir cupcake tarifi söyleme
forumda sadece hamurun elle başlatılması gereken ve sadece fırında pişirilmesi gerekenleri buldum. ama Klatronic'te her şeyin tamamen yapılabileceğini anladım.

Forumdan aldım ve kuru üzüm yerine şekerlenmiş meyve ve kuruyemiş ekledim. Ellerimle asla bir şey yapmıyorum, her şeyi hemen fırına koyuyorum.

Panasonic 255 ayrıca bir ekmek makinesinde yoğrulup pişirilebilen iki kekler tarifine sahiptir. İstersen yemek tarifleri yazabilirim ama henüz kendim pişirmedim.

Bu yüzden tarife göre kefir + kabartma tozu + reçel + yumurta + un pişirmeye çalıştım.

Yarım porsiyonla başladım, ancak bir ekmek makinesi için, bu tür fırın kesimleri için bir tarifte malzemenin 1 / 4'ünden fazlasını almamalısınız.
Ekmek yapımcısındaki form dar ve yüksek olduğundan ve böyle bir hamurun yükselmeye yetecek kadar çekişi yoktur. Pasta özellikle dibinde yoğun çıktı, bu nedenle daha küçük bir bölüm koymak gerekiyor, sonuç aynı yükseklikte olmalı (tekrar deneyeceğim, açıklamalar yazacağım).

Tatmak için normal bir kabuk çıktı, 3 kat halinde kesin, üzerine yoğurt sürün.
Boyut olarak - 4 iyi kusmische.

Tarifte değişiklik - fırında pişirmekten çok daha fazla un gerekiyor. Tarifine göre koyarsanız, bir bulamaç çıkar ve BT'nin yükseleceğine dair şüphelere neden olur.Ancak un eklemeden pişirmeye değer olsa da ...

"Cupcake" modunda düzeltme - yükseltme aşaması atlanabilir, bu test için hiçbir anlam ifade etmiyor. Pişirme süresini kontrol edin - kek genellikle yaklaşık 30 dakika fırında pişirilir ve ekmek üreticisi 70 dakika "kek" modunda pişirme yapar. 30 dakika sonra, ekmek yapıcıyı açmanız ve bir çubukla dürtmeniz yeterlidir.

Genel olarak yenilebilir olduğu ortaya çıktı, deneylere devam etmek mantıklı.

İlgilenirse, süzme peynirli kek için bir tarif önermek isterim. Seviyorum. Un miktarına bağlı olarak farklı seçenekler elde edebilirsiniz: Daha yumuşak ve daha yağlı, daha az un istiyorsanız, hamur biraz sıvıdır. Daha yoğun bir şey istiyorsanız, daha fazla un. Ayrıca bir sürü fındık - yer fıstığı ekliyorum (tahtaya oklava ile çok ince bir şekilde sürüyorum, yağ bile çıkıyor. Çok koyarsanız yağlı bir kek olacak). Ayrıca bir sürü kuru üzüm koydum. En son anda kabartma tozu ve kabartma tozu konur. Soda, maya hamuru dışında hamurdaki un gibi uzun süre karıştırmayı sevmez.

4 yumurta
300 gr şeker
300 gr süzme peynir
170 gr margarin
300 gr un
1 çay kaşığı (Soda kullanıyorum ve limon asidi ile söndürüyorum veya daha iyisi limonla. Bir bütünden meyve suyunu bile sıkıp kabuğunu rendeleyebilirsiniz, o zaman daha da lezzetli olur)
Doğru, fırında pişiriyorum ama isterseniz deneyebilirsiniz. Doğru, un ile deney yapıyorum. Genellikle tariflerde daha az bulunur ve her zaman eklerim. Kabaca hamurun ne olması gerektiğini biliyorum. Aynı anda 2 porsiyon yapıyorum.

Ekmek yapımcısı maalesef parça ürünler pişirmez, ancak ne tür bir hamur hazırlar - oo-oo-oo. Yani ellerinizle biraz çalışabilirsiniz, ancak sonuç garantilidir.

