Yucca
Oksana, sana katılıyorum. Ayrıca iki tane var, ancak küçük olanlar hala bir öncelik))))
Brendabaker
Yucca,
Benim için bir sürprizdi
Sabah yulaf lapasının bir kısmına veya bir garnitür için haşlanmış sebzelere ek olarak, içinde süt püresi yapmaya ve baklagilleri kaynatarak yavaş pişiriciyi serbest bırakmaya başladı.
Yoğurt yapıcı yerine yoğurt
Kızarmış pirzola yerine etli ekmek yapıyorum.
Makarna
Lor güveç
Kızımın dediği gibi: * kahve hariç her şeyi hazırlıyoruz *.
kiara-25
Oksanave makarnayı nasıl yaparsınız?
Mila1
Alıntı: kiara-25

Oksanave makarnayı nasıl yaparsınız?
Oksana değilim ama sana nasıl yaptığımı söyleyeceğim
Makarna, tuz, karabiber dökerim, biraz ot dökerim (İtalyan veya Provencal ot karışımlarını severim, bazen kuru doğranmış domates eklerim), üstüne bir parça tereyağı koyarım ve su (filtreden soğuk) dökerim. böylece makarna tamamen örtülmez, ancak su yüzeyinin biraz üzerinde dışarı çıkar. 30 dakika pişirmeye başladım. Bu süre zarfında 2 kez karıştırıyorum. Sert çeşitlerden yemek yapıyorum. Ancak tüm makarnaların farklı davrandığını fark ettim, her makarna türü için modunuzu seçmeniz gerekiyor, ancak bu zor değil Benim için tencerede ocakta pişirilenlerden daha lezzetli oldukları ortaya çıktı.
kiara-25
Ludmila, teşekkürler ve ne kadar makarna alıyorsun?
Helen
Alıntı: Mila1

Oksana değilim ama sana nasıl yaptığımı söyleyeceğim
Makarna, tuz, karabiber dökerim, biraz ot dökerim (İtalyan veya Provencal ot karışımlarını severim, bazen kuru doğranmış domates eklerim), üstüne bir parça tereyağı koyarım ve su (filtreden soğuk) dökerim. böylece makarna tamamen örtülmez, ancak su yüzeyinin biraz üzerinde dışarı çıkar. 30 dakika pişirmeye başladım. Bu süre zarfında 2 kez karıştırıyorum. Sert çeşitlerden yemek yapıyorum. Ancak tüm makarnaların farklı davrandığını fark ettim, her makarna türü için modunuzu seçmeniz gerekiyor, ancak bu zor değil Benim için tencerede ocakta pişirilenlerden daha lezzetli oldukları ortaya çıktı.
Tavsiye için teşekkürler!!!
Brendabaker
kiara-25,
1 m bardak küçük makarna, örneğin salyangoz, başak, küçük boynuz (pakette belirtilen pişirme süresi = 9 dakika).
1 m bardak soğuk su, tadına göre tuz,
1 yemek kaşığı. l. sebze yağı
RICE / KRUPA modu, süre 25-30 dakika. sonra açın ve karıştırın.
Yani oran aşağıdaki gibidir:
100 gr küçük makarna için 200 ml soğuk su alınır.
ILONA, çıkışta hacmin ne kadar olacağını ve seçilen makarna türünün ne kadar köpük verdiğini anlamak için önce küçük bir porsiyon deneyin.
O zaman porsiyonu ne kadar artırabileceğiniz belli olacak.
Her zaman 1 çoklu fincan demliyorum, yeteri kadar var
kiara-25
Oksana, teşekkür
Wildebeest
Hala bir bebek almayı ya da almayı düşünen kızlar, şimdi süper bir promosyon var: bir kablo için bu çizgi film maliyetin% 50'si için satın alınabilir. Bugün 3117 ruble fiyatını belirlediler, teslim edilen kablo ile 1558.50'ye mal olacak.
Şarkı
Sveta, orada hisseler birikimli değil, yani ...
Wildebeest
Alıntı: Şarkı *
Sveta, orada hisse senetleri birikimli değil, bu yüzden ...
Ben anlamadım. Özetleyecek ne var?
Anna5311
Bugün orada 497 ruble tel karşılığında yedek bir kase aldım
Şarkı
Alıntı: Wildebeest

Ben anlamadım. Özetleyecek ne var?
Üründeki indirim, diğer promosyonlar ve özel tekliflerle birleştirilemez. Yıldızların altında okuyun. Yani, fiyat 3117 olacak ve daha az olmayacak.

