Ekmek Yapma Makinesi Vitek 1991ST

Sevgili forum kullanıcıları, fırıncılar !! Bu üniteye sahip olan var mı ve ekmek pişirmek için hangi tarifleri kullanıyorsunuz? Bugün yeni satın aldım, ilk defa sobayı talimatlardan basit bir tarife göre koydum
, ama bir şey kafamı karıştırıyor !! HP kullanma deneyimim var, Moulinex2000'de 5 yıldır ekmek pişiriyorum, ancak oradaki kova tamamen soyuldu!

Sevincimi paylaşmak istiyorum, ilk, kahretsin, topaklı çıkmadı !! her şey çok iyi sonuçlandı ve somun aynı mağaza benzeri şekle sahip - 2 bıçaklı büyük bir kase!

Bana böyle bir ekmek yapıcı verdiler. Gerçeğin kendisi seçti. Zaten 3 beyaz ekmek pişirdim - basit ve süt ürünleri.
Bu arada, HP satın alırken, tarifleri ekteki talimatlardan kullanmanız gerekmediği, ancak İnternette tarifleri aramanız gerektiği konusunda hemen uyardılar. Ben yaptım. Her şey yolunda gitti.
İşte ilk ekmeğim. sade beyaz ekmek.


Bu ekmek makinesinin sahipleri, lütfen daha önce denediğiniz tarifleri yazınız, diğer ekmekleri pişirmek istiyorum - çavdar, diyabetik, soğanlı vb.

Pekala, burada kimse bir şey yazmıyor, eh!
Kepekli pişmiş ekmek - 60 gr ilavesiyle normal buğday. test için kepek. Ekmeğin harika olduğu ortaya çıktı.
Polinka'nın tarifine göre Pekla Darnitskiy. Bu ekmek genellikle mükemmeldir! Benim zevkime göre gerçek bir dükkan harika. Sadece tarifine 1 yemek kaşığı ekledim. l. ekşilik için limon suyu.
İşte Darnitsky'nin tarifi:
maya 1 çay kaşığı
buğday unu 250 gr
çavdar unu 150g
şeker -------
tuz 1 çay kaşığı
bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l.
su 300 ml.
çavdar maltı veya kuru kvası.
limon suyu 1-1,5 yemek kaşığı l.
Ve Donetsk'ten bir somun ekmek pişirdi.
ama anlayana kadar muhtemelen boşuna 1. sınıf un kullandım. Çatı sarktı, topuz güçlüydü. veya daha az una veya en yüksek dereceye ihtiyacınız var.

Bu ekmek yapımcısını yaklaşık bir aydır kullanıyorum. Çalışma sırasında her zaman mavi hoş bir ışıkla parlayan, kalan süre ve sürecin aşaması hakkında gerekli bilgileri veren bilgilendirici bir canlı ekranın olması ve rahat bir ortam yaratması hoşuma gidiyor. Bir TSP direnç termometresi ve bir multimetre kullanarak, koyu kabuktaki pişirme sıcaklıklarını ölçtüm, en yüksek mod 3'te (tam tahıllı ekmek) yaklaşık 195 derece olduğu ortaya çıktı. Olumsuz yanı, mod 12 "pişirme" modunda sıcaklığın düzenlenmemiş olması, oldukça düşük olması, yaklaşık 155 derece olması ve süreyi 90 dakikaya çıkarabilmenize rağmen, kabuk hafif çıkıyor ve zamanlayıcı yok gecikme. Alüminyum kalıpta sürekli ekmek pişiriyorum yani işlem bitmeden iki saat önce hamuru tuğla kalıba aktarıyorum. Fırında olayın formunu aldım, L-7'den. "Tam tahıl" modunda, buğday ve çavdar duvar kağıdının eklenmesiyle pişiriyorum, önce herhangi bir programda beş dakika yoğuruyorum, sonra üçüncü, "tam tahıllı" olana koyuyorum, bence dönüyor en iyisi, ancak toplam süre 4 saat 05 dakika olacaktır. Genel olarak şimdiye kadar mutluyum.

kirdyk ekmek yapımcıma geldi! motor çalışıyor ve bıçaklar sadece yüksüz dönüyor! parmağınızla durdurabilirsiniz ... Çıkarmak ve bakmak istedim, bu yüzden altını çıkaramıyorum, kısaca üzüntü, şimdi hamuru elle yoğurup yavaş bir tencerede pişiriyorum