Hamuru yoğuracak - yapışmaya devam edecek.
Ama sonra bir fikir ortaya çıktı (kıvrılmadan esinlenerek) - ve ruloları bir dolguyla yapıştırıp aynı şekilde koyarsanız, o zaman zaten dolgulu bir turta olacak ... Eve geleceğim - Kesinlikle deneyeceğim

Ayrıca denemeliyiz .. aksi takdirde alt toplar yükselemez ..gerçi .. genel olarak deneyeceğim ..
ama soru şu - eğer bir kuru üzüm dolgusu yaparsanız - o zaman kuru üzümlerin ufalanmaması için onları nasıl "yapıştırabilirsiniz"? bilmiyor musun? .. Sanırım - bir top - reçelli, biri kuru üzümlü, biri - haşhaşlı .. ama reçelde kuru üzümleri sürmenize rağmen))) peki ya hepsi aynı? Kuru üzümlü turtalar yaparlar. Kuru üzümlere yapıştırmak için eklenen bir şey var mı?

Zencefilli ekmek pişirmeyi sevmiyorum çünkü hamur onlar için çok dik ve elle yoğurmak zor. Ya da belki bir ekmek yapıcıda yoğurabilirsin? Ardından zencefilli ekmeğin üzerine koyun ve fırında pişirin.
Bunu kimse yaptı mı?

[Irin @]

Zencefilli ekmek pişirmeyi sevmiyorum çünkü hamur onlar için çok dik ve elle yoğurmak zor. Ya da belki bir ekmek yapıcıda yoğurabilirsin? Ardından zencefilli ekmeğin üzerine koyun ve fırında pişirin.
Bunu kimse yaptı mı?

Sayın Irin @ , HP'de zencefilli kurabiye için hamur yoğurmanın mümkün olup olmadığını bilmiyorum (belki köfte modunda?), Karşı bir sorum var: lütfen zencefilli kurabiye için bir tarif yazın, farklı tarifler kullanarak birkaç kez pişirmeyi denedim ve her zaman soğuduktan sonra, zencefilli ekmekler donar ve bir bisküvi ile bir parke taşı arasında bir haça dönüşür, ben bile denemiyorum ... Kesinlikle bir sır var mı?

[Irin @]

Sayın Irin @ , HP'de zencefilli kurabiye için hamur yoğurmanın mümkün olup olmadığını bilmiyorum (belki köfte modunda?), Karşı bir sorum var: lütfen zencefilli kurabiye için bir tarif yazın, farklı tarifler kullanarak birkaç kez pişirmeyi denedim ve her zaman soğuduktan sonra, zencefilli ekmekler donar ve bir bisküvi ile bir parke taşı arasında bir haça dönüşür, ben bile denemiyorum ... Kesinlikle bir sır var mı?

Herhangi bir ezbere ekle kabartma tozu... Ondan vücuda hiçbir zararı yoktur. Maya nereden satın aldığını sor. Biraz doğal aromatik esans (vanilya, limon, badem, portakal vb.) Eklemek iyi bir fikirdir ve mutluluğa ve bütün dişlere sahip olacaksınız.

Kurabiye hamuru ise fırında sorunsuz olarak yoğrulur. Ancak bir nüans var: zencefilli kurabiye yapmadan önce, (hamur) buzdolabında (dondurucuda değil) soğutulmalıdır.

Kurabiye hamuru ise fırında sorunsuz olarak yoğrulur. Ancak bir nüans var: zencefilli kurabiye yapmadan önce, (hamur) buzdolabında (dondurucuda değil) soğutulmalıdır.

Ve HP'de kurabiye yoğurmaktan korkuyordum. Tereyağının erimemesi için çok çabuk, bıçakla veya soğuk ellerle yapılmalıdır. Ve kova yoğururken bana motordan biraz sıcak geliyor.
Genel olarak, kurabiye hamurunu HP olarak kim alacak - lütfen neyi ve nasıl rapor edin)) Bekleyelim!

Ve HP'de kurabiye yoğurmaktan korkuyordum. Tereyağının erimemesi için çok çabuk, bıçakla veya soğuk ellerle yapılmalıdır. Ve kova yoğururken bana motordan biraz sıcak geliyor.
Genel olarak, kurabiye hamurunu HP olarak kim alacak - lütfen neyi ve nasıl rapor edin)) Bekleyelim!

Fırında rendelenmiş bir turta üzerinde ve bir soğan turtası için bir sepet üzerinde yoğurdum (web sitesinde bir tarif içeren bir resim var). İlk başta pişman olacağımı düşündüm, hamurlu parçalar halinde tereyağı kovanın etrafında dolaştı ve sonra kelimenin tam anlamıyla yarım çay kaşığı süt damladı ve yavaş yavaş her şey pürüzsüz ve mükemmel bir hamur haline geldi sanırım süt olmadan sonuç aynı olurdu, biraz hızlandırılmış
Bugün bu prosedürü tekrarlayacağım.