Çok pişirici Redmond RMC-01

Helen
Alıntı: Şarkı *

Üründeki indirim, diğer promosyonlar ve özel tekliflerle birleştirilemez. Yıldızların altında okuyun. Yani, fiyat 3117 olacak ve daha az olmayacak.

Çok pişirici Redmond RMC-01

Bugün sipariş verdim, fiyatı 5195% 50 indirimli !!!
Şarkı
Hangi promosyonu kullanacağınızı seçebildiğiniz ortaya çıktı. Veya "3117. haftanın ürünü" fiyatı için veya "% 50 indirim için güç kablosunu değiştirin" promosyonu için? Yani ikinci seçenek çıkıyor = 2598 daha karlı.

Alıntı: Wildebeest

Hala bir bebek almayı ya da almayı düşünen kızlar, şimdi süper bir promosyon var: bir kablo için bu çizgi film maliyetin% 50'si için satın alınabilir. Bugün 3117 ruble fiyatını belirlediler, teslim edilen kablo ile 1558.50'ye mal olacak.
Ama 1558 işe yaramayacak ... Yazık.
Brendabaker
Veya bir Yeni Yıl indirimi için umut.
2600 normal bir fiyat olmasına rağmen.
* Tanya *
Yönetici, bana yulaf lapası! Düz salya
Ve hafta sonu pişmiş sütte fermente pişmiş süt yaptım. Çatının altında iki litre.
Seyretmek
Çok pişirici Redmond RMC-01
Mağazada yaptım. Ve dün bana ev yapımı süt getirdiler, eve koydular, ama yoğurt gibi olacağını anladığımda, ama yoğurt istedim. Şey, eğer bir şey olursa, koca yer, ekşi sütü sever.
Yönetici
Evet, kalın süt çıktı, buna bayılıyorum

Yoğurda ne yaklaşmalı: tam yağlı süt ve aşağıdaki gibi doğal yoğurdu alın:

Çok pişirici Redmond RMC-01 Çok pişirici Redmond RMC-01

Veya diğeri Katkısız doğal yoğurt, 2-5 günlük kısa raf ömrü ve bileşimde sadece probiyotikler ve prebiyotikler var.

Ve ortaya çıkacak yoğurt
* Tanya *
Tatyana, ormanlarımızda böyle bir yoğurt yok. Hepsi uzun bir raf ömrüne sahiptir. Web sitesinde kendi yoğurtlarını bile sipariş etmeye çalıştılar, ancak nakliye çok pahalı. Mükemmel seçeneği ararken. Bekleyelim belki köyümüzde tatil olur (raf ömrü kısa olan süt teslim edilir)
Yönetici

O zaman evitali mayalamaya çalışabilirsin, bu bir maya.
Veya internet üzerinden, özellikle kefir, yoğurt, süzme peynir ve diğerleri için kuru başlangıç ​​kültürleri sipariş etmek için
* Tanya *
Başlangıç ​​kültürlerini denemek için bir kez satın aldık, beğendim, ancak postayla pahalı çıkıyor. Şehirde alışveriş merkezimiz yok. Evitalia'da ev yapımı süt yaptım
Çok pişirici Redmond RMC-01
kıvrılmış süte benziyor. Saat 8 olarak koydum. Belki daha fazlasına ihtiyacım vardı, bilmiyorum ama serum çoktan ortaya çıkmaya başladı.
Yönetici
Alıntı: * Tanya *
Belki daha fazlasına ihtiyacım vardı, bilmiyorum ama şimdiden serum görünmeye başladı.

Bu, artık ihtiyaç olmadığını gösteriyor - serum pul pul dökülmeye başladı. İyi bir pıhtı oluşmalıdır - bu kadar yeter! Bu nedenle, fermantasyondan sonra hazırlığı izlemeniz gerekir. Ve 8 saatin tamamını saklamak gerekli değildir. Kural olarak 4-5 saat yeterlidir.
* Tanya *
4-5 saat ise çok ince çıkıyor .. Yoksa daha az süt mü kullanmalıyım?
Sedne
Hayır, Evitalia'da 4-5 saat yeterli değil, 8-10 saat yapılıyor
Yönetici
Benim için ekşi krema da dahil olmak üzere bir bebekte yaklaşık 1.5-1.8 litre toplam hacim en uygunudur.
Kaseye döküyorum önce ekşi krema, sonra süt Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırarak istenen hacme getirin.
Ve hazır olduktan sonra hazırlığı izliyorum, bazen 8 saat çok fazla.