"Crochet'ten Zencefilli Kurabiye" bölümüne bakın. Sanırım sorunuzun cevabını orada bulacaksınız. Sana iyi şanslar.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=89&topic=2211.0

Bal yerine esans mı? Hala bir tarif alabilir misin?

Bal da yapabilirsiniz. Ve öz yapabilirsiniz. Mesela unlu mamullerde balın tadına ve kokusuna dayanamıyorum. Birkaç çay kaşığı kuru limon veya portakal kabuğunu rendeleyebilir veya öğütebilir ve ...

Kısacası, mutfak kimya, fizik, matematik, güzel sanatlar ... ve daha birçok alanda eğlenceli bir laboratuar çalışmasıdır. Şahsen benim için, fanatik bir öğretmen olmasam da.

Deney ve kesin bilim her zaman istediğiniz sonucu elde etmenize yardımcı olacaktır.

Bal da yapabilirsiniz. Ve öz yapabilirsiniz. Mesela unlu mamullerde balın tadına ve kokusuna dayanamıyorum.Birkaç çay kaşığı kuru limon veya portakal kabuğunu rendeleyebilir veya öğütebilir ve ...

En çok zencefilli kek kokusu rendelenmiş zencefille verilir, zencefilli bisküvi pişirildiğinde kendimi ikna etmiştim

Pamuklu rulo (her türlü dolgulu) pişirmenin mümkün olup olmadığını merak ediyorum. Sadece fırın iğrenç bir şekilde pişiyor ... Evi şımartıp ekmek istiyorum. Sonuçta, "Pişirme" programı var, ancak "karıştırıcıları" çıkarırsanız ve bir kovaya bir rulo koyarsanız (iyi, delikli olmasına izin verin, beni hiç rahatsız etmiyor) ve "pişirme" programını başlatın ? Lütfen tavsiye edin ... Buna değer mi?

En basit tarife göre zencefilli ekmek yaptım: süt, margarin, şeker, baharat ve un. Soğuduklarında taş gibi çıktılar. Ama sonra şeker ve suya batırılmaları ve kurumaları için yatırılmaları gerekiyordu. Ondan sonra yumuşaklaştılar ve tıpkı mağazadan satın alınanlara benzer bir tada sahip oldular. Tula gibi değil, ama sıradan zencefilli kurabiye. İlgilenen varsa, tarifi gönderebilirim.

[zencefilli çörek]

Yemek tarifi zencefilli çörek (90'ların sonunda para yerine şeker ve unun maaş olarak verildiği yıllarda yaptık).
0.25 litre süt (taze veya ekşi fark etmez);
0.25 kg şeker;
1 çay kaşığı sirke ile söndürülmüş soda;
1 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
yaklaşık 1.5-2 bardak un;
Her biri 1/4 çay kaşığı. baharatlar (zencefil, tarçın, kırmızı ve karabiber) ve tuz.
Yoğurun, 1 cm kalınlığında daireler kesin ve pişirin. 1 su bardağı şeker ve 1/4 su bardağı sudan (süt) krema 12 dakika (gerekli) kaynatın. Zencefilli ekmeği kremaya batırın ve kuruması için bir sıra halinde selofanı koyun. Sır sertleştiği için bu hızlı yapılmalıdır. Çok lezzetli! Deneyin, pişman olmayacaksınız. Ve bana öyle geliyor ki hamuru bir ekmek yapımcısında yoğurabilirsiniz, özellikle zor değil.
Hatta kendim pişirmeyi denemek istedim. Ben de her şeyi boyadım ..

[Irin @]

Sayın Irin @ , HP'de zencefilli kurabiye için hamur yoğurmanın mümkün olup olmadığını bilmiyorum (belki köfte modunda?), Karşı bir sorum var: lütfen zencefilli kurabiye için bir tarif yazın, farklı tarifler kullanarak birkaç kez pişirmeyi denedim ve her zaman soğuduktan sonra, zencefilli ekmekler donar ve bir bisküvi ile bir parke taşı arasında bir haça dönüşür, ben bile denemiyorum ... Kesinlikle bir sır var mı?

Dürüst olmak gerekirse, onları en son ne zaman pişirdiğimi hatırlamıyorum. Bu nedenle tarif aranmalıdır. Sert oldukları ortaya çıktı, ama bir taş gibi değil, ısırabilirsin. Hamuru yoğurmanın çok zor olduğunu hatırlıyorum. Ve oraya çok daha fazla bal gitti. Ve nane aroması için eczaneden birkaç damla nane yağı kullandım.

Merhaba! Biz yeniyiz.
Web sitesinde kek tariflerini nerede bulabilirim? Ve sonra ekmek yapımcısının kekler için ayrı bir programı bile var ve sadece 2 tarif var. Daha fazlasını istiyorum. Ve işte bir milyon somun, ama bir kek bulamadım.
Pliz'e yardım et!

Natalie2403 foruma gidin, orada Hamur ve hamur işleri bölümünü bulacaksınız, kekler alt bölümünün en üstünde tıklayıp görün ve ardından herhangi birini seçin.

Merhaba! Biz yeniyiz.
Web sitesinde kek tariflerini nerede bulabilirim? Ve sonra ekmek yapımcısının kekler için ayrı bir programı bile var ve sadece 2 tarif var. Daha fazlasını istiyorum. Ve işte bir milyon somun, ama bir kek bulamadım.
Pliz'e yardım et!

Ekmek yapımcısında kapkekler (yemek tarifi koleksiyonu)

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...7.0

Normal bir fırının olmaması nedeniyle, HP'de elmalı (sodada) bir manna pişirmeye çalıştım (tam bir başarısızlık, hemen atılacak - asla pişmemiş, başarısız olmuş ve kıvrılmış), süzme peynirli bir başarısızlık, ama daha yenilebilir - çok pişmiş değil, başarısız ama yüz formu korudu). Bunun yetersiz pişirme sıcaklığı nedeniyle olduğunu düşünüyorum. Artık denemeyeceğim. Ve bir çeşit dolgulu bir turta karıştırmayı denemek istiyorum. Kimin tecrübesi var? Paylaş!

[Çaylak]

Çaylakama çoklu pişirici yok mu?

Hayır, koyacak yerim yok ve lirizm için çok fazla ödeme yapma arzusu yok.

[Çaylak]

ÇaylakHP'mde, turtalar, kekler, güveçler ve bir sürü şey çıkıyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

[Çaylak]

Çaylakve neyin var x.soba elektriksiz çalışıyor mu? Ama çizgi filmde sadece pişiremezsin, aynı zamanda birçok şeyi de yapabilirsin. Ve çok az elektrik tüketiliyor

Çaylak, neyin var? soba elektriksiz çalışıyor mu?

Neden minimum gaz fiyatlarıyla iki cihazın çalışması için ödeme yapasınız? Bir tavada, tencerede, düdüklü tencerede veya çift kazanda neler pişirilemez? böylece bir multicooker bunun için hayati önem taşır?

[Çaylak]

ÇaylakBenim de gazım var. Bir çoklu olana kadar ben de senin gibi düşündüm ve neden gerekli olduğunu anlamadım. Ve anlamak için satın almalısın. Ve x. Fırında sadece ekmek pişirip hamur yapıyorum, diğer her şey içinde buz değil. Evet, bunun hakkında kendin yazıyorsun. Ve çizgi filmdeki kekler, bisküviler, jöleli turtalar, yoğurt nedir

Neden minimum gaz fiyatlarıyla iki cihazın çalışması için ödeme yapasınız? Bir tavada, tencerede, düdüklü tencerede veya çift kazanda neler pişirilemez? böylece bir multicooker bunun için hayati önem taşır?

sömürü için çifte ödeme hayır aynı şeyi yiyorlar
ve bir çizgi filmde pişirmeyi başaracaksın
Natalishka'ya tamamen katılıyorum

[Natalishka]

Natalishka, geç, oyalanma, insanları günaha sürükleme
Önce maksimum HP'yi sıkıştırmalısınız.

X / stove Atlanta-1425'imde, mikser satın aldıktan 1.5 ay sonra çalışmayı bıraktı, Magnet'ten aldım, iade yok. Ama harika pişiyor. Orada sık sık mannikler ve kekler pişiriyorum, bugün kartlardan bir tavuk yaptım. kolu yukarı. Küçük porsiyonlar için uygun, fırını elektrikle çalıştırmayın. 1300 W Kolektif zekaya hitap ediyorum, içinde başka ne pişirebilirim? Orada olduğu için onu kullanmak istiyorum. Artık Yoğurt ve Pişirme programlarına erişebiliyorum.