Daha fazla ayrıntı burada:

Çok pişirici Redmond RMC-01 içinde ev yapımı kesilmiş süt (Yönetici)

Çok pişirici Redmond RMC-01

Konu: Süt: süt, yoğurt, süzme peynir, peynir, tereyağı
* Tanya *
İşte yoğurdum, bu kesilmiş süt gibi, sadece biraz daha ince. Aynı şekilde, 1,5 litre daha az süt almanız gerektiği anlamına gelir. Yeterince düşündüm.
Üstelik yeni bir yoğurt üreticisi Brand gözlükle yanıma geldi, orada deneyeceğim, içinde sadece 1.4 var.
Tatyana, Süzme peynirinize, ev yapımı peynirinize ve tereyağına baktım, her şey çok güzel ve lezzetli, ben de kendi peyniri istedim, ustalaşacağım
Sedne
* Tanya *Başlangıç ​​kültürlerine dayalı yoğurtlar, kıvam ve tat bakımından ticari yoğurtlardan farklılık gösterir ve süt miktarındaki bir azalma, görünümü ve tadı değil, yalnızca hazırlama hızını etkileyecektir.
* Tanya *
Alıntı: Sedne

ve süt miktarındaki bir azalma, görünümü ve tadı değil, sadece pişirme hızını etkileyecektir.

Peki ... üzüntü Sadece gösteriye baktık süt, satın alınan antibiyotiklere hangi antibiyotikler eklendi ve ev yapımı almaya karar verdik, nasıl her şey yolunda değil
Sedne
* Tanya *, antibiyotiklerdeki süt fermente olmayacak - bu bir ve iki mağazada aynı şey var, sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Ekşi mayalı yoğurdun mağazadan alınan yoğurttan farklı olduğunu yazmıştım.
Yönetici
Alıntı: * Tanya *

Hadi bakalım...üzüntü Sütle ilgili şovu izlediğimiz anda, satın alınan antibiyotiklere hangi antibiyotikler eklendi ve evde almaya karar verdi, nasıl da her şey yolunda değil

Tanya, hiçbir şeyden korkma! Sağlığınız için ev yapımı yoğurt ve süzme peynir hazırlayın!
Süt ürünleri konularıma baktık ve KALİTELİ sütünüzü evde ekşi krema kullanarak pişirebilmenizi sağladık.
Sadece forumdaki herkes, ülkenin her yerinden yüksek kaliteli kuru başlangıç ​​kültürleri satın almanın mümkün olmadığını anlamıyor ve sadece Moskova ve büyük şehirlerde, her şeyin el altında olduğu ve internetin teslim edildiği büyük şehirlerdeki yeteneklerinden hareket ediyorlar. mutfak.

Sanitasyon kurallarına uyun ve hiçbir şeyden korkmayın - her şey yoluna girecek.
Sedne
Tatyanaama aynı şekilde, süt, hem ekşi maya hem de ekşi krema ile mağazadan satın alınan sütten tadı ve kıvamı bakımından farklı olacaktır.


27 Nisan 2016 Çarşamba 17:04 eklendi

Sadece herkes ev yapımı yoğurtlara alışkın değil, örneğin kocam bundan hoşlanmıyor, ama onlara aşık oldum, 2-3 günde bir yapıyorum, iyi, lezzetli, çok, çok lezzetli hatta.
* Tanya *
YöneticiTatiana, teşekkürler, deneyeceğim, şimdi bir denizaltının neresindeyim (ekmek üreticisi)
SedneSvetlana, peki, ne yapabilirsin, ama ev yapımı, ne kadar çok çocuk şimdi umursamıyor, tadı sadece geliştiriliyor, hemen doğal RS'ye alışmasına izin ver. Bu arada, kocam her seferinde bir litre yiyebilir ve küçük bir tane daha büyür. Yani yeterince yiyici var.
Yönetici
Sveta, bu yüzden "kimin daha iyi ve neden" tartışmasını bitirmek istiyorum.

ÖZEL BİR ÇELİK YOK VE "Neyin FARKLI OLDUĞUNU" BİLEMİYORUM. Ve ben tek değilim üzgünüm
Ve dürüst olmak gerekirse, bu sorunları konudan konuya tartışmaktan çoktan bıktım, özellikle de şimdi başkaları gündeme geldiğinde ve yine "ekşi maya ve ekşi kremadan bir sürü mala" alacağız.

Farklı davranmak isterim:
- şunlar Kimin özel rahipleri var, yoğurt, ekşi krema, süzme peynir ve diğer şeyleri fermente etmek için kendi yöntemlerini hazırladılar - ve en önemlisi, bunu özel mayalarla ilgili konuları tartıştıkları kendi tarifleriyle sergilediler, böylece belirli mayaları teşvik ettiler ve bize bunları anlattılar "hepsi artılar ve eksiler
- şunlar aynı şeyi yapan, ancak ev yöntemleriyle (ekşi krema-yoğurt) aynısını yazarın temalarıyla yapın ve bu tür mayaları satın almanın bir yolu yoksa durumdan nasıl çıkılacağını söyleyin.

Ve diğer her şey blah-blah-blah olarak görülebilir, yani konudan konuya herhangi bir şey hakkında boş konuşma

Bence adil olacak
Sedne
Peki, ekşi mayanın daha iyi ya da daha kötü olduğu gerçeğinden bahsettiğim yerde, sadece mayayı kullanan kıza (Evitalia) cevap verdim ve yapmaya çalıştım ve mağazadan yoğurt almayacağını söyledim.
* Tanya *
Evitalia ile ev yapımı sütle çalışmadım, ama tabii ki depo sütle yaptım. Eczanemizde Evitalia var. Ama evde de lezzetli olmasını istiyorum.
Fena olmasa da köpükten tamamen kurtulmak mümkün olmadı ve pıhtılarda hissedildi. Yoksa karıştırmaya mı çalışıyorsun? ..
Natalishka
* Tanya *bana biraz köpük ver
Sedne
* Tanya *, Pastörize süt alıyorum ve kaynatıyorum, köpükten de kurtulamıyorum ama beni rahatsız etmiyor, canımı sıkarsa süzebilirsin diye düşünüyorum.
Yönetici
Alıntı: * Tanya *
Yoksa karıştırmaya mı çalışıyorsun? ..

Tanyushadenemekten korkmayın! Neyse, bir dahaki sefere "hangisinin daha iyi olduğunu ve nedenini" bileceksiniz
Ve her halükarda, malzemeler sizin ve pişirme koşulları sizindir ve tadı neye benzeyeceğini ve size ve ailenize ne kadar uygun olduğunu sizden daha iyi kimse bilemez
* Tanya *
Karıştırmaya çalıştım, hayır, köpük kaybolmadı. Bir dahaki sefere zorlanmaya çalışacağım. Akşamları kocamın ne kadar takdir ettiğini de göreceğim. Prensip olarak ekşi sütü çok sever. Beğenmediyseniz eklemeyi deneyeceğim
Yönetici
Alıntı: * Tanya *
Bir dahaki sefere zorlanmaya çalışacağım

Köpük, benim yaptığım gibi oluklu bir kaşıkla kolayca çıkarılabilir.
Tavadan tavaya dökülmemek için yine tavayı yıkamanız gerekir ve oluklu bir kaşıktan fazlasıdır.
Brendabaker
Çok pişirici Redmond RMC-01
Midem için en iyi yoğurt market ekşi krema gibi kıvamda elde edilir.
Bunu peynir altı suyu ve yoğun pıhtı atığından önce yaptığımda, bitmiş yoğurt dili ve boğazı sokuyor ki bu benim için rahatsız edici.
Kolayca ulaşılabilen ürünleri alıyorumÇok pişirici Redmond RMC-01
Çok pişirici Redmond RMC-01
Eczane başlangıç ​​kültürleriyle hiç uğraşmadım
1 şişe süt ve yarım paket yoğurdu karıştırıyorum.
YOGURT için 3,5 saat karıştırın, gece boyunca buzdolabına dökün.



Salı 03 Mayıs 2016 06:13 tarihinde eklendi

Belki henüz konuya girmedim ama yazacağım.
Bu modeli yeni aldığımda, internette bir yerlerde bu modelde sözde yavaş ve zayıf PİŞİRME programına başladım ve tereddüt etmeden sebzeleri kızartmaya ve buharda patates pişirmeye başladım.
Ve dün tüm dibi ve biraz daha yükseğe patateslerle koydum, 4 parçaya böldüm, yani iri, tuzlu, karabiber,
, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve sarımsak ekledi.
Fırına 1 saat koydum. 35-40 dakika sonra her şey yumuşak, kremsi ve lezzetliydi.
Bir kez karıştırılır.
Aynı PHILIPS 3060'tan daha kötü ve daha yavaş pişirmiyor,
(IMHO benimki)
Yine de, KENDİ deneyim önemlidir
Anastasenok
BrendabakerPhillips daha hızlı. Böyle bir patates yarım saat içinde hazır olur. Ama hepsi farklı şeyler içindir, nasıl karşılaştırılır? Sadece hacim açısından benzer
Brendabaker
Alıntı: Anastasenok

BrendabakerPhillips daha hızlı. Böyle bir patates yarım saat içinde hazır olur. Ama hepsi farklı şeyler içindir, nasıl karşılaştırılır? Sadece hacim açısından benzer
İkisine de aynı anda sahiptim, ne hakkında yazdığımı biliyorum.
Phillips aynı şeyi 30-35 dakikada KEKS başına 130 ile yaptı.
PHILIPS, ya kaynamayan ya da hemen güçlü bir şekilde kaynayan başarısız 10 ℃ sıcaklık adımından dolayı daha sınırlı yeteneklere sahiptir.
İkisi de şu anda operasyonda mı? kontrol edin ve hemen hemen hiçbir fark olmadığını göreceksiniz ve KEKS veya OMLETTE 120 ℃ koyarsanız, o zaman hem orada hem de orada yazdığım gibi 35-40 dakika olacaktır.
Çok pişirici Redmond RMC-01
Şimdi, onu bugün daha da zorlaştırın.
450 gr kadar genç, sert, sulu bir patates çeşidini koydum.
40 dakika içinde hazırdı, çok pembe olmasa da, ancak çeşitlilik hemen bol miktarda nem saldı, hepsi kapaktan çıkarken, kısacası 50 dakika içinde pembe pişirecekti.
PHILIPSE'de 300 gram eski, yumuşak ve artık sulu olmayan patatesleri pişirdim, tabii ki daha hızlı kızarmaya başladılar.
Ve böylece çocuklar çok fazla zaman farkı olmadan pratik olarak çalışırlar.
Anastasenok
Brendabaker, Evet ikiside.
Turkuaz
Alıntı: Brendabaker
PHILIPS, ya kaynamayan ya da hemen güçlü bir şekilde kaynayan başarısız 10 ℃ sıcaklık adımı nedeniyle daha sınırlı yeteneklere sahiptir.
Oksana,
Ben de böyle tahmin edilemez bir Filipok ile karşılaştım. Her zaman zihnimde aritmetik işlemler yapmaktan, hangi sıcaklığı ve hangi modu ayarlayacağımı bulmaktan bıktım. Redik olsun - doğru düğmeye bastı ve mükemmel bir sonuç elde et
Rituslya
Ben de bu küçük Redik'e neredeyse olgunlaştım. Şu anda hiç Kırmızım yok, bu yüzden çok faydalı olacak. Çok fazla Tanyushenkina süt etkileyici. Bakıyorum, bakıyorum ve ben de istiyorum! Gerçekten istemek!
Multicooker'ı deneyeceğim. Eskisinin yerine bir kase ve bir kordon karşılığında Redika sipariş etmekle ilgili. Benim için ne kadar önemli olduklarını görelim.
Devouli ve iyi kaplamalı kaseler? Yapışkan değil mi?
Sedne
RitaBu Ridik senin için çok küçük. Şahsen kaseyi sevmiyorum, benim için tek dezavantajı bu Redik'in kasesi, yapışmış gibi görünmüyor, ama kokuyor.
Turkuaz
Alıntı: Rituslya
Devouli ve iyi kaplamalı kaseler? Yapışkan değil mi?
Rituslya, en başta, her türlü agresif araç ve yüksek sıcaklık kullanarak koku ile çok mücadele ettim ve görünüşe göre, çok uzun zaman önce, pişmiş ürünler bana yapışmaya başladı (tam o anda koku geçmeye başladı). Bu nedenle, bu Redik'i yalnızca süt altında bırakmak ve kızartmak için onu Redmond-02 ile bir Teflon kaseyle eşleştirmek istiyorum.
Ancak diğer kızlar için kaplamada her şey yolunda. Tanya-Admin bu yavaş pişiriciyi uzun süredir kullanıyor ve henüz kase ile ilgili sorunlar hakkında yazmadı.
Sedne
Alıntı: Biryusa
kızartmak için onu bir çift Redmond-02'ye alın
2 turpta pişerken yanık diye yazmışlar.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi